幾日後,顧清如收到通知,劉老已經離開京市了。
顧清如與陳紹棠找了之前相熟的裝修師傅,簡單拾掇了一下劉老留下的四合院。這院子本就底子好而且儲存完好,廚房、衛生間一應俱全,不像陳老家那般需要大改。
況且顧清如眼下並無搬進去的打算,所以只讓人把四合院門窗、屋頂、地面破損處修補妥當。
至於屋裡傢俱,顧清如從自己空間裡取出幾套,對外只說是從舊貨市場淘來的。
沒費多少功夫,四合院便收拾利落了。
這天顧清如剛下班回到陳紹棠的小院,王大姐就尋了過來。
“慧蘭,街道辦領導開會透過了你們的經營計劃書。現在批准你們以革命小組的名義承包下為民飯館。”
話音落下,王大姐臉色沉了沉,語氣也跟著為難起來:“就是這租金…… 領導咬死了口,一年要兩千塊,還得一次性交齊五年的。哎,這也是沒辦法。因為前一任租的沒幹多久就黃了,街道現在也是心裡沒底,怕再出岔子;再者也怕租金定低了,往後被人揪住話柄,說他們慷公家之慨、私下放水。”
她中間沒少幫忙周旋說好話,可終究沒能把價錢和租期再往下壓一分。
說完,王大姐忐忑地看向顧清如,心裡直打鼓。
一萬塊可不是小數目。
就怕顧清如手頭湊不齊這筆錢,一鬆口說不租了,那自己女兒好不容易盼來的出路,轉眼又要泡湯。
誰料顧清如半點沒猶豫,很爽快地點頭應了下來,“五年就是一萬塊租金,沒問題,我們幾個人湊一湊,應該沒問題。”
王大姐頓時鬆了口氣,臉上立刻堆上笑:“那成!你們這幾天抓緊把租金和押金備齊,到街道籤合同。辦完手續我就帶你們去看房子,也好趁早著手裝修。”
“多謝王大姐費心跑前跑後,等飯館招人的時候,一定讓您家女兒來面試。” 顧清如說著,轉身進了裡屋,拿出一瓶茅臺、一條煙,不由分說地塞到王大姐手裡。
這件事能這麼順利,全靠王大姐從中斡旋,這點心意斷不能省。
王大姐嘴裡連連推辭,心裡卻著實意外。
她本以為能給女兒謀個差事就已是極好,沒想到顧清如這般上道懂事。
顧清如執意要給,王大姐推辭不過,最終收下東西,離開小院心裡也是越發滿意。
這個陳慧蘭會辦事、懂規矩,往後值得多來往。也不枉她為了這事,一趟趟往領導辦公室跑、反覆催促。
顧清如第二天一上班,就把承包下飯館的好訊息告訴了方曉薇、韓青和李建明,順勢邀請幾人下班後去她新收拾好的四合院吃飯,順便細談。
因為要商量開飯館後續的事,也得把分工和利潤分配定下來。
三人聽說為民飯館的事徹底落定,都十分高興,下了班便一同跟著顧清如往四合院去。
一進院門,幾人都被這規整氣派的院子驚得頓了頓,眼中滿是驚歎,
方曉薇最先忍不住低呼:“慧蘭,這、這是你家?也太敞亮了吧!這四合院儲存得這麼好,真是少見!”
李建明也連連點頭:“是啊,這院子格局正、採光也好,比衚衕裡那些雜院強太多了,一般人家可住不上這條件。”
韓青雖沒出聲,但眉頭微挑,眼神裡也寫滿意外,顯然沒料到顧清如竟有這樣的家底。
看向顧清如的神色也不自覺高看了幾分。
顧清如只含糊帶過,說是家裡長輩留下的舊宅,簡單收拾了下。她自知四人中自己出身背景最普通,如今稍稍顯露些底氣,也是想和眾人站在平等位置上共事。
廚房裡早已備齊食材,大塊的羊肉、一條魚、一隻雞、新鮮豬肉,搭配土豆、白菜、豆腐等,在這年月算得上十分豐盛。
方曉薇見狀有些不好意思,主動開口:“慧蘭,你準備了這麼多好菜,我也得出力,我來做飯吧。”
話說完又小聲嘀咕,只是看著這些難得的好肉好菜,生怕自己手藝不精給糟蹋了。
李建明見狀主動接話:“還是我來吧,我做飯還行。”
於是幾人決定,李建明掌勺,顧清如和方曉薇給他打下手。
眼見幾人都有分工,韓青卻找了把椅子在院子裡像大爺一樣坐了下來,還翹起了二郎腿,一副等著開飯的樣子。
方曉薇看見了,立即不滿的說,“韓青,你別偷懶,把一會我們吃飯的桌子擦一下,再幫慧蘭把屋子掃掃。”
韓青當下就皺了眉,低聲嘟囔了一句:“我為甚麼要乾擦桌子掃地這種活……”
話沒說完,瞥見他們三人都在忙活,自己杵著也不像樣,終究把不滿嚥了回去,不情不願地拿起抹布:“行吧,我來弄。”
韓青幹活心裡還憋著幾分不痛快。甚麼時候他這個大少爺還要幹這種家務活。
可沒過多久,廚房裡就飄出濃郁的飯香,勾得人直咽口水。
聞著這香味,他手裡的活也幹得心甘情願了。
他們三人平時聚餐都在外面下館子,誰也沒想到,李建明的手藝竟這麼紮實。菜一端上桌,色香味俱全,看著就讓人食指大動。
桌上擺著紅燒雞塊、蔥爆羊肉、紅燒肉燉土豆、醋溜白菜、炒合菜,還有一盆熱乎乎的白菜豆腐湯,葷素搭配,看著就實在誘人。
韓青落座後,看到菜色,隨口道:“這麼好的菜,要是能有口酒就更盡興了。”
顧清如笑了笑,轉身進屋,拿出一瓶茅臺。
韓青和李建明看見了,眼睛瞬間就亮了。
方曉薇連忙擺手:“我就不喝白酒了。”
韓青在一旁勸道:“今天是大日子,咱們四人定下來要合夥開飯館,這麼好的訊息,多少得喝一點。”
眼見方曉薇為難,顧清如說,“我這還有女式酒,我們倆喝這個。”
她又拿出幾罐在華僑商店買的女式啤酒,汽水味足,度數又低。
方曉薇一看就高興了,連連道謝。
幾人邊吃邊聊,對李建明的手藝讚不絕口。
紛紛笑說他是 “被醫術耽誤的廚子”。
李建明被誇得有些不好意思,解釋道:“我從小父母工作忙,經常不在家,很小就自己做飯吃,慢慢也就喜歡上了做菜,平時也愛琢磨琢磨口味,今天還是頭一次在大家面前露這一手。”