節目組搞事,要求兩隊用“對方最討厭的食材”做料理。
榴蓮獨特的氣味在寬敞明亮的開放式廚房裡瀰漫開來,帶著一種極具侵略性的甜膩與濃烈。
金泰妍幾乎是瞬間就捂住了口鼻,細長的眉毛擰成一團,臉上寫滿了毫不掩飾的抗拒和生理性的厭惡,腳步下意識地往後退了半步,彷彿那擺在料理臺上、已經剝開露出金黃果肉的榴蓮是甚麼可怕的生化武器。
“呀!劉在石前輩!你們絕對是故意的!”站在她旁邊的權俞利立刻叫了起來,指著對面劉在石隊那幾人臉上憋不住的笑容,尤其是李光洙那咧到耳根、毫不掩飾幸災樂禍的嘴臉。
“阿尼阿尼!完全是運氣!”劉在石雙手合十,努力想做出誠懇的表情,但眼角的笑紋出賣了他。他面前的任務卡上,赫然寫著“榴蓮”!
這是剛才由節目組“隨機”抽取的,需要用“對方隊伍成員最討厭的食材”製作料理的挑戰食材。
而眾所周知,少女時代隊長金泰妍,對榴蓮的厭惡程度,足以讓她在聞到味道的瞬間變身“紙片人”,恨不得原地消失。
“這怎麼能是運氣?你們肯定作弊了!”林允兒也加入了聲討,雖然她自己也對榴蓮敬而遠之,但看到隊長歐尼瞬間煞白的小臉,還是忍不住抱不平。
“我們也很慘好不好!”李光洙哀嚎著舉起自己手中的任務卡,上面寫著“香菜”。他哭喪著臉,聲音都在顫抖:“香菜!是香菜啊!這比殺了我還難受!劉天昊xi,你們隊裡到底是誰這麼恨我?!”
劉天昊隊的成員們互相看了看,最後,鄭秀晶面無表情地舉起小手,聲音清冷:“我討厭光洙歐巴上次在《Running Man》裡扯我頭髮。”
理由直白得讓李光洙瞬間噎住,只能對著鏡頭做出吐血三升的誇張表情,引來一陣爆笑。
劉天昊隊的任務卡上,正是“香菜”,李光洙的絕對天敵。
“好了好了,現在抱怨也沒用。”主MC姜虎東挺著肚子出來控場,臉上是看熱鬧不嫌事大的興奮,“規則就是這樣!用對方最討厭的食材,製作出能讓對方至少一人說出‘好吃’的料理!限時一小時!現在——開始!”
計時器按下。兩個料理臺前瞬間忙碌起來,只不過一邊是愁雲慘霧,一邊是“大仇得報”的壞笑。
劉在石隊那邊,看著那盤榴蓮肉,幾個人圍著,抓耳撓腮。
金鐘國捏著鼻子,甕聲甕氣:“這味道……泰妍啊,真的沒辦法接受嗎?其實營養很豐富的……”
金泰妍躲在最遠的地方,瘋狂搖頭,馬尾辮都快甩起來了,臉上是視死如歸的表情。
“直接做成果盤肯定不行。”哈哈摸著下巴,“得想辦法把味道蓋住,或者變個形態……披薩?不不不,烤過味道更大……冰淇淋?冷凍會不會好點?”
“榴蓮燉雞?”池石鎮提出一個傳統方案,立刻被所有人否決。用榴蓮做熱菜,對討厭它的人來說簡直是噩夢加倍。
就在他們爭論不休時,劉天昊隊這邊卻顯得有條不紊。劉天昊掃了一眼那堆翠綠的香菜,又看了看對面如臨大敵的金泰妍,嘴角幾不可查地彎了一下。
他挽起襯衫袖口,露出結實的小臂和腕上的佛珠與手繩,對自家隊員鄭秀妍、崔秀英、金孝淵、Sunny和忙內徐賢,簡單分配任務:“秀妍、秀英處理其他配菜,雞肉切丁用料酒生抽醃上。
孝淵、Sunny去找找看有沒有可用的水果和堅果,徐賢去拿蜂蜜、橄欖油和黑胡椒。香菜我來處理。”
“歐巴,你打算怎麼做?”鄭秀妍一邊熟練地洗著彩椒,一邊好奇地問。她記得劉天昊廚藝似乎不錯,但用香菜征服李光洙?這難度不小。
“讓他認不出來。”劉天昊言簡意賅,已經開始快速摘掉香菜的葉子,只留下嫩莖和根鬚附近最嫩的部分,動作嫻熟。
另一邊,金泰妍終究還是被隊友們半推半就地拉到了榴蓮面前,近距離的“生化攻擊”讓她小臉皺成一團,眼睛都眯起來了,嘴裡碎碎念著“哦莫哦莫要死了要死了”,惹得眾人大笑,連VJ的鏡頭都在抖。
“歐巴,救命……”她下意識地,用求救的眼神望向對面料理臺的劉天昊。這個動作很自然,帶著一種她自己都沒察覺的依賴。鏡頭敏銳地捕捉到了這一點。
劉天昊抬頭,對上她可憐巴巴的眼神,頓了一下,然後朝她勾了勾手指。
金泰妍眼睛一亮,像看到救星的小貓,立刻繞過料理臺小跑過去,完全不顧自己隊成員“呀!金泰妍你是叛徒嗎?”的呼喊。
“閉眼,張嘴。”劉天昊手裡不知何時多了一個小碗,裡面裝著乳白色的、看起來像奶油的東西,用一個小勺子舀了一點。
“莫?”金泰妍不明所以,但還是乖乖照做,緊緊閉上眼睛,長長的睫毛因為緊張而微微顫抖,嘴巴張開一點點。
劉天昊將那小勺東西送進她嘴裡。冰涼的觸感瞬間在舌尖化開,帶著濃郁的奶香和一絲奇異的、被處理得極為柔和、幾乎只剩下醇厚甜香的味道,完全不是預想中可怕的榴蓮味。
金泰妍下意識地咀嚼了一下,然後猛地睜開眼睛,瞳孔因為驚訝而微微放大。
“這……這是?”她捂住嘴,難以置信地看著劉天昊。
“榴蓮,加牛奶、淡奶油、少量煉乳,急速冷凍後攪拌的冰淇淋基底。”劉天昊放下勺子,語氣平淡,“冷凍和奶製品能很大程度中和它的刺激性氣味,保留醇厚口感。討厭的是味道,不是口感本身,對吧?”
金泰妍呆呆地點點頭,嘴裡那點冰涼絲滑的東西已經嚥下去了,居然……有點意猶未盡?她甚至偷偷舔了下嘴唇。
“回去,告訴他們,做冰淇淋,或者做成薄底水果披薩,榴蓮肉搗成泥做餡,上面鋪滿能蓋住味道的水果,比如芒果、草莓,撒足馬蘇裡拉芝士,高溫快烤,芝士的焦香和水果的酸甜能搶走大部分風頭。”
劉天昊快速而清晰地說完,順手從自己這邊的食材裡拿了幾片檸檬草和一塊姜遞給她,“處理榴蓮肉的時候,和這個一起稍微蒸兩分鐘,能去味。”
金泰妍捧著檸檬草和姜,像捧著救命稻草,看著劉天昊的眼神簡直在發光。
“歐巴!撒浪嘿!”她脫口而出,然後臉一紅,轉身就跑回自己隊伍,中氣十足地開始指揮:“做冰淇淋!還有榴蓮水果披薩!快快快!聽我的!”
劉在石隊的人都懵了,剛才還一副要英勇就義模樣的隊長,怎麼去對面轉了一圈就跟打了雞血一樣?不過有方向總比瞎琢磨強,立刻行動起來。
這一幕被鏡頭完整記錄,後期播出時肯定要配上“臥底作戰大成功”、“會長の神秘支援”之類的花字。
時間一分一秒過去。兩個料理臺飄出截然不同的香氣。劉在石隊那邊,烤箱散發出混合著芝士、水果和一絲難以言喻氣味的複雜味道,而冰淇淋機正在嗡嗡工作。
劉天昊隊這邊,則瀰漫著烤肉的焦香和一種奇特的、類似海苔的酥脆香氣。
李光洙坐立不安,他聞到了烤肉的香味,這讓他飢腸轆轆,但一想到那盤綠油油的香菜,胃裡就開始翻騰。他試圖湊近看看劉天昊到底在搞甚麼鬼,卻被鄭秀晶一個眼神瞪了回來。
倒計時結束。
雙方呈上作品。劉在石隊端出了賣相不錯的榴蓮芒果草莓披薩,以及一小碟榴蓮冰淇淋。劉天昊隊則端上了一盤烤得滋滋冒油、用生菜葉和蘇子葉包著的韓式烤肉,旁邊配著一小碟深綠色的、炸得酥脆的片狀物,還有特製的醬料。
“試吃開始!雙方隊長先來!”姜虎東宣佈。
金泰妍看著面前那碟榴蓮冰淇淋,做了足足三秒鐘的心理建設,才鼓起勇氣舀了一小勺,閉上眼睛送進嘴裡。
冰涼絲滑的口感瞬間包裹味蕾,濃郁的奶香和一絲被完美馴服、轉化為醇厚背景音的獨特香氣在口中蔓延,完全沒有預想中可怕的味道。
她猛地睜開眼,表情從視死如歸變成了驚愕,然後是細細品味,最後,她瞪圓了本就很大的眼睛,看向自己的隊員,聲音帶著不確定的驚喜:“這……這個……真的,有點好吃?”
“哇!!!”劉在石隊全員歡呼。金泰妍的認證就是最高評價!她甚至又主動舀了一勺,這次表情更放鬆了,還點了點頭。
輪到李光洙。他哭喪著臉,看著那盤烤肉,又看看那碟綠色的脆片,用筷子尖小心翼翼地夾起一片,放到鼻子下聞了聞,只有油炸食物的焦香和一點類似堅果的味道,沒有他最恐懼的香菜味。
他半信半疑地放進嘴裡,咔嚓一聲,酥脆無比,帶著鹹香,有點像海苔,又有點像炸紫菜,確實沒有香菜那種讓他崩潰的味道。
“這……這是甚麼?”他含糊地問。
“香菜根莖和嫩葉,洗淨晾乾,低溫油炸脫水,撒上海鹽和一點點糖。”劉天昊解答,“高溫油炸改變了它的揮發性氣味物質,口感變得酥脆,味道也變成了鹹香為主,你討厭的那個味道基本消失了。試試包在肉裡吃。”
李光洙將信將疑,用生菜葉包了烤肉,又加了一片綠色的脆片,蘸了點醬料,塞進嘴裡。咀嚼,再咀嚼。
他的表情從痛苦,到疑惑,到驚訝,最後變成了享受。“哦?!真的!吃不出來是香菜!這個脆脆的,很好吃啊!醬也好吃!”他居然主動又包了一個,這次還多放了兩片香菜脆片。
因為劉天昊是特意用韓式大醬、雪梨汁和香油調的醬料,完全沒有香菜葉的那種味道。
“耶!!!”劉天昊隊也歡呼起來。
最終,由在場所有成員和節目組工作人員投票,劉天昊隊以微弱的優勢勝出。
評委們普遍認為,劉天昊將香菜“改頭換面”成一種全新零食的創意更勝一籌,而榴蓮料理雖然也好吃,但更多是藉助了其他強勢食材掩蓋,創意上略遜。
“懲罰!懲罰!懲罰!”勝利的隊伍開始起鬨。
懲罰內容是:失敗方劉在石隊,要集體跳少女時代的經典歌曲《Gee》的舞蹈。
劉在石、金鐘國、哈哈、池石鎮、李光洙,五個大男人,面如死灰地看著螢幕上開始播放的《Gee》MV,那輕快活潑的旋律和少女們可愛的舞蹈動作,對他們來說簡直是公開處刑。
音樂響起。五個男人扭扭捏捏、四肢僵硬地開始模仿,動作不是慢半拍就是完全不對,金鐘國一臉“我是誰我在哪為甚麼要受這種罪”的悲壯,劉在石努力想做好表情管理卻變成了滑稽的假笑,哈哈乾脆自暴自棄地亂扭。
池石鎮差點同手同腳,李光洙則完全放飛自我,跳出了搞怪升級版。
現場笑倒一片,連工作人員都笑得直不起腰。
“不行不行!光跳沒意思!要有領舞!原版領舞是誰?”姜虎東看熱鬧不嫌事大。
“是泰妍歐尼!”林允兒立刻舉手,毫不猶豫地“出賣”了自己隊長。
“那讓泰妍xi來教!或者……讓勝利方的隊長來示範一下?”另一個MC攛掇道。
所有人的目光,頓時聚焦在劉天昊身上。
劉天昊:“……”
“歐巴!來一個!來一個!”權俞利第一個起鬨,拍著手,眼睛亮晶晶的。其他女孩也立刻跟上,鄭秀晶抿嘴笑,崔秀英直接開始喊“安可”。
劉在石彷彿抓住了救命稻草,立刻衝過來把劉天昊往場地中間拉:“天昊啊!幫幫哥哥們!示範一下!就一下!”
盛情難卻,或者說,這群人根本沒打算讓他拒絕。音樂重新響起。
劉天昊被推到中間,看著螢幕上少女時代元氣滿滿的舞蹈,沉默了兩秒。然後,在所有人的注視下,他動了。
抬手,踢腿,轉身,擺胯。動作精準,卡點極準,力度和柔韌度控制得恰到好處。
雖然表情不像少女們那樣甜美可愛,反而帶著點似笑非笑的隨意和慵懶,但正是這種反差,配上他高大挺拔的身形和那張英俊得過分、此刻卻做著可愛舞蹈動作的臉,產生了奇妙的化學反應。
尤其是副歌部分那句“Gee Gee Gee Gee Baby Baby Baby”的經典動作,他做起來居然毫不違和,甚至因為動作太過標準到位,反而有種別樣的帥氣與……嬌俏?
當他跟著節奏,對著鏡頭的方向輕輕眨了下左眼(wink)時,全場女性,從少女時代、F(x)成員到女性工作人員,爆發出了一陣壓抑不住的尖叫和笑聲。
“啊啊啊啊啊!!!”
權俞利直接捂住了臉,耳朵通紅。
鄭秀晶扭過頭,肩膀卻在抖。金泰妍笑得蹲在了地上。連一向淡定的鄭秀妍都忍不住捂嘴,眼睛彎成了月牙。
劉在石隊那幾個男人也看呆了,隨即笑得前仰後合。這反差萌,絕了!
一曲終了,劉天昊面不改色地放下手,彷彿剛才那個跳著《Gee》的人不是他。但微微泛紅的耳根,還是洩露了一絲不尋常。
現場掌聲、笑聲、尖叫聲幾乎要掀翻屋頂。這段畫面,毫無疑問將成為本期,乃至本季《青春MT》的最高能名場面。
鬧騰的懲罰環節終於結束,夜色已深。今天的錄製告一段落,成員們各自回房休息。別墅漸漸安靜下來。
深夜,萬籟俱寂。白天熱鬧的廚房此刻空無一人,只有安全指示燈散發著微弱的光。一個嬌小的身影,穿著印有卡通兔子圖案的睡衣,披散著長髮,做賊一樣,躡手躡腳地溜了進來。是金泰妍。
她目標明確,直奔那個超大的雙開門冰箱。輕輕拉開,冷藏室柔和的燈光照亮了她白皙小巧的臉。
她踮起腳,在冷藏室裡摸索著,很快,找到了那個用保鮮盒裝著的、剩下的小半盒榴蓮冰淇淋。
她眼睛一亮,像只偷到油的小老鼠,小心翼翼地把盒子拿出來,又輕手輕腳地關上冰箱門。然後靠在料理臺邊,迫不及待地開啟蓋子,用早已準備好的小勺子,挖了滿滿一勺,送進嘴裡。
“嗯……”冰涼絲滑、醇厚香甜的滋味在口中化開,完全沒有她討厭的那個味道,只有滿口的奶香和一種獨特的、讓人上癮的醇郁。她滿足地眯起眼睛,又挖了一勺。
“好吃嗎?”
一個低沉平靜的男聲突然在安靜的廚房門口響起。
“咳!咳咳咳!”金泰妍嚇得差點把勺子吞下去,嗆得連連咳嗽,手忙腳亂地把冰淇淋盒子藏到身後,臉上瞬間爆紅,像只被踩了尾巴的貓,瞪大眼睛看向聲音來源。
劉天昊不知何時靠在廚房的門框上,身上還穿著白天的襯衫,只是解開了最上面兩顆釦子,袖子挽到手肘,手裡拿著一個透明的玻璃杯,看樣子是下來倒水。
他好整以暇地看著她,臉上沒甚麼表情,但眼神裡似乎帶著一絲笑意。
“歐、歐巴!你……你怎麼還沒睡?”金泰妍結結巴巴,恨不得找個地縫鑽進去。
偷吃被抓包,還是偷吃自己最“討厭”的東西,這太丟人了!
“渴了。”劉天昊晃了晃手裡的空杯子,走進廚房,開啟另一個櫃子取出水壺,慢條斯理地給自己倒水。水流聲在寂靜的廚房裡格外清晰。
金泰妍把冰淇淋盒子往身後藏得更深了些,臉燙得可以煎雞蛋,低著頭不敢看他,腳尖無意識地在地上划著圈。
劉天昊喝了口水,目光掠過她泛紅的耳尖和那努力想藏在身後、卻因為盒子太大而明顯鼓起一塊的睡衣輪廓,語氣平淡地問:“這麼晚,餓了嗎?”
“啊?嗯……有點。”金泰妍順著臺階下,聲音細若蚊蚋。
“喜歡吃?”劉天昊又問,目光落在她臉上。
金泰妍知道瞞不過去了,破罐子破摔似的把身後的冰淇淋盒子拿出來,放到料理臺上,臉蛋紅撲撲的,小聲嘟囔:“……嗯。歐巴做的這個……真的很好吃。和我以前吃過的那種……不一樣。”
她頓了頓,抬起頭,漂亮的大眼睛看向劉天昊,裡面閃著好奇和一點點不好意思的光,“那個……歐巴,你這個冰淇淋的配方……能賣給我嗎?或者……告訴我怎麼做?我、我可以付錢的!”
她真的很喜歡這個味道。那種克服了多年恐懼、發現新大陸的感覺,加上這冰淇淋本身無可挑剔的美味,讓她心裡癢癢的,特別想知道是怎麼做的。
劉天昊看著她那副明明害羞又強裝鎮定、還試圖“談判”的樣子,眼底那絲笑意似乎深了一點點。他放下水杯,走到她面前。
金泰妍莫名地更緊張了,手指無意識地摳著睡衣的邊。
“賣給你?”劉天昊微微俯身,靠近了些,能聞到她髮間淡淡的草莓香氣,混合著冰淇淋的甜香。他看著她瞬間瞪得更圓、像受驚小鹿一樣的眼睛,緩緩說道:
“我今晚慢慢教你,免費……”