夕陽的餘暉將天邊染成溫暖的橘紅，給隆冬傍晚的京城增添了幾分難得的暖意。
下班的人流如同潮水般湧出大門，臉上帶著一天勞作後的疲憊，更多的是對歸家的期待。
呂辰和汪傳志落在人群后面，臉上卻不見多少倦色，反而帶著一種即將操辦喜事的興奮與鄭重。
他們從後勤科借來一輛半舊的板車，車軸因缺油發出輕微的“吱呀”聲，混在喧鬧的人聲中，並不顯耳。
“辰子，東西都備齊了？別到時候抓瞎。”汪傳志推著板車，側頭問道。
他身材高大，推起車來毫不費力。
“放心吧，我阮叔親自安排的，錯不了。”呂辰拍了拍他的肩膀，語氣篤定，“一頭大肥豬，一隻羊，還有魚和蝦，足夠衛國他們好好熱鬧一場了。”
兩人說著，腳下不停，朝著肉聯廠方向走去。
喧鬧的人潮漸漸稀疏，街道兩旁炊煙裊裊，空氣中瀰漫著煙火氣息。
走著走著，汪傳志臉上的興奮勁兒稍稍褪去，眉宇間染上了一層陰霾。
他沉默了片刻，終於還是沒忍住，嘆了口氣：“辰子，說真的，看著衛國、國華他們這‘紅鋼小院’都弄起來了，我這心裡……真不是滋味。”
呂辰看了他一眼，沒有接話，只是安靜地聽著。
他知道傳志心裡憋著話。
“咱們213宿舍六兄弟，從入學到現在，五年來一起啃書本，一起搞專案，一起在軋鋼廠流汗，真跟親兄弟沒兩樣。”
汪傳志的聲音帶著濃濃的眷戀和不捨：“現在眼看你們一個個都在北京紮下根了，衛國他們有了自己的院子……可我……”
他又嘆了口氣，從懷裡摸索了一下，掏出一封有些皺巴巴的信：“家裡又來信了。這次不是光我爹孃唸叨，是廠裡的領導，親自到家裡找我爹談的話。”
呂辰接過信，藉著天光快速掃了幾眼。
信上的內容與他預想的差不多，語氣懇切又帶著不容置疑的期望，中心思想就是鞍鋼作為正在進行大規模的自動化升級改造，急需像汪傳志這樣在紅星軋鋼廠經歷過“全流程自動化”專案淬鍊、有實戰經驗的技術人才回去“挑大樑”。
信裡還提到了“建設家鄉”“為共和國最大的鋼鐵基地貢獻力量”等字眼，充滿了時代特有的號召力。
汪傳志苦笑一聲：“領導說了，只要我回去，崗位隨我挑，專案隨我選，絕對是重點培養物件。我爹那個高興勁兒就別提了，覺得兒子總算出息了，能給老家爭光了。連我娘都在信裡說，街坊鄰居都知道我要回鞍鋼‘當骨幹’了……這壓力，唉……”
他將信重新疊好，小心地塞回口袋，像是揣著一塊滾燙的烙鐵：“我知道，從大局出發，回去支援鞍鋼是應該的。咱們在紅星廠搞出來的這些東西，不就是為了能在全國推廣開來嗎？部裡調沈工他們走，不也是這個意思？道理我都懂，可我這心裡……就是捨不得你們，捨不得咱們這個團隊啊！”
他的聲音有些哽咽，用力眨了眨眼睛，看向遠處灰濛濛的天空：“有時候我真恨自己為啥是個鞍鋼子弟。要是跟你們一樣，就是個普通學生，是不是就能心安理得地留下來了？”
呂辰伸手攬住汪傳志的肩膀，用力晃了晃：“傳志，別這麼說。咱們是兄弟，無論到哪兒，這份情誼都斷不了。鞍鋼需要你，這是國家對你的信任，也是你的責任。換個角度想，你把在咱們這兒學到的本事帶回去，把鞍鋼的自動化搞起來，那不也是咱們的勝利？是咱們兄弟共同的榮耀！”
他頓了頓，語氣變得輕鬆了些：“再說了，我可聽說了，你和高妹喜同學進展挺順利？怎麼，這是打算夫妻雙雙把家還了？”
提到高妹喜，汪傳志臉上露出一絲赧然和光亮，剛才的鬱悶被衝散了不少：“嘿嘿，辰子，這事還得謝謝你和曉娥牽線。妹喜她……人挺好的，爽快，沒那麼多彎彎繞。我們商量好了，等畢業了，就一起去鞍鋼。她學文的，家裡已經託人問過了，鞍鋼那邊的高中正好缺老師，能解決工作。”
“這是好事啊！”呂辰由衷地為他高興，“成了家，立了業，在父母身邊，還能為家鄉建設出力，多少人求都求不來的福氣。到時候你們結婚，我和曉娥一定去鞍鋼喝喜酒！”
“那必須的！少了誰也不能少了你們！”汪傳志用力點頭，隨即又關心起呂辰，“你和曉娥的婚事定在甚麼時候？可一定得等我從鞍鋼回來！我還指著給你當迎親的代表呢！”
“放心，跑不了你。”呂辰笑道，“大概就在明年開春吧，等曉娥畢業分配落實好。到時候提前給你發電報，你可別給我掉鏈子。”
“保證到位！”汪傳志拍著胸脯，隨即又壓低聲音，帶著點促狹，“說起來，你和曉娥這算是修成正果了。郎才女貌，又是同學，感情還好，真讓人羨慕。”
“你和妹喜不也一樣？”呂辰笑著回敬，“咱們兄弟，都會越來越好的。”
說說笑笑間，兩人心中的離愁別緒似乎也沖淡了許多。
未來的路或許不同，但並肩作戰的情誼和彼此的祝福，將跨越山海，始終相連。
他們來到了肉聯廠附近一個僻靜的小倉庫。
阮魚頭的手下人早已等候在此，見到呂辰，熟絡地打了聲招呼，便幫著將貨搬上板車。
果然如呂辰所說，一頭收拾得白白淨淨、膘肥體壯的豬，一隻剝了皮的全羊，七八條用草繩串著、還在微微彈動尾巴的大青魚，還有兩木桶活蹦亂跳的青殼大蝦。
東西一上板車，頓時顯得滿滿當當，沉甸甸的。
“阮叔費心了，代我謝謝他。”呂辰遞過去一小包煙，客氣道。
“呂兄弟你太客氣了，魚頭叔交待了，務必讓您滿意。”那人笑著接過，幫忙推了一把，板車“吱呀”一聲，再次上路，這次是朝著南鑼鼓巷的方向。
到達紅鋼小院時，天色已經暗了下來。
然而小院內外卻是一片燈火通明，人聲鼎沸，與周遭靜謐的衚衕形成了鮮明對比。
院門敞開著，門上臨時貼了個大紅“福”字，雖簡單，卻洋溢著濃濃的喜氣。
嶄新的青磚院牆在燈光下泛著溫潤的光澤，院內傳來陣陣歡聲笑語和鍋碗瓢盆的碰撞聲。
“來了來了！辰子和傳志拉貨回來了！”眼尖的任長空第一個發現他們，高聲喊道。
頓時，院裡呼啦啦湧出一群人。
王衛國、吳國華、陳志國、任長空，還有李師兄、錢師姐，以及跟著何雨柱過來幫忙的馬華和劉嵐，個個臉上都洋溢著笑容和期待。
“好傢伙！這麼大一頭豬！”王衛國上前搭手，和汪傳志一起用力，將板車穩住，看著車上的貨物，眼睛發亮。
“還有羊！這下可夠咱們好好搓一頓了！”吳國華推了推眼鏡，臉上是抑制不住的興奮。
“魚也新鮮！蝦還活著呢！”陳志國蹲下身，戳了戳木桶裡張牙舞爪的大蝦。
眾人七手八腳，如同螞蟻搬家一般，很快便將車上的肉食卸了下來，抬進院裡臨時搭建的灶臺旁。
何雨柱早已係著圍裙等在那裡，他如今是軋鋼廠一食堂的主任，一般人可請不動他，不過這幫子兄弟的安家宴，大廚非他莫屬。
他拎著一把厚背砍刀，圍著那條肥豬轉了一圈，伸手在豬皮上按了按，又掂量了一下羊腿，臉上露出滿意的神色。
“成！料子不錯！”何雨柱讚了一聲，隨即開始發號施令，“衛國，馬華，你們倆力氣大，把這豬給我抬到案板上去！國華，志國，去打幾桶清水來，劉嵐你帶著上他們把這魚和蝦再拾掇一遍，務必弄乾淨了！傳志，別閒著，去把那邊那口大鍋燒上水！”
他指揮若定，條理清晰，眾人轟然應諾，立刻按照分工忙碌起來。
原本就熱鬧的小院，瞬間變成了一個臨時的露天廚房，充滿了生氣與活力。
何雨柱親自動手處理那頭豬。
只見他手起刀落，動作嫻熟精準，彷彿不是在分解一頭數百斤的牲畜，而是在進行一場藝術創作。
厚背砍刀在他手中輕巧地遊走，沿著骨骼關節縫隙切入，發出清脆的“咔嚓”聲。
先卸下四隻肥厚的蹄髈，那是做紅燒肘子的上好材料；接著是裡脊、通脊，肉質細嫩，適合切片爆炒或滑熘；五花三層，肥瘦相間，是做紅燒肉、扣肉的不二之選；前腿後臀，筋肉相連，適合燉煮或做餡料……
他一邊分割，一邊隨口指點著馬華：“看好了，下刀要準，順著紋理，別把好肉破壞了。這板油，可是好東西，煉出來的大油，炒菜香著呢！”
很快，豬肉被分割成大小不等的塊狀。
何雨柱看著堆成小山的肉塊，估摸了一下明天宴席的用量：“這肉太多了，留出明天要用的，剩下的，得處理一下，不然放不住。”
他指揮著王衛國和馬華，將一大半豬肉搬進旁邊已經收拾好的廚房。
那裡早已備好了大缸和粗鹽。
何雨柱指點馬華和王衛國，將大塊的豬肉均勻地抹上粗鹽，用力揉搓，確保每一處都滲透到位，然後一層層碼放在乾淨的大缸裡，進行醃製，準備做成臘肉或者鹹肉，足夠紅鋼小院這六家人吃上好一陣子。
與此同時，院裡的其他人也沒閒著。
一口大鐵鍋架在臨時壘砌的灶臺上，灶膛裡柴火噼啪作響，鍋裡的水已經開始冒起熱氣。
何雨柱指點李師兄，將分割下來的大塊白色板油洗淨切塊，倒入鍋中。
隨著溫度的升高，板油塊漸漸縮小，透明的、帶著特殊香氣的油脂被熬煉出來，在鍋裡“滋滋”作響，香氣瀰漫了整個小院。
熬好的豬油被盛進幾個大瓦罐裡，冷凝後便是雪白細膩的豬油，是日後炒菜、拌飯的極品。
煉油剩下的油渣，何雨柱也沒浪費。
他撈出來控幹油，撒上一點點細鹽，遞給旁邊眼巴巴看著的眾人：“嚐嚐，香著呢！”
王衛國等人迫不及待地接過，顧不得燙，扔進嘴裡，頓時滿口酥香，臉上露出滿足的笑容。
這簡單的油渣，在物資並不充裕的年代，是無上的美味。
接著，何雨柱又取了些帶肥膘的肉條，切成小指粗細的條狀，加入雞蛋、麵粉、澱粉和調料攪拌均勻。
待旁邊另一口鍋裡的油溫升高，他便將掛好糊的肉條下鍋炸制。
伴隨著“刺啦”一聲，肉條在熱油中迅速翻滾膨脹，變成金黃酥脆的酥肉。
炸好的酥肉可以直接吃，也可以留著第二天做燉菜、蒸碗，是宴席上不可或缺的角色。
處理完豬肉，何雨柱又將目光投向了那些“下水”。
豬肝、豬心、豬肚、豬腸、豬肺，還有那個碩大的豬頭。
這些東西處理起來費時費力，但在何雨柱這樣的名廚手裡，卻是化腐朽為神奇的寶貝。
他親自動手，帶著錢師姐和吳國華，用麵粉、鹽反覆搓洗，將豬腸豬肚裡的黏液和異味去除得乾乾淨淨。
豬頭用燒紅的鐵棍燙掉殘留的毛根，刮洗得白白淨淨。
然後，他將這些收拾好的下水連同豬頭一起，放入一個巨大的滷鍋中。
鍋裡是他提前準備好的老滷，加入了醬油、黃酒、冰糖、蔥姜以及花椒、八角、桂皮、香葉等十幾種香料。
大火燒開，轉成小火，慢慢地咕嘟著。
濃郁的滷香味漸漸蓋過了之前的油香，霸道地佔據了小院的每一個角落，勾得人饞蟲大動。
另一邊，那隻羊也被馬華分解開來。
最好的羊腩肉、羊腿肉被剔下來，準備明天做手抓羊肉或者蔥爆羊肉。
剩下的羊骨頭、羊蠍子連同一些羊雜，被一起投入另一個大鍋，加入足量的清水，只放幾片姜、幾段蔥和一小把花椒，便開始大火猛燉。
他要熬製一鍋原汁原味、湯色奶白的羊雜湯。
就在這一片熱火朝天的忙碌中，天色徹底黑透。
小院裡拉起了臨時電線，掛上幾個大燈泡，將這片小天地照得亮如白晝。
誘人的香氣不僅縈繞在小院，甚至飄散到了衚衕裡，引得不少鄰居探頭張望，暗自羨慕這紅鋼小院剛安家就有如此熱鬧的煙火氣。
看看時間不早，何雨柱拍了拍手：“行了，今兒個先到這裡！剩下的明兒再弄。咱們先弄點簡單的，墊墊肚子！”
馬華舀出幾大勺羊雜湯，湯色已然泛白，香氣撲鼻。
在碗裡放入提前煮好、過完涼水的麵條，澆上熱湯，再撒上一把切碎的香菜和蔥花，點幾滴辣椒油。
親手遞給何雨柱：“主任，您嚐嚐這羊雜麵！”
何雨柱點點頭：“不錯，火候剛剛好，你是學進去了！”
眾人早已飢腸轆轆，聞言立刻圍攏過來，一人端上一大海碗。
蹲著的，站著的，靠在牆根的，也顧不上甚麼形象，稀里呼嚕地吃了起來。
羊雜燉得軟爛，羊湯鮮美醇厚，麵條爽滑筋道，一碗熱湯麵下肚，驅散了冬夜的寒意，也慰藉了忙碌一晚的疲憊，渾身都暖洋洋的，額頭上滲出細密的汗珠。
“舒坦！”王衛國抹了把嘴，意猶未盡。
“柱子哥這手藝，真是沒得說！”吳國華連湯都喝得一滴不剩。
呂辰和汪傳志也吃得額頭冒汗，相視一笑。
看著兄弟們滿足的笑臉，看著這初具規模、充滿生機的小院，心中充滿了成就感。
飯後，眾人又一起動手，將鍋灶、碗筷清洗乾淨，場地收拾利索。
明天這裡將擺開宴席，正式慶祝紅鋼小院的落成和六家人的喬遷之喜。
呂辰和何雨柱告別了意猶未盡的兄弟們，領著劉嵐和馬華就出了門，踏著月色往家走。
衚衕裡很安靜，與剛才紅鋼小院的熱鬧形成對比。
“衛國他們這就算是在北京真正安下家了。”何雨柱感慨道，“有個自己的窩，心裡就踏實了。”
“是啊。”呂辰點頭，“大家以後相互有個照應，咱們也放心。”
他又問道：“表哥，我看你對那個馬華細心指點，你是要收他做弟子嗎？”
何雨柱點頭：“這小子人實在、踏實肯幹、眼裡有活，我是有這個想法，打算過些日子帶他去見見師父。”
回到新街口甲五號院，家裡還亮著燈。
陳嬸還在燈下做著針線活，陳雪茹一邊看著已經睡熟的小念青，一邊在筆記本上寫寫畫畫，似乎在盤算合作社的賬目。
小雨水則趴在桌上，面前攤著作業本，但眼睛已經有些迷離，聽到開門聲，立刻抬起頭，精神了起來。
“哥，表哥，你們回來啦！”小雨水跑過來，“紅鋼小院怎麼樣？熱鬧嗎？”
“熱鬧得很。”呂辰笑著脫下棉襖，“你哥大顯身手，把大家都餵飽了。”
何雨柱也笑道：“東西都備得差不多了，明天就等著一展身手了。”
陳雪茹放下筆，關心地問：“都還順利吧？衛國他們缺甚麼不缺？”
呂辰答道：“都挺好，東西夠豐盛的，表哥還幫他們醃了不少肉，這個年沒問題了。我們明天下午過去，參加他們的安家宴。”
“太好了！”小雨水開心道，“我都想好送衛國哥哥他們甚麼禮物了！”
“哦？我們雨水要送甚麼？”呂辰好奇地問。
小雨水神秘地一笑，跑到暖棚那邊，不一會兒，小心翼翼地捧來一個瓦盆。
盆裡是鬱鬱蔥蔥的小蔥，根根碧綠，水靈靈的，長勢極好。
“看！我種的小蔥！”小雨水獻寶似的將瓦盆舉到呂辰和何雨柱面前，“送給紅鋼小院！讓他們做菜的時候用！自己種的，新鮮！”
燈光下，小雨水臉上洋溢著自豪和真誠，那盆生機勃勃的小蔥，翠綠欲滴，凝聚了這個家所有的溫暖和最質樸美好的祝福。
四個大人對視一眼，都看到了彼此眼中的笑意。
“好！”鄭重地說，“明天我們就帶著雨水的心意，一起去給紅鋼小院添一份‘青’意！”
窗外，月色如水，寧靜地籠罩著這座古老的都城。