第477章 你的菜讓人變小狗?
因為想看的人實在太多了,軟體一直崩潰。
但是許舟又不想公上,也就答應了淞南市的人晚上在公開。
【許舟:那就晚上公開吧,晚上我直播教大家做,到時候能修好嗎?】
【顧楠:能,我們之前沒想到他們還會來用我們本地,你放心,到了晚上的時候我們肯定已經弄好伺服器了,不管多少人都沒問題。】
【許舟:好,那我就晚上的時候正式直播吧。】
跟顧楠那邊溝通好了之後,許舟才開始肝漫畫,
今天也只能上午肝一會了。
中午午市完,下午還得去參加初級廚師實操考試,也就是最後一場考試。
整個一天的時間都滿滿當當的。
進入臥室。
許舟就開始畫第二十四話的上半話,也就是開始畫葉山亮的漢堡,以及小紅毛的出場。
“開肝!”
“晚上事情還很多,今天得快點畫!”
…
《食戟之靈》第二十四話上半話。
在緋沙子的甲魚漢堡做好了被點評完畢了之後,葉山亮的漢堡終於要來了。
整個會場裡都滿是葉山亮料理髮出來的異香,光是聞著都覺得十分舒暢,那股香料帶來的奇異香氣,在房間內四散。
隨著葉山亮的肉排被油滋滋滋的煎,所有觀眾的表情都變了。
“怎麼回事!”
“葉山亮的這個肉排被黃油一煎,觀眾表情就變了。”
“他們…都開始流口水了!”
只見臺上的葉山亮拿著刀開始切向這旋轉著的烤肉上邊的肉片。
整個肉的顏色已經非常漂亮,光是看著都彷彿能聞到這個肉上滋滋冒油帶來的油脂香氣。
烤肉烤熟之後,那股金色的香料異香如同龍捲風似的,讓所有人都嘖嘖稱奇。
“這也太香了吧?”
“我感覺我口水都要流出來了。”
越是聞這個烤肉,他們就越是覺得自己不太對勁。
就彷彿渾身的血脈開始沸騰,身體裡的潛能開始覺醒,不自覺的嘴角就開始流哈喇子!
大家心底震驚,這個烤肉有點神奇啊!!
…
葉山亮很快就將他的烤肉端上了桌,雖然是漢堡,但是卻又和漢堡不同。
不僅麵包胚子是薄餅狀的,而且在厚厚的一層肉餅上邊還迭加了滿滿當當的烤肉。
這樣劇烈的香味和肉香直接讓評委全部變身小狗!身體裡的小狗血脈覺醒!
吐著舌頭恨不得馬上就吃到那漢堡裡的肉。
而旁邊的緋沙子卻是皺著眉頭,心底非常不解。
這個樣子的肉,只是一層薄薄的餅再加上烤肉,肯定會變得很油膩。
“就算香味再怎麼吸引人,可是吃下去,這油膩的感覺…”
緋沙子的話還沒說完,就看到那邊吃下去的評委們表情瞬間變了。
“唔!!!”
“嗷嗷嗷!!!”
他們發出了像狼嚎一樣的聲音。
…
再靠近了看,才發現葉山亮選擇的是皮塔餅。
這個餅是用高溫烘烤後,就能在裡邊形成口袋形狀的空洞,然後把食材填入裡邊夾著吃。
這也是中東地區的麵包。
錶殼十分的酥脆。
跟平時吃的麵包完全不同。
整個裡邊全部都是滿滿的肉,一層肉餅,加上許多切下來的旋轉烤肉。
一口咬下去,肉香四溢,整個肉被烤得香嫩柔軟,汁水四溢。
只是輕輕一口下去,除了流到喉嚨裡的肉汁,還能感覺到這裡邊竟然還有著一點點酸奶的味道,完全不覺得膩。
“是用自制的酸奶去除了肉羶味,更突出了香料的風味。”
“而漢堡的肉排則是科伏特kofte,是把牛肉和羊肉混合起來用大量辛香料製作成的土耳其肉餅。”
“再加上旋轉烤肉和中東風味皮塔餅,香料的風味和整個飽滿的旋轉烤肉結合得非常的好。”
…
大家一下沉迷在了這道漢堡裡,評委們咬了一大口。
高溫烘烤後膨脹成口袋狀,外殼帶著輕微焦脆,內裡卻鬆軟有韌性,既能牢牢鎖住食材湯汁,又不會搶味,咬下去還能嚐到麥香的溫潤。
“嗯……”
“很酥脆。”
評委們此時還沒有感受到這個漢堡帶來的獨特衝擊,毫不防備的咬了一大口,牙齒咬開了皮塔餅,觸碰到了裡邊的肉。
“唔!!!”
手工調製的肉餡肥瘦均勻,咬下去汁水一下就讓他們的嘴裡瞬間溢滿了肉汁。
牛肉與羊肉混合的土耳其科伏特的肉餅軟嫩而不失嚼勁,沒有一點點的羶味,品嚐起來的時候,那肥嫩的肉餅不僅軟和,還炙烤出了汁水。
整個肉汁飆在了皮塔餅餅皮上,酥脆鬆軟,肉香四溢。
“好吃!”
“這個肥厚的肉餅煎得非常好!沒有任何羶味!”
“裡邊用的酸奶完美的去除了牛羊肉的羶味和腥味!”
評委又吃了好幾口。
…
科伏特肉餅上邊是熱騰騰的旋轉烤肉,油脂香氣與香料在每一次旋轉中深度融合在了一起,豐腴不膩,油潤生香。
品嚐到了中間,在這種滿嘴油潤肉帶來的滿足感到了閾值的時候,忽然品嚐到了一點辛辣酸爽的味道。
“嗯?”
“這裡邊還加了東西?”
評委驚呆了。
仔細的看了幾眼,才辨認出來,竟然是醃菜!
“這裡邊有醃菜!”
“這醃菜有著芥子油的辛辣,而且還有些酸爽,這個酸味……像生芒果,但是又有點檸檬汁的酸味。”
評委好歹是專門品嚐美食的,對於美食的判斷力還是非常高的。
仔細的吃了幾口,基本上就把葉山亮這裡邊加了的味道吃出來了個七七八八。
…
大家都沒想到葉山亮在這裡邊還加入了印度醃菜。 印度醃菜帶來的酸爽和脆嫩又辛辣的口感夾在中間,瞬間讓整個肉排口感清爽辛辣,帶著一點甜味,和刺鼻的辛香料一配合,那種異域烤肉帶來的衝擊感,更足了一些。
那一點點的芥子油的辛辣香氣,帶走了最後的一點肉排加上旋轉烤肉的膩味,去除了肉羶味。
配合上增加酸味生芒果粉和檸檬汁,瞬間解膩提鮮。
最後蜂蜜的回甘與生薑的餘韻在舌尖停留。
讓辛辣與酸鹹形成平衡。
吃完還忍不住舔唇,越吃越上癮。
葉山亮把他新增的東西都說了一遍:“小茴香、生薑、大蒜、辣椒粉、辣椒、蜂蜜、檸檬汁、丁香。”
“所以這裡邊既有著刺鼻的辛香味,又有著一點恰到好處的酸味,但是中間又有著蜂蜜的甜味,這些都是能更好的給烤肉賦予更多層風味的。”
“畢竟漢堡裡,醃菜是很重要的。”
葉山亮看著緋沙子,笑了一下:“你的漢堡裡的醃菜用的只是生薑絲,雖然能起到一定的功能,但是並不完美。”
所以。
哪怕旋轉烤肉很肥厚油潤,但是依舊不會覺得油膩。
兩種油膩的烤肉迭加在一起,卻因為有了很好的解膩手段,而變成了完美香醇油潤的口感。
…
葉山亮十分有自信。
他看著那邊的緋沙子,語氣淡淡:“許舟的店裡最終能永遠成為他店裡受歡迎菜品的,才是勝利。”
“我的這道漢堡,既能兼顧他的家鄉口味,又能滿足東南亞,甚至是西方人的多國胃口。”
“我相信。”
“最終能給許舟店裡帶來收益的,一定是我的這道漢堡。”
“……”
緋沙子雖然不想承認,但是在她吃了一口葉山亮的這個漢堡的時候,只覺得渾身的衣服都要炸開了。
這種油潤又能讓人滿足的肉,在咬下去剎那迸發出來的肉汁美味卻沒有任何羶味。
多種香料的刺激下。
她只覺得自己如同餓了許久的小動物。
三兩口就把這個漢堡給吃完了。
吃的時候,完全無法停滯速度,在恍惚了一下,沒緩過神的時候,就跟評委一樣,把這個漢堡給吞嚥到了肚子裡。
“沒……沒有了?”
在緋沙子說這句話的時候,其他的幾個評委也在說這句話。
“怎麼就沒有了?”
“這一瞬間就吃完了?”
這個漢堡也太好吃了些。
好吃得人完全沉醉,甚至在吃的時候,身體裡原始進食的慾望都被勾了起來,像只在等飯的小狗小貓。
那奇異的感覺,讓他們完全沉醉。
“獲勝者!葉山亮!”
…
在宣佈獲勝者之後,許舟的目光就落在了葉山亮的這道漢堡上。
“這個漢堡有點意思啊。”
“中東風味…”
“確實店裡也沒有。”
“這個醃菜…”
許舟在想到要學這個菜的時候,才忽然一下反應了過來,如果要學這道菜的話,那豈不是又要學醃泡菜?
學就學吧。
這個醃製泡菜的方法,倒是挺適合跟大家公開。
醃製泡菜的手法本身就起源於我國,這一點必須在公開的時候順便確定。
然後在給大家科普一下。
絕對不能讓別的國家給偷走了。
想到了這裡,許舟恨不得馬上進去把這道漢堡給學會。
“先休息十分鐘,再進去學。”
…
許舟去廚房拿了瓶飲料,然後一邊喝,一邊放鬆了一下,開啟了漫畫最新一話的評論區。
冰冷的碳酸可樂從喉嚨裡灌了進去,瞬間帶來了舒爽的感覺。
“呼…”
長呼一口氣,一眼就看到了評論區裡,大家對於最新這話的焦點,幾乎都在邊狗的這張圖上。
【真的會讓我吃得像條狗一樣嗎?那我要是去小許老闆店裡吃的時候,不會是蹲在椅子上啃吧?那有點不雅觀啊…】
【你怕不雅觀?我怕我到時候找不到位置,蹲在地上啃,應該不會吧?】
【那我會吐舌頭嗎?我要是真吐舌頭吃,我到時候還會拿筷子嗎?我不會用手吧?慌得一比。】
【怎麼不會?這可是漫畫家小XU啊,應該很快小許老闆店裡就會有這道菜了。】
這要是換成別人的漫畫,他們肯定是不怕的。
可這是漫畫家小XU啊。
他跟小許老闆肯定認識,每次畫的顧客反應都那麼真實,大家吃完小許老闆同一道菜的反應也一模一樣。
這麼多菜下來。
由不得大家不信。
儘管看起來再怎麼離譜。
…
許舟看評論區看樂了。
不是。
你們真的開始擔心自己變狗啊?
真的假的?
底下的評論區果然很快就歪了。
就連自己店裡的徐凱他們在看完了最新一話後,都開始熱議了起來。
原本葉山亮的漢堡,在他們嘴裡,瞬間變成了【變狗漢堡】。
今天最少還有3章。
跟昨天差不多時間更新。
吃個飯繼續更。
(本章完)