首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第519章 獵人的生死哲學

2026-01-25 作者:唐僧掃塔

何雨柱又從雪橇上的包裡掏出兩瓶白酒,一瓶遞給吳三柱:“吳班長,讓兄弟們喝口酒熱熱身。”

“有酒啊,太好了。謝謝首長。”吳三柱也沒客氣,接過後直接拔出木塞遞給了身邊的戰士:“每人兩口,大家輪著喝。”

這個時候的白酒,都是用木塞堵口,並用豬尿脬皮也就是豬膀胱包裹封口,外貼封口紙。

何雨柱又將一瓶酒遞給池萬樹:“池老哥,喝口酒暖暖身。”

池萬樹笑著接過,仔細看了看標籤:“嘿嘿,汾酒啊,這可是好酒,我只見過酒瓶子從來沒喝過,今天嚐嚐。”

說著,擰開喝了一口,咂吧了一下,點頭嘆道:“嗯,不愧是好酒,綿軟不拉嗓子,比散裝酒好喝多了。”

“這瓶酒你和宏發兩個人把它解決了,路上慢慢喝。”

“好嘞,謝謝啦。”

說完,又喝了一口後遞給了正一臉期待的侄子,池宏發接過直接喝了一大口,辣得擠眉弄眼了一番,然後長長的打了一個酒嗝:“嗯,好酒。”

池萬樹笑道:“你小子,淨整洋事兒,酒都沒喝過幾次吧?”

“嘿嘿,喝過兩次,都沒喝過癮。”說完,舉瓶還要喝,結果被池萬樹一把搶過:“你小子,看把你能的,喝一口得了,路上慢慢喝。”說完,他將木塞堵住瓶口,放進了雪橇上的揹筐裡。

任東明咬了一口餅乾,忽然看向何雨柱,笑著問道:“柱子,這壓縮餅乾還是你發明的呢,又頂餓又輕便,除了口感差點兒,沒別的缺點,仔細品還感覺挺香的。”

何雨柱點了點頭,從鐵皮罐中拿起一塊餅乾啃著,淡淡道:“這餅乾用小麥、玉米、高粱、土豆、紅薯粉、蔥油、白砂糖、鹽、脫水蔬菜和十三香調料壓制而成,味道一般很正常,但一塊能頂半天的餓,而且能保證營養。”

話音剛落,戰士們紛紛投來驚訝的目光,慢慢的,他們眼中又浮現出感激和崇拜。

吳三柱激動地說:“何首長,您也太厲害了!有了這壓縮餅乾,我們出任務就方便多了,不用揹著一大堆乾糧趕路,而且味道很好,比窩頭強多了。”其他戰士紛紛點頭附和。

何雨柱笑了笑,沒有多說,他看向池萬樹,池萬樹也點頭道:“這東西確實不錯,比窩頭強多了,在這樣寒冷的天氣裡,窩頭也硬的跟石頭差不多,咬都咬不動。”

“池老哥喜歡就好,等我們離開的時候,我給你們每人留兩罐。”

“那感情好。”

百米以外,一隻鳥兒正在雪地上蹦跳著,雞毛灰褐色,個頭很小。

“這是野雞嗎?”任東明問道。

“這算是野雞,但我們這裡都叫它飛龍。”

“啊?這玩意兒就是飛龍啊,聽說它的味道特別好。要不要打只嚐嚐鮮?”

飛龍,是東北的叫法,學名叫花尾榛雞,也叫樹雞、松雞,但它不是雞,是鳥類的一種。

池萬樹接話道:“是呀,這東西肉質細嫩,最是美味,以前就是在皇家宴席上也是最好的美味。這玩意兒用槍打很講究,必須瞄眼珠子,差一厘就毀了整塊胸脯肉。”

何雨柱:“嗯,飛龍湯最核心的食材就是胸脯肉。”

“喲,何同志不得了呀,知道飛龍湯。”

任東明呵呵一笑道:“池老哥,我告訴你,他可是咱們國內最著名的廚師,是先生親自點名的五大名廚之一。講做菜,國內可沒幾個人超過他。”

“何先生這麼厲害呀。”池萬樹一臉的震驚。

何雨柱擺擺手:“就是一門手藝,不值一提。池老哥,給我們講講你們這裡山中打獵的規矩吧。”

“好啊,我簡單說幾條。就說這飛龍吧,它受驚後會在樹冠間盤旋上升,但我們打飛龍只能開一槍,不管打沒打中,都不能再開第二槍。”

任東明詫異問道:“為甚麼?”

“因為這東西太珍貴,不能殺太多,要讓種群有恢復的時間。”

“原來是這樣,嗯,有這種規矩挺好的。”

何雨柱也點頭認可,這暗合現代生態學的“最大持續產量理論”,可惜,不是每個人都是這麼想的,飛龍這東西味道太好了,八十年代差點兒被殺絕,最後成了保護動物。

只聽池萬樹繼續道:“先到某片獵場的人,會做一件事,叫做‘打樹皮’。原因麼很簡單,就是避免糾紛。打獵沒有到處瞎碰的,哪個地方大概會有甚麼獵物,有打獵經驗的人大概都知道,所以,總要有個先來後到,不能你來這裡,我也來這裡,大家一起搶,看著公平,實際上最容易結仇。能進山打獵,手裡都有傢伙,又是鄉里鄉親的,翻臉了今後碰到一起也是尷尬,要是再鬧出人命來,就更不值當了,再說這樣也打不到多少獵物,損人不利己。所以,先到的獵人到了獵場,要在常走的道路旁邊做上記號,砍一塊樹皮,捲成一個卷,卡在路邊的樹上,讓人知道,這裡已經有人了。”

“在捕殺動物時,要優先對年老的野獸開槍,打了熊和野豬等大型動物,要把它們的腸子掛在樹上祭山神,感謝山神的饋贈,這樣下次打獵才能有收穫。還有,春天不打母獸,因為春天是繁殖的季節,秋天不打公獸,因為那是動物交配的季節。我們這裡有一句話,就是‘你不吃,我不宰,你不買,我不賣’,打獵,不能殺絕。還有一點最重要,在吃飯後或轉移位置時,一定要確保篝火熄滅才能離開,否則容易引發山火。” 池萬樹言語間都是經驗之談。

任東明道:“這些狩獵規矩雖是民間習俗,卻也蘊含著對自然的敬畏,倒是難得。”

何雨柱也點頭認可,這些規矩,就是獵人的生死哲學。

休息了半個多小時,每人吃了兩塊餅乾,又喝了幾口水,池萬樹道:“雪小多了,咱們也該出發了,這裡離村子已經有三公里遠,希望能在9點前到達熊腰谷。”

熄滅火堆,他們繼續趕路。

說是趕路,其實哪裡還有路!

全憑判斷向前走,儘量走平坦能過雪橇的地方,何雨柱不時的用砍刀將攔路的樹枝和藤蔓吹斷,這是標準的人為造路,不是有那句話麼,走的人多了就成了路。

A−
A+
護眼
目錄