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第203章 要用心

2025-12-06 作者:擺爛的十一

喬嫣然拿出來了一份沒有營養粉的雞胸肉,隨便加了一點醬油辣椒攪拌均勻。

遞給旁邊的宋獒:“嚐嚐味道怎麼樣?”

宋獒有些猶豫,這不是給小動物吃的嗎,可以吃嗎?

雖然有些懷疑,但是對師傅的信任讓他直接用筷子夾了一點放進嘴裡。

竟然意外的非常好吃。

雞胸肉非常的嫩,一點都不會幹巴。

雞胸肉很容易就煮得太過,味道會變得非常奇怪。

但是喬嫣然做出來的雞胸肉非常的嫩,一口下去,裡面甚至還能吃到肉汁。

雞精和雞肝完全融入了裡面,吃不出來一點點的腥味。

按理說像雞心和雞肝這種東西,會有淡淡的雞的臭味,喬嫣然把腥味去得很乾淨。

甚至把雞心直接對半剪開,裡面的血跡也被清理得乾乾淨淨。

這些血是腥味的來源。

清洗乾淨之後,和雞胸肉攪拌在一起還別有一番風味。

甚至意外的好吃。

宋獒三下五除二就把這小份的雞胸肉吃乾淨了。

喬嫣然把原本盤子裡面的雞胸肉全部替換掉。

之前滿滿的一大盤雞胸肉,根本沒吃多少。

外面的流浪貓倒是把這些雞胸肉吃的乾乾淨淨,吃完之後罵罵咧咧的。

後面過來的小貓咪沒明白怎麼回事兒。

還以為這些小貓咪吃飽了撐著。

姍姍來遲的貓王,聽到這些話,直接把這些小貓給揍了一頓。

這些小貓也很無辜呀。

喬嫣然來的時候看到的就是這樣的場景。

貓王在訓斥自己的小弟。

“你們這些小貓咪,好不容易有人類願意給你們吃的,你們還罵罵咧咧的。”

“想想以前吃都吃不飽的日子,現在只要勤奮一點吃的胖胖的,咱們也是有工作,有編制,你們再胡說八道,信不信老子揍死你們。”

……

貓王的威懾力還是很強的,原本有些意見的小貓立馬就喵喵喵的附和起來。

看著倒是挺有意思的。

宋獒沒看明白是怎麼回事,就看到喬嫣然重新給盤子裡面加入了大量的雞胸肉。

原本好不容易吃完雞胸肉的小貓,頓時一臉菜色。

又不信邪的吃了一口,瞬間喵喵喵的誇讚起來。

“這個好吃,比剛才的要好吃多了!”

“本喵總算是吃到好吃的東西了,剛才吃的簡直比垃圾桶的都難吃。”

“善良的人類,答應我以後不要讓那個臭小子做飯了,太難吃。”

周圍的小貓吭哧,吭哧的吃著雞胸肉,看樣子還沒吃飽。

宋獒看著對比強烈的樣子,頓時整個人都不好。

這些小貓吃自己做的肉的時候和吃師傅做的肉的時候完全不一樣。

喬嫣然把這些雞胸肉分完之後,宋獒開始收拾廚房。

喬嫣然拿了一杯花茶到院子裡。

宋獒在廚房裡面一邊收拾一邊在想今天的事情。

本來一直在練基本功,都有些煩躁了。

像他這個年紀的小孩,原本能做到這個份上已經非常不錯了,可是每天都在切菜,總是會有些煩悶。

所以才有了今天這個要求。

可是,師傅給的任務竟然沒有達成。

自己做的東西,那麼簡單的雞胸肉,還不是給人吃的,是給一群小傢伙們吃的東西。

他們都沒有人類這麼複雜的味覺,就連他們都嫌棄。

到底有多難吃?

宋獒不信邪,剛好盤子裡面還有一點自己做的雞胸。

放進嘴巴里面。

剛吃兩口,頓時呸呸呸。

“怎麼這麼難吃?乾巴巴的,就像是嚼素皮一樣。”

“不對,這比樹皮還難吃。”

對比喬嫣然隨便加了點醬油和辣椒調製的雞胸肉。

一口下去能爆出汁水,這樣的雞胸肉才是好吃的。

喬嫣然哪怕是給這群小傢伙們做食物都沒有馬虎。

精心的處理好食材,自己是怎麼做的呢?

把肉一股腦的全部倒進鍋裡,直接煮煮好了之後隨便掰。

完全沒有注意到家裡面還有小貓,小貓吃不了這麼大口的肉。

而且煮的時間也太久了,比想象中要久。

雞心和雞肝已經變得硬邦邦的了。

難怪,難怪這群小傢伙不願意吃。

自己也不願意吃,這玩意兒太難吃了。

又想到剛才師傅說的話,自己壓根就沒有把他們放在心裡。

沒有把他們放在一個平等的位置上,應該說覺得他們只是一群小傢伙,根本沒有把他們放到自己的食客的身份上。

所以敷衍了事。

原本簡單的食物做得這麼難吃。

同理心!

宋獒總算明白師傅想要說甚麼了。

無論是誰,無論是甚麼生物。

想用自己做出來的食物,那就是自己的顧客。

但廚師沒有把顧客放到平等的位置,甚至都沒有任何的同理心。

隨便做出來東西,怎麼會好吃呢?

收拾好了廚房,宋獒灰溜溜的從廚房裡面出來。

整個人看起來有些沮喪。

“師傅,我錯了!”

“我不該沒有把他們放到同等的位置上,我也不該敷衍了事。”

“我以後再也不會了,我會好好訓練基本功,等有一天師傅願意教我做菜。”

喬嫣然看了一眼小徒弟,小徒弟低著頭,看起來應該是自己想明白了。

這才滿意的點了點頭。

這種事情他們說千萬遍都沒有自己想通一遍靠譜。

剛才這個情況,喬嫣然哪怕是說了無數遍,宋獒願意按照自己想的那麼做,但是他自己沒有理解。

永遠都想不通,那就算是說了那麼多遍也沒甚麼用。

現在他自己想通了,以後自然會有這樣的意識。

他們是廚師,他們是做飯的廚子。

他們做出來的食物就是應該給顧客吃的。

顧客無論是誰,是動物還是人類,聽不聽得懂他們說話。

做飯的時候都要把它們放到心裡,才能抓住他們的胃。

“之前我在網上看到一句話,要抓住一個人的心就要先抓住他們的胃。”

“但是,對於我們廚子來說,要抓住一個顧客的胃,就要先抓住他們的心。”

“如果連最普通的同理心都沒有的話,怎麼能做出來讓人家認可的食物呢?”

宋獒低著頭:“師傅,是我想錯了,以後我會改的。”

喬嫣然摸了摸小孩的頭:“你還小,明天教你做第一個菜吧。”

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