早上鴨子送過來的時候，養雞場的老闆握著喬嫣然的手，十分的感謝。
“真是太謝謝您了，那邊臨時毀約，這些鴨子我都不知道該怎麼處理了。”
養雞場老闆這邊做的是新鮮鴨子，而且像這種已經裝好的鴨子再進冷庫冷凍之後，口感會有很大的改變，那時候如果賣出去，基本上就是敗壞自己的名譽。
“這些鴨子對我來說其實並不在乎賺不賺錢，但是我們都是從苦日子過過來的，浪費，我也捨不得。”
與其浪費那還不如給低價賣出去做成美食。
養雞場的老闆說這些話的時候顛三倒四的，喬嫣然勉強才理解了他是甚麼意思？
中間發生的事情，老闆也沒有想著隱瞞。
是之前一直訂購的一個連鎖的烤鴨店，臨時換了一個質量差一點，但是比自己便宜10塊錢的供應商。
按理來說，換供應商應該提前說，但是那個連鎖的烤鴨店根本沒說，導致準備把鴨子發出去的時候才得到訊息。
這時候人家直接不要30%的定金，就是要老闆吃個教訓。
“那家的鴨子我知道，他們家的鴨子口感沒有我們家的好，賣得也沒有我們家好，這次肯定是他們商量好了。”
喬嫣然點了點頭，沒有說話，這是他們之間的商業競爭，自己拿到了便宜的鴨子，老闆也沒有虧錢。
至於那個連鎖的烤鴨店，老闆已經打算起訴。
把鴨子全部裝卸好之後，放到農家樂的冰箱裡面，冰箱塞得滿滿當當的。
兩個大學生過來的時候看到這麼多烤鴨，眼神中透露著迷茫。
這麼多烤鴨，他們兩個人真的能做完嗎？
這是在開玩笑吧？
喬嫣然彷彿知道他們在想甚麼，開口說道：“過一會兒就有人過來了，到時候你們當師傅教他們怎麼處理鴨子。”
按理來說過來學習的都是大廚，處理鴨子這種小事，喬嫣然相信會學得很快的。
另一邊…
蘇青和閨蜜帶著15個大廚開始往景區裡面過去。
一開始，他們還有精力討論這個廚師到底是甚麼人，做出來的烤鴨到底有甚麼好吃？
但是隨著走了半個小時之後，他們逐漸的變得沉默一個小時之後他們開始喘氣，已經有些累了。
有些體力不好的人就開始掉隊，蘇青和閨蜜看著十幾個大廚。
按理來說，他們天天在廚房做菜，那都是力氣活，怎麼感覺還不如他們兩個女生的體力好。
蘇青不知道的是，自從喬嫣然開始在這邊擺攤，天天過來買烤鴨，再加上平時經常訓練，體力比之前好了，不是一點半點。
南山景區這邊的路並不難走，其實走到一個小時左右的時候只剩稍微有些累。
再加上這些大廚年紀已經大了，確實比不上年輕人。
一群人緊趕慢趕，總算是趕到了農家樂那邊。
看到的就是正在處理鴨子的兩個大學生。
大廚好奇地看著他們：“小姐，這就是你說的大廚，看著年紀輕輕的真的有你說的那麼厲害嗎？”
蘇青看到他們的時候，趕緊搖頭：“不是，這兩個是過來幫忙的。”
就在這時候，喬嫣然從房間裡面出來，看到一群人過來，對著他們打了聲招呼。
“你們過來了，現在要休息一下嗎？還是現在就開始學？”
蘇青閨蜜看著氣喘吁吁的大廚，想要說些甚麼，就看到大廚一臉不服氣。
“我們先學，我到時候看看你做的烤鴨到底有多好吃。”
農家樂裝修的非常漂亮，旁邊還有還沒有招商出去的店鋪。
外面有一大片的石凳和桌子，周圍還有星星點點的花朵，看著風景是不錯的樣子。
旁邊的是兩個巨大的烤爐，大廚很有眼力。
“這烤爐，設計的不錯呀，在哪裡做的？有沒有師傅的聯絡方式。”
這個烤爐看著簡單，事實上並沒有那麼簡單。
下面是放炭火的，整個形成一個完整的熱迴圈，裡面的溫度會透過空氣中的迴圈變得穩定，鴨子也不會因為溫度的原因口味上有太大的差異。
在大廚驚歎烤爐的時候，喬嫣然對著他們招手。
“那你們先跟著他們倆一起學習，怎麼處理鴨子，然後再來兩個人跟我一起準備配菜。”
原本準備的配菜並不多，但是因為臨時加了500只的鴨子，中途又讓菜市場那邊送來了不少的蔬菜。
同時也在調製新的滷水，滷水加上老滷一起，不用再熬製太長的時間。
大概三四個小時就能夠拿來用。
大廚雖然有些不服氣，但是也明白他們是過來學東西的，師傅說甚麼那就是甚麼。
處理鴨子的對於他們這些大廚來說還是很簡單的，雖然一開始有些生疏，但是仔細學了之後，處理的比兩個大學生還要要快還要好。
不知不覺，已經處理了一半的鴨子，喬嫣然準備的配料也用的差不多了。
剩下的調料還要等一段時間時，正好要重新配塞進鴨子裡面的配料。
把那些正在處理鴨子的大廚叫過來。
“裡面的調料根據每一批鴨子的不同，要進行適量調整，至於怎麼調整，我仔細跟你們說說…”
喬嫣然一邊調製裡面的大料的時候，一邊和這些大廚揉碎了，說清楚。
就看到原本迷茫的大眼睛，頓時亮了起來。
“我說怎麼回事，我們買的鴨子會更瘦一點，所以裡面的需要少放一點，按照這個配比的話，味道才會達到最佳。”
“還有那個水果，老師你用的水果好像和我們用的不太一樣，這有甚麼區別嗎？”
喬嫣然看了一眼自己的蘋果塊，還有橙子皮。
“這個蘋果是老品種，因為味道比較酸，所以價格比較便宜，我就多買了一些。”
喬嫣然拿來的蘋果是那種老品種的蘋果，個頭並不大，大概拳頭大小。
是肖勝男村裡面的一個小夥子回村創業被騙了，買了品種的蘋果，把他們種到山上幾年下來，收穫的這種蘋果壓根就賣不出去。
喬嫣然偶然間得知，這個蘋果之後發現這種的蘋果雖然味道不怎麼樣，但是香氣格外的濃郁。
和現在市面上的那種經過改良之後又脆又甜的蘋果有很大的差別。