當眾人一擁而入的時候,不少人到了食肆中,就愣住了。
先前明令宜在重新修繕食肆的時候,外面的大門緊閉,大家根本就不知道里面是甚麼樣子。
就連章奇的妻子衛氏今日過來,也吃了一驚。
畢竟章奇在明令宜這兒做工,但東家的要求是保密的,章奇回到家裡也沒有跟衛氏提過如今明家食肆裡是甚麼模樣。
所以,現在衛氏一進門,在看見大堂裡這些格外與眾不同的高腳的凳子和桌子時,愣住了。
不論是在西市還是東市的食肆裡,可都沒有這樣的桌椅,看起來好生奇怪。
衛氏還能忍住疑惑,沒有開口詢問,不想給明令宜招惹麻煩。
不過她不問,不代表著一同進來的人也能按捺住好奇心和疑惑。
“明老闆,這桌子和凳子是怎麼回事兒?這能坐下來吃飯嗎?”
大燕朝的百姓們早就習慣了用矮桌,盤著腿坐在軟墊上用膳。
現在看見明令宜這弄出來的這麼高的桌椅凳子,實在是有點不理解。
明令宜臉上笑容不改,聞言朗聲道:“自然是可以坐下來用膳的。”
“這看起來頗為怪異呢。”有人說。
明令宜:“雖是跟之前的矮桌大有不同,但各位不妨坐下來試一試,說不定會覺得坐得高一點用膳更為盡興呢!”
旁人怎麼想,明令宜也沒有辦法干涉。
她在這裡推出來這樣的高腳桌椅,可能在習慣了矮桌的人看來是有些衝擊性的,但是明令宜很肯定,只要大家嘗試過一次在這樣高的桌椅上用膳,日後定然是不會再習慣矮桌。
畢竟,整個人都快要“蜷縮”起來用膳,那肚子也捲了起來,哪裡會舒服?
只要經歷過一次“肚子舒展”,“敞開肚子”吃飯後,她相信自己這高腳桌椅,定然會風靡整個上京城。
明令宜這話都還沒有說完的時候,杜軒就已經選了個位置坐下來。
他並不在意食肆裡究竟被重新修繕成了甚麼樣子,他是來用膳的。哪怕今日明家食肆裡只能站著吃飯,他也要來!
杜軒選的正好就是那一面對著牆壁的長桌,他沒見過,覺得新奇得不行,率先佔據了位置。
“這新品是甚麼?江南三白煨?”杜軒剛坐下來,就看見明令宜新買的小廝走到自己跟前,指著牆壁上新掛上去的木牌好奇問。
武兆易還是第一次這麼當“跑堂”,對於一個暗衛而言,最重要的就是隱藏起自己。不過現在看來,他不僅不能隱藏起自己,還要主動出現在人前,一時間還有些不太習慣。
“這是醃篤鮮,裡面加了鮮肉和鹹肉,還有春筍萵苣百葉結等食材,因為是江南的地方特色菜,我們家掌櫃再以顏色取名,所以叫江南三白煨。客官你要嘗一嘗嗎?”武兆易一板一眼講出事先明令宜讓他們背下來的話。
不過可能就是因為這語調聽起來太平鋪直敘,引得杜軒忍不住抬頭朝人看了眼。
這一看,杜軒就忍不住笑了。
明令宜新買來的兩個雙胞胎小廝,看起來長得還挺不錯。就是看起來,不怎麼像個小廝。
“那我來一份這江南三白煨,再來一份南燻椒香骨。”杜軒說,他看了眼牆壁上掛著的熟悉的木牌子,還有些猶豫要不要再來試一試那羊腿抓飯,聽起來就很好吃。
不過還沒等杜軒糾結完,一旁的武兆易:“好的,不過客官這一份江南三白煨的分量,三人食用正好。”
這也是明令宜之前吩咐過的事,讓他們在大堂中的時候,一定要告知清楚食客們這些菜的分量。
畢竟一份江南三白煨要三百八十八文,可一點都不算便宜。
杜軒揚眉,“難怪還挺貴,原來是三人份。沒事,我能吃!”隨後他又問了問那抓飯,杜軒確定晚上也供應抓飯後,這才漸漸歇了中午一個人吃五人份的膳食的心思,讓人上菜。
在杜軒點菜的同時,大堂那邊也陸陸續續有人坐下來。
大家都還沒開始吃飯呢,就已經先感覺到這高桌椅的妙處。
“似乎坐著還挺舒服?”有人率先開口,在凳子上動了動。
“我也覺得,此前每次坐在桌案旁的時候,我這腰就很難受,但現在坐在這裡,完全沒有一點痛感。”
“真是新奇,而且腿也不麻了,哈哈哈,明家娘子這食肆看起來有些怪異,但體驗感是真不錯。”
明令宜人已經到了後廚,大堂這邊的事情已經可以全部交給師明月等人。在進後廚之前,明令宜就聽見了已經落座的客人們的初步反饋,她唇角不由高高翹起。
杜軒是最先點菜的,屬於他的那一份江南三白煨也是最先被端出來。
在砂鍋被放在杜軒面前的時候,那湯汁都還在“咕嘟咕嘟”沸騰,新鮮又清甜的春筍和萵苣的味道,混合著鹹香的肉脂味,一同進入了杜軒的呼吸裡。
杜軒幾乎沒有任何停頓,就直接拿起筷子,從裡面夾了一塊春筍。
剛才上菜的武兆易那句“很燙”的提示都還沒說出口,杜軒已經“嘶哈嘶哈”著將春筍三兩口吞嚥了下去,同時被燙得吐舌頭哈氣。
“好吃好吃,好鮮!快鮮掉眉毛!”杜軒忍不住感慨。
一旁預備提醒的武兆易:“……”
這看起來似乎不需要自己的提醒,可能就算是他說了很燙的話,眼前這位應該也不會停下筷子。
畢竟,剛才才被燙了嘴的人,現在又已經撈起來一塊新鮮的排骨肉,一邊說著“好燙好燙”,一邊忍不住上嘴。
這嘴還真是挺忙的,武兆易不由想到。
衛氏原本也是想要點一份“江南三白煨”的新品,但是在聽見師明月介紹說這一份菜是三人份的分量,一個人的話可能會有些浪費。衛氏只好暫且放了放,準備等家裡兒子放學後,再同章奇帶著孩子一塊兒過來。
“那就來一份羊排抓飯吧。”衛氏說,“再來一份南燻椒香骨,如果這個吃不完,是可以打包的吧?”
畢竟開業三日是可以免費贈送一份菜品,衛氏琢磨著,只要一份的菜飯的話,豈不是有點“虧本”?
其實她在問師明月這話的時候,還有點不好意思。
師明月沒小春那麼豐富的表情,何況先前她家小姐都已經說過了,這開業的優惠活動本來就是回饋食客們,可不能顯得小家子氣。
“嗯,衛嬸放心,若是你覺得吃不完,現在都可以直接打包,放著晚上回家熱一熱,可以當做晚膳。”
不得不說,師明月這番絲毫沒有任何鄙夷和不滿的話,讓衛氏心中舒暢。
“那好,那排骨就先幫我打包吧,我估計我一個人今日一頓也吃不完。”說這話的時候,衛氏已經決定不管如何,這三日她都要在明家食肆用膳。
不為了明令宜在外面木板上寫的贈送一份菜品,就只是想要給讓人很容易有好感的明老闆送銀子。
何況,明家食肆的飯菜是真好吃!
那羊排抓飯端上來的同時,師明月還送上來了一杯清清爽爽的酸梅飲。
衛氏看著那一粒粒的金黃的,泛著油光的米飯時,不由“咕嚕”一聲,嚥了咽口水。