聽到老者的話，吳歧心下遲疑，行為上還是依言而動了。
“那就卻之不恭了。”吳歧說。
人在屋簷下，不得不低頭。還是識趣點兒，別讓“主人家”不悅，把他如之前見過的那些，已經完全淪為“碳基生物”的老九門之人一樣烤了，或用其他手段秒殺了為妙。
吳歧看著圓桌上的石瓢紫砂壺，又看看自己面前一口就能喝完的茶杯，想。
“小友對貧道的茶壺和茶杯感興趣嗎？”或許看吳歧的眼神，在茶壺和茶杯之間遊移，老者問。
“還好。”吳歧收回視線，轉而看向老者道：“我於茶道，只有些微薄見識罷了，不登大雅。”
“哦？願聞其詳。”老者不知道吳歧是不是在謙虛，只饒有興致地問。
吳歧也不藏著掖著，道：“此壺曰：石瓢，是紫砂壺的經典款式，形態雅緻，端莊舒展，穩重敦實。
“石瓢最早稱“石銚”，是種有柄的小烹器，又稱“吊子”。有詩曰：且學公家作名欽，磚爐石銚行相隨。有文曰：器之要者，以銚居首，然最難得佳者。凡用新銚，以飯汁煮一二次，以去土氣，愈久愈佳。次則風爐，石灰木小爐，最佳。然不可過巨，以燒炭足供一銚之用者為合宜。”
老者眼前一亮，“是極，是極。小友之見地，甚合貧道之心也。那小友以為，這茶應如何擇取，又該如何烹製啊？”
吳歧端起茶杯，淺酌一口，道：“茶以蘇州碧螺春為上，次則龍井，次六安之青者。古人茶皆碾，為團，如今之普洱，然失茶之真；今人但焙而不碾，勝古人。然亦須採焙得宜，方見茶味。若欲久藏，則可再焙，然不能隔年。佳茶自有其香，非煎之不能見。今人多以花果點之，茶味全失。且煎之得法，茶不苦反甘。若不得佳茶，即中品而得好水，亦能髮香。”
“擇水，以山泉為上，此言非真知味者不能道。山泉未必恆有，則天泉次之。必貯之風露之下，數月之久，俟甕中澄澈見底，始可飲。然清則有之，冽猶未也。雪水味清，然有土氣，以潔甕儲之，經年始可飲。凡水，以甘而芳、甘而冽為上；清而甘、清而冽次之；未有冽而不清者，亦未有甘而不清者，然必泉水始能如此。若井水，佳則止於能清，而後味終澀。凡貯水之罌，宜極潔，否則損水味。”
“煎茶之法，全在候湯。俟細沫徐起，是為蟹眼。自蟹眼時即出水一二匙，至松風鳴時復入之，以止其沸，即下茶葉。大約銚水半升，受葉二錢。少頃水再沸，如奔濤濺沫，而茶成矣。然此際最難候，太過則老，老則茶香已去，而水亦重濁；不及則嫩，嫩則茶香未發，水尚薄弱；二者皆為失飪。一失飪則此爐皆廢棄，不可復救。”
老者聞言，大為讚歎：“善！煎茶為細事，而其微妙難以口舌傳，若以輕心掉之，未有能濟者也。惟日長人暇，心靜手閒，幽興忽來，開爐火，徐揮羽扇，緩聽瓶笙，此茶必佳。”
吳歧略一點頭，而後道：“茶之妙處，全在火候。飲茶者，須熁盞令熱，然後注之。蓋盞熱則茶難冷，難冷則味不變。熁盞者，保全此火候耳。茶盞宜小，寧飲畢再注，則不致冷。”
“湯有老、嫩之分。水之嫩也，入口即覺其質輕而不實；水之老也，下喉始覺其質重而難嚥，二者均不堪飲。惟三沸已過，水味正妙，入口而沉著，下嚥而輕揚，撟舌試之，空如無物，火候至此，至矣！煎茶水候既得，其味至甘而香，令飲者不忍下嚥。今人瀹茗全是苦澀，尚誇茶味之佳，真堪絕倒！”
（注：上摘自清朝學者震鈞所著《天咫偶聞》之卷八《茶說》，略刪改）
聞此，老者看吳歧的眼神愈亮，“大善之言，大善！”
言罷，老者便要往吳歧的茶杯裡續茶，卻被吳歧攔住，“多謝前輩，只是再好的茶，我亦不可多飲，還請前輩原諒則個。”
本來就睡不著覺，喝完就更睡不著了。吳歧暗道。不過……一隻烏鴉竟然喜歡喝茶？奇哉，怪也。
老者定定看了吳歧兩秒，大約看出吳歧說他不可多飲的內裡緣由，便沒勉強吳歧，“罷了。”
吳歧微微頷首，對老者表示感謝，旋即話鋒一轉，對老者道：“小子冒昧，不知盞茶過後，前輩是否願放小子離去？小子心神不安，唯恐家中長輩與家兄蒙難。”
“不急。”老者道：“令尊與令兄雖有小恙，但並無性命之憂。”
吳歧聞言，在心裡直翻白眼：小恙？小恙是指甚麼？或者說，甚麼樣的事在你心裡是小恙？又甚麼樣的事，在你心裡是頑疾、大事呢？
以你之能，恐怕天塌了，都是小恙。
但吳歧斷不敢把這些吐槽的話說出來，亦沒有糾正眼前老者，以為吳二白是他父親的話，只從善如流道：“既如此，小子就叨擾了。只是……還望前輩幫我（用神通）多關注一下長輩和家兄，感激不盡。”
“好說。”老者道。
這個話題到此為止，吳歧只好內心苦哈哈，但面上半點兒不敢表露地，繼續陪老者飲茶。
非是吳歧對吳斜、吳二白一行人不夠關心，只提一句，見老者不允，便罷了，實在是眼前情況不宜和老者硬剛。
不提老者本人有甚麼神通，便是眼下吳歧和老者所在的洞天福地，到底和張家古樓所處山體，是不是一座山？亦或已經到了旁的獨立空間，和張家古樓不在同一緯度了，也未可知。
若這老者有某種空間神通，或能自成天地，靠年輕人自己可走不脫；就算有燭九陰和祭司琴鬼在側，二者也沒這神通，能破開壁壘，幫他走脫。
所以吳歧只好耐下性子，靜觀其變，看這老者究竟想幹甚麼。
似乎看出吳歧的心思，老者道：“小友是否在想，貧道找你，到底意欲何為？”
吳歧也不虛與委蛇，很直接地點頭道：“正是，還望前輩解惑。”
老者幽幽一嘆，神情似乎有些落寞，“貧道無心傷害小友，只是……貧道許久不曾見過，小友這等行事、這等命格的人了。貧道見之欣喜，便忍不住邀小友一敘。”
吳歧：“……？？？”我請問呢？