何鋒說著，拍了拍林飛的肩膀，“林飛同志，我也知道採購工作不好做。
但是全域性上下，也只有你有這個能力，這副擔子你不挑，誰能挑得起來啊？”
“何局請放心，既然您和組織上這麼信任我，我一定會全力以赴 ，絕不給自己留任何退路的。”
“哈哈哈，這個工作態度就很好嘛！有你替局裡分擔重擔，我也算是放心了。”
林飛不知道自己是甚麼時候走出局長辦公室的，他手裡緊緊攥著那份檔案，回到了自己辦公室。
他隨手關上門，把插銷給帶上了。
“這是真的嗎？我感覺就像是在做夢一樣……”
林飛坐回到自己椅子上，再一次展開手中的檔案，看了起來。
“沒錯，檔案上蓋了縣委的公章，不會有假的……我現在是糧食局副局長了！”
林飛大喜，很想大笑一場。
但隨後，他就想到了自己這個副局長是怎麼來的了。
“這都是因為刀疤哥照顧我，我才有機會做到這個位置的。
所以，我要好好感謝一下刀疤哥，可到底該怎麼感謝他呢？”
林飛陷入了沉思。
……
＊＊＊
臨近中午時分。
張小龍又去了一趟二叔家，告訴他如何燉那塊赤身肉。
“二叔，剛才這些步驟都記住了吧？”
臨走時，他又不放心地問了一句。
“放心吧，你剛剛都說了好幾次了，我也都記在腦子裡了，絕對不會出岔子的。”
張寶強自信地拍了拍胸脯，又問道：
“你真的不留下一起吃飯啊？”
“二叔，家裡沒人會燉這種肉，我得回去幫著燉一下……”
張小龍告辭離開了二叔家，回到家後，老媽已經把飯煮好了。
她還煮了一條魚，炒了辣白菜，還有一道魚頭湯。
“小龍，就剩下這個肉沒燉了。”
“媽，您去歇會兒，這肉我來燉，很快就能吃飯了。”
張小龍把老媽請出了廚房。
“小龍，我能不能學一下啊？”
李茜從灶膛後面站了起來，小聲問道。
“當然可以啊，其實燉這種肉也不難，就是步驟有點兒繁瑣。”
張小龍脫下上身的警服，被李茜給接了過去。
她把衣服拿到屋子外面，撣了撣衣服上的浮灰，給掛在了晾衣繩上。
今天的太陽不錯，溫度也比前幾天高了幾度。
看著如此會照顧人的美麗女警花，張小龍拿著圍裙的手，停在了半空中，忘記了繫上圍裙。
李茜拿著一件薄外套走了進來，就看見張小龍正在出神的模樣。
“小龍，你在想甚麼啊？這麼入神？”
她說著便將手中的衣服，替張小龍披在了肩上，還溫柔地叮囑說道：
“快把外套穿上，彆著涼了。”
不得不說，經歷了兩次親密的接觸之後，美麗的女警花倒是沒有了最大的顧慮。
在私底下關心起心上人的時候，也漸漸變得落落大方起來。
“茜姐，你真好。”
張小龍柔聲說道。
“嗯……啊？”
李茜正幫著張小龍套外套，正要隨口答應一句，可隨後就明白過來這話裡的意思，臉色立刻便是微微一紅。
她心中泛起陣陣甜言蜜意，默不作聲地走到一邊，看著桌上的那些赤身來。
張小龍雖然不冷，但還是穿上了外套，繫上了圍裙。
“茜姐，這種魚肉處理不好的話，肉就會很柴，還容易有腥味兒。”
“哦，那要怎麼處理才好啊？”
“我來慢慢教你，咱們先把肉切成塊兒，肉塊不能太薄了，不然燉完會縮水的。”
張小龍說著，已經開始切起了肉塊來。
不一會兒，赤身肉便被他切成了一塊塊大小差不多的肉塊。
“接下來，就要給這些肉塊先焯水，這時候一定要注意，
咱們得用涼水下鍋，再切一點薑片進去，倒是點兒白酒去腥味兒……”
張小龍邊認真講解著，便邊準備好了冷水和配料。
李茜看了一下灶膛，裡面的柴火燒得正旺，她又添了兩根柴火後，便又認真地看了起來。
心上人會燒的菜，她都想學會，然後就可以給他做飯吃了。
柴火燒得旺，鍋裡的水很快便沸騰了起來。
“茜姐，水開10秒鐘，肉就可以撈起來了。”
“哦哦，我記住了。冷水燒開10秒……”
“茜姐，你不用這麼緊張的，這一步的焯水就是為了去掉腥味和血沫。接下來就要用溫水來洗這些肉塊了……”
“溫水？我去拿水瓶來……”
不一會兒，李茜便備好了溫水。
張小龍把肉沖洗乾淨，放在一旁的竹籃子裡瀝水。
他利用這個時間，給李茜講了一下燉肉需要的配料。
“茜姐，這些配料咱家都有的吧？對了，冰糖是不是沒有啊？”
“有的，上次中秋節的時候，家裡收了十好幾袋呢！我也帶了兩袋子冰糖回來的。”
“哦哦，那就好，燉這個菜，冰糖比白糖的效果好一點兒。”
張小龍把鍋裡的水清理乾淨，又清洗了一下鍋，之後往鍋裡倒了少許油。
很快，一陣油煙就冒了起來。
“茜姐，這時就可以把焯好水的肉倒進鍋裡了……”
張小龍邊說邊快速地揮動鍋鏟，翻炒著鍋裡的肉塊。
“小龍，這要翻炒多久啊？”
“等到肉塊的表面變得金黃就可以了。就像現在這樣……然後加調味料和水……”
“哦，我知道了。”
“接下來就是要大火燒開，記住了，燒開之後就得用小火燜煮一刻鐘左右，最後再用大火收個汁，肉就燉好了。”
“呃……小龍，咱們這種鍋灶，怎麼把大火調小啊？”
李茜畢竟經驗不足，一時之間沒有繞過彎來。
“這個簡單，正好鍋裡也開了，我給你演示一下……”
張小龍嘴角上揚，笑著走到灶膛後面，從鍋灶裡拿出幾根燒得正旺的木柴，放到了一旁的灶膛裡。
可是他還沒有得意多久，就聞到了一股糊味兒。
“哎呀……小龍，那鍋裡是剛煮好的米飯……”
李茜急忙提醒道。
“呃……好吧！茜姐小心……”
張小龍急忙把放進去的木柴拿了出來，放在了一旁的空地上。