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第722章 第576章 到揚州,品揚州菜

除了這個較為明顯的地標建築之外,就沒有看到其它明顯的標誌了。

再看看四周,有山的輪廓。

就跟那個建築物一樣,也是隱匿在迷霧之中的。

除了這些,意識體看到的最清楚的就是水面,寬闊的水面。

這次透過豫州鼎內世界,看到的就是這樣的景象,

原本輕鬆愉快的心情,一下子就沒了。

這有點太為難人了!!!

一個水域圖,旁邊只是一個視覺非常模糊的“橋”狀建築物。

除了這些,就再也沒有其他可識別的標誌物。

這個景象,如果是放在揚州當地人,可能能夠認出來。

可問題是,陳衛國是外地的。

他還是第一次,來到揚州這個千年古城。

對揚州城裡有哪些有名的風景名勝,還不甚瞭解。

再者,誰說在豫州鼎內世界看到的揚州鼎位置,就一定是在揚州。

古文記載不一定準確。

大禹分九州,當時屬於揚州地界的中心區域,可不僅僅是揚州,振江,邵興市,都可能是的。

只是揚州的可能性最大。

陳衛國現在身在揚州,他也就決定開始從揚州開始調查。

現在唯一讓他高興的就是,得益於手裡獲得州鼎數量增多,

州鼎與州鼎之間的感應聯絡,變得更加的緊密,

感應的強度和距離也的到了相應的增加。

這給了陳衛國不少的底氣。

翌日,一大早。

陳衛國就從酒店裡出來了。

按照以往的經驗,現在他最需要的就是找一本全面的揚州旅遊地圖。

最好上面有揚州地界所有著名、非著名、或者小眾的旅遊景點名錄。

如果這邊旅遊指南能夠提供一些景區的照片,

那就再好不過。

好在他還有個底牌,自己強大的記憶力。

憑藉他強大的記憶力,他有信心在不超過一週的時間內,

將書店裡能夠找到的有關揚州的景點圖全部記下來。

既然在州鼎內能夠獲得的資訊量很少。

他就必須從其他的途徑獲取更多的資訊。

他昨天入住的空港賓館就在機場附近。

距離城中心還是有一定的距離的。

不過這裡的機場內商店就有報刊和交通地圖售賣。

找老闆買了一份揚州的交通旅遊地圖。

“老闆,除了這種交通地圖,還有沒有更加詳細的,介紹揚州景點的書籍?”

“能夠有景點插圖的最好!”

報刊亭的老闆,在自己的書堆裡找了找,

“不好意思,小夥子,昨天我看到還有一本的,找不到了,可能是丟在了哪個地方了!”

報刊的老闆,人還怪客氣的呢。

陳衛國向老闆打聽了揚州圖書館的地址,

然後在路邊招手攔了輛計程車。

“師傅,去圖書館!謝謝!”

陳衛國拉開後車門,就坐了進去。

“打表包車,還是找人拼車?”

司機習慣性的問了一句。

“包車”,

陳衛國平淡的回道,同時精神力早就將車子裡裡外外的檢查了一遍。

整個過程花了不到五分鐘,

陳衛國檢查完之後,就坐了進去。

司機一聽是包車,心裡一喜。

這是個大單哦,一天也難得能夠接這麼個單子。

不過出於職業道德考慮,司機還是提了一句,

“老闆,包車的話,價格有點高哦,如果你不著急,我建議您拼車!”

“謝謝你哦師傅!”

雖然陳衛國不在乎這點打車費,可還是要感謝一下司機的好意,

“我比較趕時間,還是包車吧!”

司機見陳衛國心意已決,也就不再多嘴。

包車對司機師傅還好一點,同樣的距離,給一樣錢,事情反而少些,何樂而不為呢!

“老闆,請繫好安全帶,我們現在出發,這裡到揚州的圖書館得有小五十公里,時間得一個多小時。”

司機簡單介紹了一下路程。

這會兒還不像後世,有非常成熟的電子地圖。

手機導航也好,車載導航也好,都能非常便利的為乘客找到最近的路線,計算出行車的時間。

這個時候,在路上,大多都得依靠司機對路線的熟悉程度。

這會兒就是,很多老司機知道一些便捷的小路,能省下不少的油錢,

而新手司機因為路線不熟,往往要繞很多的冤枉路。

這個時候,經常打車的人,知道箇中的道道,都願意坐老司機的車子,而不願意坐新手司機的車子。

這就造成,老司機的生意普遍要比新手司機的生意要好不少。

這個司機很健談,看出陳衛國是外地來的,

一路上不停的給陳衛國介紹揚州的各個旅遊景點,

還有各種小吃,各種經濟實惠的旅行住宿的地方。

陳衛國出來乍到,正好也藉此機會,多瞭解一下揚州。

常年出門在外,陳衛國當然知道,他們司機有一項業務就是,為各個酒店介紹房客過去。

他們能從中抽水。

當然這個司機也少不了這樣一項業務。

說著說著,就將各個酒店有甚麼優惠,客房的衛生條件哪家酒店最好等等,

都跟陳衛國說了出來。

陳衛國看得出來,這個司機師傅是個厚道人。

不像某些無良的司機,只要那個酒店給的抽水多,他就給哪家酒店介紹客人,

而不會管客人在這家酒店住的是不是舒服,會不會被宰客。

陳衛國考慮到自己在揚州可能會有不少時候用到車。

就將司機師傅的電話留了下來,等自己用車的時候,聯絡司機師傅就行。

原先計劃自己開車在揚州各處轉悠,但是考慮到自己就那麼幾輛汽車,

過多的在外面現形,不利於自己行蹤的隱藏,

也能避免一些意外發生。

所以乾脆出行就用計程車代步了。

反正那點打車費,對陳衛國來說,毛毛雨都算不上。

再說,每個月都有那麼多的款項進賬,不花掉,留著長毛不成?

為了讓自己手裡的這些錢有個去處,陳衛國在幾年前,還專門成立了一個慈善基金,

將自己在回春醫院得到的分紅,拿出了百分之八十,投在了這個慈善基金裡面。

就算是這樣,他銀行卡里面的數字,每個月都在瘋狂的往上漲。

他現在都不知道自己銀行卡上面有多少錢了,

反正就是花不完,根本花不完!

這還沒算,在改開前,在民間弄到的那些古董,字畫,文玩,和早些年在倭國,鷹醬那邊得到的黃金。

一路閒聊著,時間倒是過的很快。

在聊天的過程中,陳衛國也大致知道了揚州有哪些知名的旅遊景點。

這為他在圖書館裡面找線索,也提供了一些方向。

一小時後,陳衛國在圖書館下了車。

在借書處辦了登記,就直奔介紹揚州人文地理的書架而去。

在這裡陳衛國找了了三十多本,介紹揚州人文地理的書籍。

他重點關注的書籍,就是介紹揚州,振江,還有邵興的名勝古蹟。

重點關注其中的與水有關的景點。

在揚州他篩選出了三處,比較有名的地方,

分別是瘦西湖,揚州古運河、大夏運河博物館的三灣風景區、還有鳳凰島國家溼地公園。

這四處地方,是陳衛國覺得最有可能存在那麼寬水域的地方。

方圓五百米都沒有遮擋,全是水域,那這個池塘,或者說湖,也不會太小就是。

原本計劃一個星期的時間去研究這些東西。

可實際上,陳衛國一天的時間,就全部看完了這些書籍。

從圖書館出來,太陽已經西斜,今天是來不及去那四個地方去轉了。

這時他還想起來一個事情,來圖書館的路上,

陳衛國看到了一個售賣二手車的交易市場。

想到自己以後可能會有不同用到車的場景。

而自己空間裡的那些桑塔納,車型太單一,

而且當初買這些桑塔納的時候,沒有想到,車輛資訊保密的問題,

他把每個車都掛在了自己的名下。

這就造成,只要有點途徑,和能力的人,都可能找到這些車屬於自己。

而這些人如果想要針對自己,是可以透過監控這些車的路徑情況,

掌握自己的行蹤的。

於是,陳衛國想到了,在自己空間裡囤一些二手車,

這些車一般用個兩三次,就扔了,扔了也不可惜的那種。

反正這些車,對陳衛國來說,也花不了幾個錢。

給送自己來圖書館的司機打了個電話,

“喂,徐師傅,我是雷兵啊,你有空來圖書館接我嗎?”

上午,陳衛國在跟徐師傅聊天的時候,

就用了個假名。

目的當然是為了防著對方一手。

電話那頭傳來徐師傅的聲音,

“我現在正在拉客,已經出了邗江區了。”

“哦哦,那你忙吧,我另外找個車!”

難得碰上一個人品不錯的司機,陳衛國想照顧照顧徐師傅的生意。

聽到對方正忙,難免心裡有點小失落。

不過電話聽筒裡,又傳來一個好訊息。

“你如果想找住的地方,我推薦你去明悅酒店!”

“這裡距離圖書館很近,五百來米的距離,腿著就到了!”

陳衛國怎麼都沒想到,這個老徐想到前面去了。

自己還沒開口,對方居然就猜到自己打電話的目的了。

“行!那我知道了,謝謝了啊老徐!”

陳衛國掛了電話,找旁邊的路人問了一下明悅酒店怎麼走。

然後,就像老徐電話裡說的那樣,自己腿著就過去了。

到明悅酒店開好了房間,然後找飯店吃飯。

揚州號稱是世界美食之都。

揚州菜,也是八大菜系之一蘇菜的主要分支。

這個菜系講究的就是一個“清鮮平和、精細雅緻”,

主打的就是追求食材的本味,拒絕重口掩蓋。

口味上講究清鮮為主,鹹甜適度,鮮而不腥、淡而不寡,

追求“一物一味,不時不食”。

刀工極致精細,其中文思豆腐、大煮乾絲,就是其中典型的代表。

切絲細如髮絲,切片薄如蟬翼。

這種精緻的刀功,沒個三五年的磨鍊,是不可能練就的。

以蒸、煮、燉、煨,為主,少爆炒油炸,這是和湘菜,川菜最大的不同之處。

既然來到了揚州,這個揚州菜,就沒有放過的道理。

在路邊找了家人多,還比較乾淨的飯店,點了一道蟹味獅子頭,和一道文思豆腐。

二十多分鐘左右的時間,菜終於齊了。

這會正值飯點高峰階段,進到這家店吃飯的客人,絡繹不絕。

生意這麼好,想來這家飯店的菜的味道是不錯的。

開啟菜蠱,首先看到的就是蟹味獅子頭。

只見碗中的獅子頭圓潤飽滿、不散不塌。

用筷子夾開,可以看到斷面氣孔均勻,只是顆粒感比較明顯,

陳衛國好歹也算個五級廚師,這點還是看得出來的。

這是飯店為了省時間,是用絞肉機攪的肉餡。

這對口感來說,稍微差了那麼一點。

不過不是專門的饕餮美食家,是不容易區分其中的道道的。

用筷子夾著吃了一口,立馬讓陳衛國眼前一亮。

外層軟糯、內裡緊實彈牙,肥瘦比例恰到好處,七肥三瘦,不柴不膩。

可以想見,這道菜的廚師水平還是不錯的。

陳衛國給他一個大大的贊!

細細的品嚐了一會,蟹香與肉香融合非常自然,

鮮而不腥、鹹甜適度,湯汁醇厚清亮,吃不到過重調料味。

這真是將食材的原汁原味利用到了極致。

剛才那一點點的瑕疵,在這味道面前,也可以忽略不計了。

開啟另一個食蠱,是文思豆腐。

這道文思豆腐,做得就稍微差強人意了。

豆腐絲切的很均勻,但是還是沒有做到細如髮絲的極致。、

豆腐絲的長短切的也沒有那麼整齊,入水後呈現不出“芙蓉綻放”狀態。

陳衛國猜測這道菜是徒弟切的,要不以拿到蟹味獅子頭的功力,

這文思豆腐,不可能切成這樣。

用勺子挖了一點入口。

陳衛國眼睛又是一亮!

豆腐絲軟嫩順滑,入口即化,毫無生澀感,搭配的清湯,鮮而不膩,清亮不渾濁。

這口文思豆腐,進一步證實了陳衛國的猜測。

豆腐是徒弟切的——刀功還沒練到家。

菜是師傅做的——味道一向無可挑剔。

菜好,胃口就好!

這頓飯,陳衛國足足吃了三大碗米飯。

連碗裡的湯汁,都被他拌著飯,吃了個精光。

只是付錢的時候,看到這個價格,讓陳衛國有點咋舌。

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