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第29章 第28章 食物

2025-11-16 作者:豆禾米粟

林羽抹了把額頭上的汗,看著自己的“傑作”,又看看沈懿,臉上帶著一種近乎傻氣的滿足和期待:“沈懿同學,你看,夠不夠?不夠我再去點!”

沈懿的目光緩緩掃過這滿桌的“奇珍異獸”。

那盤脆皮燒鵝的皮,在燈光下閃爍著一種近乎金屬的光澤,薄脆得彷彿一觸即碎,讓她想起毒聖師父慣用的刮毒割喉薄刃。那糖醋松鼠桂魚上淋著的醬汁,紅得太過純粹濃烈,讓她瞬間聯想到調配的劇毒“鶴頂紅”。還有那炸雞排,厚實金黃,散發出的濃烈油脂氣息帶著一種……攻擊性的誘惑?

她沒有回答林羽“夠不夠”的問題。只是伸出兩根手指,極其小心地捏起一根放在小碟子裡的、炸得金黃的薯條。那薯條細長,表面有著細密的網格紋路,沾著細小的鹽粒。

她的動作謹慎得如同在觸碰一條剛出土的、色彩斑斕的毒蟲。她湊近鼻端,輕輕嗅了嗅。一股陌生的、濃郁的油炸澱粉的焦香混合著鹽粒的味道衝入鼻腔,其中似乎還摻雜著某種極其細微、難以辨別的……油的氣息?

這氣息讓她本能地聯想到某些存放不當、藥性開始變異的毒草。

林羽屏住呼吸,緊張地看著她,彷彿在等待甚麼神聖的裁決。

沈懿將薯條輕輕放入口中。牙齒合攏的瞬間,“咔嚓”一聲極其細微的脆響。酥脆的外殼碎裂開來,裡面是綿軟滾燙的薯泥。一股純粹的、帶著澱粉甜味和油炸焦香的鹹味在口中瀰漫開。

這口感……很奇特。

外層堅脆,內裡軟糯,溫度很高。她細細咀嚼著,調動著前世辨識百草毒性的敏銳感知力,去分析這從未接觸過的食材。

食材,無疑,鹽……油……似乎經過多次炸制,產生一些她無法立刻辨識的輕微成分,量微,尚不足以構成“毒”的範疇。

她微微蹙眉,嚥下。

味道……尚可,但過於油膩,且無甚滋養可言,屬“下品”。

林羽見她終於吃下了第一口,而且是薯條,眼睛頓時亮得像燈泡:“怎麼樣?薯條好吃吧?蘸這個番茄醬!絕配!”

他殷勤地推過來一個小碟子,裡面是濃稠鮮紅的番茄醬。

沈懿的目光落在那碟番茄醬上。

鮮紅!濃稠!如同凝固的血液!

這顏色本身就帶著強烈的警示意味。

她伸出指尖,蘸取了一點,湊到眼前仔細觀察。質地粘稠,色澤均勻得詭異,散發著一種酸甜中帶著植物清氣的味道。

這味道……似乎無害?但這過於濃烈、近乎妖異的紅色,讓她無論如何也無法放下戒心。這絕不是天然植物該有的純粹色澤!定是加入了某種人工調配的“胭脂”類染色之物!此類物質,在她前世的認知裡,多含黑鉛砂汞劇毒,或是以毒石研磨而成,長期微量攝入亦能蝕骨銷魂!

“此醬,”

她抬眼看向林羽,眼神銳利:“色澤妖異,豔過硃砂,其中所摻‘胭脂’之物,毒性幾何?長期沾染,是否蝕骨傷髓?”

她的語氣嚴肅,彷彿在探討一個關乎生死的藥理問題。

林羽臉上的笑容瞬間僵住,嘴巴微張,眼睛瞪得溜圓:“哈?毒……毒性?胭脂?蝕骨傷髓?”

他看了看那碟人畜無害的番茄醬,又看看沈懿那張認真得不能再認真的清冷麵容,腦子徹底宕機了。

他張著嘴,半天才找回自己的聲音,結結巴巴地解釋:“沒……沒有毒啊!沈懿同學!這……這就是番茄做的醬!西紅柿!蔬菜!加了糖和醋熬的!純天然!絕對沒毒!你看我天天吃,活蹦亂跳的!”

他為了證明,立刻抓起一根薯條,狠狠地蘸了一大坨番茄醬塞進嘴裡,誇張地咀嚼著,發出滿足的“嗯嗯”聲。

沈懿看著他誇張的動作和蘸滿“紅毒”的薯條,眉頭皺得更深了。後世之人,對“毒物”的認知如此粗疏?竟敢如此肆無忌憚地食用色澤如此妖異之物?她不再看那碟“紅毒”,轉而將目光投向那盤讓她耿耿於懷的脆皮燒鵝。

林羽見狀,立刻化身最專業的解說員,拿起公筷,小心翼翼地夾起一塊連著金黃脆皮的燒鵝肉,放到她面前的骨碟裡。

“沈懿同學,你嚐嚐這個!粵菜的靈魂!脆皮燒鵝!這皮,講究的就是一個‘脆’字!聽聽這聲音!”

他用筷子輕輕敲了一下鵝皮邊緣,果然發出“嗒”一聲極其清脆的輕響,如同敲擊薄瓷。

沈懿的目光緊緊鎖住那塊燒鵝。那層脆皮,在燈光下泛著誘人的油光和焦糖色澤,邊緣處薄如蟬翼,呈現出一種近乎透明的質感。這形態,這質地……她再次聯想到她前世的殺器,毒聖師父為她精心淬鍊的薄刃暗器,吹毛斷髮,見血封喉。

她伸出筷子,極其謹慎地夾起那塊鵝肉,湊近眼前,細細觀察那層脆皮的紋理。

然後,她做了一個讓林羽差點驚掉下巴的動作——她竟從自己那身洗得發白的校服袖口內側,極其隱蔽地摸出了一根細如牛毛、泛著黯淡銀光的……針?她用那根針,極其小心地刺入燒鵝的脆皮之中,停留片刻,再緩緩抽出,對著光線仔細觀察針尖。

林羽的下巴徹底掉到了桌子上,眼珠子都快瞪出來了:“沈……沈懿同學?你……你在幹嘛?”

試毒?!在食堂?!用銀針?!

這畫面太過於魔幻,讓他懷疑自己是不是穿越到了某個古裝劇的片場。

沈懿對他的驚愕置若罔聞。她專注地看著針尖,銀針她早就被她用藥粉浸泡過,此時銀針依舊黯淡,並未變色。她這才微微鬆了口氣,但眼中警惕未消。

她小口咬下那塊連著脆皮的鵝肉。牙齒切割脆皮時,發出“咔嚓嚓”一連串密集清脆的碎裂聲,如同踩碎了無數細小的琉璃薄片。滾燙的油脂混合著鵝肉特有的豐腴香氣瞬間在口中爆開!

脆皮的焦香酥化與皮下脂肪的豐潤甘腴完美融合,鵝肉本身則鮮嫩多汁,帶著濃郁的滷香。這口感,這味道,層次之豐富,衝擊力之強,遠超她前世所能想象!即便是皇家貢品,恐怕也難有如此將“脆”與“潤”結合到極致的做法!

然而,那層脆皮在口中碎裂時帶來的那種……鋒銳感?

讓她震驚動容。

她細細咀嚼,感受著油脂在舌尖化開,分析著其中的香料:八角、桂皮、陳皮、甘草……還有某種獨特的、她未曾接觸過的甜的東西?是糖?還是別的?她嚥下食物,看向林羽,問出了那個縈繞心頭的問題:“此‘金甲’脆皮,煉製之法為何?需以何種秘藥淬火,方能使之脆利如斯?尋常刀兵淬火,多用劇毒之水……”

林羽只覺得一股寒氣從腳底板直衝天靈蓋,他手忙腳亂地打斷沈懿的話,聲音都劈叉了:“淬火?!秘藥?!刀兵?!我的老祖宗啊!”

他快哭出來了:“這就是烤的!掛爐裡用果木炭烤出來的!刷糖水!刷麥芽糖水!烤的時候皮就鼓起來變脆了!跟打鐵淬火沒關係!更沒毒!真沒毒!”

他感覺自己這輩子解釋的口水都要在今天耗盡了。於此同時,一個念頭深深進入了他的心中。

沈懿不只是貧困生,她這是特特特特困生,整天呆在深山老林,甚麼也沒吃過,可憐見啊!

沈懿看著他掙扎抓狂又激動的樣子,眼神裡掠過一絲極淡的困惑。

刷糖水?炭火烤?便能形成如此堪比精煉暗器鋒刃的脆皮?後世的烹飪之道,竟已精妙如斯?

她不再追問,但心底對那“麥芽糖水”產生了濃厚的探究興趣。她微微垂眼,意念沉入識海。手腕內側,眉心處玄玉印記將“脆皮燒鵝”、“麥芽糖水”、“果木炭烤”等關鍵資訊無聲地烙印其中。

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