三天時間一晃而過，劉廠長揣著忐忑的心思，再次來到工業部流轉視窗。
“同志，五林廠的，我們發動機稽核怎麼樣了？”劉廠長又往前湊了一步，語氣滿是急促。
還是上次那個辦事員，聽見劉廠長的問話，抬眼看了一下，語氣沒有任何溫度，“發動機資料還在流轉審批，五天時限沒到，你們急甚麼？”
劉廠長聞言，心裡升起不好的預感，急忙追問，“同志，能不能幫忙看看進度？我們廠這邊等著開工呢。”
辦事員頭端起桌上搪瓷缸子喝了一口茶說，“流程就是這樣，急也沒用，到時間再來。”
劉廠長正想說甚麼，突然眼角餘光瞥見王凱的秘書站在走廊那裡，像是故意在等他發現一樣。
接著對方朝他輕輕地點一下頭，嘴角勾起一抹意味不明的笑，轉身進了一間辦公室。
劉廠長心裡突然一冷，眉頭一皺，手不由自主的摸了摸桌子，搖了搖頭，說聲謝謝，轉身就走。
回到廠裡，劉廠長滿臉焦急之色直奔葉小天的辦公室。
把情況詳細的給葉小天說了一遍，放下手裡的茶杯，嘆了一口氣，微怒道，“葉廠長，我敢肯定就是王凱那老小子，故意拖延。”
葉小天聞言，一邊思考，一邊指尖輕輕叩著桌面，看著劉廠長臉上的焦急之色，沉聲道，“五天時限沒到，咱們找上門去也沒正當理由，反而落了口實。先這樣吧！讓小張多盯著點就行。”
話音剛落，辦公室的門被敲響。
“進來。”葉小天喊了一句，又坐直了身子。
推門而入，食堂主任走了進來，隨手帶上門。
笑著說，“葉廠長，今天是何雨柱恢復八級廚師考核的日子，都安排好了。”
葉小天聞言，暗想這麼快就到時間了？
葉小天點頭，“好，去看看。”
隨即又用拿起筆在日曆重重地畫了一個圈。
又看向劉廠長，“劉廠長，放鬆點，正好，咱們去食堂看看，用美食解決一下心中的煩惱，如果一頓美食解決不了，那就兩頓。”
劉廠長重重的嘆了一口氣，壓下心裡的擔憂，跟著葉小天往食堂後廚走去。
後廚已經被收拾得乾乾淨淨，裡面擠滿了人，大家對這樣的事都很感興趣。
葉小天走進後廚就看到牆邊擺著兩張桌子，當做臨時評委席，廠裡的工會主席，後勤主任等部分廠領導已經坐在桌子後面那裡等候了。
一食堂的南易坐在末端，眼睛盯著傻柱手裡的動作，手指敲打著桌子。
周圍不少食堂員工都在小聲議論。
傻柱今天特意收拾一番，穿著乾淨的廚師服，正圍著圍裙在灶臺前準備，旁邊站著兩個徒弟，倆人眼神躲閃，時不時偷偷瞟向許大帽。
許大帽則揣著手站在評委席旁邊的角落，一臉穩坐釣魚臺的模樣，嘴角掛著篤定的笑。
他已經開始在心裡盤算等傻柱考核失敗去哪裡慶祝了？
正好自己也恢復了宣傳幹事的職位。
“葉廠長來了！” 南易率先站起身打招呼，他對葉小天的印象特別好。
除了葉小天第一次見面就幫他解圍外，還有如今廠子越來越大，越來越好，早就不是當初那個機修廠可比的，如今他出去給人幹活，全是讚賞的話。
其他廠領導也都站起來，紛紛打招呼。
葉小天笑著擺擺手，“都坐下，等會兒，大傢伙敞開肚子吃就行。”
一邊走到評委席坐下，一邊說，“南師傅，今天考核你是主評委，我們大家就帶了一張嘴，考核標準知道吧！”
南易拍著胸脯說，“葉廠長，知道，現在整個五林廠都知道。”
隨即南易掰著手指頭開始說起來，“有限條件下研究出兩道新菜式，設計一套廠宴標準菜，徒弟同步參加廚藝考核。”
葉小天抬手看了一下手錶，對著傻柱喊道，“何雨柱開始吧！”
傻柱聞言，深吸一口氣，把袖套往上提了一提，大聲應道，“好！” 隨即轉身走向灶臺。
考核用的食材都是這個年代常見的普通食材，白蘿蔔，土豆，少量五花肉，白菜，調料也只有鹽，醬油，醋和一點點幹辣椒麵，正好符合葉小天提出條件有限。
要在這種基礎上做出兩道新菜式，考驗的不僅是手藝，更是巧思。
傻柱拿起白蘿蔔和少量五花肉開始忙活，他先把五花肉切成碎末，用少許鹽醃漬入味，再把白蘿蔔切成薄片，疊在一起捲成小卷，將肉沫塞進卷裡，放進蒸屜蒸制。
眾人看著傻柱的手法，紛紛點頭贊同。
“傻柱師傅這手，真行！”
不少人喉嚨滾動，開始嚥著口水。
南易看著傻柱的手法，右手不停地摸著大腿，急不可耐想上去和傻柱在好好切磋一番。
緊接著，眾人就看見傻柱又取了土豆，去皮後切成粗條，沒有按常規做法炒或燉，而是用少量油把土豆條煎至表面金黃，再加入切碎的白菜葉，放一點醋和幹辣椒麵翻炒，還特意淋了一勺蒸蘿蔔卷時滲出的肉汁提鮮。
旁邊的兩個徒弟站在原地，看著傻柱新穎的操作手法，眼神裡滿是愧疚。
這一個月來，傻柱從不藏私，認真的在教他們倆，刀工就不說了，還特意教他們一些調料。
在角落裡許大帽，搓著手，輕輕咳嗽了一聲，給那倆人使了個眼色，示意他們別忘了放水。
可那倆人像是沒有看見一樣，一直低著頭。
許大帽手上的動作頓，眉頭一皺，心裡泛起一絲不安，卻仍安慰自己，可能是這倆小子怕太明顯被發現，故意做得隱晦些，等評分時自然能看出差距。
很快，兩道新菜式就做好了，整個後廚是一陣香味。
傻柱把菜端到評委席，介紹道，“第一道菜叫‘蘿蔔肉卷’，用普通蘿蔔和少量五花肉做的，蒸出來清淡不油膩，還能讓肉香滲進蘿蔔裡。”
眾人聞言，全是讚賞的語氣，咽口水的人更多了，一時間後廚議論聲大了不少。
許大帽心裡的不安，又強了幾分，又開始自我安慰起來，別慌，還有廠宴，就算廠宴過了，倆徒弟也會拉低傻柱的評分。
接著聽見傻柱開始介紹第二道菜，傻柱用手指著桌上的菜說，“這道菜，叫‘酸辣煎土豆條’，在常規土豆做法基礎上加了煎制的步驟，再用醋和幹辣椒提味，開胃又下飯，適合工人師傅們乾重活後吃。”
一旁的南易已經等不及，率先拿起筷子嚐了一口蘿蔔肉卷，蘿蔔的清甜和肉的鮮香融合得恰到好處，再嘗一口酸辣煎土豆條，外酥裡糯，酸辣味適中。
他眼睛一亮，連連點頭，“好手藝！在條件有限的前提下，還能做出如此新穎的菜，我看合格！”
其他評委嚐了也紛紛贊同，工會主席放下筷子，笑著說，“何師傅這兩道菜放食堂，肯定受歡迎！”
角落的許大帽聽著這話，又咳嗽了一聲，只不過這次，聲音提高了幾分，給倆人使眼色，示意倆人別忘了。
可倆人仍然像沒有看見一樣，低著頭。
接下來是設計廠宴標準菜，廠宴要兼顧實惠和口感。
不大一會兒的功夫，傻柱就做好了廠宴。
傻柱再次將酸辣土豆絲，紅燒肉，四喜丸子，端上桌。
大家見都是用常見的食材，紛紛豎起了大拇指。
“葉廠長，我們能不能嚐嚐。”
葉小天聽見這話，站起身來，一揮手，笑著說，“想吃的，自己拿筷子，得快點，不然就沒了！”
隨即大家紛紛開始搶著吃了起來。
整個後廚都熱鬧起來。
接下來就是徒弟展示環節了。