風禾鎮，醉仙樓。
往日裡，跟阿香食肆並無交集。
畢竟，這裡接待的，都是鎮上有頭有臉的人物。
而阿香食肆那老破小，只配吸引些鄉野村夫。
可這段日子以來，因著荔枝釀的大出風頭，不少達官貴人，也願意屈尊降貴，到阿香食肆品嚐一二。
這一嘗，便一發不可收拾。
醉仙樓裡那些提前做好的菜式，雖然精美可口，但終究少了靈魂。
而阿香食肆，正好填補了這份缺失的煙火氣。
眼見著老主顧們都往鎮東頭那邊擠，醉仙樓的錢掌櫃越來越坐不住了。
“老黃，”他把一個小白瓷杯遞過去，“你嚐嚐。這玩意兒，怎麼那麼邪乎？”
接過酒杯的，是醉仙樓的首席釀酒師黃師傅。
他一手釀造的“狀元紅”，向來是供不應求，只有雅間的貴客才能有緣品鑑的。
眼見著在這一造詣上，竟然被初出茅廬的小丫頭給搶了風頭，他心中不忿已久。
他將酒杯湊到鼻尖，閉上眼睛，用資深內行的標準，努力挑著錯處。
“做法非常粗糙，沒有過濾雜質，也沒有提純……”
話雖這麼說著，可他的表情，卻還是從最初的不屑，變成震驚，然後又是惆悵，最後融化在一片香甜裡。
良久，他才睜開眼，眼中滿是作為釀酒師的挫敗感。
“掌櫃的，”他苦澀地開口，“這酒……不凡。”
“怎麼說？”
“它將荔枝的果香與甜度，完美地融入了酒體，卻又沒有尋常果酒的酸澀和寡淡。酒性溫而不烈，甜而不膩，後勁綿長……”
“說人話。”
“老夫釀了一輩子的酒，從未見過如此精妙的配方。釀此酒之人，不是宗師，便是鬼才。”
“宗師？鬼才？”錢掌櫃一拍桌子，“放屁！那不過是一個黃毛丫頭，能有這麼神？！我真是白養活你們了！”
“我是釀酒師，只論酒。”黃師傅嘆了口氣，分析道，“尋常果酒，要麼借糧酒之勢，果香被酒氣壓制；要麼寡淡無力，只有甜味，沒有酒魂。可這一杯，卻釀出了風骨。”
“還風骨。”錢掌櫃不屑地哼了一聲。
“您聞，”黃師傅將酒杯遞到錢掌櫃面前，“它的香，有三個層次。能最大限度地激發果肉的精華，又能將其轉化為最純粹的酒意。”
“老朽釀了一輩子酒，自問對各類酒麴瞭如指掌。可這路數，我聞所未聞。此酒配方之精妙，非大家手筆，絕無可能！”
錢掌櫃的眼珠子咕嚕嚕轉起來。
他不懂釀酒，但他懂錢。
老黃這番話，在他聽來，就是能賺錢！
一個能讓首席釀酒師都自愧不如的配方，代表著甚麼？
代表著取之不盡的金山銀山！
他的腦子裡只剩下一個念頭：“這個配方，必須是我的！”
若是能將這方子拿到手，他醉仙樓的生意，何止是更上一層樓？簡直能一步登天，將分店開到州府，甚至是京城。
“一個無依無靠的孤女……”他眼中閃爍著貪婪，“哼，我就不信，這世上還有錢砸不開的門！”
……
次日午後，阿香食肆。
阿香正在院子裡，指導著阿塵翻曬荔枝幹。
夏雨則斜躺在屋頂上，懶洋洋地曬著太陽。
就在這時，大堂那邊傳來響動。
來客人了。
阿香忙過去招呼，卻見是一位貴人，領著三名夥計。
這三名夥計，都穿著繡有醉仙樓字樣的服飾。
看來為首的，就是錢掌櫃了。
“錢掌櫃大駕光臨，小店蓬蓽生輝。”
阿香上前招呼，來者是客。
錢掌櫃上下打量著阿香，長得倒是標緻，靈動鮮活得能掐出水來。
若是能把荔枝釀的配方，和這小丫頭一起帶回去……
“去，把你們掌櫃的叫出來。”
“我就是。”阿香不卑不亢，“不知錢掌櫃今天來此，可是要吃點甚麼？”
“吃就不必了。”這樣簡陋破舊的小食肆，他進來都嫌髒了自己的鞋。
只見他抬起手，招了招，模樣像只招財貓。
“來人，讓小丫頭開開眼。”
身後一個夥計，端上來一個木盒子。
開啟，裡面赫然是五十兩白花花的紋銀。
“五十兩，你那酒的配方，我要了。這酒，以後就由我們醉仙樓來賣。”
“你是指，要代理我們家的荔枝釀？”
“不是代理，是買斷，以後獨我們醉仙樓有售。你一個姑娘家，不好總是這麼拋頭露面。這銀子就當是你的嫁妝，趕緊去找個好人家嫁了。”
這人真是管得比大海還寬廣，比天空還遼闊。
“不勞閣下費心。”
“要的要的，若是你找不到好人家，我這醉仙樓……咳，倒是還缺個廚子。”
他已自動預設了阿香接受賣配方這件事。
“丫頭，”錢掌櫃用一種恩賜的口吻說道，“聰明人，就該懂得見好就收。我們醉仙樓，可不是說進就能進來的。”
他就差沒直接說“別給你臉不要臉”了。
這種仰著鼻息的嘴臉，讓阿香不禁想起了待宰的牛蛙，忍不住噗呲一聲笑了出來。
他見阿香笑得這麼開心，有些後悔五十兩拿多了。
早知道這麼簡單就能拿下，給三十兩就夠她感激涕零了。
不，也許十兩都不用，直接給她一個醉仙樓廚子的名分，都算抬舉了。
阿香笑完，說出口的卻不是他想聽的。
“錢掌櫃，您是做大生意的，我們這點小打小鬧，就不勞您惦記了。”
“你，甚麼意思？！”
“這手藝，我只跟夥計們分享。這酒，也只請朋友們喝。至於配方，”阿香笑得眉眼彎彎，“不賣。”
“丫頭，不要敬酒不吃吃罰酒！你可想清楚了，在這風禾鎮，得罪我錢某人，會有甚麼下場！”
“門在那邊，您請自便。小店還要做生意，恕不遠送。”
“好！好得很！”他咬牙切齒地說道，“我倒要看看，你這小破店，能開到幾時！”
阿香越聽越不樂意，對著院子喊了聲，“鵝子，送客！”
只見一隻半人高的獅頭鵝，威風凜凜地踏進來，氣勢洶洶亮出雪白的雙翅。
幾人哪裡見過這陣勢。
頃刻間，食肆裡一片哀嚎。