第573章 讓法國人體驗到了回家的感覺2（月票加更32）
在售賣的時候，他就已經想好了，上午一道菜，下午一道菜。
姜明珠也直接給了他兩個在一起的攤位，上午刷一舟居酒屋，下午刷菊下樓，也不算是厚此薄彼。
想到這些，許舟也就給自己店裡的食客說了一聲。
【許舟：想吃法式魚湯拉麵的上午來，想看前些天那個拋面表演的，下午來。】
…
拋面表演？
儘管許舟沒說面的名字，但是大家一下就明白了。
國士無雙面小韓師傅版！
【我靠！就是那個麵條往天上一拋，然後落下來的時候，用雙刀砍成細絲嗎？我必來！】
【淞南大學美食節高攀了，小許老師這水準，竟然還來參加淞南大學美食節…】
【你別小看淞南大學美食節，這一次來了很多魔都料理學院的學生，好歹這學校也是十大…】
【不止魔都料理學院，隔壁省的在淞南大學排隊遊學的，這一次都過來了。】
淞南市如今已經在全省和周邊省市有了名氣，兩個景區也逐漸開始有人去了。
一切都因為許舟而在正向發展。
…
許舟把湯擺在桌上，然後把製作好的麵糰也擺在桌上，把一大堆的打包碗也擺好了之後，第一批的客人就已經開始過來逛了。
原本淞南大學的學生想直接衝到許舟攤位上的。
可旁邊有人嘀咕。
“我們天天都可以吃小許老師的菜，而且我們不吃的話，得分也能摺合進分數里，先讓其他學校的學生吃了，等到賣出去一百多份，我們再來排隊。”
淞南大學的學生自然是為了許舟著想的。
知道今天來了很多魔都料理學院和其他學校的學生，雖然心底很想吃…
但他們是小許老師的保底。
如今要讓所有的其他人感受到小許老師攤位的味道！
…
廖昌和廖父今天也來得很早。
他們背後還跟著他們宿舍裡的人。
“你們今天真是來得巧，小許老師下午是在菊下樓這個攤位上，有國士無雙面，上午在一舟居酒屋的攤位上，有法式魚湯麵。”
“小許老師的西餐那是絕對牛逼的！特別專業！”
宿舍裡的幾個人是坐的高鐵過來的，雖然是坐高鐵，但是也要好幾個小時，坐過來只覺得腰痠背疼，休息了一晚上才緩過來。
雲墨邁著步子走過去，在看到小許老師那邊沒有人坐著，於是立馬樂顛顛的過去排隊。
“我要去排隊了！”
“法式魚湯嗎？是不是馬賽魚湯？這個魚湯我之前學過，很難的。”
“如果用這個魚湯來燉煮拉麵的，這個味道得多好吃啊。”
光是想象一下，他們就有些憋不住。
…
一湊近就聞到了哪怕蓋著蓋子，鮮味也能從縫隙的蒸汽裡冒出來。
鮮味濃醇卻又鮮活。
只是稍微一吸，整個靈臺都彷彿清明瞭，那濃郁的鮮醇的味道，是幾種魚骨和海魚混合著蔬菜香料慢燉出來的。
“喔……好鮮的味道。”
雲墨有點腿軟。
這是魚湯，怎麼能鮮成這樣…
香醇卻又不沉重，還帶著果香和一點香料以及鮮活的香味，聞著就能勾起人的饞蟲。
“要一碗！”
雲墨已經完全憋不住了，眼睛都粘在那邊的底湯上了。
“我也是！”
“我也要！我也要一碗！”
大家十分積極地開始排隊買法式魚湯拉麵。
許舟看到人來了，便開啟了第一個鐵鍋的湯。
整個鍋用保溫桶保溫著，此時還是熱的。
…
揭開蓋的瞬間。
整個比剛剛濃醇十倍的味道就如同狂風暴雨一般開始從許舟所在的位置席捲整個會場。
流光溢彩的琥珀色湯汁一下就浮現在了所有人面前。
整個湯汁是琥珀金色，光是看著，都能感覺到那流淌在鍋裡湯汁的不一般。
完全吸引！
吸引所有人的目光！
這這這…
這就是馬賽魚湯所改編的法式魚湯拉麵嗎？
果然不凡！
馬賽魚湯不愧是名湯！
…
“呼……”
許舟開啟蓋，蒸汽混著鮮味彷彿在空中飄散成了氣旋。
旁邊的人被香得腿軟，差點摔倒在地上，全部都是被鮮味迷得走不動道。
“完了，我已經有點走不動道了。”
“我也是…”
雲墨和張庚幾人之前也只是在高鐵上和廖昌影片過，見識過許舟店裡的菜會讓人變成甚麼樣。
可哪怕早有了心理準備，此時也依然是完全超出了他們的心理預期。
…
就連其他魔都料理學院和其他外省料理系的學生，也都是直奔許舟的攤位。
“小許老師竟然也來參加了！太驚喜了！”
“法式魚湯拉麵！這個一聽就好吃啊！”
“快排隊！等下晚了就吃不到了，下午是菊下樓！”
整個隊伍一下就排成了一個S形。
不過好在許舟的面前特別寬。
在姜明珠知道許舟要參加的時候，乾脆把最偏僻但是最大的左上角整個劃分給了他。
而且在他的攤位面前用隔欄隔出了一個九曲十八彎的S形。
活脫脫的像遊樂場裡那被強制劃分出了一大片空地的隔欄排隊區。
…
許舟的底湯打得很快。
把碗給拿出來之後，就給碗裡放湯，然後另一個鍋裡煮麵。
當許舟把他的面拿出來的時候，旁邊有魔都料理系的學生忽然驚呼：“這麼細的面？這麼細的面配這麼濃郁的湯肯定不行的。” “細面吸汁水能力強，這次小許老師的面這麼鮮濃，整個細面的麵筋都會被衝破的。”
“到時候整個碗裡的面就會糊成一團了。”
說話的是魔都料理學院裡的人。
平日裡。
他對於面是有一些研究的，家裡也是開面館的。
說這話的時候，他的語氣十分肯定。
…
旁邊的人也有些懷疑。
“我之前也嘗試著煮過海鮮拉麵，我的海鮮拉麵沒有這個濃。”
“我把細面放進去之後，雖然沒有斷裂，但是整個面很糊，而且麵條把湯底的味道都吸完了，湯的味道不好吃，麵條也口感粘。”
儘管大家對於許舟是十分信任的。
可這些都是他們書本上學過的，而且還是自己實踐得出來的結論。
不少人對視了一眼，都從彼此的眼神裡看出了迷茫。
總不能是小許老闆用錯了面的粗細吧？
這不可能。
小許老闆這麼厲害專業的廚師，不會犯這種錯。
那是為甚麼？
廖昌撓撓頭，小聲嘀咕：“也許小許老闆煮的斷裂的面，也有它的獨特風味呢？”
別人這麼做，那肯定是錯的。
小許老闆這麼做…
他都厲害成這樣了。
那肯定有他自己的道理。
…
許舟自然也聽到了他們的談話，十分肯定的點點頭。
“嗯，我的這個面做法上是不一般的，所以你們如果要做這道面的話，最好不要做細面。”
說完之後，就把湯勺撈了出來，把麵條放到麵湯裡。
然後把早就準備好的備菜放到了麵碗上。
“好了，請用吧。”
一碗碗的面，飛快的製作好。
一下就一大批的人拿到了自己的面。
…
當他們看著麵碗裡這碗光是看著就能感覺到有多好吃的面時，忍不住拿著筷子吃了一口。
筷子挑起來的面很細。
讓雲墨震驚的是，這個細面明明依舊是吸飽了湯汁的樣子，但是卻沒有黏糊在一起，也沒有黏糊成一團，反而是清爽滑溜。
“呼……”
一口把面嗦進嘴裡的瞬間，雲墨整個人都被這劇烈的美味擊中了。
整個滑溜的面伴隨著湯汁吸到了嘴裡，鮮醇的法式魚湯的濃香一下就在喉嚨裡蔓開。
濃郁的魚鮮味混合著番茄果酸，與完全融化在湯裡的鮮活香味徹底征服了所有人的味蕾。
濃郁的魚香味為主，卻還伴隨著一股不霸道卻溫和、無法被人忽視的鮮味。
就如同把整個大海的鮮靈味道，都吞嚥進了嘴裡。
“這個細面，怎麼可能會這麼爽滑？”
之前說話的魔都料理學院的學生，整個人錯愕至極，盯著眼前的這碗麵，腦子嗡嗡嗡的。
這合理嗎？
這不符合常理啊！
…
而最讓他們吃驚的，卻是這個麵條的味道。
在咬開的時候，整個麵條瞬間在牙齒裡彈開，Q彈爽滑的麵條勁道無比，帶著濃烈的麥香味。
可偏偏在咬開的瞬間，卻又釋放出了滿滿的被吸進去的湯汁。
魚湯的濃烈。
麵條的爽滑。
完全浸透了麵條的味道，讓吃麵的時候，都彷彿在喝湯一般，完全停不下來。
是在外邊從來吃不到的味道！
浸透了湯汁，麵條就不會有那樣爽滑的口感！
可許舟的這個麵條，竟然能夠全部保留！
它保留了細面的優點，摒棄了細面的缺點！
讓整個法式魚湯就如同畫龍點睛的那一條龍，徹底從麵碗裡翱翔到了天上。
…
料理學院的學生們全部都迷茫了。
“這個面……怎麼會。”
“這是細面嗎？”
“是細面。”
廖昌挑起麵條看了一眼，倒吸了口涼氣：“這麼久了，麵條吸了這麼多湯汁，可是卻還能那麼Q彈。”
“這簡直跟用充斥著油脂的湯鍋蒸餃子，卻能讓餃子皮不軟塌一樣神奇啊！”
這樣厲害的細面，嗦上一口，爽滑得彷彿只是輕輕吸一下，就能全部吸到嘴裡。
而湯汁卻能釋放到喉嚨裡。
那是許多種的魚骨和蝦殼的鮮交織在一起的香醇，還蘸著一些蒜蓉辣椒醬，辛辣鮮醇的味道一刺激，整個讓大家徹底繳械投降。
…
其他後邊的人看到前邊魔都料理學院的學生被香得腿軟，在旁邊吃得整個人有些站不住了，只能坐在地上吃的時候，都驚呆了。
“這是被香得站不穩了嗎？”
“應該是。”
“這個隊伍…！怎麼還沒到我！”
大家光是看著那反應，就有些迫不及待。
隊伍還在緩緩前進，此時那一群法國的遊客這才來到了美食節現場。
他們一到這裡，就毫不猶豫地跟著人群朝著許舟這裡排隊。
一邊排隊還一邊問：“那個土豆泥培根的老闆店在哪裡？”
“土豆泥、培根？哦，你是說小許老師吧？在左上角。”
“謝謝。”
他們自己朝著左上角走，而越是往那邊走，就越是能聞到那濃烈的魚湯鮮味。
似乎比他們以往吃到的都更鮮一些！
“在那！”
(本章完)