趙美娟他們也只想著租用一兩個櫃檯，積攢些資金在擴大規模，而她合作的物件卻擁有五大間商鋪！
想到這個常桂香就忍不住笑出來。
“那我們得好好規劃下，如何將糕點鋪子給開好。”
快要吃飯了，常桂香便指揮著趙來越去菜園裡摘些蔬菜來，而她則開始熬煮火鍋湯底。
她準備一個大眾接受度不錯的大骨養生火鍋，裡面加入當歸、枸杞、生薑喝黃耆等三十多種中藥材，與大骨熬煮而成。
這個湯底不僅融合鍋內所有中食材和中藥材的味道，更是能夠在冬天給人帶來全身都溫暖的感覺！
另一個則是羊肉火鍋，這是京都人最愛吃的一種，湯汁濃郁鮮美，又格外有營養滋補身子。
常桂香早就準備好食材，儲存入空間，就等著他們上門呢。
基本上家裡人不會問的，問也是她跟部隊食堂採買的同志打過招呼，讓他們幫忙捎帶的。
家裡的中藥齊全，常桂香放置的每一種都是經過琢磨的，參考了後世的底料和趙家醫書，在空間嘗試了上百次才配置出來的。
她熬煮湯底，依次放入各種調料或者中藥，其中一部分可以在端上桌之前撈出來，這樣食客沒法窺探所有的湯底配料及比例。
再者，常桂香也想好了，自己只要當醫生給人治病，空間裡的靈泉水是處於有不少結餘的狀態，那不如將這一部分用於種植調料中的一種，相當於稀釋成能正大光明拿出手的秘密武器！
這樣的調味品被把控在她手裡，也為秘方再加一道攻破不了的保險。
不僅火鍋，就是糕點生意也可以這麼辦。
但凡購買吃過這些吃食的，能夠明顯感覺到味道好，且長期食用身體也能得到調理，有著輕微延年益壽的效果。
而這又會成為一種福報回饋到她身上，就好比是紅利再投的威力了！
熬煮好湯底，常桂香又開始準備小料和各種食材，這些都能從部隊食堂以家屬的名義購買，都不用票的。
準備妥當，大家夥兒圍著火鍋坐下，常桂香便給明新榮介紹小料：
“這麻醬和麻油都是吃火鍋的靈魂，必不可少的，按人頭收取，當然除非顧客本身過敏或者不喜歡這些味道。
除此之外，有糖、花生米碎、芝麻、醋、醬油、香蔥、香菜等常見的佐料，還有咱們自己製作的辣椒醬、豆瓣醬、豆腐乳和香菇牛肉醬等。
火鍋湯底好，搭配上小料，九成顧客能調出自己喜歡的口味……”
現在天氣熱，家裡還沒怎麼吃過火鍋呢，如今光是小料就擺了一桌子，看的眾人有些目瞪口呆。
“哎呦我的老天奶，媽，這麼多調料，不好吃就怪了，就是扔個布鞋我都能帶著鞋幫給啃了，”趙來越忍不住咂舌感嘆道。
其他人跟著點頭，常桂香輕笑：“那可不，去外面吃的是檔次、便利、服務和口味。
自家折騰這麼多太費勁了，而且也不可能湊齊，湊齊了味道不如咱們的好！
到時候店鋪裝修格調高點，服務員周到些，讓人來了就有種被人捧著的舒坦，花錢買到真享受，請客面子也光彩十足……”
明新榮聽得渾身激動，掏出筆和本子埋頭記著，恨不能將常桂香的話一字不落地都寫下來。
她說的每句話都是生意經吶，讓他有種茅塞頓開的通透。
“能夠涮火鍋的食材也很多，主要是分為葷菜、素菜、主食以及甜品和水果等！
葷菜又能分為肉卷啊、各種丸子、腸、海鮮……素菜呢，冬天主要是白菜、蘿蔔、藕、土豆和地瓜等，其實咱們趁著天氣還不算太冷，去郊區租地或者僱人種大棚蔬菜，這蔬菜價格一下子也拉上來了……
主食品種也多，甚麼油條、麵條、米粉……甜品有小蛋糕、涼粉啊、山藥泥、地瓜丸……
能來店裡消費的價格都不少，滿多少送甚麼型別的果盤，小實惠卻能讓顧客感受到人情味，只要咱們品質一如既往，保管各個都是回頭客！”
常桂香一邊涮肉和菜，一邊說著。
未來銷售手段太多了，連那個年代的人們都受不住，開個新店就排隊打卡嚐鮮，更何況這個年代了！
“嬸兒，我都想請您過去坐鎮了，”原本明新榮對開火鍋店一點都不怯場。
他從小在大院裡長大，甚麼大場面沒有見過呢？
不就是開個店，招兩個廚子、幾個服務員、採購和會計，他只管出錢監督，能有多難的？
這會兒聽常桂香說的，他覺得細節裡才能窺見成功的秘訣！
常桂香笑著擺手：“那可不行，我要是有這精力就自個兒開店了。
我得在村裡坐診，每週還得去市裡兩三天，天天忙得腳步離地，偶爾有一兩天休息都不想動彈。
我啊，年紀大了，老胳膊老腿的，不如你們小年輕的能折騰，也就嘴皮子功夫厲害。
再說了，開鋪子不難，你們放開手腳大膽地做，凡事都是一點點試錯試出來的，這不是有我幫你們參考，還有你們家人託底嗎？
飲食行業，抓好了品質和服務，包賺得盆滿缽滿的，我就等著在家裡領分成呢！”
明新榮深吸口氣，用力地點頭，“那我在您這裡多待兩天，好好跟您學習下怎麼做生意。”
“嬸兒，還有我，”曹嘉謙趕忙也跟著表態。
常桂香笑著點頭，“行啊，火鍋和燒烤都不難，越是簡單的東西，影響口味和口感的竅門越不容易掌握。
小明是得好好學習，咱們也商討下火鍋店的裝修風格、經營管理模式和對服務員的培訓等等。”
她準備將某撈的成功模式給比著葫蘆畫瓢搬過來！
“既然你確定做這門生意，那你得給我寫個保證書，確保食材嚴格把關、分量給夠，服務周到，將不忘初心、始終如一刻入骨子裡，嚴格堅定地執行下去。
否則咱們合作到此為止，我會尋找另一家繼續合作的。”
明顯榮略微激動地站起來，站得格外筆直，認真地說道：“嬸兒，您放心吧，這是咱們自家的生意。
我肯定不會做搬起石頭砸自己的蠢事，錢就沒有賺夠的時候，只有誠信才能走得遠，拉住回頭客！”