第174章 這跟漫畫裡一模一樣啊!
許舟在做飯的時候,忽然就聽到了其顧客的驚叫聲。
原本還沒當回事。
可是大家人潮湧動之下細細碎碎的議論聲十分明顯,似乎像是有甚麼人來了。
這時許舟才一邊烤A5牛肉,一邊抬頭看去,就看到眼前的人一臉痴迷的盯著這塊肉。
“這是A5牛肉,烤得顏色非常均勻,竟然是櫻桃紅的顏色。”
“這個肉不便宜啊,看這肉品質價格很昂貴吧?”
“這是有著霜降紋理的肉啊,這肉香…”
蘇苗是搞成人廚師教育的,自然對食材是頗為了解的。
當她在看到這個烤肉的時候,眼睛瞬間挪不動了。
光是看著這個色澤,就知道這塊肉有多好吃了。
…
許舟抬起頭聽到這些專業評論的時候就知道他們應該也是廚師了,偶爾從旁邊口中的“評委”這兩個字中,也差不多就能知道這幾個人的身份。
是他們啊…
眼前的蘇苗看著這塊肉,忍不住問:“你這塊肉的撒鹽時機選的是甚麼時機?”
“時機?”
許舟疑惑:“不就煎之前表面撒均勻,然後快速翻面撒均勻,等到焦層出現之後,烤之後再補灑一遍,不就行了嗎?”
撒鹽醃製太久,會導致牛排失去水分,而鹽能啟用肉中的穀氨酸,還能提升嫩度,更有助於美拉德反應,形成焦香外殼。
一點點海鹽還能增加一點淡淡的礦物質香味,品嚐起來也有一絲回甘。
蘇苗此刻雖然沒有嘗過茶泡飯,但是在感受到許舟對廚藝的理解時,心底大概也已經知道了他的廚藝水準了。
“來一份茶泡飯,一份烤肉。”
“我這的烤肉是兩到三人份,你一個人吃的話,可能有點多。”
“沒事。”
蘇苗目光眷戀的看著眼前這塊烤肉,下意識咕嚕的嚥了口口水。
其他後邊的人聽到他們要點主菜的時候,內心有幾絲憤怒,想喊他們後邊排隊去。
可是又怕影響到小許老闆的獎項評選,只能憋屈的忍了下來。
完了。
今天又吃不上主菜了。
…
許舟看著後邊老食客們委屈的眼神,掃了蘇苗和馮大有兩人一眼,毫不留情。
“後邊排隊去吧,我這不許插隊。”
“!”
後邊顧客眼神瞬間亮了。
原本以為這一圈評委每一個都來點了主菜的話,他們主菜就吃不上了。
可沒想到…
大家看著許舟的眼神都不一樣了,忍不住得意的心想,哈哈!我們老顧客在小許老闆心底還是有一定分量的!
蘇苗臉色一陣紅一陣白,原本想直接亮出身份。
可是在看到後邊人直勾勾的眼神時,只能默默地去到了後邊排隊。
隊伍有序的挪動。
“紅點鮭魚炸什錦好了。”
“都來一份!”
“行。”
許舟幾道菜一起烹飪,甚至在烤牛肉的過程中,還能抽空煎一塊牛排,做一個牛排套餐。
在所有人眼裡,許舟就跟八爪魚一樣這道菜做一下,然後躥到這道菜來做一下,在兩道菜等著的過程中,還能抽空打一份茶泡飯。
忙但是卻又有條不紊。
亂中有序。
大家忍不住內心驚歎,這得是對自己的菜多厲害,才能有這樣的水準啊!
很快。
一份一份的菜被擺在了桌子上,甚至還冒著熱氣。
…
不少人在看到新出的牛排套餐時候,眼睛都亮了。
有沙拉,有個湯,還有塊這麼大的牛排。
這個豆腐湯看著就鹹香濃郁,只是聞著這個味都覺得十分好吃。
“老闆,這個套餐裡的牛排是甚麼牛排啊?”
“是肉眼牛排。”
許舟解釋了一句:“這個牛排的品質還不錯,湯也是用的高湯,整個一份雖然要兩百零三,但是連這裡邊的豆腐都是手打的。”
“手磨豆腐啊?”
大家驚呆了:“每一道工序都自己製作嗎?”
許舟點頭:“對。”
瞬間。
所有人看著許舟的眼神都不一樣了。
小許老闆果然對自己的菜品有追求,竟然還能買到手磨豆腐。
此時後邊已經快排到的墨月扭頭問熱血老王:“就是這家店和漫畫家小XU的菜一樣?你別坑我?”
“我這次過來連漫畫存稿都沒有,你應該知道我過來一趟多不容易吧,還得在酒店裡畫畫。”
熱血老王昂著下巴,一臉嘚瑟:“包的!”
“我們小許老闆的廚藝天下無雙好吧!我懷疑漫畫家小XU應該是按照小許老闆給出的菜譜在畫!”
“我不覺得。”
墨月自從追看了《食戟之靈》之後,對於漫畫家小XU很是崇拜:“漫畫家小XU畫風很老練!而且他的菜譜在這家店出來之前啊!”
“那又怎麼了?就不能是他們私底下偷偷聯絡了?”
兩人拌嘴的時候,旁邊老顧客聽到《食戟之靈》這幾個高頻詞的時候,忍不住搭話。
“哥們,甚麼食戟之靈?”
“一本漫畫。”
墨月看到老顧客們一聽到漫畫時就沒興趣了,又頓了頓補充:“裡邊的菜跟小許老闆這裡的菜一模一樣!”
老顧客:“!!!!”
一瞬間,不少腦袋靠過來,眼睛都發亮,一臉好奇:“甚麼名字,哪個平臺,我現在就去下!”
跟小老闆這裡的菜一模一樣的漫畫?而且有時候還是那邊漫畫先出?
那不就能看到新菜預告了嗎?
大家瞬間內心蠢蠢欲動。
…
等墨月和熱血老王排到了的時候,許舟自然是沒認出墨月的,反而認出了熱血老王。
朝著他打了個招呼。
“想吃甚麼?”
“都來一份!”
熱血老王有錢,漫畫也能掙不少,本身自己家裡還有樓。
而後邊的墨月目光落在眼前的牛排套餐上,驚呆了:“這不是漫畫家小XU最新話裡的那個牛排套餐嗎?”
“真一模一樣啊。”
墨月看到這幾道菜,在看到那個紅點鮭魚炸什錦的時候,差點激動得跳起來:“臥槽!紅點鮭魚炸什錦!一模一樣!” “……”
熱血老王覺得有點丟臉:“你TM小點聲。”
墨月完全控制不住的激動,使勁拍著熱血老王的肩膀,指著那個炸什錦:“不是,你看啊!那可是紅點鮭魚炸什錦!跟漫畫裡一模一樣!一模一樣啊!”
那兩塊冒著熱氣的鮭魚光是看著都鬆軟熱乎。
而旁邊的炸菜,更是連形狀都一模一樣。
連那個醬料看著都是跟漫畫裡一樣,不僅有蛋黃醬,裡邊還灑了花椒嫩芽。
作為一個漫畫粉,看到這一幕的時候,他恨不得跳起來去外邊跑幾圈,那激動勁不亞於買到了精緻的手辦。
身體裡的血液在沸騰。
誰懂啊!
誰懂這種感覺啊!
墨月恨不得怒吼幾聲。
…
後邊的顧客倒是也來不及看到此刻墨月失態的模樣,反而全部都拿起漫畫,目瞪口呆的看著漫畫裡的菜,失聲尖叫:“我草!”
“仿製烤肉料理!”
“一模一樣!”
“這菜我熟啊!”
一瞬間,代入感爆棚。
這裡邊每一道菜大部分老顧客那可都吃過啊,看這漫畫番的時候,不僅能有天然代入感,彷彿都還能回味出吃這道菜的口感。
一邊排隊一邊捧著《食戟之靈》就看了起來。
看的時候,甚至忍不住扯著旁邊顧客的袖子,語氣激動:“肯定是我們小許老闆當了顧問了,不然怎麼會一模一樣!”
“你看這個變身雞蛋拌飯,之前我們小許老闆店裡還賣過呢!”
“還有勃艮第紅酒燉牛肉!啊!這道菜超好吃!”
看到了紅酒燉牛肉的地方,老顧客卻搖頭:“但我感覺小許老闆做勃艮第紅酒燉牛肉的時候好像要更好吃。”
小許老闆用的那可是頂級的紅酒,這明顯就是漫畫裡的升級版啊!
確定了!
小許老闆肯定才是站在漫畫家小XU背後的大師!
…
等墨月排到的時候,領著自己的菜回到了座位上時,就看到熱血老王坐在了隔壁位置上。
“你幹啥?”
墨月一頭霧水:“坐那麼遠幹甚麼?”
熱血老王咳嗽了一聲:“我最近感冒了,坐遠一點。”
“是這樣嗎?”
墨月一臉狐疑,但是很快的注意力就被眼前的幾道菜給吸引了注意力。
旁邊還擺著一份烤肉套餐。
烤肉套餐一共有三碗,每一碗可以選擇蓋在米飯上或者不蓋,而墨月自然是喜歡這種蓋在米飯上吃的感覺。
他毫不猶豫的先吃了一大口烤肉套餐裡的肉。
在吃到這個烤肉套餐的時候,他腦子裡嗡的一聲,端著碗差點站起來。
“好吃!!”
“這個世界上怎麼會有這麼好吃的東西!”
墨月聲音十分大聲,激動得臉都紅了,彷彿要靠大聲來抒發他內心澎湃的情緒。
旁邊人刷的一下看了過來。
熱血老王捂著臉。
我就知道!
沒有人能夠在第一次吃到小許老闆店裡食物時,能控制住這種反應。
…
墨月內心澎湃的情緒在翻湧,激動得都快哭了。
天啊!
誰懂啊!
這菜怎麼能好吃成這樣啊?
嘴裡的烤肉油脂豐富,一層焦邊把油脂完全鎖了進去,一口咬下去,油脂混合著肉汁滿溢在嘴裡,那脂香濃郁的感覺,整個滿足極了。
再扒上幾口飯。
被牛油和黃油炒過的飯,每一粒上都有著牛肉和牛油的油脂,如同吸收了全部的精華,哪怕光吃米粒都能吃到肉香。
這樣美妙的烤肉自己卻足足有三碗!
這得多幸福啊!
幾乎是兩三下的就把這碗肉給全部吃完了。
三四片肉放在嘴裡一起吃,那入口即化,越吃越香,柔嫩中不失嚼勁。
一次咬開三四片肉那肉瞬間裂開擠出中間的濃縮精華的油脂肉汁時,墨月人都吃得懵圈了,整個腦子一片空白。
“這個世界上怎麼會有這麼好吃的東西?”
…
吃完了烤肉中的一碗飯,毫不猶豫打包另外兩碗回去吃。
墨月又咬了一口自己早就期待不已的紅點鮭魚炸什錦。
漫畫裡。
日向子是蘸了一點蛋黃醬吃,墨月也學著漫畫裡那樣,夾起一塊紅點鮭魚肉蘸了一點醬料放嘴裡。
整個魚肉被柿種碎裹著,頂部還蘸了一點料汁。
一口咬下去的時候,北極紅點鮭魚的魚肉細膩又順滑,完全和剛剛的牛肉不一樣的口感。
鮮甜的魚肉細膩極了,沒有牛肉那般嚼勁和油脂香,但是細膩中透著清甜,那是魚肉自帶的甜味。
每一塊的肉吃下去,那熱乎乎鬆軟頂部還帶著濃郁奶香味的感覺,整個大滿足。
那是隻有炸的食物才能帶來的滿足感。
那種鬆軟又熱乎的口感,讓墨月忍不住回味。
“真的很好吃啊!”
“真的跟我想象中完全一樣,不……比我看漫畫時想象的還要好吃,簡直超出了我的預料。”
…
此時熱血老王也迫不及待的夾了一塊牛排套餐放在嘴裡。
這是今天的新菜。
他頗為優雅的吃了一口,可在嚐到這道菜的時候,眼睛一下瞪大了。
“肉眼牛排!好香!”
他伴著一口飯,扒了一口牛排,然後又拿起那邊的湯喝了一口。
“呼……”
濃郁的高湯是極致的鮮味,鮮又甜的味道讓舀起一口湯伴著豆腐吃下去的時候,鮮香和鹹香混合在一起,不僅能品嚐到高湯的鮮味,還有味增的鹹香味。
一整碗湯竟然非常有層次感,讓他一下就全部咕嚕嚕喝完了。
旁邊的人早就看餓了。
而此時才排到的蘇苗和馮大有兩人看到這一幕的時候,心底那一點猶豫的心思徹底消失。
如果真有這樣水準的話…
對於淞南市來說,可是好事。
蘇苗看了馮大有一眼,嘆氣:“準備好道歉了嗎?”
“沒事。”
馮大有拍著胸脯:“我早就準備好了,不就道個歉嘛。”
兩人聊著天的時候,發現其他的評委不知道甚麼時候默默地跟在了後邊排隊。
大家在對視的時候,面面相覷。
(本章完)