酒過三巡，氣氛正熱，四人收了玩笑話，圍坐桌前，正式說起為民飯館的合夥分工。
顧清如算好了賬目，“承包費、啟動資金，再加上飯館裝修，總共需要一萬二。”
方曉薇當即代表三人開口：“慧蘭，我們三個前幾天就商量好了，每人出兩千塊入夥。”
“我爸那裡有些採購路子，飯店的食材進貨若是不夠，交給我來想辦法，保證保質又省錢。”
韓青端著酒杯，底氣十足地接話：“跑手續、辦證明這些事我來，街道、相關部門的檢查我也能擺平，保證飯館順順利利開張，後期我再負責張羅宣傳，把我的朋友都帶來咱們飯館。”
李建明跟著表態，語氣誠懇：“之前說的那個手藝好的師傅，我已經跟他談好了。就等飯店開張了，這幾天他也可以來給你們試下菜。我自己也愛琢磨菜品，廚房的事我可以來盯著。”
韓青當即點頭，十分認可：“飯館要長久，口味最關鍵，有你盯著廚房，我們都放心。”
一番商議後，四人明確了分工。
陳慧蘭總負責，韓青負責前期手續、對外協調與宣傳；方曉薇負責食材採購；李建明把控廚房、菜品與廚師管理。
陳慧蘭出資六千，佔股四成，其餘他們三人各出兩千，每人佔股兩成。
往後飯館盈虧，四人共同承擔。
方曉薇、韓青、李建明幾人對視一眼，都沒有意見，當場齊聲應下。
顧清如取來紙筆，寫下簡易合夥字據，逐條寫明幾人出資、股份、分工與盈虧共擔事宜，四人依次按下手印，為民飯館的合夥的事情，就此徹底敲定。
商議確定之後，方曉薇端起酒杯， “這杯我敬慧蘭！我們幾個早就想踏踏實實做點事，可一直沒頭緒、沒門路，多虧了你牽頭，咱們才能擰成一股繩，往後一定好好幹，爭取做出點成績來！”
“好，乾杯，祝我們飯館生意興隆！”
“乾杯！”
當晚幾人盡興而歸。
週末一大早，四人依約前往街道辦，順利簽下承包合同，繳納了五年租金和押金。
合同簽訂完畢，王大姐便帶著四人一同前往為民飯館實地檢視，畢竟這是他們未來要一起經營的地方。
“瞧，就是這兒。位置不錯，地方寬敞，就是……空了小半年，屋裡東西有些舊了，以前是公社食堂，後來改飯館，東西都老舊了。要是重新收拾一下，還是不錯的。”
幾人走進去，仔細打量。
店面是典型的臨街老房子，牆面看得出是之前承包的人用石灰潦草粉刷過，掩蓋了部分汙漬，但牆角仍有剝落。地面是水泥地。
一樓的七八張四方桌和長條凳，漆面斑駁。靠牆一個掉了漆的木頭櫃臺，上面還擺著個落滿灰的算盤。
飯館正如王大姐所說，勝在整體面積寬敞，分上下兩層，二樓還有幾個小包間，而且位置就在街口主幹道旁，來往的行人和附近的居民不少，人流量尚可，只要好好改造，定能煥然一新。
方曉薇看看外面的街道，正好有工人下班經過， “位置確實好！這臨街的窗戶要是擦亮堂了，裡頭再收拾得亮亮堂堂的，外頭人一看就想進來！桌椅全都得換，也太破舊了。我去找找木匠，定製一批結實的。”
“結構還算方正，到二樓樓梯動線合理。後廚在哪裡？”李建明要負責廚房，這是他最關心的事情。
王大姐引著他們往後走。後廚比前面更顯舊，一個用磚頭和泥砌成的大灶臺佔了大半空間，煙熏火燎的痕跡濃重。
李建明看了直皺眉。顧清如仔細檢視灶臺，眉頭也蹙了起來： “這灶臺不行，得拆了重砌。牆面全得貼白瓷磚，這樣好打掃，看著也乾淨衛生。下水也得改，不然容易堵。”
韓青和方曉薇對這些都不置可否。
李建明聞言微微一挑眉，這時候廚房貼瓷磚還沒有流行起來。他經常燒飯，自然知道，若是貼瓷磚，會容易清潔。
王大姐聽得也是直點頭，“慧蘭說的在理，就是啊，這貼瓷磚、砌新灶，都得要錢要材料，還得找泥瓦匠，這工程不小啊。”
韓青拍拍胸脯： “放心，磚、水泥、沙子，這些材料我可以透過親戚廠裡的基建科問問有沒有計劃外的邊角料或者替換下來的，價格能便宜。白瓷磚……我有親戚在建材公司，應該能批到一些內部處理的殘次品或庫存貨，不影響使用，價格能低不少。”
幾人商議好，就在飯館裡你一言我一語的開始分分工，看如何推進裝修。
就在這時，街對面的供銷社門口，關母提著一個網兜出門。她無意中一瞥，目光穿過街口，恰好落在了為民飯館那敞開的門裡，裡面幾個熟悉的身影讓她腳步一頓。
那個女的不是方曉薇嗎？
他們在那個黃了很久的破飯館裡幹甚麼？看那比手畫腳的樣子，像是在……商量事情？
她拉過旁邊一個挎著菜籃子、正要往街口供銷社去的路人，語氣裝作隨意，實則帶著打探：“大妹子，勞駕問一句，這飯館都空了大半年了，這幾人在這兒折騰啥呢？”
那路人瞥了眼飯館裡的幾人，壓低聲音答道：“嗨，那不是街道辦王主任在裡面嗎？這飯館倒閉快半年了，聽說是街道要重新承包出去，看這架勢，怕是這幾位要接手，重新營業呢！”
關母臉色微沉。
自那日從宋毅家離開後，宋毅父母就託人帶了話來，明確說兩家孩子的介紹事宜就此作罷，不再繼續。關母得知後，在家氣得飯都吃不下，只覺得是方曉薇壞了自家孩子的婚事，心裡一直憋著一股怨氣沒處撒。
如今撞見方曉薇要開飯館，她覺得這事可以謀劃一下。