肚子裡面面灌進去的調料,還有水果,在溫度的加持之下,一點一點的滲進去。
逐漸的除了肉類本身的香味,肚子裡面香料的香味和水果的香味交雜。
仔細聞的話,還能聞到果木炭散發的果香味。
各種的香味交雜在一起,不斷地往鼻子裡面鑽,口水在嘴裡面分泌。
那香味只要聞到了,就會忍不住駐足,旁邊的兩個大學生眼睛直勾勾的盯著裡面的烤鴨。
就連過來取鴨子的養雞店的老闆靠近的時候也聞到了這股香味。
在門口的時候,忍不住的加快了腳步,很快就直勾勾地看著那烤爐。
廚房的門口那一片空地,烤鴨子的烤爐看著格外的誘人。
“這烤鴨也太香了吧!”
“比我在五星級酒店看到的烤鴨還要香。”
養雞場的老闆忍不住感嘆。
他們養雞場和各個酒店合作,自然也在他們酒店吃過他們的烤鴨。
味道不能說差,但是比前面的烤鴨還是要差了一點。
喬嫣然看到老闆過來了,點了點頭。
“烤鴨還要一會兒,大概半個小時左右。”
這半個小時,喬嫣然準備了一些茶水,把沒有裝盤的調料收拾好,直接放到桌面上。
外面兩個大學生和老闆面面相覷,完全沒有說話的意思。
眼神直勾勾的看著烤鴨的爐子。
偶爾還能聽到烤鴨滋滋冒油的聲音,還有油滴落在炭火上面滋滋拉的響聲。
這麼安靜的環境下,三個人一點都不覺得無聊,只覺得時間過得太慢了。
半個小時的時間,嘴裡面的口水不斷地分泌。
時間很快就過去了,喬嫣然看著裡面的烤鴨基本上都已經熟了,用鉤子把烤鴨給勾出來,放到之前準備好的保溫爐裡面。
鴨子烤的色澤紅潤,外殼呈現紅褐色,散發著油潤的光芒,看著格外的漂亮。
這顏色是經過炙烤後的模樣,看著格外的光滑。
甚至用刀輕輕的敲擊,還能聽到嘎吱嘎吱的響聲。
剛剛拿出來的一瞬間,還能聽到裡面的油經過高溫爆炸了之後的聲音。
緊接著就是一股霸道的香味撲面而來。
香味直衝天靈蓋,不斷地趴在鼻尖,讓人忍不住的咽口水。
“咕嚕咕嚕!”
“咕嚕咕嚕!”
……
兩個大學生和老闆一邊幫忙一邊咽口水,眼巴巴的看著,那垂涎的模樣。
喬嫣然挑出了兩隻狀態,不錯的鴨子,下刀飛快。
直接把鴨子片好,放到盤子上。
旁邊還有準備好的甜麵醬,黃瓜,蔥段…
“大家辛苦了,來嚐嚐這個鴨子,味道應該不錯。”
看著擺放整齊的鴨子,兩個大學生和老闆趕緊湊過去,柔軟的麵皮包裹著鴨肉和甜麵醬甜面,在上面撒上一點點白糖。
直接放進嘴裡,味道簡直超乎想象。
“這也太好吃了吧,這種淡淡的果香味,是不是乾料裡面還放了山楂,好像吃到了山楂的味。”
喬嫣然點了點頭,在配置調料的時候加了一點點山楂,主要是用來解膩的。
再加上裡面放的一些水果,香味和調料混合在一起,已經完全的把鴨子浸潤了。
鴨肉和鴨皮連線在一,鴨皮脆脆的帶著濃郁的油脂的香味。
還有鴨肉吸滿了肚子裡面的汁水,特別的嫩軟一點都不柴,尤其是在鴨皮和鴨肉之間的那一層脂肪層。
已經被完全的烤化了,帶著濃郁的鴨子的香味和油脂的香,完全被溫度給炙烤出來了。
一口咬下去,一點都不膩,汁水不斷地在口腔裡面爆開,香味在口腔直衝腦門,那種極致的好吃,讓養雞場的老闆忍不住眯起了眼睛。
還有今天的甜麵醬,有一股淡淡的花香味。
而且喬嫣然用兩個碗分別裝了,一個是帶著淡淡的玫瑰味的,還有是之前家裡面沒用完的幹桂花放了一點。
沾上一點裹上面皮,那香味特別的明顯,卻又不會喧賓奪主。
甜麵醬和鴨肉互相混合,再加上清爽的黃瓜絲,一口下去,在嘴裡面細細的咀嚼。
醬汁和鴨肉的香味不斷地在口腔裡面迴盪。
“真是太好吃了,感覺再好吃都形容不了這個味道。”
“這個世界上怎麼會有這麼好吃的東西。”
喬嫣然過來也吃了幾個,剩下的幾個人一口接著一口。
一共騙了兩隻鴨子,四個人就這麼吃完了。
配上已經準備好的茶水,吃的肚子圓鼓鼓的。
滿足的嘆了口氣。
喬嫣然拿出了五隻鴨子,給了養雞場的老闆。
“鴨子最好是今天能夠吃完,如果吃不完的話放到冰箱裡面冷凍之後,味道會差很多。”
老闆點點頭:“喬老闆你就放心吧,我們家人多,這五隻鴨子都不知道夠不夠,真是太感謝你了,這麼好吃的鴨子,我也是第一次吃到。”
“可惜喬老闆不開餐館,要不然我天天帶著老婆孩子一起過來照顧你生意。”
“你的手藝實在是太好了。”
喬嫣然被誇的臉上帶著淡淡的微笑,整個人看著高興了不少。
“這還要多虧了你家的鴨子,你家鴨子的質量也是槓槓的,要不然也做不出來這麼好吃的鴨子。”
兩個老闆互相誇讚,兩個人都帶著真心。
一直到把養雞場的老闆送走,就看到兩個大學生已經開始忙碌了。
剩下的鴨子全部掛到烤架上,加了一點果木炭,然後在保溫的爐子裡面加入炭火保持溫度。
順便和肖勝男打了個電話。
現在景區一共60多人,每個人拿到一隻鴨子,再加上兩個大學生。
肖勝男這邊多給一點,陳木南最近打官司,近期也在這邊。
跑腿給他送過去一隻。
喬嫣然自己還剩下五六隻的樣子,拿出兩三隻分開之後給家裡面的小動物吃一點。
剩下的自己吃完全足夠了。
“今天提早半個小時下班,讓他們過來領鴨子,還有山下的那個遊客招待中心的保安大爺多給一隻。”
喬嫣然一直都記得最開始賣混沌的時候在遊客中心的那個大爺,大爺的妻子生病了,不方便出門。
帶兩隻鴨子回去,好好的開心開心。
肖勝男自然知道那個大爺,沒想到老闆到現在都還記得他,莫名的對喬嫣然多了一份奇妙的感情。