第389章 小許老闆店裡要出東坡肉了！
每一塊肉晶瑩剔透。
五層的肉肥瘦相間，底下被蒸出來的汁看著也並不油膩，像是水裹著油，整塊肉晶瑩剔透的，光是看著都能感覺到這一口下去得多好吃。
金色短髮御姐在看到這塊肉時候，就能感覺到這塊肉會是怎麼樣的一個味道，口水已經開始分泌了。
不管是從色澤。
還是從那東坡肉的精緻樣式上看，完美得無可挑剔。
“小舟做得比我的好看。”
她吞嚥了一口口水後，再也忍不住，直接把一塊肉給放到了嘴裡。
…
當真正吃到這一塊肉，把它咬到嘴裡的時候，先感受到的是它已經被蒸出來的汁。
這些汁水幾乎都是蛋白質水解以及油脂乳化過後，混合的水包油的乳濁液，但是並沒有任何油膩的感覺。
像是被蒸出來的濃縮料汁，舌頭一卷吞嚥下去，只能感受到滿滿的精華。
來不及感嘆料汁的鹹鮮而不油膩，牙齒在碰到這一塊肉的時候，整個肉就已經被咬開了。
這肉在用文火燉了兩個小時，又蒸了三十分鐘之後，才會有這樣酥而不爛的口感，咬開的那一瞬間，那肥瘦相間的肉如同晶瑩的果凍一般，像是融化的瓊脂一般滑進了喉嚨裡。
沒有感受到任何的油膩。
只有滿嘴的脂香油潤。
“完全沒有任何油膩！”
“就算是肥肉的部分，油脂已經完全被燉蒸出來了，酥軟軟糯，既能感受到大口吃肉的滿足感，又能感覺到脂香。”
金色短髮御姐整個人都如同那個評委一般，完全已經抵擋不住。
軟綿肥美。
許舟的頂級廚藝配上頂級五層肉，這道菜比三層五花肉更勝一籌。
肥瘦相間，每一口下去，都能感受到甚麼叫肥而不膩，瘦而不柴，軟糯香甜。
太好吃了！！
肥而不膩的肥肉甘美無比！帶著一點甜味，但是更多的是鹹鮮味。
每一絲肉裡都浸滿了醬汁的味道，甜鹹交織著肉本身的鮮，還有一絲黃酒的回甘在舌尖打轉。
五層的肥瘦相間的肉，口感好得讓人說不出話來。
…
金色短髮御姐再也忍不住一口接著一口，哪怕是連續四口把四塊肉全部吃完，也不會覺得膩味，只有滿滿的想再吃，想多吃幾塊的慾望。
一塊。
兩塊。
等到四塊肉全部吃完，才看到裡邊被東坡肉油脂浸透的飯。
然後又把每一口飯都扒拉到嘴裡。
飯浸透著汁水，吞嚥下去的時候，都還能隱約嚐到被燉煮出來的精華湯汁。
“太幸福了。”
“感覺被這樣的完美的肉包圍了，原來是這種滿足和幸福感。”
金色短髮御姐吃完一碗之後，都還想再吃一碗，只覺得沒有吃夠。
“我覺得完全不需要配甚麼解膩的飲料，完全沒有任何膩味的感覺。”
“非常非常好吃。”
許舟聽到她的評價，乾脆也多做了幾份，準備端給漫畫世界裡的張老以及小紅毛他們一起吃。
旁邊的金色短髮御姐連忙問：“有我的份嗎？我還想再吃一份。”
“好。”
許舟話一頓：“不過只能再吃一份了，一次吃太多的肉容易膩。”
東坡肉都是一整塊一整塊的肉，一份有四大塊肉，其實已經分量不少了。
…
“不會！”
她眼神裡帶著期待：“小舟做的一點也不會膩！”
雖然以前金色短髮御姐覺得她身邊的朋友很少。
但是在許舟的好朋友料理研習社建立好了之後，她覺得她身邊的好朋友越來越多了。
也不知道許舟有著甚麼樣的神秘背景，連他爸都對許舟十分恭敬。
因為跟許舟玩的關係，在家族裡她的地位直線上升，甚至還被家裡叮囑要跟許舟打好關係。
儘管知道許舟來頭不小。
但是金色短髮御姐卻能感受到，許舟對待他們依舊還是抱著一顆誠摯之心。
真誠又會事事想著他們。
完全讓人動容。
“這麼看著我做甚麼？”
許舟一回頭，就看到了金色短髮御姐一臉感動的眼神。
吃肉給吃感動了？
新出鍋的幾份肉放在了盤子裡。
許舟塞了一盤子給了金色短髮御姐：“你幫我端一盤，我一個人端不下。”
“好，來了。”
…
等到把這一次的菜品端給大家一人一份的時候，全部人都拿著自己的一碗，窩在沙發上，一臉享受的吃。
小紅毛吃上一口，整個人都被那肉軟綿的口感，驚住了。
“這……”
“我怎麼覺得小舟你的手藝好像又進步了。”
之前他還能嚐出來這味道閾值上限，但是如今，越發地感覺到許舟不管是做法到味道，都是渾然天成。 是超出了他味蕾閾值的美妙味道。
酥而不爛。
肥而不膩。
哪怕是瘦肉都一點也不柴，彷彿要融化在嘴裡。
單獨咬下一層肥肉，也不覺得膩味，酥爛的融化在嘴裡。
“wow！好吃！”
“小舟也太厲害了！”
連旁邊的大小姐在細細品味的時候，都忍不住舒服的喟嘆：“我感覺到…好像躺在了果凍床上，柔軟舒適，整個人的味蕾也很舒適。”
就知道每次許舟的菜都不會讓她失望！
大小姐如今整個人已經越來越精神了。
有了許舟的菜之後，再也沒有出現吃不下東西的情況。
他的菜有魔力。
在吃完之後，那種味蕾被驚豔的感覺都能在記憶裡留存很久。
哪怕是憑著這個味覺的記憶，都能勉強吃得下一些勉強下嚥的飯菜。
…
這一次，許舟在漫畫空間裡沒有留很久。
畢竟每天要定時進來學習很長一段時間的中醫。
所以今天其實之前已經進來過很長一段時間了。
看到他們吃得差不多了。
許舟也就回了空間。
一回到備餐間。
就看到了這一次東坡肉蓋飯的價格。
【頂級金華兩頭烏五層五花肉：金華兩頭烏本就是華夏四大名豬之一，精心挑選的最頂級品質五層五花肉。
它的五花肉天生分層極均勻，標準五層且脂肪質地細膩、熔點低。
慢燉時，肥膘裡的油脂會自然融入醬汁，留下的脂肪層會變得像綿密黃油一樣軟糯，咬開時能在舌尖輕輕化開，完全沒有普通豬肉的油膩感……】
【食材價格：60元/300g】
【黃酒：採用十年陳花雕，不算昂貴，但是有著陳年紹興黃酒的香氣，能夠更好地去腥增香…】
【食材價格：90元/300毫升】
【其他食材：米、小青菜、幹辣椒、小茴香、香葉、花椒、大蔥、姜、八角、生抽、老抽、耗油、鹽…】
【食材總價格：170元】
【建議售價：238元】
“兩百三十八啊。”
“其實如果不是追求品質的話，用普通的黃酒可能會價格降低一點。”
許舟看到這個價格的時候，倒是也沒覺得這個價格貴。
畢竟品質擺在這裡。
而且對於自己店鋪裡的客人來說，兩百三十八一份的東坡肉，應該是大家都想搶來吃的菜。
這道菜對於自己店裡的菜，已經算是非常便宜划算的菜之一了。
…
許舟回到了自己臥室裡。
已經準備洗洗睡了。
在洗漱完躺在床上的時候，就看到自己的食客群裡正在討論中華小當家。
【徐凱：中華小當家，這個一聽就是中餐，是不是小許老闆要做中餐了？】
【陳宴：我感覺應該是，週六不是要出一道仙人臠嗎？這道菜就是傳統宮廷菜。】
【徐凱：甚麼時候出中餐啊？那現在的店怎麼辦？雖然我愛吃中餐！可是小許老闆以前的西餐我也愛吃啊！】
許舟想著反正馬上要裝修了，也瞞不住，就乾脆把隔壁買下來的事告訴了他們。
【許舟：隔壁已經被我買下來了，隔壁有兩層，我會跟這邊的店打通。】
【許舟：中午會在這邊，晚上和夜宵在隔壁，不過我諮詢了一下姜明珠，雖然打通了，但是如果想要單獨的掛上菊下樓的牌子，菊下樓這個店等同於新店，是需要重新升星的。】
如果想共享的話，那隔壁的店就不能掛上菊下樓的牌子。
但是對於許舟來說。
這根本是沒得考慮的問題，必須得掛。
要有第二家店。
才能開出來第二個漫畫。
店和漫畫是繫結的。
…
一聽到是兩家店，而且第二家店是打通的，主要是做晚餐和宵夜的時候，大家一下激動了。
晚餐！
小許老闆要做晚餐了！
而且還是中餐！
大家瞬間激動。
而更讓他們激動的是，許舟直接放出了明天的新菜。
【許舟：明天中午十份東坡肉新菜，材料用的是金華兩頭烏頂級五層五花肉製作的，還用到了十年陳釀，價格是兩百三十八一份。】
晚上12點兩章
(本章完)