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第173章 鹽打哪鹹?

2025-10-28 作者:一下打死七個

李四白目光一掃,對眾人的反應大為滿意。

十年之間,從童稚到成年。經過一次次正確決策,他終於建立了不可撼動的威信,真正做到了一言九鼎。

眼看眾人躍躍欲試,李四白也不賣關子。簡略介紹了一下精鹽的製法。

精鹽提煉工藝簡單,簡單說就是將粗鹽溶解,淨化過濾雜質後再次結晶。

李四白稍微透露,眾人就大略懂了。講完工藝流程,接下來就是最重要的人員配置。

現在家裡男人都忙的腳不沾地,試製精鹽的工作,順理成章的交給五花六花。

“你倆先按我說的試試,如果能成,我讓長安哥和小海去幫你們!”

五花六花笑的合不攏嘴:

“四哥你放心,我倆保證把精鹽做出來!”

吹風會到此結束,一散場五花六花就一頭扎進廚房,開始粗鹽提純實驗。

李四白本以為輕而易舉的小事,沒想到第二天一下班,兩個妹妹就哭喪著臉把他堵在書房:

“哥,你的法子不行啊!”

李四白大吃一驚:

“怎麼回事?”

五花遞過一個小布袋:

“你自己嚐嚐吧!”

李四白開啟布袋,入目細鹽如雪粉,賣相相當不錯了。伸指捻起幾粒送到口中,頓時皺起了眉頭。

六花一副幸災樂禍的表情:

“苦吧!”

李四白頓時傻眼。雖然苦味比粗鹽小一些,但也非常明顯,根本無法忽略,餘味中還帶著絲絲的澀。

看到哥哥吃癟的表情,五花六花樂不可支:

“四哥,想想辦法啊!”

“你不是書上學了古法麼?”

李四白氣的抬起雙手,在妹妹光潔的額頭嘣嘣兩下,一人賞了一個清脆的腦瓜崩:

“想給你哥難看是吧?”

五花六花捂著頭跳開,嘻嘻嬌笑道:

“誰想到四哥算無遺策,也有疏忽的時候…”

眼看李四白臉色難看,兩人連忙收斂笑容:

“不開玩笑了,這個苦味到底怎麼辦嘛?”

李四白心裡也在問自己,問題到底出在哪?

他一個化學幾乎忘光的學渣,之所以膽敢製作精鹽,是因為大約初三的時候,他真的上過粗鹽提純的實驗課。

他的動手能力頂級,所以印象極為深刻,大致就是這個流程啊,怎麼會有怪味,莫非還有甚麼雜質?

雜質!一念及此,好似一道霹靂劈開了他塵封中的記憶。實驗課上一個細節浮現在腦海。

當時自己提純完畢,正得意洋洋時,化學老師輕嘆了口氣:

“其實過去的粗鹽,還有很多鎂、鈣類的雜質,要用碳酸鈉和氫氧化鈉溶液中和才行”

“現在買不到那種粗鹽,大家記一下就行了…”

原來差頭出在這啊,記憶回歸的李四白一拍腦門:

“你倆別急,辦法我已經有了,不過還缺點東西!”

五花六花眼睛一亮:

“缺甚麼,我們這就去買!”

李四白搖搖頭:

“市面上買不到!”

“明天你們就知道了!”

五花六花面面相覷,不知道有甚麼東西市面上沒有,四哥卻能弄到的。不過既然他這麼說,兩人也只能姑且信了。

次日李四白簽發命令,派人去軍儲倉領取一批口鹼和石灰。

所謂口鹼,就是產於蒙古的天然純鹼。因在張家口馬市互市得名。

純鹼此時主要用於鑄造和製革,屬於管制物資,外邊很難買到。

不過有兵備道的調令,小孟輕而易舉的就領走幾十斤。

李四白晚上回家之後,親自跑到廚房,和兩個妹妹一起做實驗。

五花六花帶上鹿皮手套,跟著哥哥一步一步學習,用純鹼和生石灰製作強鹼水(明代稱呼)。然後加入到溶解的粗鹽溶液中。

加入碳酸鈉和氫氧化鈉溶液後,果然結晶中的苦澀大幅減少。

李四白大喜過望,顯然自己的思路完全正確,所差的只是溶液濃度了。

他現在破事太多,只能把後面的工作交給兩個妹妹。

數日後的傍晚,李四白剛進家門,五花六花就衝進了進來,手裡舉著小布口袋:

“四哥,我們成了!”

李四白騰的站了起來,一把搶過布袋,捻出一撮就往嘴裡塞。

不曾想捏的稍多一點,瞬間被齁的齜牙咧嘴,可眉眼之間卻又露出狂喜的表情:

“真是鹹的!”

那位說這不廢話麼?然而在此時的大明,食鹽又苦又澀才是常態。

這可能是第一次有人制造出,不苦不澀只有純粹鹹味的鹽!

五花六花喜不自勝:

“四哥,咱們發財了!”

這年頭,連皇帝吃的貢鹽,都不能完全去除苦味。能做出純味鹹鹽,賺大錢是板上釘釘了。

此時門外敲門聲響,傳來綠葉的聲音:

“大人,大小姐喊您吃飯了!”

李四白哈哈大笑,一手一個攬著妹妹肩頭:

“走,吃飯去!”

半個時辰後,眾人剛放下筷子,李四白便宣佈精鹽試製成功。

眾人微微一愣,瞬間就沸騰起來。之前大家還沒當回事,事後冷靜幾天,這才反應過來精鹽是個多麼逆天的玩意。

李長安興奮至極,第一個開口道:

“四白,需要我幹甚麼?”

“燒火打水你儘管安排!”

李四白嘿嘿一笑:

“那不是大材小用麼,你們還有更重要的事要做!”

如今李四白官居七品,還有顯赫的五品署職,威懾力大大提高,已經不那麼怕洩密了。

“長安哥,明天你和小海去牙行找個院子。城內城外都可以,只有一個要求地方要大必須有水井…”

李四白滔滔不絕,時間不長給眾人分配了任務。

次日一早,李四白去兵備道履職。李家上下人等也紛紛出門,各自忙碌起來。

長安、長海在走遍城內牙行,也沒找到符合要求的房子。

大院倒是不少,不過水源都不符合李四白都要求。

最後還是在城南二十里南關附近農村,找到一個寬闊的大院。

雖然只有一正房二廂房,但院子面積夠大,而且門前就是一條河。

李四白收到訊息親自來看,直接拍板高價買了下來。

五花六花立刻帶著三十家丁進駐,僱傭工匠乒乒乓乓開始改造起來。

數日之後,院內壘起五十眼土灶。鐵鍋、鐵盆、曬盤等製鹽的設施齊備。成堆的木柴也採購到位。

準備萬全之後,李四白立刻行使職權,以遼海道煎鹽提舉的身份簽發鹽引。

長安和小海帶著二十家丁,興沖沖的趕著馬車,前往老東灘鹽場兌鹽。

萬沒想到,三日後的一早,李長安就氣急敗壞的跑來兵備道告狀:

“四白!”

“那天殺的魯百戶,不給我們兌鹽!”

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