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第311章 潮落趕海拾貝忙

2026-02-12 作者:龍都老鄉親

那條色彩斑斕的紅石斑魚,在防川村引起了不小的轟動。金老漢拎著魚在村裡走了一圈,逢人便說是山裡來的冷後生釣上來的,引得不少老漁民都跑來圍觀,嘖嘖稱奇。這玩意兒在他們這兒也算稀罕物,尋常難得一見。

“後生,你這手氣,真是沒誰了!”金老漢拍著冷志軍的肩膀,滿臉紅光,彷彿釣上魚的是他自己,“這石斑魚,送到鎮上去,少說能換這個數!”他伸出兩根手指比劃了一下。

冷志軍只是笑了笑,沒太在意能賣多少錢。他更享受的是那種與未知獵物博弈的過程,以及收穫時家人臉上的驚喜。胡安娜看著那條漂亮的魚,捨不得吃,直說養在盆裡多看幾天,最後還是林秀花說海鮮離了海水活不長,才依依不捨地讓金老漢料理了。

清蒸的石斑魚果然鮮美無比,肉質緊實彈牙,帶著一種山林野味無法比擬的清甜。連平日裡對吃食不太在意的烏娜吉,都多動了幾筷子。

這頓豐盛的海鮮大餐,像是一把鑰匙,徹底開啟了冷家人對大海的探索欲。尤其是胡安娜和林秀花,不再滿足於只是在沙灘上撿撿貝殼,看著男人們出海。她們對金老漢和阿媽妮口中那種“趕小海”——也就是趁著退潮去露出的灘塗和礁石間撿拾海貨的活動,產生了濃厚的興趣。

“阿媽妮,明天啥時候退潮?我們也想去撿點海蠣子、小螃蟹啥的。”胡安娜幫著阿媽妮收拾碗筷,語氣裡帶著期盼。

阿媽妮慈祥地笑著,用生硬的漢語說道:“明天……日頭到這兒,”她指了指窗欞上一個特定的位置,“潮水就退得最遠。到時候,灘塗上,石頭縫裡,好東西多得很!我帶你們去!”

林秀花也興致勃勃:“那敢情好!俺也去!撿點回來,咱自個兒做著吃!”

冷志軍見她們興致這麼高,自然支援。烏娜吉也表示要同去照應。

於是,第二天下午,當時針指向阿媽妮所指的那個位置,太陽微微西斜時,一支由阿媽妮領隊,胡安娜、林秀花抱著冷峻,烏娜吉陪同,冷志軍和金老漢壓陣的“趕海小隊”,便浩浩蕩蕩地出發了。金老漢還特意帶上了他家那條名叫“大黑”的土狗,說這狗鼻子靈,能幫著找藏在沙裡的蛤蜊。

這次他們沒去昨天那片礁石區,而是來到了村子另一側一片更為開闊的灘塗。此刻,海水已經退到了很遠的地方,露出了一大片黑褐色的、溼潤而平整的泥灘,上面佈滿了細小的孔洞和來不及隨潮水退去的小水窪。遠處,一些更高的礁石如同島嶼般星羅棋佈。

空氣裡瀰漫著海泥特有的腥鹹氣息。腳踩在柔軟的泥灘上,會陷下去淺淺的腳印。

“瞅這兒!”阿媽妮經驗老到,蹲下身,用手在泥灘上一個不起眼的小孔旁輕輕一挖,便摳出來一個比巴掌還大的蛤蜊!“這叫文蛤,肉肥,煮湯、炒菜都中!”

她又指著泥灘上一些快速橫爬的小螃蟹:“那是蟳蟹,別看個小,膏黃多,用酒醃了生吃,最是鮮美!”

胡安娜和林秀花看得眼睛發亮,立刻學著樣子,在泥灘上尋找起來。起初不得要領,不是挖空了,就是讓螃蟹跑掉了,弄得滿手是泥,卻笑聲不斷。冷志軍和金老漢跟在後面,一邊閒聊,一邊也隨手翻找著。

烏娜吉則對灘塗上那些形態各異的貝殼產生了興趣,她仔細地挑選著顏色鮮豔、形狀完整的放入隨身帶的小布袋裡,眼神專注,像是在山林裡採集草藥。

那條叫大黑的土狗果然有用,它用鼻子在泥地上嗅來嗅去,不時用爪子刨幾下,往往就能刨出幾個深藏在泥裡的蛤蜊或者一種叫做“象拔蚌”的長脖子貝類,引得胡安娜和林秀花一陣驚呼,爭相去撿。

冷峻被放在一塊鋪了墊子的乾燥礁石上,由烏娜吉看著。小傢伙看著大人們在泥地裡忙碌,看著媽媽和奶奶滿手泥巴卻笑得開心,也興奮地揮舞著小手,咿咿呀呀地叫著。

冷志軍沒有像女人們那樣專注於翻找,他的目光更多地投向了遠處那片礁石區。根據金老漢之前的說法,那裡水深一些,退潮後露出的區域更復雜,藏著的好東西也更多,比如海參和鮑魚。

“金伯,咱去那邊礁石看看?”冷志軍指了指遠處。

金老漢會意,點點頭:“中!那邊石頭縫裡,說不定有貨。不過可得小心,那地方苔蘚厚,滑!”

兩人交代了烏娜吉一聲,便深一腳淺一腳地朝著那片更大的礁石群走去。越靠近礁石區,腳下的泥灘變成了混雜著碎貝殼的沙地,最後是溼滑的、佈滿青苔和海藻的岩石。

這裡的礁石更加巨大,形態也更加嶙峋,形成了一個個深淺不一的水窪和幽深的石縫。海水退去後,一些來不及逃走的小魚、小蝦、小螃蟹被困在水窪裡,徒勞地遊竄。

金老漢在一塊巨大的、背陰的岩石旁停下,指著石壁上一些緊緊吸附著的、外殼粗糙呈暗綠色的、碗口大小的貝類說道:“看,這就是鮑魚!這東西鬼精,吸在石頭上,勁兒大得很,硬撬容易傷著肉,得用巧勁。”

他拿出隨身帶的一把小鐵鏟,插入鮑魚殼和岩石的縫隙,手腕猛地一抖,一股巧勁透入,那鮑魚便應聲脫落,被他穩穩接住。

“喏,就這樣。”金老漢將那隻還在微微蠕動的鮑魚遞給冷志軍看。

冷志軍接過,入手沉甸甸的,那鮑魚肉足緊貼著外殼,顯示出強大的吸附力。他仔細觀察了一下鮑魚吸附的位置和角度,心中已然有數。他也拿出一把小刀,找到另一隻鮑魚,沒有硬撬,而是將刀尖精準地插入殼緣與岩石接觸最薄弱的地方,手腕同樣一抖,一股短促而強勁的力道瞬間爆發!

“噗!”一聲輕響,那隻鮑魚也應聲脫落!

金老漢看得眼睛一亮:“好傢伙!你這手勁和巧勁,絕了!比俺這老把式還利索!”

冷志軍笑了笑,沒說話。這需要對手部力量和角度的極致控制,與他使用獵刀、飛刀的技巧有異曲同工之妙。

兩人配合默契,很快就在這片背陰的礁石區撬到了七八個大小不一的鮑魚,收穫頗豐。

“走,再去那邊水坑看看,說不定有海參。”金老漢興致更高了,帶著冷志軍走向另一片水位稍深、底部鋪著細沙的礁石水窪。

水窪清澈見底,能看到底部長著些海草。金老漢仔細搜尋著,突然,他指著水底一處海草豐茂的陰影:“看!那兒!是不是?”

冷志軍順著他指的方向看去,只見在那片海草的根部,趴著幾條黑乎乎的、長滿肉刺的、像大號毛毛蟲一樣的東西,正在緩緩蠕動。

正是海參!

“這東西膽小,一有動靜就往石頭縫裡鑽,得手快!”金老漢說著,就要下水。

“金伯,我來。”冷志軍攔住他,脫掉鞋,捲起褲腿,悄無聲息地滑入冰涼的海水中。他的動作極輕,幾乎沒有激起多少水花。他屏住呼吸,如同一個最高明的潛獵者,緩緩靠近那幾條海參。

就在他伸手即將觸碰到最大那條海參時,那海參似乎察覺到了危險,身體猛地收縮,就要往旁邊的石縫裡鑽!

說時遲那時快,冷志軍的手指如同閃電般探出,精準地捏住了海參身體中後部(避免吐腸),輕輕一提,便將那條肥碩的海參提出了水面!

那海參在他手中扭動著,肉刺堅硬。金老漢在岸上看得連連叫好。

冷志軍如法炮製,又將另外兩條稍小些的海參也撈了上來。這三條海參加起來,分量不輕,價值恐怕比那幾條鮑魚還高。

當冷志軍和金老漢提著裝滿鮑魚和海參的桶,回到灘塗上與女人們匯合時,胡安娜和林秀花的木桶裡也裝滿了文蛤、蟳蟹和各種漂亮的小貝殼,臉上洋溢著勞動後滿足的紅暈。

夕陽將整個灘塗染成一片溫暖的金色。海風輕拂,帶著收穫的喜悅。大黑狗搖著尾巴,在前面帶路。一行人提著沉甸甸的收穫,踏著金色的浪花邊緣,說笑著返回漁村。

這天晚上,金老漢家的飯桌更加豐盛了。清蒸鮑魚切片,蘸著姜醋汁,鮮甜彈牙;蔥燒海參,軟糯滑嫩,湯汁濃郁;辣炒文蛤,鮮香開胃;醉醃蟳蟹,別有一番風味……再加上用撿來的小貝殼煮的鮮湯,簡直是一桌全海味宴席。

胡安娜吃著鮮美的海參,看著窗外夜幕下閃爍的漁火,聽著家人滿足的談笑,只覺得這段時間積攢的所有疲憊和驚懼,都被這海邊的風和眼前的美食徹底撫平了。她悄悄握住身邊冷志軍的手,低聲道:“當家的,這兒真好。”

冷志軍反手握住她微涼的手指,看著她眼中重新煥發的光彩,心中一片寧靜。

潮落趕海,拾起的不僅是滿籃的貝類海貨,更是一家人久違的、純粹的快樂,和對未來生活新的期盼。

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