林悄悄就在邊上一直吃,感覺吃的爽歪歪。
無論是排骨還是羊排,味道都很不錯,還有這兩款飲料都很好喝。
他們每個人面前都有準備好的調料和烤爐,用小盤子拿著自己喜歡的烤串,放到烤爐上。
在等待燒烤好的時間,喬嫣然又切了一隻烤雞給大家。
烤雞外面抹了一層奧爾良烤料,這個奧爾良烤料也是自己調製的,味道非常的香。
撕開來的時候還能看到鮮嫩的肉質和裡面滴落下來的湯汁。
非常的誘人,接著就是烤乳豬。
烤乳豬被烤的脆脆的,外面的豬皮油光鋥亮,看著非常的紅潤有光澤。
用刀敲在上面能感覺到非常的脆,表皮格外的誘人。
“烤乳豬是養雞場老闆那邊介紹過來的,他們那邊專門做烤乳豬的小豬,品質還不錯,所以今天來嘗試一下,看看味道怎麼樣。”
“如果味道不錯的話,那天活動我們可以多訂一點,就算吃不完,到時候給員工當成福利帶回去。”
養雞場的老闆自從蘇青閨蜜那邊的餐廳爆火之後,鴨子供不應求。
原本還和之前的那個連鎖店在打官司,同時還在思考後面準備的鴨子該怎麼出售。
主要是那個連鎖店,每段時間需要的鴨子太多,養雞場的老闆準備了不少。
原本是想著能多讓他們賠一點是一點,挽回一下損失。
可沒想到走了一個大客戶,喬嫣然又給他送來了一個更大的客戶。
現在不用擔心鴨子賣不完了,是時候擔心沒鴨子怎麼辦?
蘇青閨蜜那邊的餐廳每天消耗的都非常的多,養鴨場的老闆趕緊擴大經營,同時又擴建了好幾個養鴨場。
之前因為商業競爭關係,有些猶豫的那些客戶,養雞場老闆索性直接和他們挑明。
斷了生意往來,專心地做好鴨子給蘇青閨蜜那邊供給。
這樣鴨子每天都還不夠,壓根就沒時間和他們掰扯這些有的沒的。
甚至在過了沒幾天之後,那個連鎖店的客戶突然集體投訴。
說他們的鴨子口味遠不如之前,甚至鴨子的新鮮度都不不夠。
直接讓那個連鎖店的生意一落千丈,緊接著就是客戶危機。
養雞場的老闆完全不意外,那個競爭對手的鴨子都沒有養夠天數,最重要的是吃的也沒有他們的鴨子好。
而且,養雞場的老闆他們是有專門的屠宰場,每天打好的鴨子立馬放到冰袋裡面進行保鮮。
送過去的時候冰袋都還沒有融化,鴨子就別說了,特別的新鮮。
也就是因為有這麼好的服務,保證鴨子的新鮮度和肉質的鮮嫩。
至於競爭對手,都能做出這麼下三濫的手段就知道,他們的心思根本不在做好產品裡面。
鴨肉的品質不對,顧客是最先發現的。
就在前段時間時,那家連鎖鴨店的老闆打電話給養雞場的老闆想要重新恢復合同。
直接被拒絕了。
同時給喬嫣然推薦了自己一些好朋友的店面。
這個烤乳豬和小羊排,還有豬排,就是養雞場老闆推薦的。
品質確實都很不錯,排骨非常的新鮮,小羊排有一股淡淡的奶香味,烤乳豬大小也非常的均勻,肉質非常的新鮮。
再加上秘製的調料,這都不用多說。
好吃到爆炸啊~
剩下的一些烤串的肉類都是他們送過來的,蔬菜是經常合作的那個菜市場的老闆送過來的!
蔬菜新鮮,再加上肉類也是足夠的新鮮。
烤肉放到烤盤上,經過炙烤之後滋滋冒油。
他們慢慢地把香料撒在上面,沒有說香料一定要灑多少,都是隨便的往上面撒。
在撒完之後,放在烤盤上進行烤制。
香濃的味道鑽進每個人的鼻尖。
油脂落到炭火上,發出吱吱拉的聲音。
再加上分給他們的烤雞和烤乳豬滷。
烤乳豬的外皮非常的脆,邊上有白糖,沾上一點白糖,一口咬下去。
外皮酥脆,裡面面的肉質非常的鮮嫩。
最重要的是,表皮帶著一股淡淡的甜味,和一股淡淡的果香味。
這…
“這烤乳豬是用果木炭烤的,味道也太香了吧。”
喬嫣然點頭,之前在特價商城裡面薅羊毛。
那些木炭現在還有不少,用來烤乳豬味道非常的不錯。
那股淡淡的果香味已經完全地浸潤進了烤乳豬的裡面。
再加上外面的脆皮水,烤制之後表皮非常的脆,裡面的肉質非常的鮮嫩。
甚至一口咬下去裡面的肉,還會爆汁。
“好吃,這也太好吃了!”
“不過這個東西處理起來會不會特別麻煩,能不能提前處理呀。”
按理來說,烤乳豬是可以提前一天處理的,處理完之後放到通風的地方用工業風扇把皮吹乾。
喬嫣然點點頭。
今天的所有菜譜都是可以提前準備的,除了需要串串的烤串。
烤串裡面的肉需要提前一天醃製。
喬嫣然自己隔著手套拿起了一塊烤乳豬,放進嘴巴里面。
只聽到嘎吱一聲。
烤乳豬的皮直接被咬開,濃郁的香味在口腔裡面爆開。
味道確實很不錯。
“大家趕緊嚐嚐。”
都不用喬嫣然說話,所有人都開始吃了起來。
四個人臉上都露出了幸福的笑容,嘴裡面的唾液分泌的非常快。
感覺每一口都是美味,每一口都十分的香甜。
林悄悄是最開始的烤串的,因為喜歡吃羊肉的緣故,特地拿了一大把的羊肉串放到上面炙烤。
在上面撒上孜然和辣椒粉,已經被烤得非常不錯了。
兩塊羊肉中間,放了塊肥油,整個烤串肥瘦相間。
肉被烤的帶著微微的香味,上面裹了一層厚厚的調料,一口咬下去。
味道竟然沒有想象中那麼鹹,味道非常的適中。
本來以為放了太多的調料,會不好吃。
可沒想到味道比想象中要好很多,甚至可以說是好吃的。
一口一個,一口一個,吃的非常的滿足。
甚至和旁邊的肖勝男分享起來:“嚐嚐我烤的羊肉串,味道真的非常不錯,比想象中要好吃很多。”
肖勝男也投桃報李,把自己烤的牛肉彩椒串也分出去了一串。
“這個也好吃,菜椒烤了之後酸酸甜甜的,還有裡面的牛肉味道非常好。”
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? 愛你喲~
? 麼麼麼~