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第158章 月子裡精心伺候,山林海味輪番上

2025-12-09 作者:龍都老鄉親

小振華的降生,給張家帶來了無盡的歡樂,但也意味著更繁重的照料工作正式開始了。林愛鳳開始了為期一個月的“坐月子”,這是東北老輩傳下來的規矩,講究不能見風、不能沾涼水、不能勞累,得好好將養,把生孩子耗損的元氣補回來,不然容易落下“月子病”。

王梅紅作為婆婆,自然是伺候月子的主力,經驗豐富,條條框框記得門清。每天變著法子給兒媳婦做吃的,小米粥紅糖水那是基礎,各種湯湯水水更是頓頓不落。但張西龍覺得光靠這些還不夠,他得發揮自己的“特長”,從山林和海里給媳婦弄來最頂級、最對路的滋補品。

這不,小振華出生第三天,林愛鳳就遇到了第一個難題——奶水下來得不暢,乳房脹得跟石頭似的,又疼又硬,孩子吸不出,餓得哇哇直哭,林愛鳳也疼得直掉眼淚。

“這是漲奶了,弄不好要得奶瘡(乳腺炎)!”王梅紅看著兒媳婦痛苦的樣子,也急得團團轉,“得趕緊通開才行!”

通奶?張西龍一聽,立刻想到了一樣東西——鯽魚湯!老話都說鯽魚湯是“下奶神湯”,而且性子平和,不燥不熱,正適合產後虛弱的產婦。

“娘,您照看著愛鳳,我去弄鯽魚!”張西龍二話不說,提起魚簍和漁網就出了門。這個時候,甚麼野雞野兔都得靠邊站,解決媳婦的實際痛苦最要緊。

他沒去水流湍急的上游,而是直奔飲馬河中下游一段水流平緩、水草豐茂的河灣。這裡的鯽魚最是肥美。時值盛夏,河水溫暖,鯽魚活動頻繁。

張西龍選擇了一處岸邊有柳樹遮陰的淺水區,這裡水底多淤泥,是鯽魚喜歡覓食的地方。他沒用釣竿,那太慢。他脫下鞋,捲起褲腿,直接蹚進齊膝深的水裡,手裡拿著撒網。

他仔細觀察著水面。有經驗的漁夫能從水面的氣泡、水草的晃動判斷魚群的位置。看準一處冒著細密水泡的地方,他手臂一甩,漁網如同一條黑色的蓮花,唰地張開,準確地罩了下去。

收網,感覺沉甸甸的!拉上來一看,網裡好幾條巴掌大的野生鯽魚正在活蹦亂跳,鱗片在陽光下閃著銀光。他挑了兩條最肥最大的,其餘的又放回河裡。夠了,夠燉一鍋濃湯了。

回到家,他親自下手,把鯽魚刮鱗去內臟,清洗得乾乾淨淨,特別是魚腹內的黑膜,一點不留,這樣燉出來的湯才不腥。然後用豬油把魚兩面煎得金黃,再倒入滾開的開水。刺啦一聲,湯汁瞬間就變成了奶白色,濃郁的鮮香飄散出來。他又加了幾片姜和一把通草(一種中藥,有通乳功效),小火慢燉。

等湯燉得如同牛奶般醇白,撒上點鹽和蔥花,一碗熱氣騰騰的鯽魚通草湯就端到了林愛鳳面前。

“愛鳳,快,趁熱喝了這湯,專門下奶的。”張西龍小心翼翼地把湯碗遞過去。

林愛鳳正被漲奶折磨得心煩意亂,聞到這鮮美的魚湯味道,精神微微一振。她小口小口地喝著,魚湯順滑鮮美,帶著通草淡淡的藥香,一股暖流湧入胃中,似乎連胸口的脹痛都緩解了些。

說來也神奇,這碗湯喝下去沒多久,再加上王梅紅用熱毛巾給她敷了敷,按摩了一下,堵塞的乳腺竟然真的慢慢通了!奶水順利地流了出來,餓壞了的小振華終於咕咚咕咚地吃上了母乳,不再哭鬧。林愛鳳長長地舒了口氣,臉上露出瞭如釋重負的笑容。

“這鯽魚湯,真管用!”她看著丈夫,眼神裡充滿了依賴和感激。

張西龍看著媳婦不再痛苦,兒子也吃飽喝足,心裡那塊大石頭才算落了地。他得意地笑道:“那當然!你男人出手,一個頂倆!”

解決了下奶的問題,張西龍又開始琢磨給媳婦補氣血了。生孩子耗血,林愛鳳臉色還有些蒼白。甲魚湯滋陰補血,正好派上用場。他把之前捉到、一直養在水缸裡那隻大甲魚拎了出來。

處理甲魚是個細緻活,燙皮、去膜、開膛、清洗,張西龍做得一絲不苟。他將甲魚塊加上幾片火腿、幾顆紅棗、幾片姜,放入砂鍋中,加了滿滿一鍋水,放在灶坑餘火裡慢慢煨著。這一煨,就是大半天,直到甲魚肉爛骨酥,湯汁濃郁粘稠,鮮香四溢。

晚上,林愛鳳喝著這碗匯聚了精華的甲魚湯,感覺渾身都暖洋洋的,似乎連手腳都沒那麼冰涼了。

“這王八湯,真補!”王梅紅也嚐了一口,連連點頭,“愛鳳,多喝點,把氣血補上來,臉色就好看了。”

除了這些“大菜”,張西龍也沒忘了零碎滋補。他知道產婦容易餓,而且餵奶消耗大。他又進山了幾次,不再追求大型獵物,而是專門搜尋那些對產婦有益的小東西。

他採來新鮮的榛蘑、木耳,給媳婦炒雞蛋或者燉湯吃,增加營養。又去之前發現的那個野蜂巢附近,小心翼翼地再次取了點蜂蜜,不敢多取,夠給媳婦平時沖水喝或者抹饃饃吃就行。那純野生的蜂蜜,帶著百花的香氣,甘甜潤燥,林愛鳳非常喜歡。

他甚至還記得媳婦懷孕時喜歡吃沙半雞,又去蹲守了一次,用套索套了一隻肥嫩的,清蒸了給媳婦換口味。那沙半雞肉質極其細嫩,味道清淡鮮美,林愛鳳就著雞湯,吃了小半隻。

日子就在張西龍這般精心的“投餵”和林愛鳳安靜的休養中一天天過去。王梅紅主要負責孩子的洗洗涮涮和家裡的雜活,張西龍則主要負責“外勤”和“技術指導”(比如辨別藥材、處理野味)。張改成老爺子看著小孫子一天一個樣,心裡美,沒事就揹著手在院裡轉悠,聽著孫子哼哼唧唧的聲音都覺得是仙樂。張西營和王慧慧也時常過來搭把手,送點雞蛋、紅糖甚麼的。

林愛鳳這個月子,坐得是相當舒心。雖然不能出門,不能沾涼水有些憋悶,但被丈夫和婆婆這樣無微不至地照顧著,吃著山裡海里最鮮美的滋補品,看著身邊健康可愛的兒子,她覺得所有的辛苦和付出都值得了。她的臉色一天天紅潤起來,身體也恢復得很快,奶水充足,把小振華喂得白白胖胖,胳膊腿兒像藕節似的。

張西龍看著媳婦和兒子都好好的,心裡那份滿足感和成就感,比他獵到一頭熊瞎子或者打上一網大魚還要強烈。他明白,守護這個家,讓家人過上好日子,就是他重生最大的意義和價值所在。山林與大海的饋贈,最終都化為了炕頭上妻兒安康的笑容,這比任何金銀財寶都更讓他感到富足。

夜幕降臨,張家小院裡飄蕩著淡淡的藥香和食物混合的溫暖氣息。張西龍坐在炕沿邊,看著媳婦摟著兒子安然入睡,嘴角不自覺地上揚。他知道,等媳婦出了月子,還有更多的事情要做,更多的目標要去實現。但現在,這一刻的寧靜與幸福,值得他用心去感受和珍藏。

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