喬嫣然幾個人吃的特別滿足,尤其是宋獒這個小徒弟。
吃飽之後摸了摸肚子。
明明都是一樣的調料,他們也是同樣的在烤串。
怎麼感覺喬嫣然考出來的和他們考出來的好像不太一樣。
確定好選單之後,就開始瘋狂的採買。
同時,在遊客中心那邊搭建了大型的舞臺。
陳木南這邊聯絡了好幾個有檔期的網紅和Coses,在他們釋出影片之後也吸引了不少的粉絲過來。
在後面的幾天,景區裡面的便利店,在這幾天就已經裝修好了。
畢竟活動的時候人可是最多的時候,這個時候可是賺錢的時候呀。
活動的票也陸陸續續地賣了出去,當天一共賣出去了2000多張。
還還有不少人表示不在這邊要趕過來比較困難,希望下次能夠提前通知。
喬嫣然晚上做飯開直播的時候,有不少的觀眾都在討論幾天後的大型活動。
【們都搶到票了嗎,我也想去來著,但是家裡面太遠了】
【我也是,我也是,我這邊距離主播那裡太遠了,車費太貴了】
【附近的寶寶有誰要去的?記得拍照片。】
【我我我,我和舍友本來在旅遊來著,剛好到這邊附近,我們商量了就準備來參加這個活動】
【聽說會請好多有名的網紅,還有古風歌手,這邊花了不少的錢吧】
【老闆,這是要把活動大辦起來】
【期待期待,真的非常期待】
……
喬嫣然正在實驗烤魚,那天燒烤之後,宋獒提出了可以增加一個烤魚。
烤魚切成塊醃製好之後,串成串放到烤架裡邊,上面撒上乾料味道非常的香。
而且,有很多人都喜歡吃烤魚。
喬嫣然現在正在實驗,到底是用甚麼魚比較好?
手上有黑魚和秋刀魚,還有還有淡水草魚和鯉魚。
實驗過,先把淡水魚給排除了,主要是這個淡水魚魚刺太多了,不是很方便。
剩下的就是黑魚和另外一個用來備選的巴沙魚。
巴沙魚的口感是不錯,菜市場那邊送過來的巴沙魚品質非常好。
可以算得上是中等品質,但是黑魚的品質要更高一些。
主要是黑魚是新鮮的魚,來處理起來會麻煩一些。
而且還需要後面進行醃製,不過烤出來的味道會好很多。
忙活了很長時間,喬嫣然決定就在這兩種魚裡面確定。
黑魚處理好之後,加入姜蔥料水醃,緊接著再放一點鹽巴和調製好的調料。
醃製之後,烤魚散發著一股淡淡的燒烤香味。
另外的巴沙魚就很簡單了,這玩意兒就不是活的,送過來的時候就是一排一排的,油脂非常的豐富。
拿在手裡面的時候,手上沾滿了一層的油脂。
漂亮的紋路,加上調料醃製過後,看著非常的誘人。
“過幾天的燒烤主題聚會,替大家嚐嚐到底是黑魚比較好,還是巴沙魚比較好,順便大家也給點意見。”
兩種魚類切成大概兩個手指寬的樣子,插上籤子放到烤架裡面燒烤。
同時還有準備的一些烤串,這些也是菜市場那邊送過來的不同品種的烤串。
這種半成品也是要準備一些,喬嫣然能透過食材的聲音剔除一些品質不好的,剩下的就是看考好的狀態,哪一個味道會比較好。
不僅要味道好,操作也要簡單一些。
“大家來看看這些烤串裡邊有甚麼喜歡的,哪天過來,大家可以直接烤。”
直播間的觀眾大部分人都是第一次遇上這種燒烤主題的聚會。
平時和朋友聚在一起,燒烤的時候都是買那些處理好的肉,看著喬嫣然處理這些肉串的時候還有些好奇。
看到串在籤子上面的兩種魚,頓時都有些好奇。
隨著時間的推移,喬嫣然放在上面的烤串經過不斷地炙烤翻轉。
味道越來越香,濃郁的香味直接吸引了外面正在切土豆的小徒弟。
宋獒原本在外面練習切土豆絲。
土豆絲切完就是蘿蔔,反正有無數的東西還等著他呢。
在窗戶邊上,好奇地往外看,眼神直接沒有離開烤架上面的烤串。
黑魚的魚皮被烤得非常的香,散發著一股濃郁的燒烤料的香味。
還有魚肉炙烤過後的那種清香。
喬嫣然從旁邊拿了兩個青色的橘子,在上面擠了一點點橘子汁,放到盤子裡。
先是吃了一口巴沙魚,經過醃製後的巴沙魚味道已經非常好吃了,烤完之後上面再上一層乾料。
看起來非常的誘人,表皮能感覺到微微的脆感,但是咬下去卻不會硬。
香氣撲鼻非常的誘人。
這種燒烤對人的吸引力非常的大,宋獒已經完全沒有心思去切土豆了。
看著後面切的土豆薄厚不均勻的樣子,直接放下了手裡面的刀。
眼巴巴的看著師傅在那吃魚。
“師傅,我也想吃。”
喬嫣然瞥了一眼小徒弟,點了點頭。
順手把烤架上面的兩種魚翻了一下,上面再刷上一層醬料。
喬嫣然先嚐了一口,清爽的橘子配上烤制好的魚肉。
味道非常的鮮美。
再吃一口黑魚,黑魚的味道會比巴沙魚要好一些。
但是巴沙魚的烤制方法要比黑魚簡單。
“巴沙魚的烤制方法簡單,但是味道還是要黑魚更好一些,黑魚烤制的時候需要注意表皮的溫度,要不然烤焦之後味道會有些苦。”
喬嫣然重新再串好了好幾串,對著在旁邊邊流口水的小徒弟招招手。
“你過來試試,看看你做的和我做的有甚麼區別。”
宋獒乖巧的來到鏡頭面前,和鏡頭前打了一聲招呼。
直播間的彈幕開始聊起來了。
【誒,反正我不去,我也不關心到底這兩種魚哪一種好吃,我就好奇主播甚麼時候收了一個小徒弟】
【小徒弟看著乖乖的,長得高高大大的,不過看著年紀不大】
【也不知道小徒弟有沒有滿18歲,這個年紀應該是在上學】
【我也挺好奇的,不過主播也沒有義務和我們解釋吧】
【看著吧,這個小徒弟看著好像是沒有學過廚藝,看看這兩種魚有甚麼區別,我也挺好奇的】
【 1,過幾天我還要去玩呢?】
……