夏至前後的雁歸村，陽坡地成了片深淺交織的綠 —— 糜苗長到半人高，青稈頂著寬葉，像撐開的小傘；豌豆蔓順著支架往上爬，紫白色的小花綴在蔓間，風一吹，花影晃著，連空氣裡都飄著股清甜。這是豌糜套種的關鍵管護期，既要防豌豆蔓纏壞糜稈，又要讓豌豆的固氮作用好好滋養糜田，半點馬虎不得。
“快把玉米稈架再扎牢些！豌豆蔓長得快，再不扶就纏上糜稈了！” 陸承澤扛著捆新砍的玉米稈往地裡跑，額頭上的汗順著下巴滴進土裡。按農書裡的 “共生管護法”，豌豆蔓長到一尺長就得搭架，每三株糜苗旁插一根玉米稈，再用稻草輕輕把蔓綁在稈上，既不勒蔓，又能讓蔓順著稈爬，不纏糜葉。“晚秋，你看這蔓的卷鬚，要是纏上糜葉，會把糜葉勒黃，得每天來松一遍！” 他蹲在地裡，小心地把纏在糜葉上的豌蔓解開，動作輕得像怕碰疼嫩芽。
蘇晚秋手裡拿著把小鋤，在糜苗根部培土：“李叔說，豌豆根上的根瘤菌能固氮，培土時往糜苗根旁撒點草木灰，能讓氮肥更好地滲進土裡，糜稈長得更粗。” 她趁陸承澤轉身綁蔓的功夫，指尖悄悄沾了點靈泉水，混在草木灰裡 —— 靈泉水能讓根瘤菌更活躍，糜苗吸收養分更快，稈子比往常壯實半圈，卻只說是 “草木灰拌了點溫水，更易融土”。
蘇小石頭挎著個竹籃，在地裡撿豌蔓的黃葉：“三姐，陸知青說，黃葉得及時撿了，不然落在地裡會招蟲。我還發現有隻小蟲子在吃豌豆花，已經捏掉了！” 他的籃裡還放著個小布包，裝著張嬸給的炒糜子，時不時抓一把塞進嘴裡 —— 這是管護時的 “零嘴糧”，按規矩得吃點乾的，才有力氣彎腰幹活。
張嬸帶著幾個媳婦，在鄰地裡給豌豆蔓掐尖：“老輩說‘豌蔓掐尖，結莢滿串’，把頂端的嫩芽掐了，養分能都往莢上走，結的豌豆又大又飽滿。” 她手裡的剪刀磨得雪亮，掐尖時只剪半寸，留著側芽繼續長，“你們看，這株掐尖後，已經冒出兩個側芽了，再過十天就能結莢！”
李大夫揹著藥箱在地裡轉，手裡拿著個放大鏡，檢查糜葉背面的蚜蟲：“最近雨水多，得防著蚜蟲和紅蜘蛛，咱們用艾草粉混著煙桿水，每隔五天噴一次，既不傷苗，又能驅蟲。” 他從藥箱裡掏出個陶罐，裡面裝著熬好的煙桿水，“這水得放涼了再噴，熱的時候噴會燙傷糜葉，尤其是正午，絕對不能噴。”
一次管護時，王大爺家的豌蔓架被風吹倒了，幾株糜苗被蔓纏得彎了腰。“這可咋整？糜苗要是被纏壞，今年的收成就少了！” 王大爺急得直跺腳。晚秋聽說後，立刻帶著陸承澤、張嬸趕過來，先小心解開纏在糜苗上的豌蔓，再用新玉米稈重新搭架，還在架腳培了層土，防止再被風吹倒。“王大爺，您彆著急，這糜苗韌性強，緩兩天就能直起來，豌豆蔓也沒傷著，照樣能結莢。” 晚秋一邊幫著綁蔓，一邊安慰道。沒兩天，被纏的糜苗果然直了起來，王大爺特意送來一籃剛煮好的豌豆，讓大家嚐嚐鮮。
秋收後，雁歸村的打穀場格外熱鬧 —— 村民們有了餘糧，提議辦個 “餘糧集市”，交換或售賣自家做的特色食物，既熱鬧，又能互通有無。集市那天，打穀場上擺滿了攤位：張嬸的攤位上，豌豆糕冒著熱氣，黃澄澄的糕體裡嵌著顆顆豌豆，甜香飄得老遠；蘇老太的攤位上，糜子面油餅剛出鍋，外皮金黃酥脆，咬一口滿是油香；李大夫的攤位上，裝著曬乾的豌豆和糜子粒，是給村民換種子用的。
蘇晚秋的攤位上，擺著糜子面窩頭、炒糜子、豌豆醬，都是她和蘇老太一起做的。“晚秋，你這豌豆醬咋做的？聞著真香！” 張嬸湊過來，拿起個小瓷勺嚐了一口，“鹹香帶點甜，配窩頭正好！” 晚秋笑著說：“是用新收的豌豆煮爛，加了點鹽和糖，再曬半個月就成了，能存到冬天配粥吃。”
蘇小石頭幫著看攤，還拿著個小籃子，給每個攤位送了塊糜子面油餅：“張嬸，李爺爺，這是我娘做的油餅，你們嚐嚐！” 他還幫著王大爺賣豌豆，王大爺的豌豆又大又飽滿，很快就賣完了，王大爺激動地說：“沒想到我這老兩口種的豌豆還這麼受歡迎，明年再多多種點！”
集市上，村民們有的交換食物，有的售賣餘糧，還有的交換種子、農具，熱鬧得像過年。老村長拄著柺杖在集市上轉，看著滿場的笑臉，笑著說：“以前饑荒時，想都不敢想能有這麼多餘糧，還能辦集市，這都是大夥團結一心、好好種地的結果啊！”
夕陽西下時，集市才散場。村民們提著交換來的食物，笑著往家走，打穀場上還留著食物的香氣。晚秋拎著滿滿一籃交換來的豌豆糕、紅薯幹，蘇小石頭跟在身邊，手裡還攥著塊沒吃完的油餅。“三姐，明年咱們還辦集市好不好？我還想幫著看攤，還想給大家送油餅！” 小石頭仰著小臉說。