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第172章 準備食材 3

2025-11-19 作者:擺爛的十一

喬嫣然幾個人吃的特別滿足,尤其是宋獒這個小徒弟。

吃飽之後摸了摸肚子。

明明都是一樣的調料,他們也是同樣的在烤串。

怎麼感覺喬嫣然考出來的和他們考出來的好像不太一樣。

確定好選單之後,就開始瘋狂的採買。

同時,在遊客中心那邊搭建了大型的舞臺。

陳木南這邊聯絡了好幾個有檔期的網紅和Coses,在他們釋出影片之後也吸引了不少的粉絲過來。

在後面的幾天,景區裡面的便利店,在這幾天就已經裝修好了。

畢竟活動的時候人可是最多的時候,這個時候可是賺錢的時候呀。

活動的票也陸陸續續地賣了出去,當天一共賣出去了2000多張。

還還有不少人表示不在這邊要趕過來比較困難,希望下次能夠提前通知。

喬嫣然晚上做飯開直播的時候,有不少的觀眾都在討論幾天後的大型活動。

【們都搶到票了嗎,我也想去來著,但是家裡面太遠了】

【我也是,我也是,我這邊距離主播那裡太遠了,車費太貴了】

【附近的寶寶有誰要去的?記得拍照片。】

【我我我,我和舍友本來在旅遊來著,剛好到這邊附近,我們商量了就準備來參加這個活動】

【聽說會請好多有名的網紅,還有古風歌手,這邊花了不少的錢吧】

【老闆,這是要把活動大辦起來】

【期待期待,真的非常期待】

……

喬嫣然正在實驗烤魚,那天燒烤之後,宋獒提出了可以增加一個烤魚。

烤魚切成塊醃製好之後,串成串放到烤架裡邊,上面撒上乾料味道非常的香。

而且,有很多人都喜歡吃烤魚。

喬嫣然現在正在實驗,到底是用甚麼魚比較好?

手上有黑魚和秋刀魚,還有還有淡水草魚和鯉魚。

實驗過,先把淡水魚給排除了,主要是這個淡水魚魚刺太多了,不是很方便。

剩下的就是黑魚和另外一個用來備選的巴沙魚。

巴沙魚的口感是不錯,菜市場那邊送過來的巴沙魚品質非常好。

可以算得上是中等品質,但是黑魚的品質要更高一些。

主要是黑魚是新鮮的魚,來處理起來會麻煩一些。

而且還需要後面進行醃製,不過烤出來的味道會好很多。

忙活了很長時間,喬嫣然決定就在這兩種魚裡面確定。

黑魚處理好之後,加入姜蔥料水醃,緊接著再放一點鹽巴和調製好的調料。

醃製之後,烤魚散發著一股淡淡的燒烤香味。

另外的巴沙魚就很簡單了,這玩意兒就不是活的,送過來的時候就是一排一排的,油脂非常的豐富。

拿在手裡面的時候,手上沾滿了一層的油脂。

漂亮的紋路,加上調料醃製過後,看著非常的誘人。

“過幾天的燒烤主題聚會,替大家嚐嚐到底是黑魚比較好,還是巴沙魚比較好,順便大家也給點意見。”

兩種魚類切成大概兩個手指寬的樣子,插上籤子放到烤架裡面燒烤。

同時還有準備的一些烤串,這些也是菜市場那邊送過來的不同品種的烤串。

這種半成品也是要準備一些,喬嫣然能透過食材的聲音剔除一些品質不好的,剩下的就是看考好的狀態,哪一個味道會比較好。

不僅要味道好,操作也要簡單一些。

“大家來看看這些烤串裡邊有甚麼喜歡的,哪天過來,大家可以直接烤。”

直播間的觀眾大部分人都是第一次遇上這種燒烤主題的聚會。

平時和朋友聚在一起,燒烤的時候都是買那些處理好的肉,看著喬嫣然處理這些肉串的時候還有些好奇。

看到串在籤子上面的兩種魚,頓時都有些好奇。

隨著時間的推移,喬嫣然放在上面的烤串經過不斷地炙烤翻轉。

味道越來越香,濃郁的香味直接吸引了外面正在切土豆的小徒弟。

宋獒原本在外面練習切土豆絲。

土豆絲切完就是蘿蔔,反正有無數的東西還等著他呢。

在窗戶邊上,好奇地往外看,眼神直接沒有離開烤架上面的烤串。

黑魚的魚皮被烤得非常的香,散發著一股濃郁的燒烤料的香味。

還有魚肉炙烤過後的那種清香。

喬嫣然從旁邊拿了兩個青色的橘子,在上面擠了一點點橘子汁,放到盤子裡。

先是吃了一口巴沙魚,經過醃製後的巴沙魚味道已經非常好吃了,烤完之後上面再上一層乾料。

看起來非常的誘人,表皮能感覺到微微的脆感,但是咬下去卻不會硬。

香氣撲鼻非常的誘人。

這種燒烤對人的吸引力非常的大,宋獒已經完全沒有心思去切土豆了。

看著後面切的土豆薄厚不均勻的樣子,直接放下了手裡面的刀。

眼巴巴的看著師傅在那吃魚。

“師傅,我也想吃。”

喬嫣然瞥了一眼小徒弟,點了點頭。

順手把烤架上面的兩種魚翻了一下,上面再刷上一層醬料。

喬嫣然先嚐了一口,清爽的橘子配上烤制好的魚肉。

味道非常的鮮美。

再吃一口黑魚,黑魚的味道會比巴沙魚要好一些。

但是巴沙魚的烤制方法要比黑魚簡單。

“巴沙魚的烤制方法簡單,但是味道還是要黑魚更好一些,黑魚烤制的時候需要注意表皮的溫度,要不然烤焦之後味道會有些苦。”

喬嫣然重新再串好了好幾串,對著在旁邊邊流口水的小徒弟招招手。

“你過來試試,看看你做的和我做的有甚麼區別。”

宋獒乖巧的來到鏡頭面前,和鏡頭前打了一聲招呼。

直播間的彈幕開始聊起來了。

【誒,反正我不去,我也不關心到底這兩種魚哪一種好吃,我就好奇主播甚麼時候收了一個小徒弟】

【小徒弟看著乖乖的,長得高高大大的,不過看著年紀不大】

【也不知道小徒弟有沒有滿18歲,這個年紀應該是在上學】

【我也挺好奇的,不過主播也沒有義務和我們解釋吧】

【看著吧,這個小徒弟看著好像是沒有學過廚藝,看看這兩種魚有甚麼區別,我也挺好奇的】

【 1,過幾天我還要去玩呢?】

……

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