最主要的是，要不是這位小常大夫，爺爺不會鬆口讓他辭職下海。
在家裡，只要爺爺拍板了，這件事便成了九成！
這次機會算是他成功的突破口，必須做出成績來，才能涉獵其他的行業。
而他也急需向大家證明自己，除了家裡的兄弟，他也是有能力的人，只是擅長的行業不同。
常桂香笑著點頭，“既然你決定要做了，那咱們就商討下細節。”
說著她又看向了另一位。
曹嘉謙趕忙跟著表態：“嬸兒，我這個人沒啥志向，就做事認真仔細，容易認死理。
家裡不放心我下海，怕我被騙了，所以讓我在市裡做點小生意。
我保證會誠信認真做生意，絕對不耍滑頭，不投機取巧！”
常桂香上下打量了他幾眼，笑著說：“好，我信你。”
她也是各種各樣的人見多了，屬於人活得年紀大成精了，能將人看個七八。
現在的孩子大都淳樸，尤其是那樣的人家教養出來的，責任心強，拼勁十足！
“不知道你們想要賣些甚麼呢？糕點、火鍋、燒烤，還是西餐……”
常桂香列出了不少的型別，由著他們挑選。
兩位青年對視一眼，都有些茫然，他們之前一直上班，對這些瞭解不多，只是有下海的意向。
常桂香輕笑著解釋道：“糕點鋪子，是售賣各種糖果點心，我會的花樣不少，面對的群體大都是小孩和女人們……
火鍋最重要的是鍋底配料，食材只要準備的齊全，口味好，咱們華夏人還是蠻喜歡的，尤其是天氣冷了……
像是燒烤，很適合一群朋友擼串喝酒，最適合夏天火熱的氛圍……
西餐呢，隨著經濟的發展，咱們國家和外國商業來往肯定會越發頻繁和深入，國外的飲食品牌進駐……”
她將每一樣都簡單說了下，“但凡吃食，利潤和成本基本對半甚至更多，成本貴在房租和員工的工資以及宣傳上。”
明新榮想了想說道：“嬸兒，我想選擇火鍋！我聽爺爺說，您說過可以冬天賣火鍋、夏天做燒烤？”
“如果你能安裝空調，保證屋裡夏天吃火鍋也涼爽，完全能屋裡火鍋、門外燒烤，”常桂香點點頭。
如今已經有空調了，但是家用空調並不普及，哪怕在大城市裡也不常見，基本上是在一些規格比較高的賓館中。
空調價格昂貴，還是窗式空調呢！
明新榮笑著說：“沒事，反正現在天氣涼了，等天暖和起來，咱們也賺了錢，再花錢安裝上空調唄！”
見他這麼說，常桂香跟著笑起來，“對，捨得花小錢才能賺大錢。
目光放長遠了，空調能給人解暑，拉動生意，甚至這還能成為一種噱頭。
夏天吃火鍋也挺不錯的……”
得到了鼓勵，明新榮渾身略微激動，“那我就選擇火鍋和燒烤，冬天也能賣火鍋的時候推出燒烤。
反正火鍋是客人涮鍋子，燒烤製作也簡單，能批次烤制，讓服務員都忙起來。
我那些夥計們春秋經常出去野外燒烤，生意忙了也能讓他們過來幫忙。”
“不錯，有點生意頭腦，”常桂香不吝嗇地稱讚道。
“那我將火鍋幾種底料的方子給你寫出來，先來兩種吧，之後再慢慢推出，這也算是勾著顧客的一種法子。
燒烤配料和手法也一起寫出來。
你得保證秘方不洩露出去，否則，火鍋店可就開遍整個京都了！”
明新榮拍著胸口道：“嬸兒，您就放心吧，這方面我大哥有經驗，他可是部隊這方面的專家。
他肯定能夠拿出一套比較周密的計劃。”
底料方子只要拿捏住最關鍵的地方，就不怕被人學了去。
常桂香笑著點頭，“中午的時候，我做這兩種湯鍋，咱們吃火鍋品嚐一下，然後再談合作的事情。”
明新榮嗯嗯著，“我很期待嬸兒的手藝。”
曹嘉謙在旁邊等了好一會兒了，一直都認真聽著，臉上沒有一點煩躁和不耐。
常桂香這才側頭跟他聊天，“小曹，你呢，你想要選擇哪一門生意呢？”
曹嘉謙撓了撓頭，笑著道：“嬸兒，我家底蘊不算厚，就選個糕點鋪子吧。我親戚有在糧局工作的，能夠提供麵粉，和各種糧食，但是肉類卻不好弄。”
“糕點的利潤也不小，”常桂香挑眉，巧了，這趙美娟尋百貨大樓的經理也是想要開糕點鋪子的，沒有她的引導，他們還是要擺開擂臺了！
“我就是尋個事情做。以前提起雙職工家庭，誰不羨慕啊？
可現在經濟放開，再抱著死工資，只能被別人甩在後面！
如今隨便做點生意，都比上班賺錢多，就我閨女校門口賣早點的老太，我跟我媳婦蹲過一個早上，就幫她算過賬。
她一天能賺大幾塊呢，一個月下來二百多塊錢……”
曹嘉謙是南市人，見聞不如明新榮，可他經常看書讀報，瞭解的也不少。
要不是切實看到餐飲界豐厚的利潤，也不會站在常桂香跟前。
而這也是為甚麼，常桂香跟老爺子和老太太們聊天聊得不錯，可真正過來報道的沒幾個。
大家想到的下海，就是辭職南下尋摸商機倒賣貨物，又或者進一些商品擺攤、開鋪子，很少涉足餐飲業的。
至少這部分行業並不在眾人關注點上。
常桂香輕笑著點頭：“那待會我們商討下賣甚麼糕點，需要哪些裝置。
起碼得用到多層大烤箱和攪拌機，沒問題吧？”
曹嘉謙搖搖頭，低笑道：“嬸兒，雖然我們全家都是職工，但我家祖上做點小生意，買些機器開鋪子還是夠的。
這點您不用擔心。我們在市中心百貨大樓旁邊就有五間商鋪，每一間都是三開門的那種。”
常桂香是去過市裡的，想起百貨大樓附近的商鋪，突然她問到：“你不會是說緊挨著百貨大樓門，往東大門緊閉的那五大間吧？”
曹嘉謙只是笑笑並沒有否認。
常桂香倒吸口涼氣，那裡的位置太好了，不說隔壁就是百貨大樓，斜對過是火車站，另一側是郵政大樓，一趟街上不遠處是第二人民醫院、鐵路局家屬院、友誼商店、市體育館、文化宮，還有一座市中心學校，從小學上到高中的那種等等。
每天客流量很大，那裡的商業用地能用寸土寸金來形容了。