臨近傍晚。
籠罩在遙遠天穹上的陰翳漸漸散去,西下的夕陽將萬道金光灑遍村莊溝壑。
知青鬧事告一段落,柳業生跟這些城裡來的公子哥,各個養尊處優的,他也懶得計較。
依舊讓他們喝上骨頭湯。
在窮鄉僻壤想骨頭湯熬到好喝是不可能的。
頂多就是稍微洗洗,放點鹽巴大火燉煮。
而且野豬的骨頭腥味重,加上打來的地下水帶有土腥味。
這骨頭湯能好喝哪裡去!
在這樣吃不飽穿不暖的年代裡,已經沒有選擇的餘地。
你有骨氣不吃,有的是人願意吃。
現在整個村裡的生活條件,只有王狄流家不缺糧。
其他人都去大隊食堂吃飯,只有王狄流家炊煙裊裊。
空氣中瀰漫著香氣。
而院子裡熱鬧非凡,彷彿過年一般,充滿了歡聲笑語。
幾個女知青們正忙碌地穿梭其中,她們的身影在人群中顯得格外醒目。
眼前場景,就像是傳統辦喜事那種流水席的場面一樣,熱鬧非凡,人頭攢動。
在寬敞的院子裡,幾張四方桌一字排開,每張桌子上都擺上筷子跟碗碟。
大人小孩歡聲笑語,彼此交談著,氣氛十分融洽。
而在院子的一角,王狄流獨自正忙碌地搭建著幾個灶臺。
他熟練地將青磚塊和泥土堆砌起來,形成一個個穩固的灶臺。
然後,他們點燃柴火,火焰迅速升騰起來,照亮了整個院子。
隨著火勢的逐漸旺盛!
王狄流將鐵鍋放在上面,把事先準備好食材拿出,開始展示他的真正中式廚藝。
他手法嫻熟地將各種食材放入鍋中,翻炒、煎烤、燉煮,各種烹飪技巧信手拈來。
不一會兒!
一道菜發出陣陣香氣,撲鼻而來,引得大家紛紛駐足觀看,垂涎欲滴。
如果在這個年代有手機,一定能記錄這樣的一幕。
而一旁的林夢夢一邊幫忙打下手,一邊手拿鋼筆,不停在她心愛的筆記本上塗塗畫畫。
是記錄王狄流做菜的每一道工序。
安辰薇幫忙清洗著蔬菜。
她也不知道王狄流出去半個小時,就弄回來新鮮的蔬菜。
楊桂花跟黑子的母親二人在擀麵做餃子皮。
“六哥,你嘗下這肉餡調的怎麼樣!”
凌若雪拿著筷子沾了下,遞到王狄流嘴邊。
然後王狄流淺嘗一下後,說:“鹹度剛剛好,你再放點醬油跟白糖提提鮮,就差不多了。”
“好....”
凌若雪按照王狄流說的做放點醬油跟白糖。
又用剛才的筷子沾了下放進自己嘴裡。
的確比剛才美味了。
反應過來的時候,她的俏臉紅的跟猴子屁股一樣。
兩人同吃一雙筷子,等於間接性接吻。
一想到兩人要辦喜事了。
凌若雪這才沒想那麼多,他端起盆子對楊桂花說道:“嬸子,肉餡可以包餃子了.....”
“好,放那,等嬸子餃子皮趕出來就能包....雪丫頭,你是今天小壽星去休息會吧!”
楊桂花還是比較關心兒媳婦。
“不用,也沒多累....”
凌若雪搖了搖頭,主要是自己腰部還有傷。
只要不做彎腰之類的大幅度動作是不會疼的。
“娘,娘,窩啥生日?”
小九拉了拉楊桂花褲腿,她是見凌若雪生日,六哥做了這麼多好吃的,她也迫不及待要生日。
“你的生辰早著呢!快去跟小花姐姐玩....”
楊桂花是冬月12月7號生的小八小九,也就是農曆十一月。
小九失望的離開了,她在想自己能不能天天過生日。
那樣的話,六哥每天做好吃的給她吃。
小小年紀想的很美。
還好院子人多,人手夠幫忙開始包餃子。
王狄流在炒菜的功夫,餘光看了眼楊桂花那邊。
幾女圍著一起包餃子熱鬧場面,蘊含著溫馨,也是美好的。
“出鍋....”
王狄流炒了回鍋肉,晚上人多他炒了十個硬菜,還熬了鯽魚湯。
揭開鍋蓋,一股濃郁而誘人的鮮香瞬間撲鼻而來,那是鯽魚湯獨有的鮮美氣息,直直鑽進鼻腔,撩撥著每一根嗅覺神經。
奶白色的湯汁在鍋中微微盪漾,如同溫潤的瓊漿。
湯麵上,細碎的蔥花如同翠綠的翡翠點綴其中,幾絲薑片若隱若現,更添了幾分雅緻。
王狄流輕輕舀起一勺湯,湊近嘴邊,先抿一小口,那鮮美的滋味瞬間在舌尖上炸開。
醇厚的魚湯帶著鯽魚本身的鮮甜,沒有一絲腥味,只有滿滿的鮮香在味蕾間綻放、蔓延。
那股鮮味彷彿有魔力一般,順著喉嚨滑下,溫暖了整個身體。
“六哥,讓我也嘗一口!”
韓紫凝正好看見魚湯好了,小跑到王狄流身邊。
而王狄流沒拒絕,舀了一勺,吹了幾口氣,遞到韓紫凝嘴邊。
“有點燙!”
韓紫凝點了點頭,小心翼翼嚐了下。
立馬瞪大眼睛,“好喝,沒有一點魚腥味!”
王狄流又夾起一塊魚肉,肉質鮮嫩無比,放在調羹上,對安辰薇說:“來嚐嚐魚肉!”
既然看見了,自然服務周到,一視同仁。
只是安辰薇有些不好意思。
“六哥,讓你嘗你就嘗,真的很美味,你在李家屯都吃不到的。”
被韓紫凝苦口婆心說了一通,安辰薇這才大膽嚐了嚐。
她輕輕一抿,魚肉就化作了細膩的碎末,彷彿能感覺到它在口腔中融化。
每一絲纖維都飽含著湯汁的鮮美,讓人忍不住一口接一口。
同時,一種幸福感湧上心頭,她都想從李家屯搬到王家莊來了。
“真的好吃....”安辰薇第一次吃到這麼好吃的魚肉。
認為國營大廚都不及眼前的六哥一分。
“對吧!我可不騙小姐妹!”
見安辰薇誇讚,韓紫凝笑了笑。
感覺喝了這碗鯽魚湯,就像置身於寧靜的水鄉,感受著魚在水中暢遊的靈動,每一口都是大自然的饋贈,每一口都讓人陶醉在這無與倫比的鮮美之中。
彷彿世間所有的煩惱都隨著這一口魚湯消散殆盡。
王大壯三人只有羨慕的目光看著,他們的六哥投餵。
“我想被六哥投餵!”王鐵蛋突然冒出來一句。
被黑子翻白眼,“胖子你想作死別帶上我!”
“嘿嘿,我是開玩笑的.....”
王鐵蛋笑眯眯,接著繼續添柴燒火。
很快!
一桌十九道菜,有三碗是湯,代表著凌若雪剛滿十九歲生日。
今晚所有人徹徹底底被王狄流精湛的廚藝征服。
比起他們以前的生日簡直雲泥之別。
幾女心中已經開始盤算著,以後過生日都要讓王狄流做生日宴。
就在大家準備入座時,突然院門出現一道身影,他虛弱的輕喊一聲:“小六.....”
而王狄流聽到這熟悉又陌生的聲音,扭頭朝向外面。
只見一個頭發凌亂,身上髒兮兮的村婦,後面揹著一個揹簍。