第337章 極致的味道！（24）
蒲熠明的訊息只是說有事要說。
許舟在看到這條訊息時候，眼神裡有些意外。
【蒲熠明：我有個很重要的事要跟你說。】
“很重要的事？”
許舟有些好奇，回覆了一句：【行，你直接來我家吧，有甚麼事家裡說。】
“去小許老師家裡說？”
看著許舟發來的訊息，蒲熠明起身：“走，我們去許舟家裡，還是得把這事告訴他。”
前幾天，他一直在猶豫。
畢竟他答應了趙方靜不把這些事說出去，以前在趙家學習的時候，和趙方靜還是有一些同窗情誼的。
而且趙家如果想對付他的家裡人，他也沒法跟他們抗衡。
哪怕是趙方靜。
“可是…”
旁邊的幫廚大馮猶豫了一下：“師傅，趙總以前跟你在學校裡的時候，不是關係最好了嗎？萬一她等會又給您打電話想讓您回去呢？”
另一個幫廚小宋踹了大馮一腳，會不會說話！
“你傻呀，還回去？小許老師水平不比趙家麵館高？而且趙家麵館還是個賣身契，要回你回，我才不回。”
小宋這話說得那是發自內心的，他之前在趙家工作，那也只是因為有合同的原因。
“要我說！我們就別回去了！”
“趙總辭退賠償款都打過來了，咱們買個房子在淞南市定居算了。”
“真定居啊？”
大馮撓了撓頭，還是不太相信趙方靜會對蒲熠明說辭退就辭退了。
當時趙方靜勸他師傅來的淞川的時候，那可是動之以情曉之以理，感情那是相當好。
“那不然呢？”
兩人吵吵鬧鬧的。
蒲熠明在想了兩天之後，自然是已經下了決心了，也就不再猶豫。
“走吧，先去許舟家。”
…
兩個幫廚坐在車上的時候，忽然有些緊張。
這可是許舟啊！
這麼年輕就會了十八扣的許舟！這是吉尼斯世界紀錄的打破者！
他們看著蒲熠明，表情猶豫：“師傅，我們就這麼去許舟老師家裡，會不會不太好？”
旁邊的大馮猶豫片刻也同樣點頭：“是啊，師傅，還是停一下車吧，好歹也去超市裡拎點雞蛋啊。”
“空手去，我有點不好意思啊。”
開計程車的司機一聽到許舟這兩個字，一下就跟他們嘮嗑開了，眼睛驟然亮了。
“你們認識許老師？”
“對啊…”
小宋平時話多，立馬就湊近問：“師傅您也認識小許老師？”
一提到許舟，剛剛還一句話不說的計程車司機師傅都變得話多了起來。
“認識啊！”
“我兒子可崇拜許老師了，還跟我鬧著說要去許老師那學習！”
司機知道他們是要買禮物之後，立馬主動的帶著他們來到了一個死貴死貴的進口食材超市。
他一臉理直氣壯：“小許老師那可是給我我們淞南市剛創下了吉尼斯記錄啊！”
“普通超市裡的水果怎麼行，你們要買當然要買精品食材超市裡的水果！”
蒲熠明：“……”
小許老師在淞南市的知名度倒似乎越來越高了。
上次他們來的時候，可沒碰見過這樣的事。
…
許舟起來剛做了早餐，蒲熠明他們三人就到了。
開啟門的時候，看著他們風塵僕僕手裡還提著一大堆精品水果，愣了一下。
“你們來說事，還提這麼多水果乾甚麼？”
他們每人搬著兩三箱，後邊的司機師傅還高興的幫忙搬：“小許老師，這些都是我幫忙挑的！你放心！都是護嗓子保護味覺的！絕對沒有甚麼刺激的東西！”
“你就放心吃！我最會挑水果了！我兒子可崇拜你了！”
許舟看著司機熱情幫忙搬東西的樣子，樂呵呵的搭話：“行，那就謝謝。”
“不用不用，我就不打擾您嘞，您忙著。”
司機大叔屁顛屁顛的走了。
蒲熠明表情有些侷促。
進來之後，他坐在餐桌邊上，看著餐桌上擺著的三份關東煮時，一下愣住了。
眼前的關東煮的湯汁泛著金色，那鮮醇的香味直往鼻子裡鑽。
每一個食材都已經浸透了味，鵪鶉蛋，胡蘿蔔，捲心菜，魷魚腳…
只是看著都讓人覺得嘴饞。
“吃點吧。”
許舟把兩份三份關東煮遞給他們：“我剛剛做的，這東西適合在早上吃。”
如今許舟也明白了自己的發展方向，每天除了店鋪營業之外，人氣和名氣也是非常重要的。
就像是現在。
儘管自己的店才兩星，排名兩千多位，但是因為人氣變高了，大家會主上搜尋自己的店。
光是這些搜尋過來的量，都能給自己每道掛上去的菜提供五百的祈願值。
如果以後成了名廚。
或者更高等級的名廚。
店鋪升級到更高等級之外。
再卷更多的人氣，那自然流量一定會呈現指數級上升。
那就有希望買下幻想養雞場！
…
原本蒲熠明還想著一進門就要把事情給許舟講清楚。
可在看到這碗散發著熱氣的關東煮時，他的目光一下挪不開了。
“這……”
“金色湯汁。”
這看著也太好吃了吧。
只是一靠近。
白色霧氣裹著極星昆布的清鮮甜香瀰漫過來，混著娟姍牛奶的淡奶油暖香。
坐下仔細看。
蔬菜甜香和香菇的厚潤菌香裹著濃郁的鮮氣直往鼻子裡鑽。
聞著都讓人忍不住咽口水。
“小許老師，這……這怎麼好意思？”
大馮想拒絕，但是光是聞到這個氣味，就不爭氣地咕嚕嚥了口口水。
然後他有些尷尬的撓了撓頭：“小許老師你這菜有點太香了。”
“吃吧，邊吃邊說。”
許舟把三碗給他們擺在面前，然後自己也吃了一口鵪鶉蛋。
咬開鵪鶉蛋，綿密的蛋黃縫隙裡有著鮮甜的湯汁。
舌尖一卷。
所有味道都入了肚子裡。
瞬間整個人都被喚醒了。
身體都舒服了。
…
蒲熠明本來想拒絕，可是看到自己的兩個徒弟整個眼睛控制不住黏在碗上的時候，只能有些不好意思的嘆氣。
“小許老師，我這兩個幫廚…讓你見笑了。”
“這個早餐多少錢，我把錢給你吧。”
他想掏手機轉賬，被許舟拒絕了：“不用，你們不是也帶了水果過來嗎？”
“邊吃邊說吧，你說的到底是甚麼事？”
許舟對於他嘴裡說的事還是很感興趣的。
至於這個早餐。
倒也並不是真的為了招待蒲熠明，不過是骨子裡的DNA作祟，總覺得在飯桌上和酒桌上才更適合聊天。
大早上喝酒肯定是不合適。
那一邊吃點早飯一邊聊天就很合適了，畢竟這對自己來說，不過就是隨手多做兩份。
可在蒲熠明眼裡，卻完全不是這麼回事。
…
蒲熠明原本只是想稍微提醒一下許舟。
可坐在這。
看到許舟這內心沒甚麼芥蒂，甚至還給了他們三份如此精美的早餐時，一下心底就羞愧了。 我真該死啊！
我以前在做甚麼啊！
“以前是趙方靜讓我帶著他們來摸你的底。”
蒲熠明手裡抱著這碗關東煮，毫不猶豫的就把自己知道的所有事都說出來了。
“是趙家的主家讓她來摸你的底，應該是想招攬你。”
“趙方靜一開始是想讓我們佔了位置，讓你的店沒有辦法這麼順利的晉升。”
“不過你的實力太超出他們的預料之外了…”
許舟水平強大又努力。
如今看來。
他的整個人品和性格也非常好，甚至大度又有格局。
哪怕如今拿到了吉尼斯世界記錄，他看上去依舊和往常一樣，並沒有任何的變化。
沒等許舟反應過來，蒲熠明語速飛快的把趙方靜麵館的情況說了一遍，又把現在的情況說了一遍。
“趙家這個幫廚叫孫繼同，是在趙家學校裡跟他認識的，他原本是在A班的很有天賦的人。”
話一頓，蒲熠明有些猶豫：“有點長，我們……你們這是？”
…
話一落音。
扭頭蒲熠明就看到自己的兩個幫廚已經完全吃嗨了。
他們從一開始只是一邊聽師傅說話，一邊控制不住偷吃一個鵪鶉蛋。
可是這一吃，就完全停不下來了。
舌尖感受到那被鵪鶉蛋吸收的精華湯汁的瞬間，那鮮醇的湯汁好吃得超出了他們的認知。
這這這……
大馮和小宋兩人只覺得他們整個人都陷入了這樣絕妙的美味之中。
鮮美的高湯只是微微嘬上一口，都鮮甜得讓他的大腦都一片空白，只覺得整個人都泡在一片溫潤的瓊漿玉液中。
金色的湯汁裡竟然還有一股風味濃醇的奶香味。
嚐了一串魷魚腳。
魷魚肉十分的彈牙，在輕輕咬開的時候，Q彈又鮮醇，帶著深海海洋才有的鮮味。
吃到嘴裡時，只覺得臉頰都彷彿被魷魚腳抽了一下。
豆腐塊軟嫩氣孔吸飽湯，咬開是鮮與奶味裹滿軟綿。
捲心菜的菜葉浸得軟嫩，清爽鮮嫩。
香菇咬開更滿是潤口的鮮。
鮮筍脆嫩多汁。
整個好吃到完全超出了大馮和小宋兩人的認知極限。
他們只覺得他們的靈魂都飄了起來，耳邊都彷彿有著一個溫柔少女在旁邊唱著讚歌。
“大馮！”
“小宋！”
蒲熠明看著兩人跟陷入了夢魘一般一邊吃一邊傻笑，仰著頭，整個人亮晶晶的眼神，十分無語。
…
兩個幫廚回過神來，也顧不得許舟就在邊上，眼神裡都滿是震驚和興奮。
“師傅！”
“小許老師的這個關東煮好好吃！這個完全是超級震撼的味道！比你上次形容的那個甚麼極致的鮮味都要誇張！”
極致的鮮味？
許舟有些好奇的問了一句：“甚麼極致的鮮味？”
兩個幫廚此時對許舟的崇拜已經達到了頂峰，哪怕蒲熠明沒有同意他們說，他們就跟竹筒倒豆子似的叭叭叭全說了。
“上次師傅說，他以前在學校裡有個關係很好的朋友，卻走上了歪門邪道。”
“歪門邪道？”
許舟忽然腦子裡就浮現出了上次自己店裡遇到的那兩個瘦得得了厭食症的兩個食客。
如今她們在自己的店裡吃了很多次了之後，已經逐漸的沒有了這種厭食症的症狀了。
身體也恢復了健康。
難不成跟這有關係？
她們當時好像就是說了，嚐到了有一個人做的菜之後，吃其他的味道，就覺得沒滋沒味了。
…
幫廚毫不猶豫的全說了出來。
“嗯嗯，師傅上次跟我說，他那個朋友在研究極致的味道對人味覺的影響和成癮機制。”
“……”
看著許舟怔然的眼神，他們仔細解釋：“他們現在好像研究的是極致的鮮味會讓人產生味覺依賴。”
“甚麼鮮味？”
許舟好奇的追問：“有科學邏輯嗎？是放了新增劑嗎？還是成癮性藥物？”
一連三問，讓兩個幫廚結結巴巴的解釋不清。
而旁邊的蒲熠明認真的解釋：“這就是我今天要跟你說的事。”
“孫繼同就是遇到了這群瘋狂的研究者，在得知他們的理論之後，沒有成功加入他們的組織，所以他就自己研究，被我發現了。”
“他研究的只是鮮味。”
“據說舌頭表面的味蕾上，有針對不同基礎味覺的受體，比如感知鮮味的T1R1和T1R3受體。”
“這些受體只能被特定化學物質啟用，鮮味能被穀氨酸，IMP啟用，強度與物質濃度正相關。”
蒲熠明仔細的回想之前看孫繼同筆記得到的話：“後面的我就不知道了，他的筆記本上寫得很亂。”
“但大致的意思應該是，鮮味受體是容易脫敏且無損傷的味覺受體。”
“換句話來說就是，用極致的鮮味來刺激受體，不僅能讓大腦的獎賞機制啟用。”
“而且還不會損傷食客的味覺，只是會讓食客心理成癮，會讓他們更願意來店裡吃。”
蒲熠明嘆氣：“不過，他們很懂得把控住量，大部分人都會把控住量。”
許舟越是聽，就越是覺得有些茫然。
這怎麼好像在哪聽過？
哪部漫畫裡有類似劇情來著？
合著這不是漫畫，是寫實啊！
…
蒲熠明也不好呆太久。
只是簡單的把這件事說了一下之後，就認真的看著許舟。
“小許老闆，我今天也只是想來提醒你一下。”
“因為趙家方靜麵館的主廚孫繼同，就是在研究這個鮮味。”
許舟點了點頭，笑了笑：“這個對我沒甚麼影響，不用擔心。”
自己店裡的菜似乎還能解除他們這所謂的極致刺激的味覺封鎖。
畢竟是幻想美食。
改天倒是可以問問她們那兩人最近怎麼樣了。
看到許舟這有信心的模樣，蒲熠明越發的覺得他們來淞南市是一個非常正確的決定。
不知道為甚麼。
他總有一種預感。
有許舟在的淞南市，未來一定會成為美食的天堂！
“好，那我就放心了。”
蒲熠明張了張嘴，很想開口說想拜師，但是卻又覺得太冒昧。
“我……”
“小許老師，那我們就先回去了，你有甚麼需要我們幫忙的，可以隨時發訊息給我。”
“對了，今天馬上要中午了，時間不夠，改天我可以把趙家學校裡的事全部告訴你們。”
雖然以前簽了保密協議。
反正小許老師是肯定不會到處去說的。
問題不大！
蒲熠明十分放心。
…
許舟把蒲熠明送走了之後，想到昨天高馬尾小嘉說的話，就準備進去漫畫世界，走出遠月去到食戟之靈裡的華夏去找找大師。
傳統糕點啊。
肯定是要找人學的。
“先去嘗試一下，看漫畫世界裡能不能找到傳統糕點的傳承人。”
“雖然漫畫世界重點只是講了遠月這部分，但是科技水平可是差不多的。”
“而且是個美食世界。”
“應該能找到！”
在去之前，想到一萬一天的保護費，許舟又看了一眼自己的銀行卡餘額。
嗯，不錯。
如今已經有四百多萬了！
交保護費肯定是夠了！
(本章完)