用特製的刷子，這是之前賣烤鴨的時候留下來的。
師徒兩個緩慢的把琥珀色的糖漿輕輕的從鴨子的頭上刷到尾巴上。
表面上逐漸的覆蓋出漂亮的糖漿，掛在皮上看起來非常的漂亮，就像是琥珀一樣。
喬嫣然自己動手刷了一隻，剩下的都給小徒弟練手。
宋獒天賦非常的好，再加上學習起來非常的認真。
一開始會犯一些低階錯誤，但是後面做得非常的完美。
烤鴨上面掛著一層漂亮的糖漿，是刷上了一層晶瑩的鎧甲。
“為甚麼要刷糖漿，就是為了在烤的時候慢慢地深進去，最後變成那個漂亮的紅色。”
“這個糖漿是非常重要的，也叫脆皮水，以後，如果你自己要做烤鴨的話，可以按照我這個菜譜。”
宋獒在旁邊點點頭，非常的乖巧。
緊接著就是風乾了，這次風乾的時間並沒有那麼長，所以直接拿著電風扇放到邊上吹。
下面也有一個吹風的，在上面鋪了一層厚厚的果木的碎屑。
這些果木散發出淡淡的果香味，非常的清新。
兩邊的風不斷地吹過，慢慢地變得緊緻，裡面多餘的水分逐漸地被排出來。
只留下了漂亮的鴨子，看著非常的好看。
因為風足夠大，鴨子的變化還是非常明顯的。
在這期間，肖勝男帶著宋獒拿了一些果木炭，在廚房裡面搬出了一個比較小的烤爐。
烤爐組裝還是很簡單的，另外兩個小姑娘也一起來幫忙。
雖然用處也不大，但是看起來確實是玩得很開心。
準備鴨子的其他時候，喬嫣然定的其他的菜已經到了。
今天來的10個人，再加上自己和小徒弟兩個人一共12個人。
一大桌子的菜，又要好吃，又要吃飽。
要讓他們感受到賓至如歸。
畢竟是自己做的活動，讓人家過來玩都不開心，那這個活動也沒有甚麼意義呀。
宋獒幹完活之後在旁邊看著鴨子，感受著鴨子的每一份變化。
“師傅，這些鴨子好像在呼吸一樣，好像每一秒鐘都有變化，真的是太神奇了。”
喬嫣然在旁邊看了一眼，小徒弟觀察得很仔細。
每一隻鴨子選掛的角度都有講究，頸部微微的上揚，兩個翅膀自然的下垂，能夠看到鴨子裡面的水分慢慢地掉下來。
很快鴨子就分乾的差不多了，喬嫣然簡單地檢查了一下鴨子的狀態，確定好可以考了之後才滿意的點了點頭。
這次用的不是那種大型的烤爐，是那種比較小的，一次性最多隻能烤個10只左右的鴨子。
五隻鴨子放到裡面，下面放好了火炭和碎屑。
在鴨子的身體裡面加入了各種的調料和水果，最後還加入了柑橘。
這個配比，喬嫣然特地寫了一張菜譜交給小徒弟。
宋獒拿著菜譜，仔細地看了好幾遍，最後甚至能夠背下來了。
把鴨子放進烤爐，果木的香味撲面而來。
烤爐的溫度還是非常高的，鴨子掛在上面被熊熊的烈焰烘烤著。
不是直接烤，是被高溫來回的烘烤。
每過一段時間，喬嫣然就會把鴨子進行簡單的調整，鴨子的溫度能夠均勻的烤制。
濃郁的香味逐漸的散發開來。
在高溫下產生美拉德反應，原本漂亮的鴨子逐漸的變成了金黃色，然後慢慢地變成了淺紅色。
最後變成了深紅，等到快好了的時候就發現表皮已經到了非常誘人的棗紅色。
外面彷彿鍍了一層光，看著就非常的誘人。
甚至都不用離開的太遠，都能聞到那烤鴨的香味。
宋獒在旁邊幫忙的時候還聽到了旁邊的兩個小姑娘不斷的流口水的聲音。
“我靠姐妹，這也太香了。”
“我的天啊，你是不知道我之前看直播的時候，主播做的烤鴨實在是太香了，還有那個冒烤鴨。”
“可惜我離得太遠了，根本沒吃到。”
“我也是，我也是，我是在影片平臺裡面刷到烤鴨的影片，不斷地流口水，簡直太香了，沒想到現在竟然能夠現實看到主播做的烤鴨。”
“姐妹，果然你懂我。”
“想到等會兒我們要吃這個就很激動。”
兩個小姑娘緊緊地握手，能夠看到對方的激動的表情。
喬嫣然也湊過來跟他們聊天，聽他們說饞的口水不要不要的。
想到家裡面還有不少的小餛飩，詢問了一下他們要不要吃餛飩。
“現在距離吃飯的時間還早，你們要不要吃點東西，家裡面還有一些小餛飩。”
兩個小姑娘對視一眼，說話有些小心：“可以嗎？”
喬嫣然嘴角露出笑容。
“當然可以了！”
“先給你們每人煮一小碗墊墊肚子，等會兒等飯菜好了就能過來吃了。”
喬嫣然來到廚房，從冰箱裡面拿出之前已經準備好的小餛飩。
這是上次朋友送的魚籽，用來做的魚籽餛飩。
吃起來嘎吱嘎吱的口感非常的神奇。
感覺很多小孩都會喜歡這種口感。
想到外面那兩個小姑娘好像年紀都不大的樣子，喬嫣然直接給他們每個人煮了15個左右。
餛飩大概是手指頭大小，15個餛飩差不多能墊墊肚子。
大概五六分鐘的時間後，喬嫣然就端著四份餛飩出來了。
兩個小姑娘一人一份，自己和小徒弟也吃了一份。
畢竟忙了一天了，肚子還是有點餓的。
“這小餛飩，這是第一次直播的時候，我記得主播攤位上面還有一隻很漂亮的大鳥。”
“是啊是啊，我也記得，那個鳥還在攤位上面跳舞老可愛了。”
“現在影片還特別火呢。”
喬嫣然聽著兩個小姑娘說話，不知不覺就想到了那對東方白夫妻。
東方白鸛，國家保護動物，從自家小崽子能夠飛之後，已經很久沒有看到它了。
不過偶爾也會介紹一些小朋友過來。
猞猁就是被這兩隻大鳥介紹過來的，也不知道他們平時去了甚麼地方。
突然有點想他們了呢。
宋獒聽著旁邊兩個小姑娘說話，時不時湊過去詢問一些訊息。
宋獒是這段時間才過來的，一直都知道師傅很厲害，可沒想到能夠厲害成這個樣子。