當不拆叼著一個迷你竹籃過來,這場盛宴被推向了next level。
那是一顆新鮮的、還帶著溼潤泥土的白松露,配上略有些髒的狗爪子……這莫不是它剛刨出來的?
姜西笑眯眯地接過竹籃:“真棒!”
不拆意氣風發,甩甩尾巴準備功成身退,可剛走沒幾步又跑回來。
它貼到姜西腿邊,嘴筒子往烤架的方向示意了一下,抬頭深情與宴席的主人對視。
姜西擼了下狗頭,忍著笑意:“會給你留的,放心!”
不拆唯愛戰斧牛排,有骨有肉,有肥有瘦,最合它心意,如果能再加一塊牛心就更好了。
眾人還處於狗子能獨立挖松露的震撼當中。
是,不拆已經在直播中展示過找松露的技能,但今天更離譜,它自己找自己挖,最後還客串了一回閃送。
二十分鐘前,不拆還趴在樹蔭底下乘涼呢,算上來回的時間,也就是說這顆松露出土最多不過10分鐘?!
老饕如左鶴堂也沒吃過新鮮成這樣的松露!
“小姜,這就是你自己培育的那個?”
灰濛濛的土疙瘩上彷彿憑空長出一層膠,牢牢粘住左鶴堂的視線。
姜西點頭:“不是說松露配牛排還不錯嗎,正好我這兒有,大家一起試試。”
何止還不錯啊!
松露的堅果與特殊的木質香氣可以完美與肉香深度交融,這不是1 1>2,是1 1>12!
預備役大廚一手鬆露一手鬆露刀,下手前卻遲疑了:“這……我應該放多少?”
松露的味道通常都很濃郁,尤其白松露,其細膩多變的程度遠超黑松露。
無論西式牛排還是日式燒肉,如果要搭配大多隻會放很少量的一點,就是怕松露的香氣蓋過肉香。
姜西卻道:“放一整片吧。”
不到半厘米的薄切牛小排,在任何地方都不會加超過小拇指蓋大小的松露,更別說一整片。
大廚雖然心有疑慮,下手卻毫不猶豫,未來老闆的話當然要聽。
而且現場兩位大師都沒言語,那必然是自己知識儲備不足,入職之後也要不斷學習啊!
天選打工人如是想著。
“就這麼吃?”大家不確定地問道。
“對,就這麼吃。”姜西點頭。
之前她已經試過鬆露 炭烤豬頸肉的組合了,也是這麼大一片,想來牛肉也不會有問題。
食客們把粉嫩的炙烤牛小排送入口中,五秒、十秒……馬上就要半分鐘了,一個發表評論的都沒有。
大家的神情出奇地一致,那就是如夢似幻。
世間怎會有如此美味!!!!!
兩種十分霸道的味道疊加起來居然一點都不搶戲,牛肉的奶香在松露的引導下更加突出,松露的蒜香和堅果味有了肉味的襯托化成最精緻的點綴……
曲黛黛眼睛都不會眨了,理科生想不起太合適的形容詞,腦子裡成噸彈幕飄過,一看全是OMG。
“鬆鬆松、鬆手……”
陸子燁壓抑痛呼,咬牙捉住女朋友的手,曲黛黛再不鬆開他大腿要青了。
曲黛黛根本不知道自己一時激動左手變成了老虎鉗,回過神來就想給他揉:“啊,對不起對不起……”
陸子燁臉色漲紅,立馬多加一隻手把人按住,抬頭掃了一眼發現沒人看到,這才鬆了口氣。
“我知道你很激動,但你先別激動,淡定好嗎,淡定。”
曲黛黛擋著嘴,聲音壓低了,但情緒還沒完全壓下來:“我就是被震撼到了你懂嗎?”
“我懂……”
陸子燁剛要接話,曲黛黛又一句感嘆接踵而至。
“我閨蜜怎麼能如此牛逼!!!”
好吧,姜西確實厲害,這點他舉雙手雙腳贊同。
品嚐完“簡單”的前菜,中餐正菜陸續上桌。
即便大家已經吃了個半飽,依然難以抵擋中餐的霸道香氣。
軟糯又不失筋道的牛窩骨,燉得酥香軟爛的牛尾,還有看似清淡卻回味無窮的牛骨清湯……
果然美食最能撫慰人心啊!
一頓飯竟然吃出了幸福的味道,旁人還堅持得住,廖經理再一次眼眶發燙。
嗚嗚……他好想哭……
錢天寶感慨地看著姜西:“姜小姐,如果新飼料配方效果有今天的八成,不,六成就夠,我有信心咱們的新品牌會受到全球牛肉廠家的追捧。”
回去就給老趙加工資,年底再包個大紅包!
姜西抿唇笑了一下:“您放心,不會只有六成的,至少七成以上。”
肯定比不上農行自產自銷的飼料,但超過市面上能買到的她自認還是能做到的。
雖然售價不便宜,但比起那些“高階”“精細”“傳統”的和牛飼養方式,說不定買她的高價飼料更有價效比。
一頓全牛宴讓所有人感慨不虛此行,最直觀的體現就是吃完飯後姜西被“圍攻”了。
一頭牛十幾個人也只能消耗一小部分,大老遠來都來了,空手而歸豈不是浪費大好機會?
價格不是問題,只要姜西松口,他們連骨頭都能買走。
在座的有師長、有合作伙伴,還有長輩和閨蜜,姜西能不答應?
要不是她說要留點做肉乾,這群老饕怕是一斤都不想落下。
包括沒吃完的燉牛肉和牛肉湯也被搶購一空,她不想收錢都不行,大家直接轉賬。
最誇張的是曲黛黛,連湯汁都打包了,理由都是現成的,心疼心疼苦逼的博士生吧,忙起來只能吃泡麵,用高階一點的湯來泡不過分吧?
姜西還真有點心疼,曲黛黛現在跟熊貓沒區別,黑眼圈濃得像有人邦邦兩拳砸在臉上,也就吃到好吃的時候眼裡還有光。
“你待會兒彆著急走,前兩天剛熬了果醬和松露醬,你帶上點,還有腐乳和泡菜,不過泡菜剛醃上,你介意連罈子一起帶走嗎,得泡夠時間才好吃……”
“當然不介意!”曲黛黛撲過來就是一個熊抱,“我宣佈你就是全天下最好的閨閨,你跟陸子燁一起掉河裡我一定先救你!”
姜西:我會游泳,謝謝。
陸子燁:攤開雙手,保持微笑,沒事,他習慣了。