小振華的滿月日眼瞅著就要到了。按照東北老規矩,孩子滿月是件大事,得擺“滿月酒”,宴請親朋好友、左鄰右舍,一是慶祝孩子度過人生第一道坎,健康長大;二是答謝鄉親們平時的照應,也叫“沾喜氣”。
張西龍作為父親,又是屯裡如今數得著的能耐人,這滿月酒自然不能辦得寒磣了。他琢磨著,必須得辦得風風光光、體體面面,讓媳婦和孩子都有面子,也讓山海屯的老少爺們兒看看,他張西龍有這個實力!
“娘,愛鳳,振華這滿月酒,咱得好好辦一場!”晚飯桌上,張西龍放下筷子,鄭重其事地宣佈。
王梅紅早就等著這話呢,立刻介面:“那必須的!咱老張家添丁進口,是大喜事!必須得熱鬧熱鬧!席面不能差了,得讓來的客人都吃好喝好!”
林愛鳳抱著吃飽喝足、正在打嗝的小振華,臉上洋溢著幸福的光彩,柔聲道:“都聽你和孃的,就是……別太破費了。”
“破費啥!”張西龍大手一揮,豪氣干雲,“掙錢不就是給家裡花的嗎?何況是這等大喜事!席面的事兒我來操辦,保準兒讓咱山海屯都念叨咱家振華的滿月酒有排場!”
說幹就幹。第二天,張西龍就開始張羅起來。辦酒席,核心就是食材。光靠家裡養的幾隻雞和屯裡買的豬肉肯定不夠,也顯不出他張西龍的本事。他決定,這滿月宴的硬菜,大部分得從他最熟悉的山林和海洋裡出!
他首先找到了老搭檔福海、栓柱、鐵柱,還有大哥張西營,組成了臨時的“滿月宴狩獵隊”。
“哥幾個,我家老二要辦滿月酒,席面上的肉,得靠咱們進山去弄了!”張西龍開門見山,“目標是大傢伙,野豬、狍子、野山羊,有啥弄啥,越多越好!讓咱屯裡人也好好開開葷!”
栓柱一聽就興奮了:“西龍哥,沒問題!你說咋幹就咋幹!保證給你弄得妥妥的!”
福海老成持重,捻著鬍鬚道:“辦滿月酒是大事,山裡大傢伙不少,但得規劃好,不能瞎闖。”
張西龍早有成算,他鋪開自己手繪的簡陋地圖,指著幾個標記點:“咱們分頭行動,效率高。福海叔,您經驗老道,帶栓柱和鐵柱,去二道樑子那邊,那邊狍子多,野雞也不少,弄點狍子和野雞回來,燉湯、炒菜都用得上。”
“西營哥,你槍法穩,跟我一組,咱們去野豬溝和黑瞎子溝外圍轉轉,看看能不能弄頭野豬,那才是席面上的硬菜!順便再看看能不能碰到野山羊。”
張西營點點頭:“成!聽你安排!”
“大家記住,安全第一!”張西龍神色嚴肅地叮囑,“碰到黑瞎子(熊)儘量避開,咱目標是備食材,不是拼命。見到野豬群也別硬上,挑落單的或者小群的下手。明天一早,帶足乾糧和彈藥,咱們在林場老倉庫那邊集合出發!”
第二天,天還沒亮,狩獵隊就在約定地點集合了。五個人,四條槍(張西龍的“水連珠”,張西營的老套筒,福海的土銃,栓柱也背了條他爹留下的舊槍),裝備精良,士氣高昂。
進了山,按照計劃分頭行動。張西龍和張西營兄弟倆,直奔野豬溝方向。秋天的山林,野果成熟,正是野豬貼秋膘的時候,活動頻繁。
兄弟倆都是好獵手,配合默契。他們沿著野獸踩出的小徑,仔細搜尋著野豬的蹤跡——新鮮的糞便、被拱開的泥土、樹幹上的蹭痕。
“看這兒!”張西營蹲下身,指著一處泥地裡清晰的、分瓣的巨大蹄印,還有旁邊被連根拱起的植物塊莖,“是野豬,剛過去沒多久,看這腳印,個頭不小!”
張西龍仔細觀察了一下,又看了看周圍被破壞的痕跡,低聲道:“像是個獨豬,或者是小群。跟上去看看。”
兩人順著蹤跡,小心翼翼地追蹤。走了約莫一里多地,前方傳來一陣“哼哧哼哧”的聲音和樹枝被撞斷的聲響。兄弟倆對視一眼,悄悄摸了上去。
撥開茂密的灌木,只見前方一片林間空地上,一頭體型壯碩、估計有二百多斤的大公野豬,正帶著兩頭半大的半大豬崽,在瘋狂地拱食著地上的落果和塊莖。那公野豬獠牙外露,鬃毛如針,顯得十分兇猛。
“好傢伙!就它了!”張西龍心中暗喜。一頭大公豬加上兩頭半大豬崽,這肉量足夠撐起好幾桌席面了!
他打了個手勢,和張西營悄悄分開,佔據有利地形。張西龍瞄準了那頭最具威脅的公野豬,張西營則負責那兩頭豬崽。
“砰!”
張西龍的“水連珠”率先打響!子彈精準地射入了公野豬的耳後要害!那公野豬發出一聲淒厲的嚎叫,龐大的身軀猛地一震,踉蹌了幾步,轟然倒地,四肢抽搐了幾下便不再動彈。
幾乎在同時,張西營的槍也響了!“砰!砰!”兩聲,那兩頭受驚想跑的豬崽也應聲倒地。
乾淨利落!一擊必殺!
兄弟倆配合得天衣無縫!
“漂亮!”張西龍讚了一聲,和張西營一起上前檢視戰利品。這頭公野豬膘肥體壯,皮毛油亮,是上好的肉材。兩頭豬崽也有幾十斤重。
“開門紅!這下主菜有了!”張西營臉上也露出了笑容。
兩人合力將野豬捆好,用粗木槓子抬著,繼續在山裡轉悠,希望能再有點別的收穫。運氣不錯,在返回匯合點的路上,他們又用套索活捉了一隻肥碩的野山羊!這下,燉湯、紅燜的食材都齊活了!
另一邊,由福海帶領的小組也收穫頗豐。他們成功獵到了三隻肥狍子,還用套索和網抓了十幾只野雞和沙半雞。栓柱還興奮地展示了他掏的一窩野雞蛋。
傍晚時分,兩支小隊在匯合點勝利會師。看著地上堆成小山的獵物——一頭大公野豬、兩頭豬崽、一隻野山羊、三隻狍子、十幾只野雞沙半雞,還有一堆野雞蛋,所有人都喜笑顏開。
“好!太好了!”張西龍看著這豐碩的成果,心裡徹底踏實了,“這下,咱振華的滿月酒,席面絕對硬邦邦!”
眾人合力,將這些沉甸甸的收穫抬下山。當狩獵隊扛著如此豐厚的獵物回到山海屯時,立刻引起了轟動!屯裡人紛紛圍上來觀看,嘖嘖稱歎。
“我的天!西龍,你們這是把山裡的肉庫給端了吧?”
“好傢伙!這麼大野豬!還有山羊!這滿月酒可得好好喝一頓!”
“張家老二這滿月酒,指定是咱屯裡頭一份了!”
聽著鄉親們的讚歎,張西龍心裡豪情萬丈。他知道,這滿月酒,不僅僅是一場宴席,更是他向所有人展示能力和擔當的時刻。他要讓所有人都知道,他張西龍,有能力讓家人過上好日子,有能力操辦得起最風光的喜事!
獵物被抬回張家院子,王梅紅和林愛鳳看著這堆成小山的肉食,又是驚喜又是感動。她們知道,這每一份獵物,都凝聚著張西龍和獵隊成員的辛苦和風險。
“快,大傢伙都別走了,今晚就在這兒吃,咱先弄點野豬肉嚐嚐鮮!”張西龍熱情地招呼著獵隊成員和幫忙的鄉親。
當晚,張家院子裡就飄出了燉野豬肉的濃香,歡聲笑語直到深夜。張西龍看著這熱鬧的場景,看著媳婦懷中熟睡的兒子,對幾天後的滿月宴,充滿了無限的期待。這場由山林饋贈打造的盛宴,必將成為山海屯一段長久流傳的佳話。