師徒兩人忙活了好一陣子，這就收拾出來了一頭豬抬上了板車。
下水放到籮筐裡面，這就要往市場上送了。
這活一個人不好弄，怎麼著也得找個搭手的人。
“東旭，我們走了。”
何大清拉著闆闆車，有經驗的都知道拉車更省力，也不會跑偏了，加上可以在肩膀上套一根帶子借力。
“好嘞。”
賈東旭在車尾幫著推車，也盯著車上，肉別掉了。
兩人路上不孤單，這個時間，畜牧站十幾個肉販子都拉著車出發了，頭上戴著礦工帽，架著電筒照路，天黑啊，別走坑了去了。
但他們跟何大清不一樣，帶徒弟的少。
好些都是家族產業，要麼帶媳婦，要麼帶孩子的。
等到了市場上，也不過才五點半，但市場上已經是熱火朝天了。
你還在談論見沒見過凌晨四點半的京城，可市場上，夜裡三點就有不少人在忙活了。
農戶會陸陸續續在半夜挑著菜到市場上來，而菜販子拿了菜以後，還要稍微處理，讓賣相更好看。
就算是管控了，不允許倒賣倒賣，但也不能完全杜絕私下交易，因為早就形成了半夜交易。
“起了。”
何大清把豬肉扛起，賈東旭幫忙抬著，把掛鉤掛在單杆上，高度都是除錯過了的，剛剛好。
等兩扇豬肉都掛好了後，何大清把豬肉給分了下來，單獨放在一邊，價格也不一樣，要是到了半上午還沒人買，就給送滷煮店去。
豬頭其實是好東西，就是整個處理起來太煩了，一般居民在家還弄不了。
豬耳，豬舌，豬腦，還有豬核桃肉都是好東西，飯店或者滷煮店收過去分開賣能賺到錢。
“何叔，都掛好了啊。”
賈東旭幫著把豬肝這些內臟給掛好了，用的是稻草，賣了時候也是用稻草扎著，相當環保。
“看好了啊。”
何大清跟著就把豬肉給分成了大塊大塊的掛起來。
也把豬大骨給剃刀了出來，排骨不動，要跟外面的肉搭著一起賣，要是不搭骨肉賣，甚麼家底都會虧完。
如今這年月的人都喜歡大肥膘，不喜歡骨頭。
可到了後世，排骨卻比肉貴，反而把肥肉單獨剔下來便宜賣。
“爸.........”
傻柱一大早到了市場上，他今天是特意來挑肉的，之前都是別的肉販子送，可如今不一樣了，自家有肉攤子，哪能便宜別人。
當然也有比較黑心的，專門用下市肉，也就是肉販子賣不掉的肉，最後都送去了餐館，這肉都是別人挑剩下了，價錢自然便宜。
一般得下午去了，這種餐館就得隔天用。
不過大多數還是早晨購買的，新鮮好肉，如今做生意還是比較講實誠的。
“哎喲，傻柱，我是沒想到有天你會找我買豬肉。”
何大清也覺得稀奇，他揹著個黑色的包，裡面有十幾塊錢零錢，是用來找零的。
“嗨，自家的生意哪能便宜了別人，你多努努力，爭取給我早點找個後媽。”
傻柱天天寶把這話掛到嘴邊，就盼著老爹去做上門女婿，這不就能把三間北屋騰出來，他就好找媳婦了。
“得，要甚麼肉就挑吧，咱們自家人，給成本價。”
何大清打趣了一句，就拿起了刀。
傻柱也沒留情面，在老爹攤子上挑了肉以後，就去別家了，一家不成，就好比要做豬尾巴菜，得十幾家肉攤子才能湊成。
至於豬血甚麼的，是畜牧站單獨送貨的。
“誒，宋晨光今天來了的沒有。”
過了一陣，傻柱已經買好了菜。
背上揹著個揹簍，他得回去忙活了，老爹在這裡出攤了，所有的事情都得帶著學徒做。
“他今天會過來嗎？”
何大清也不知道，他今天是第一天出攤呢，昨天也沒問宋晨光。
但這會兒還早，要來也不會是這個時候。
“應該會來吧，得了，不問他了，咱們早起幹活，他早起是遛彎吃早飯........”
傻柱想著想著就不是滋味了，隨後就先撤了，他只買了豬肉，至於其他的都是預定了的，有人專門給送到飯店去。
忽然有顧客上門了，買了半斤肉，收到了幾毛錢。
何大清滿臉的笑容，這不就賺錢了麼。
“何叔，咱們的肉沒蓋章呢，就直接賣肉了啊。”
賈東旭提醒了一句，不得先經過檢驗才成嗎？
何大清笑了笑，說：“咱們是宋晨光介紹去拿豬肉的，這有關係了，不然抓到了就得罰款，次數多了還得從市場上趕出去。”
賈東旭點點頭，明白了其中的道理，要做生意了，得打好關係才成。
何大清也不多說了，因為又有顧客轉到了他的攤位上。
一個市場上好多個豬肉攤子，顧客喜歡挑挑揀揀。
這就現在呢，等再過幾年試試。
你多挑一會兒都得吵吵起來。
出了定量，你就算有肉票，那也得排隊買肉，排到後面剩甚麼只能買甚麼了。
一直到八點半，宋晨光在街道開完早會，手頭的活兒都料理清爽了。
這才推著腳踏車，晃悠悠地往市場這邊來。
剛進市場口，就有相熟的攤販笑著跟他打招呼：“宋會計，昨晚喝高興了。”
這人知道宋晨光性子，說話也沒那麼多顧忌，隨口開了句玩笑。
宋晨光聞言笑了笑，說：“可不是嘛，多喝了兩杯，別說，還真養人，踏踏實實睡了一晚上，現在渾身舒坦。”
說著，他便徑直往何大清的攤位走去。這攤位是他託了關係才辦下來的，具體位置，他是知道的。
遠遠就看見何大清和賈東旭在攤位後忙活。
宋晨光走上前，打起了招呼：“老何，東旭，第一天出攤，感覺怎麼樣啊？”
他心裡暗自琢磨，都說賺錢不易，瞧這倆人忙前忙後的樣子，又是凌晨就起來了的，賺這錢是真不輕鬆。
“好！特好！”
何大清一見他來，臉上的褶子都笑開了。
忙不迭從兜裡掏出盒好煙，先給宋晨光遞了一根，又給旁邊的賈東旭也發了一根。
划著一根火柴，湊近了連點三根。
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