被江棠溪打斷,江棠雪沒有急著兌換寶箱。
“金牛他們家要擺攤賣飯,這事你聽說了嗎?”
江棠雪有所耳聞,這事她聽秦麗芬提過一嘴。
不止是擺攤,金牛一家還放過,一定會蓋過他們的風頭。
“怎麼突然提起這事了?”
江棠溪指了指門:“今天中午你不在的時候,金牛她媽騎著三輪車來這街上了。車頭上彆著喇叭,說她做的飯便宜,比我們館子的味道要好,不少人從她那裡買飯了。”
味道?江棠雪對自己的手指還是很自信的。
“好不好吃,只有吃過才知道,她宣傳的越好,等顧客吃了,心裡失望,反而會影響自己的名聲。”
江棠溪也不擔心味道,她主要擔心價格:“他家賣飯很便宜,只有我們的一半。”
擺攤賣飯的成本,無非就是食材和人工。
江棠雪沒記錯的話,金牛爺爺奶奶是榮城附近農村人,家裡是有地的,食材可以自己種,比起她這個需要收購的人來說,成本確實要低。但低一半,有點過了。
“他家有肉菜嗎?”
“我讓一個大姐去看了看,有一個肉菜,肉不多。”
江棠雪哂笑:“肉菜也是一個價?”
“嗯,但必須搭一個素菜。”
這麼看來,金牛家還有些頭腦的。
在佔便宜這事上,普通大眾的腦子很靈光。
金牛家這麼做,就是拿素菜的價格抵肉菜的坑。
這才是真正的薄利多銷。
江棠溪沒看出江棠雪有擔心的神色,問道:“大姐,你就不怕大家都去買她的飯菜,不來我們店裡吃嗎?”
“都不是一個賽道的,不怕”,江棠雪說的篤定:“你也說了,她賣的是素菜,主打一個便宜,我們店裡賣的是精品菜,要的是質量。這幾天開店,你就沒看出來,來咱們店裡吃飯的都是甚麼人?”
江棠溪被她一點撥,就想明白了。
江棠雪道:“而且她菜價便宜,是佔了季節的便利。等入了冬,新鮮菜沒多少,她就不能再按這個價錢賣了。”
說起這個,江棠雪也有些為難。
北方的冬天天冷,蔬菜都是蘿蔔白菜土豆之類能儲存過冬的食材。
這對飯店的影響很大。
前段時間,她打聽到省城那邊有研究新的種菜技術。
據說是甚麼大棚,能讓冬天吃到新鮮蔬菜。
她得趁早去一趟,看看是甚麼情況。
如果可以,最好能達成長期的合作。
這是壓在江棠雪的心底。
不過江棠雪沒有心神做這事。
家屬院那邊定的酒席到日子了。
只有她一個主廚,忙得腳不沾地,胳膊都有些抽筋。
休息的功夫,江棠雪聽到門口有動靜。
頭也沒抬的說道:“現在還不到飯點,沒有餐食可以供應。”
“我不急著吃飯。”
熟悉的聲音,讓江棠雪一驚:“崔同志?你怎麼來了?”
一個月不見,崔玉林好像黑了不少。
“最近有任務在榮城,我得在這裡多待一段日子。”
“你吃飯沒?我現在有空,給你做。”
“吃過了,本來中午打算來你這兒吃的,結果從門外一看,屋裡滿滿都是人,就先去其他點對付了一口,不過晚上我就來你這兒吃了。我這次還帶著十幾個戰友一起。”
照顧自己的生意,江棠雪自然歡迎:“中午是有人擺席,你們要是來我還真顧不上招待你們。晚上沒甚麼客人,你們按點來就行。”
“好。”
話音落下,屋裡寂靜片刻。
江棠雪覺得有些尷尬,主動挑起了話題。
“崔同志,你平時在外面,見識比較多,我想問問,你有沒有了解過大棚蔬菜?”
“趕巧了,我們單位附近有一個農業基地,這兩年他們研究的重點就是這個大棚蔬菜。還給我們單位送過,我吃過幾次。”
果然是貴人,發愁甚麼來甚麼。
江棠雪現在看崔玉林,和看財神爺沒甚麼區別了。
“咱這邊的天氣你也知道,冬天蔬菜少,我想著能不能和種大棚的單位聯絡,達成合作。”
崔玉林說起了自己的考慮:“你想法不錯,但是大棚蔬菜很貴。去年冬天,一斤黃瓜比一斤豬肉還有貴三毛錢。食材價格高,你的菜也得漲價,到時候應該沒多少人會吃吧。另外,大棚蔬菜運送比較麻煩,需要保鮮,不然等到了店裡,就焉巴了。”
這些問題,也在江棠雪的考慮內。
巧婦難為無米之炊,沒有食材,或者食材不好,做出來的菜品味道自然不佳,到時候就是砸自己的招牌。
看來這事還得多想想。
……
晚上,江棠雪帶著心事回了家。
一頭倒在床上,難以入睡。
翻來覆去時,想到了前兩天因為江棠溪打斷,沒來得及領取的獎勵。
五個升級禮包。
第一個是一道據說失傳的菜譜,如意百匯香。
江棠雪看了一眼,無奈的笑了笑。
這菜是當年皇后懷孕食慾不佳,皇帝為了哄人,按著皇后想吃的食材,給御膳房的人下死命令研究出來的。
當時候她就是主廚,所有菜都是取其味,去其實做出來的。
不過對比當年的菜譜,系統獎勵的這版有過改動。
這道菜涉及的食材種類多,要求的食材品質高,還不適合現在作為小店的選單。
把菜譜放在一邊,江棠雪繼續檢視其他的獎勵。
以後連開四個,都是菜種。
江棠雪失笑,她現在哪裡有地可以種菜,這東西就是雞肋啊。
帶著些許失望,江棠雪開啟了最後一個獎勵。
這個獎勵是連續升級後掉落的驚喜大禮包。
確定提取後,一道金光閃過,差點亮瞎眼睛。
等適應光線後,江棠雪的嘴角就沒有落下來過。
居然是一塊地,地的面積不大,但種菜供應飯館是足夠了。
最讓她驚喜的是,這地所在的空間,不受外部季節變化。
也就意味著,她冬天也能要穩定的蔬菜供應了。
一時不覺,高興的樂出了聲。
剛剛的菜種這時候也派上了用場。
整一個晚上,江棠雪沒有休息,忙著在系統的地上種菜。