劉子燁從金桂御宴樓離開後,當天便敲定了試營業宴請的全部安排。
他要請的,是兩撥最關鍵、最能撐起口碑的人——
一撥是長山中學的校領導、全體任課老師、全班同學及同學父母;
另一撥是星城150家社群超市的合作老闆、集團核心管理層與供應鏈夥伴。
兩撥人加在一起,不多不少,剛好400人左右。
按照御宴樓高階宴席標準,海鮮、硬菜、酒水、服務全包,一桌成本控制在2800元,總計花費10萬元上下。
試營業當天還未到傍晚,金桂御宴樓門口便已車水馬龍,熱鬧非凡。
宮廷旗袍的服務員分列兩側,身姿挺拔、笑容得體,一見到劉子燁的車駛來,齊齊躬身行禮:
“歡迎劉總!”
劉子燁剛下車,一道輕快明媚的身影便快步迎了上來。
女孩眉眼清亮、氣質大方,是肖南風!
“劉子燁,你可真行,悶不吭聲就開了一個這麼豪華的飯店!”
肖南風笑著打量眼前五層鎏金宮廷建築,滿眼驚豔,“我算是服了,你做甚麼成甚麼,我一直以為你讀書厲害!沒想到你做生意更厲害!我爸真沒看錯人!”
劉子燁看著她,語氣難得輕鬆溫和:
“我有,今天還要多虧你!要是沒有,你在後面幫忙,可走不到這一步!”
說完他眉頭微挑,嘴角露出一絲笑容!
“你說你爸沒看錯人?是怎麼樣的?沒看錯?”
肖南風白皙的嬰兒肥臉突然露出一絲羞紅,她舉起手錘了劉子燁一拳,“你這個人!壞死了!”
說完她捂著自己的臉就朝角落跑去。
看著角落裡雙手抱胸,面無表情看著自己的許曼卿,劉子燁頭皮發麻,這位或許是自己未來丈母孃的美婦人怎麼無時無刻不在閃現!
劉子燁裝作若無其事的轉頭,開始招呼進門的賓客!
長山中學的校長、副校長、主任與各科老師悉數到場,個個正裝出席,對這座新城前所未見的高階酒樓讚不絕口。
而最引人注目的,是全班同學一個不少,全部由父母親自陪同前來。
能讀長山中學的家庭,本就非富即貴,不是機關幹部、企業老總,就是醫院骨幹、商界名流。
父母們本是陪著孩子赴宴,可一踏入挑高近十米的鎏金大堂,看見巨型水晶燈、硃紅鑲金立柱、青花擺件與超大海鮮池,所有人都被狠狠震撼。
“星城……竟然有這麼高檔的飯店?”
“這哪裡是吃飯,這是皇宮啊!幾乎比我去過的絕大多數飯店都要豪華!”
緊隨其後進場的,是150位社群超市合作老闆與集團骨幹。
這些跟著劉子燁賺錢致富的生意人,一進門便不停讚歎,他們都是本本分分的生意人,雖然手上大部分都有百來萬的資產,但真正來這種豪華的地方還是很少!
他們進了門就被這種豪華場景所震撼!更對劉子燁所在的金桂花超市的實力充滿了信心!
400位賓客入場,一層大廳、二層宴會廳、三層包廂全部坐滿,四層、五層留作機動與觀景接待,整座酒樓座無虛席,卻秩序井然。
後廚之內更是熱火朝天。
劉毅身著雪白廚師長制服,頭戴高帽,站在主灶位前,氣定神閒。
他早已不是鄉下那個獨自掌勺的小廚師,如今手下帶著一整套專業後廚團隊:
有專職切配的、負責過油的、專人擇菜洗菜的、刀工精湛的、負責菜品雕花擺盤的……十幾人分工明確、配合默契。
劉毅只需要掌勺大火爆炒,把控核心口味與火候,其餘工序全部由團隊高效完成,哪怕三百多桌宴席同時上菜,也從容不迫、有條不紊。
一道道硬菜流水般送出,鍋氣沖天、香氣瀰漫整棟大樓。
開宴不過十分鐘,全場好評徹底爆發。
校長與老師們嚐了一口,當場拍案叫絕:
“好味道!這麼絕的味道我從來都沒嘗過!”
鍾校長也點了點頭!
“劉子燁家飯店的味道絕了!!以後招待上面來的領導,非要來他們家不可!”
同學們吃得興高采烈,家長們更是頻頻點頭,私下裡已經開始互相打聽訂桌方式。
劉子燁同學們的父母,一邊不停的誇讚味道好,一邊商量後續的員工聚餐、商務宴請、團建包場。
劉子燁起身舉杯,目光緩緩掃過全場,聲音溫和卻有力量:
“今天把各位師長、各位家長、各位合作伙伴請到金桂御宴樓,一是慶祝試營業,二是真心感謝大家一路以來的信任與支援。
我是長山中學的學生,學校教我成長,各位師長教我做人,在座的每一位夥伴,都是我最好的老師!”
他頓了頓,語氣更暖:
“以後,這裡就是各位的家。家庭聚餐、喜事辦酒、商務接待、孩子謝師宴,金桂御宴樓永遠給大家留最好的包廂、最實在的價格、最放心的味道。”
話音落下,全場掌聲雷動,經久不息。
宴席進行到一半,最火爆的場面來了。
家長們紛紛拉著楊蘭訂桌:
“給我留個大包廂,我家老人過壽!”
“我要訂婚宴,二層宴會廳全包!”
“下週的家庭聚餐,先給我鎖死位置!”
短短半小時內——
當場定下大型婚宴6場、壽宴8場、商務與家庭宴超50桌,所有包廂直接排滿整整7天!
楊蘭攥著訂臺本,激動得渾身發抖,快步走到劉子燁身邊,眼眶通紅:
“子燁,我……我之前天天晚上睡不著,一想到你投了1300萬,我就怕、就慌,怕我和劉毅撐不起來,怕辜負你……”
劉子燁看著她,語氣溫柔又安穩,沒有絲毫架子:
“楊楠姐,你從來都不用怕。我敢投這1300萬,是因為我信你們夫妻。你把管理、服務、人員安排得滴水不漏,劉毅叔有全城頂尖的廚藝,還有這麼靠譜的後廚團隊,這麼好的店,怎麼可能不火?”
錢的事、客源的事、壓力的事,都不用你們扛。你們只需要把日子過好,把孩子照顧好,把菜做好、把服務做好,剩下的一切,有我在。
我帶你們從鄉下出來,就一定會讓你們在城裡站穩腳跟、風風光光。”
幾句話說得真誠又溫暖,楊蘭瞬間淚崩,連連點頭。
夕陽落下,五層樓高的金桂御宴樓燈火璀璨、人聲鼎沸。
御宴樓,成了!