剛剛做好的海鮮，散發著一股淡淡的香味。
緊接著把砂鍋清洗乾淨之後底部鋪上一層金針菇和粉絲。
粉絲是已經完全泡好的龍口粉絲，切成小段之後均勻地鋪在上面，然後再加入已經泡好鹽水的豆腐塊。
把剛才已經炒好的海鮮蓋在豆腐上面，加入適量的清水。
“加水大概就是超過這些食材就夠了，如果家裡面的砂鍋比較小的話，微微地低於食材也是可以的，主要就是保障安全。”
“如果家裡面沒有砂鍋的話，鐵鍋也是可以的，只是味道會稍微差一些。”
喬嫣然儘量地把每一步都講得很清楚。
希望他們跟著學的時候不會出錯。
蓋上蓋子之後，放到爐子裡面中小火燜了5分鐘左右，能夠清楚地聽到裡面咕嚕嚕的聲音。
裡面的豆腐和粉絲已經完全地吸收了海鮮的鮮味。
緊接著在裡面加入適量的鹽和白胡椒粉調料，喬嫣然本身不太喜歡在海鮮裡面加蔥花，所以就沒有加。
“如果大家喜歡香一點的話，可以在上面加一點蔥花，然後蓋上蓋子燜個1分鐘左右就能夠吃了。”
這時候的豆腐吸收了海鮮的湯汁，開啟之後一股熱氣撲面而來，帶著濃郁的香味。
這香味非常好聞，上面的豆腐軟嫩入味，海鮮一點都不腥，湯汁非常的濃郁，就算沒吃到嘴巴里面都知道這東西非常好吃。
原本還正在院子裡面的兩個小夥子聞到這個香味的時候，已經完全玩不下去了。
“你發現了沒，好像每次師父做飯的時候都是咱們注意力最不集中的時候。”宋獒蹲在旁邊拔雜草，他周圍那一圈的雜草都快要被他拔禿了。
江安看著自家小夥伴那手欠欠的樣子，無奈地搖了搖頭。
“沒辦法呀，誰讓姐姐做的食物都這麼好吃，我去跑腿的時候也不是沒有去過五星級酒店，我感覺那些五星級酒店做出來的食物還沒有姐姐一半香。”
宋獒特別驕傲地點了點頭：“那可不你也不看看那到底是誰的師傅，我師傅就是這麼牛逼。”
就在他們倆吹牛的時候，喬嫣然看到飯菜都好，除了海鮮豆腐還準備了一個涼拌黃瓜，一個油炸小酥肉。
小酥肉的製作方法之前已經講過了。
“小酥肉的製作方法之前已經講過，今天重新仔細地再講一遍，大家如果想要一下的話，可以自己在家嘗試一下，味道還是非常不錯的。”
喬嫣然將這個製作方法做成了八卦影片，在影片裡重新操作了一遍，講解得非常仔細。
直播間的彈幕都變少了，有不少人都在認真地學習。
主要是現在外面的小酥肉太貴了，一份三十多塊錢，將近40塊錢只有一丟丟。
這一丟丟夠誰吃啊，有的時候一整桌的人都還沒吃呢，就沒有了。
而且很多小孩都喜歡吃這個，不僅僅是年輕人學著給自己做，還有媽媽學著給孩子做。
他們之前沒有看過影片的，看著喬嫣然在螢幕裡面的操作。
按照比例調好澱粉水，醃製好了肉類之後，外面裹上一層澱粉，然後放到鍋裡邊炸。
上面再撒上準備好了的調料，就這樣一份簡單的小酥肉就做好了。
味道還是非常不錯的。
喬嫣然等到其中一塊兒稍微冷了一點之後放進嘴巴里面咬了一口。
就聽到非常清脆的嘎吱聲。
“脆脆的味道還不錯，而且製作方法也簡單，大家如果想學的話，可以重新看一下我之前的影片。”
把這些菜全部搬到桌子上，海鮮豆腐下面還墊著爐子，爐子裡面還有微微的炭火。
這是用來保持溫度的。
這次選擇了在室內用餐，開了窗戶。
邊上開了一個風扇，對著窗戶外面吹。
對流的空氣帶著涼意，哪怕是在現在有點燥熱的天氣也沒有感覺到特別的熱，反而還有一股舒爽的感覺。
喬嫣然這手藝還是在孤兒院學的。。
孤兒院裡面有一個非常大的教室，平時自由活動的時候都是在那裡玩。
夏天的時候只有一個風扇，對著哪個小孩吹都不公平。
索性院長媽媽直接對著其中一個窗戶吹，同時開啟另外一個窗戶。
這樣子風就會順著窗戶進來，整個房間的溫度都會降低不少。
這是屬於院長媽媽的智慧。
小時候看不懂，長大之後才明白院長媽媽到底有多厲害。
現在有很多人都不知道，夏天的時候，如果兩個窗戶是相對著的對著其中一個窗戶不斷地吹，帶來的空氣會讓室內的溫度降溫得更快。
餐廳的溫度不斷地降低，還有開開著的空調。
“吃飯吧，吃飯吧，玩了一天的估摸著也餓了。”
喬嫣然對著彈幕裡面的觀眾擺了擺手。
“今天的直播到現在就結束了，我就先走了，大家以後如果想要吃甚麼菜的話，可以在影片裡面反映，我看到呼聲最高的，如果有時間的話我會出教程。”
“大家吃好喝好，在生活中也不要忽略吃飽喝足。”
作為一個廚子，最喜歡看的就是人家吃東西的時候，臉上露出的幸福的笑容。
所以想到祝福語的時候，自然而然地就想到了這些。
彈幕滿滿的都是戀戀不捨。
【這麼快就結束了嗎，我怎麼感覺這才一會兒】
【實話說我跟著播真的學到了好多，學到了怎麼自己做飯菜，突然有點不捨得呀】
【上的主播只是下播了，又不是走了】
【主播，要不給我們直播一下，你吃這個海鮮豆腐吧】
【對呀對呀，我們也想看這個海鮮豆腐到底好不好吃？】
【想看想看】
【對呀】
……
直播間的彈幕有不少的人都在挽留，喬嫣然也想著自己確實有很長一段時間都沒有和他們有太多的互動。
平時擺攤時要照顧顧客，之後正常時也很少直播。
索性就點了點頭。
“我吃東西可能會有些無聊，大家如果介意的話可以先關掉直播，希望大家能夠吃得開心，吃得快樂。”
說完就把螢幕對準了自己。