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第126章 地瓜粉條

2025-11-01 作者:吃辣椒喝熱水

最近室外溫度很高。

竹編大曬蓋裡面的地瓜澱粉已經曬乾了。

這天中午,張物石下班趕回家,準備抽空把粉條做出來。

他這一麻袋地瓜重一百多斤,不到兩百斤,一共曬出了大概30斤的紅薯粉。

製作粉條第一步,先打芡。

乾地瓜澱粉加熱水,把熟芡打出來,邊加熱水邊攪拌,直到澱粉糊化,芡變得透明且粘稠,等把熟芡打到和藕粉差不多黏糊,盛出晾涼。

第二步,把放涼的熟芡和地瓜澱粉加在一起和粉,等把地瓜粉和成稀稀軟軟,取一小塊麵糰,輕鬆拉成細條且不斷裂,說明面和好了。

第三步打粉,把鍋裡的水燒開,把和好的地瓜粉放進特製的漏斗勺子裡,用一個小錘子敲打漏勺裡的地瓜粉。

這一步非常累人,普通人還需要在漏勺上方垂一根繩子綁在漏勺上,用來省力,張物石力氣大,就不需要這一步,直接徒手操作就行。

地瓜粉從漏勺的孔洞均勻的流出來,落入燒熱的鍋中,粉條定型後,需立即放入冷水中冷卻定型。

秦淮茹就用筷子把定型的粉條從鍋裡撈出來,放到第一個裝涼水的盆子裡,冷卻完,繼續把粉條弄到第二個盛放涼水的盆子裡。

把粉條泡涼,在第三個盆子裡洗乾淨後,把粉條撈出來放在屋子外面準備好的架子上晾乾。

待倆人熟練起來,粉條做的就很快。

忙碌中,地瓜澱粉全部變成了外面架子上晾著的粉條。

這年月,粉條可是好東西,過節親戚間送禮,你帶一捆粉條是很有排面的。

看著他家門口晾著的這幾排粉條,院裡大媽大嬸們都有點眼紅。

這個月份弄到好地瓜可不容易,再加上她們當家的不會同意自家弄粉條,所以她們只能眼饞。

倆人把東西收拾好,開始做飯。

中午小雨水也幫了忙,鍋底的火需要人看著,鍋裡水熱了還需要加涼水降溫,大熱天的小雨水出了一腦門子的汗。

“雨水,洗把臉吃飯,一會兒我騎車帶你去上學。”

“好的,石頭哥。”

中午簡單吃個韭菜炒雞蛋,就著兩合面的饅頭。

吃完飯,他騎車帶著雨水上學去了,送完雨水,他自己也回去上班。

又過了幾天,家裡做的粉條也晾乾了。

小兩口把粉條收起來,妥善儲存好。

再不收起來,院裡鄰居眼珠子都要拔不出來了。

不是說他們眼皮子淺,關鍵是粉條太多了,誰看著不眼饞。

七月份。

地裡小麥已經收的差不多了,市面上小麥和麵粉的價格有所下降。

張物石抽空又去採購了一些糧食。

他上次準備婚宴買了兩頭豬,把身上的現錢都花光了,甚至還用了點攢的工資,那時他身上就剩1600大洋。

接下來,他晚上去刀哥的地下賭場,又贏了150萬元,經歷了黑子打劫反被打,又賺了20萬。

今天他趁著糧食價格有所下降,又買了些糧食,總共花了600大洋。

此時,他的空間裡還剩1000大洋和170萬元左右的現金。

加上這次的採購,他已經儲存三次糧食了,第一次買了2400斤,第二次也是2400斤,第三次就是這次,買了3000斤。

加上從泉溝裡土匪那裡弄到的十幾袋子糧食,那次差不多能有2000多斤。

他空間裡儲存的糧食,加起來總共能有1萬斤了。

存完糧食的張物石心裡有點滿足,又有點空虛。

雖說儲存東西那種感覺很是令人滿足,但是花錢如流水的做法讓他很空虛。

得想法子弄點錢了。

用手裡的金條去換錢?

不可能,絕對不可能!那些小可愛他是不會輕易脫手的。

再找個地下賭場冤大頭?

也不太行,這次還是他親自跑去點了那個場子,他才脫了身。

那些賭狗早晚被抓,攀咬的時候,肯定會牽扯到他身上,再者,畢竟他現在已經結了婚,不像以前那樣無所顧忌。

去糞霸菜霸這種惡霸那裡弄點錢?

也不太行,最近倆月上頭有嚴抓的架勢,這些人都很緊張,他們之中已經有人落網了,此時他們是風聲鶴唳、草木皆兵。

按照這個趨勢,再過一段時日,他們大多數人的末路就要到了。

等到時候他們被抄了家,自己直接化身成食腐禿鷲,去尋找他們即便是死也要隱藏起來的錢財。

嘖嘖,那才有意思,可以讓他們死不瞑目。

想到這裡,張物石不禁“給給給給”的笑了起來。

沒辦法,這種事情想想就有趣。

反正人都死了線索也斷了,上頭他們也找不到,還不如自己去找呢。

更何況這群人閉嘴不說,有很大機率是把線索留給了他們親人或者後人。

自己要是能截胡一處兩處,到時,他們親友後人拿著線索卻是怎麼找也找不到錢財,那場景,想想就有趣。

那麼接下來的搞錢行動,就叫“食腐者行動”!

想到為了給自己找樂子,他還順帶著起了這麼一箇中二的行動名,張物石不禁渾身一顫。

哈哈,太特麼尬了。

決定了,就叫“食腐者行動”了!

嗯,其實叫“刮地皮行動”也不錯。

看著扶著腳踏車,站在路邊一臉傻笑的青年,附近的大人趕緊拉著自家的孩子遠離這人,年紀輕輕就當街發癔症,可惜了。

張物石回了回神,擦了擦嘴角,裝作一副無事發生的樣子,上車騎車往家裡走。

只要他不尷尬,尷尬的就是別人。

回到家,秦淮茹掐著點把飯做好了,晚上做的豬肉燉粉條子。

張物石扒了一頭蒜,洗手上炕吃飯。

自家這次做的粉條挺成功的,看來以後有時間了,還可以再做一次。

吃一口蒜,在嗦一筷子粉,他滿意的說道:“淮茹,下次過節的咱們回家,別忘了帶一些粉條給家裡人嚐嚐。”

秦淮茹用嘴抿著筷子頭,一臉笑容的應道:“好,聽你的。”

過了一會兒,秦淮茹突然想起了甚麼,笑著對張物石說道:“今天冬梅來咱們家串門,她跟我說,她婆婆這兩天在琢磨怎麼來咱們家要粉條呢。”

張物石眉頭一挑,一臉好奇的問道:“冬梅怎麼說的?她婆婆準備純白要?”

秦淮茹也是樂的不行,笑嘻嘻的說道:“對啊,就是想白要,還說你跟她幾百年是一家呢。”

我靠,別沾邊,這不純碰瓷嘛。

“冬梅怎麼告訴你這個,她婆婆要到了,她不是也沾光嗎?”

聽到他這樣問,秦淮茹眼神往門外瞥了一眼,說道:“按冬梅的話說,就是讓她婆婆要到了,她也吃不了幾口,她家就數賈張氏最能吃。”

張物石嘿嘿一笑,低聲道:“那是,你不看看院裡哪個老太太有她胖。”

秦淮茹想了想賈張氏的胖臉,又想了想賈張氏比缸粗的身材,樂不可支。

笑了一會兒,她眼珠一轉好奇的問道:“要是她趁你不在家,來咱們家要東西怎麼辦?”

“按我之前說的辦就行,就說咱們家你都聽我的,等我回來再說。反正咱們家東西都在南屋放著,中間隔了一個角院,她要是敢自己跑進去上手拿,看我回來不把她家給拆了。”

秦淮茹嘆了口氣,有點不理解:“咱們院裡人都挺好,你說都一個大院的人,怎麼別人不這樣,就她作妖啊?”

張物石聞言,抬頭看了一眼秦淮茹,嘴角一勾笑著說道:“你就瞧吧,這年景慢慢太平了,院裡的牛鬼蛇神就要冒出來了,以前不太平,人吶都要小心翼翼的活著,都要壓著自己的本性,不給家裡招災。”

“等太平日子過多了,就會慢慢釋放自己的天性,這以後啊,院裡就有的熱鬧了。”

“賈張氏最是按耐不住,老四九城要飯的還要唱蓮花落呢,就她還想白得東西啊,想的美!”

張物石說完,又夾了一筷子粉條,開心的吃了起來。

在這院子裡,只要他沒道德,就不會被人道德綁架。

就賈張氏這樣的,還想白嫖他的東西?真是想瞎了心。

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