（3000字大章）
“今晚吃的甚麼肉？”顧清如追問道。
“聽說是馬肉，但我覺得那東西味道羶的很，所以我吃的不多。”鄭建平說道。
“今晚的肉……確實吃起來有點羶。”旁邊一個躺著的知青補充道。
顧清如轉頭看到那人，是李志強，之前被鐵鍬劃傷，她幫他做的清創縫合。
此刻他臉色蒼白，嘴唇發乾，滿頭冷汗，蜷縮著身子，顯然是在強忍疼痛。
“李志強，你怎麼樣？”她快步走過去，蹲下身。
李志強微微抬起頭，聲音虛弱卻帶著笑意：“顧醫生，我還好……你先救其他知青，我可以堅持。”
顧清如眉頭一皺，伸手輕按他的腹部，他立刻皺眉吸氣，顯然腹痛難忍。
她迅速檢查他的瞳孔、脈搏和四肢溫度，發現他手心冰涼、脈搏略快，判斷他是食物中毒引發的劇烈腸胃痙攣。
她立刻從急救包中取出一支阿托品，一邊抽藥一邊低聲解釋：“你現在是食物中毒引起的腸痙攣，這是解痙藥，能夠放鬆緊繃的腸道肌肉，這樣腹痛就會很快緩解。這也是解毒藥，能中和你體內的毒素。”
李志強還想說甚麼，這個藥這麼珍貴，他覺得該留給其他知青用，卻被她堅定的眼神制止。
顧清如熟練地在他手臂上找到靜脈，消毒、穿刺、推藥，一氣呵成。藥液緩緩進入他的血液，不過片刻，李志強緊繃的肩膀便鬆了下來，呼吸也略微平穩了些。
“接下來我會安排你多喝水、觀察排洩情況。”她一邊收拾針具，一邊叮囑，“你別想著硬撐，身體是自己的，也是革命的本錢，知道嗎？”
李志強嘴唇動了動，輕輕點頭，眼中多了幾分感激與安心。
兩個知青抬著兩桶冒著熱氣的綠豆水衝了進來。
“綠豆水來了！”
顧清如立刻起身拿著搪瓷缸去端綠豆水，給李志強灌服。
綠豆水也是一種常用的催吐解毒土方子。
黃醫生蹲在一名呼吸急促、嘴唇發紫的知青身邊，一手搭在他腕部測脈搏，一手輕輕抬起他的頭：“這個脈搏細弱，先補液！”
“明白！”顧清如一邊說著，一邊走過去拿過鹽糖水，扶起意識尚清但臉色蒼白的知青，喂下糖水。
催吐、補水、降溫、觀察、分診……顧清如、黃醫生和鄭建平三人分工明確，配合默契，在最短的時間內，把失控的局勢一點點穩住。
隨著阿托品等特效藥的注入和催吐、導瀉措施的進行，食堂裡最危重的幾個知青，青紫的嘴唇漸漸有了一絲血色，急促的呼吸也慢慢平穩下來。
雖然依舊虛弱，但總算是從鬼門關被拉了回來。較為嚴重的幾個，連隊安排了拖拉機，抬上拖拉機送到團部衛生所去救治。
其餘較輕的，透過灌服綠豆水催吐、補液，也得到緩解。
看到局面得到控制，鄭建平狠狠的鬆了一口氣。
就在這時，一個嚇得魂不附體的中年男人被小兵連拖帶拽地拉了進來，正是炊事班班長崔立平。他一進門，腿就有些發軟，額頭上的冷汗順著鬢角滑下，眼神慌亂，不敢與人對視。
“班長，今晚知青們都吃的甚麼？”顧清如問道。
“我、我們……今晚吃的是燉土豆，玉米窩頭，還有、還有……”崔立平支支吾吾，說到一半卻像是卡了殼，吞吞吐吐說不下去。
“還有甚麼？！”黃醫生突然開口，語氣像刀子，直逼對方。
“還有……還有一塊馬肉！是這幾天大家開荒辛苦，連裡特地去營部申請購買的。晚上給大家燉了……”
這和之前鄭建國的說法基本吻合。
黃醫生神情凝重地對顧清如說道：
“小顧，眼下嚴重的病患都已經送去團部衛生所了，這裡我和鄭建平來處理其它輕症患者，當務之急是查明毒源，好制定下一步的治療方案。你現在去一趟食堂檢查，找找問題出現在哪裡。”
顧清如點頭應下，她轉身對崔立平示意道：“崔班長，麻煩你帶路。”
說罷，兩人和幾個知青快步朝已被封鎖的食堂走去。
夜色沉沉，北風捲著沙土在空地上打轉。食堂門口掛著“封”字的布條在風中輕輕晃動，像一道警示。
門口看守的小兵見是營部來的顧衛生員，立刻放行。
她推門而入，廚房裡還殘留有一絲動物特有的腥羶氣味，在空氣裡若有若無地飄著。
灶臺上的堆著的鍋碗瓢盆還沒來得及清洗，但鍋底的油星子早就被刮的一乾二淨。這個年代的人都節儉，鍋裡剩點油渣，都會拿饅頭蘸著吃光。這種“節儉”，恰恰證明了這鍋飯食被大家視為“珍饈”，沒人會想到它會是毒藥。
“顧醫生，您看……”跟在後面的崔立平，看到廚房的狼藉，臉上帶著一絲侷促。
“別動，都別動。”顧清如立刻制止了他，也制止了身後幾名想上前收拾的知青。
“在調查組正式取證前，這裡的一切都必須保持原樣。”
顧清如沒有貿然翻動現場，而是在幾名知青的見證下，謹慎地開始檢查現場的水源、食材、鍋具、刀具。
她繞到案板邊，拿起一把刀，刀刃上沒有明顯的血跡，但隱約還有點血腥味。
她在泔水桶裡發現未處理乾淨的馬骨碎渣，在灶臺縫隙找到粗硬的動物毛髮。
“馬肉？都吃完了嗎？”
崔立平搖搖頭，“還剩一半，連隊好不容易分到點肉，哪敢一下子都吃完？”
“那剩下的那塊肉呢？”
崔立平走到屋角的房梁下，從吊著的一個竹籃子裡，小心翼翼地捧出一個用油布包裹得嚴嚴實實的包裹。
顧清如戴上手套，接過包裹。
油布一開啟，那股濃烈的腥羶味更加濃郁。
她將那塊馬肉託在掌心，湊到鼻子前嗅了嗅。
腥味有些刺鼻，翻看肉的表面，顏色發暗，脂肪泛黃。
她立刻取下一小塊肉樣，準備帶回做初步檢測。
這時候，她已經有了初步判斷了，這塊肉，極有可能就是這次導致集體中毒的源頭。
顧清如語氣平常詢問道，
“崔班長，你為甚麼沒吃這馬肉？”
崔立平一抹額頭的汗，“顧醫生，你有所不知，我是回民。回族，有飲食禁忌，不吃馬肉。”
他頓了頓，指了指旁邊幾個知青：“不信你問他們，全連都知道我崔立平是回民。每次連隊殺豬宰羊，我負責幹活，但從不動筷子。這規矩，從我當兵那天起，就沒破過。所以，昨晚那鍋馬肉，我一口都沒嘗。他們……他們都可以作證。”
幾個知青立刻點頭附和：“是啊顧醫生，班長是回民，真沒騙你！”
顧清如點點頭，沒再追問。
回民不吃馬肉是傳統習俗，不是甚麼秘密。
她像是想起甚麼，繼續追問道，“我看趙連長和李指導員也沒事，他們也沒吃馬肉嗎？”
崔立平搖搖頭，“今天晚上他們倆在辦公室開會，派人去喊他們了，但他們沒來。是直到知青們出事了以後，他們才過來的。”
原來如此，可為何今晚趙連長和李指導員沒有和知青們一起吃飯呢？
在心裡記下這個疑慮之後，顧清如仔細封存好那塊馬肉。
她離開廚房前，低聲叮囑看守的戰士：
“任何人不得靠近，保護好現場，等營部調查組的人來。”
顧清如回到食堂，低聲將廚房的檢查情況告訴了黃醫生。
她又拿出一小塊取樣的馬肉，遞到黃醫生面前。
黃醫生接過樣本，仔細端詳了一番，他眉頭微皺，“你的判斷不錯，這塊肉的肌肉紋理不對，色澤也偏暗，不像是正常的馬肉。但是具體是甚麼情況，還是得等送到實驗室去檢測才能確定，僅憑肉眼，終究難以定論。”
他頓了頓，眼鏡後的眼神帶著幾分讚許，“小顧同志，你的觀察很敏銳。如果不是專業偵查人員，一般人很難發現這些細節。你能發現並想到取樣，也很專業。”
顧清如微微一笑，語氣謙和：“還要多謝黃醫生的提點，我才會有意識去留意這些。”
黃醫生也笑了，眼中帶著幾分欣慰：“你這丫頭，越來越有樣子了。”
說笑打破了剛才一直緊繃的神經，兩人都沉默片刻，彼此心照不宣。剛才經歷的緊急救治雖未見硝煙，卻驚心動魄。
若非配合默契，絕不可能在如此短的時間內鎖定問題、控制事態。
可還沒等他們從緊張中緩過神來，顧清如的眉頭便又緊蹙起來。
“這馬肉……”她低聲喃喃，眼中閃過一絲憂慮，“是被人蓄意投毒，還是本身就有毒？為甚麼會出現在連隊食堂？”
她越想越覺得不對勁。連隊的食材一向由團部統一調配，流程嚴謹，若真有毒，怎麼會堂而皇之地出現在食堂？
是連隊內部出了問題？還是肉類運輸環節被人動了手腳？又或者……