“何師傅，是我豬油蒙了心，不該在沒有證據的前提下就帶你回派出所調查，耽誤了你的工作，我向你賠不是……”
張所長騎著邊三輪摩托車載著何大清，終於在12點前將何大清送到了鐵路局門口。
他只能在鐵路局大門口停下來，哪怕是派出所的邊三輪摩托車也不能隨意進入鐵路局。
外單位的車想要進入鐵路局，必須持有介紹信或審批條，由相關科室人員到門口接應，登記詳細的資訊後才能放行，而且車輛還需要停放在指定區域，不得隨意駛進辦公或執勤區域。
這個時候，張所長也不叫他“老何”了，直接稱呼他為“何師傅”，還一個勁的道歉。
看著前倨後恭的張所長，何大清自然知道是怎麼一回事。
當然，他也不是那種有一點點甚麼心思都掛在臉上的人，而是看似不以為意，笑呵呵的說道。
“張所長，您客氣了，您也是對工作負責嘛，咱們老百姓有責任配合你們公安的工作。”
“如果有需要，我隨時都可以接受調查的，不礙事。”
“哎呦，何師傅，你就別寒磣我了，你的工作重要，你忙，我就不打擾你了。”
張所長趕緊說道。
“那好，張所長，我就先忙工作去了。”
看著何大清亮出工作證後，不疾不徐的走進鐵路局的大門，張所長這才忐忑不安的離開。
何大清回到後廚後馬上換上了乾淨的白大褂和工作帽。
鐵路局不是當年的婁氏軋鋼廠，對於後廚的要求更高，不論是後廚人員，還是食材，衛生，乾淨是最基本的。
選單的制定也需要上報鐵路局辦公室審批備案，確認符合接待標準，同時詢問上級領導是否有飲食禁忌，如忌辣，素食等等，十分嚴格。
選單是以家常菜和少量特色京味菜為主，兼顧營養與口味，避免奢華菜品。
同時，對於重要的菜品，還要提前試做，調整口味和分量，確保正式接待時出品穩定。
何大清來鐵路局有三個來月了，早已熟悉和適應了這裡的工作流程，今天雖然有些倉促，但是洗菜和切配工作都已經完成，因此他烹飪起來倒也有條不紊，沒出甚麼差錯。
也有可能是喬局知道了何大清這裡出了點情況，有意拖延了一下時間，保證了出餐的時間。
反正，中午的招待餐很正常，上級領導對於何大清的廚藝很滿意。
能將平常普通的食材烹飪成一道道精美的菜餚，這就是這個年代大廚的重要性。
而廚藝精湛的大廚也是各單位領導爭相器重的稀缺人才。
下午兩點半的時候，何大清去了一趟喬局的辦公室。
何大清也是個人精，早就摸準了這個時間段是喬局相對空閒的時間。
上午的排程會，彙報會基本結束，食堂午餐和午休時間也已度過，下午的外勤檢查，下屬單位走訪還沒到出發時間，多數急件和電報業已經處理完畢。
因此，下午2點到3點之間，是喬局全天難得的松馳時間，當然遇到緊急事務則會立即中斷。
“噗通！”
在經過喬局秘書的通報後，何大清一進喬局的辦公室就跪倒在地。
“喬局，謝謝您……”
“您就是我何大清的救命恩人，我是個大老粗，不懂得說甚麼漂亮的話，反正，從今往後，我就是您的人了，您讓我往東，我就絕不往西，您讓我攆狗，我就絕對不會追雞。”
現在的何大清也就四十二三歲，也是一個手藝人，有江湖習氣。
跪一個五十多歲，對他有恩的領導，他也不覺得有甚麼不妥，反而是認為應該如此。
殊不知，他這一跪，把正在看檔案的喬局嚇了一跳。
現在可不興下跪這一套，要是傳出去了像甚麼樣子。
何大清還真是個混不吝，這種舊社會的江湖習氣很重，他的這個思想覺悟有待提高啊。
喬局的臉色瞬間就沉了下來，嚴肅的說道。
“何大清同志，你這是幹甚麼，快起來，現在是新社會了，下跪是舊社會的那一套，要不得。”
誰知何大清跪在地上跟木樁子似的。
“喬局，我何大清雖然是個不入流的廚子，但我也不是個賤骨頭，我只跪天跪地跪父母，然後就是跪拜救命恩人……”
何大清顯得頗為動情的說道。
“當初如果沒有您願意收留我，今天沒有您救我，我何大清不可能安然無恙的出現在您面前……”
“喬局，甚麼也不說了，請受我一拜，往後這條命就交給您了。”
說著，何大清就俯下身去。
喬局是北方人，骨子裡面就鐫刻著豪爽。
他當然也知道，舊社會的江湖，市井圈子最重要的儀式就是跪拜。
這一跪拜，意義非同尋常，是比單純的感激更重的承諾。
就是承諾從此唯對方馬首是瞻，對方有事自己豁出命也會去幫，以此來報答對方的恩情，也帶著把身家性命託付給對方的意思，更像是一種投名狀。
此時，喬局聽到何大清這麼一說，臉色緩和了下來。
“好了，起來吧，甚麼你的人我的人，我們都是組織的人，我們幹GM工作，也不是為了某一個人服務，是為國家服務，為人民服務。”
這時何大清才站了起來，畢恭畢敬的站好，一臉的謙恭。
“是，是我的思想覺悟低，今後我一定按照喬局的指示，努力工作，為國家，為人民，貢獻出自己的全部力量。”
“這才對嘛，知錯能改就是好同志。”
喬局的臉上此刻有了笑容。
接著又道。
“何大清同志，你的情況我都瞭解了，我也不是為了救你，我是鐵路局的領導，就有責任對我們的同志負責……”
其實，今天一上班，食堂主任就將何大清沒來的情況一級級的彙報了上去。
主要是何大清是食堂的主廚，負責招待餐，今天恰好又有個重要的接待。
對於有著公安處的鐵路局來說，調查一個人的情況太簡單了。
很快，何大清的具體情況報告就出現在了喬局的案頭。
看完何大清的情況報告後，喬局的臉色就變的嚴肅起來。
……