賈東旭是越想越覺得他也得去開家店。
主要是他就算是考核透過了才賺二十七塊五的工資。
關鍵是他也過不了啊!
除非找宋晨光把手給砸傷了,但他怕痛啊!
可要是開了店就不同了,看看老何家,一天賺這麼多錢,還每天吃好喝好。
都不用擔心家裡糧食的問題。
但賈東旭也是想到了關鍵問題,趕忙說:“媳婦,你看老何家都能賺這麼多錢,老何家人就不太靈光,也就有宋晨光帶著,不然咋可能賺錢。”
賈東旭嫉妒了,他老爹沒了就沒留下甚麼,瞧瞧人何叔,瞧瞧宋叔,再差也看看人許叔......
“是有晨光哥照看著,可老何家都是廚師啊。”
李美玲一下就說到了關鍵點,人最起碼懂行不是麼。
賈張氏忽然在一旁插話說:“廚師工資可高了,主要是每天還能帶飯盒,不開店也會不缺吃喝。”
“廚師不是大事吧?”
賈東旭試探了一句,說:“媳婦,咱家裡還有多少錢,我這段時間段的工資都交給你了。”
“也沒多少了。”
李美玲看了眼婆婆,吃飯甚麼的都不知道怎麼節約,買的十天的糧食五天就給吃完了。
好在東旭一個月有個幾塊錢就夠了,好養活。
賈東旭自顧自的說了一句:“開店好像也花不了多少錢,這事宋晨光那裡清楚,媳婦,你那裡還有二百塊錢吧?”
他算過了,媳婦領了他七八個月的工資,賣腳踏車還有一百多,除了一天給他吃飯的錢,都在媳婦那裡攢著了。
“東旭,就一百多塊錢,可也不管用啊!
就廚房那些東西都不一定能夠置辦齊全了,還有桌椅板凳,進貨,還要交房租..........”
李美玲也是會算賬的,稍微一琢磨就給算出來一大堆。
“也是這麼個道理,先算算,看差多少,我們再想想辦法。”
賈東旭滿臉苦色,他是被老孃給拖累了,不然也是四合院的上層住戶。
李美玲趕忙說:“東旭,咱們得先把事情給想清楚了,就廚師,你能找到放心的人?”
“對啊,東旭,廚師可不好找。”
賈張氏忽然也想到了這個事情,她倒是認識何大清,可她沒把人拿下!
賈東旭想了想說:“媳婦,要不我去何叔那裡學廚師,學好了,咱們自己開店。”
“那你工作咋辦啊?”
李美玲忽然想到了關鍵,一個工作可稀罕了。
賈東旭愣了愣,就說:“要不,你去廠裡上班,到時候生孩子不花錢,還能攢工資。”
“我去上班啊?”
李美玲長這麼大也沒上過班,一時間心裡也沒底了。
“美玲,東旭說的對,就你去上班,多攢點錢,咱們家也自己開店,跟老何一樣賺大錢。”
賈張氏對這事是舉雙手贊成的,兒媳婦去賺了錢,那就該交養老錢了吧。
再說了,東旭去學廚師了可以帶飯盒,那以後不是吃的美滋滋的。
“媽,東旭,要不還是找晨光哥先問問,看開店要花多少錢,還有你跟何叔學廚,這事也得讓晨光哥去說。”
李美玲手上有一百多塊錢,還是當時賣腳踏車攢下來的,男人的工資就二十二,除去家用,剩下不了多少。
錢這方面,實在不行,只有讓婆婆把私房錢拿出來。
她都看見了,要是不願意,她就讓東旭跟婆婆鬧。
“對,東旭,你去叫人,宋晨光也剛回去,還沒有睡。”
賈張氏想到了何大清過的好日子,宋晨光工資也高,就他們賈家過苦日子。
“誒。那我去了.........”
賈東旭一溜煙推門就出去了,手上還拿著一把扇子。
這個時間,傻柱還沒有回來,時間不算晚。
就在隔壁,賈東旭出門就到了宋家,跟著就在窗戶邊上叫喊了起來:“宋晨光,睡了沒有,我找你有事.........”
“啥事啊,東旭?”
宋晨光喘著粗氣,這會兒正累著了,沒空搭理東旭兄弟。
門外,賈東旭接話說:“我媽找你,要不到我那裡去聊會兒。”
“你媽啊,行,你先回去,我等會兒就過來。”
宋晨光把賈東旭打發回去了,又折騰了一陣,這才讓秦淮茹幫著提上褲子準備出門了。
“哥,穿件外套吧,晚上也冷。”
秦淮茹紅著個臉,剛賈東旭突然跑到窗戶邊上,雖然拉著簾子了,也著實把她給嚇了一大跳。
“冷啥啊,都夏天了啊,沒事,我等會兒就回來。”
宋晨光推門走了出去,沒想到賈東旭還在院子裡面。
他就先點了根菸,心想,東旭兄弟這啥情況啊,剛從飯店回來了啊。
“東旭兄弟,就不給你了,這東西抽多了不好!”
這玩意費錢,怕兄弟以後上癮了消費不起。
“誒。”
賈東旭愣了愣,也知道甚麼意思。
人宋晨光每天抽菸喝酒,這都得花不少錢,他就是被老孃給拖累了。
一時間沒忍住抱怨起來,說:“我家的情況你也是聽說了,本來日子好過,就是我媽太能吃了,上個月糧食酒買了一百來斤。
一個月下來的工資大部分都花在糧食上面了。”
“不是,你媽耶太能吃了吧?”
宋晨光想著,當年老賈養活家裡也不容易啊。
不過走了後也放心,知道沒人接盤。
但這個事情吧,也不好說太多了,頓了下,便岔開話題,問:“東旭,不說這個了,你找我啥事啊!”
“嗨,還差點忘記了正事,走,到家裡去說!”
賈東旭也回過神來,院裡也不是聊事情的地方。
隨後就把宋晨光往家裡領。
他也不多想了,跟著進屋後,就叫喊著:“張大媽,我進來了。”
“晨光來了啊,快到屋裡來。”
賈張氏趕忙招呼了起來,宋晨光也不是外人,都在屋裡教兒媳婦使了好長一段時間的縫紉機。
“誒........”
宋晨光很快就看見了李美玲坐在炕上,賈東旭跟著就去給倒水去了。
這張炕其實就是張大通鋪,能睡四五個人的那種。
“晨光哥,你坐這裡。”
李美玲往裡面挪了挪,把位置讓出來給晨光哥坐。
宋晨光也沒見外,跟著就過去坐了下來,他跟兄弟媳婦還是挺熟悉的。
不過,也是如今條件有限,有些人屋裡都沒幾條板凳,來了客人就坐在炕邊上,多了去了。
“宋晨光,我們家剛在商量,也想跟何叔一樣,開一家飯店。”
賈東旭端來了茶水,跟著也坐了下來,四個人就在炕上聊天,其樂融融。
“不是,你說你們家也想開飯店,是不是看老何家賺到了錢?”
宋晨光直接就不看好了,老何家是家傳的手藝,別人複製不了。
一般的小炒店,就沒請廚師的道理,都是自己家人炒菜,才能保證菜品的穩定。
不然自己不會炒菜,廚師突然撂挑子了,那不是隻能幹看著。
還有就是,自己家的廚師,能節約不少開支,要知道何大清在外面打工,光工資都五六十塊錢一個月。
“就是這麼回事,美玲想問問,開一家跟何叔那樣的店,全部算下來,要多少成本?”
賈東旭就想問個清清楚楚的,有對標的要簡單吧。
“你說成本啊,呃......這還真不少。
就後廚那一塊兒,二百塊錢還是要的,然後就是桌椅板凳,這還要看具體需求,老何那店是花了一百多塊錢。
房租是小事,裝修也談不上花錢,最後就是要壓貨了,煤炭要花錢吧,食材要給錢吧,油鹽醬醋都要吧。
真要開店,最好要有五百塊錢以上,我是說開老何差不多的。”
宋晨光也沒瞎說,當初就花了這麼多錢,沒他,老何還真拿不出這麼多錢來。
“要這麼多啊。”
賈東旭頓時就懵了,跟想象中的差太遠了。
“也不竟然了,還要要看你開店是要幹甚麼,像老何要賣包子,預製菜甚麼的,就要大蒸籠,大鍋,這些都要花了大價錢的。
哎,跟你說這麼多,也沒用啊,你家沒廚師。”
宋晨光也就今天多喝了點酒才願意多說幾句,不然換了平時,都懶得聊。
不過,要是賈家要開老京城布鞋店的話,肯定能支稜起來。
花的成本不多,就賈張氏要勤快點,也是能賺到錢的。
這事吧,也不是他不想說,關鍵是賈家人也沒問啊。
“宋晨光,你說我跟何叔去學廚師咋樣,學好了,我們湊一湊錢,開家稍微小點的飯店。”
賈東旭忽然又想到了,既然何叔那店要花五百,他降低規模不就成了麼。
“你要跟老何家人學廚?你不上班了啊。”
宋晨光倒是意外了,東旭兄弟真可以啊,都知道轉換戰場,那易中海知道了不得傻眼。
“讓美玲去工廠上班,她能攢出工資。”
賈東旭看了眼媳婦,不談能不能開起飯店,要是媳婦去上班了,他們家就是雙職工了,以後的日子也不至於過的太苦。
宋晨光聽了這話後,不由的感嘆,東旭兄弟是真長大了,知道分攤養家的壓力了。
“東旭,你可想好了,學廚就跟學理髮一樣,前面是沒工資的。”
他說的也是老規矩,理髮店的學徒,都是從給人洗頭開始,空閒的時候,可以站在旁邊學習,還沒工資。,
所以一般理髮店都是常年招收學徒工,因為來了的話,就是白乾活啊。
還有諸如織布,裁縫之類的也一樣、
“工錢都是小事,我打小就聰明,肯定學的很快。”
賈東旭信心滿滿,他之前家務活不會幹,可自從媳婦懷上孩子了,洗衣做飯,甚至還會納鞋底,跟女人比起來就差不會生孩子了。
“張大媽,李美玲,我東旭兄弟這想法,你們也支援?”
宋晨光都沒想到過賈東旭會去跟著老何去學廚藝,這不是扯淡麼。
不過,他反而覺得東旭兄弟有餵豬的天賦。
沒見著賈張氏都這麼大的噸位了,而且李美玲也水潤了不少。
這也估計是遺傳了老賈,瘦了自己,肥了家裡的女人?
“這事情我支援。”
賈張氏肯定支援,反正不要讓她去打工賺錢,其他的都好說。
“那就讓東旭去學廚師吧。”
李美玲也是為了以後考慮,她進廠打工,也是能賺工資的,到時候能吃食堂,工資剩下的都可以攢起來。
因為男人雖然沒工資,但是可以帶飯盒,都不用怎麼買糧食。
“宋晨光,你去跟何叔說說怎麼樣,我去沒這麼好說話。”
賈東旭找宋晨光是有道理的,他們倆家關係走的近,肯定能說通。
“行,我明兒去說說,你們也再考慮一下,貿然換工作,這可不是小事。”
宋晨光也沒想到,東旭兄弟竟然會給他打工。
至於跟著老何家學廚,這怕容易學廢了,就如今老何連他也防著,調料甚麼的都要自己去買。
就跟劇中的傻柱差不多,不教真本事。
胖子學了十幾年,最後連個小炒店都支稜不起來。
“宋晨光,這事要是成了,到時候我請你喝酒。”
賈東旭其實也不是小氣的人,他就兜裡沒錢,等發達了請吃一頓,也沒甚麼。
“成,那我可等著了。”
宋晨光聊了兩句就走了,老何還沒回來,他也懶得等著了,先回去歇著了。
“晨光,過幾天,我要回秦家村一趟。”
秦淮茹還沒有睡覺,在等著男人呢,她就每天做點家務,不累人。
“回老家啊,呃,我想起來了,是畢業證的事情吧。
成,到時候,我跟你一起回去,順便看看你奶奶、”
宋晨光也是剛想起這茬,之前給秦淮茹轉戶口的時候,他給媳婦填寫的是初中文化。
這都是瞎說的,不過可以辦假證啊。
之前已經把關係拖到了學校,不過要本人去領取。
“一起回啊,哥,不耽誤你上班吧?”
秦淮茹肯定想男人跟著一起回去,他一個人回鄉,都沒那麼容易嘚瑟起來。
“我那兒有啥耽誤的,找人幫著頂一天班就成了,再說了,快的話當天就回來了。”
宋晨光要歇著了,現在正是夏天,不過如今的溫度要比後世低,就算是夏天,到了晚上還是比較清涼的。
“誒。”
秦淮茹跟著就關了燈,躺在床上拿了一把扇子,要是男人熱,她能給扇扇風。