打上龜姐的戳，再普通的海鮮也不普通了。
盛夏對著滿滿三大桶海鮮流口水，這可是名副其實的“國一好禮”，感覺吃一口就會神功大成。
“我的天老爺，最大的龍蝦跟我小臂差不多長，要是算上鬍鬚比我胳膊都長！”
也就是雜色龍蝦沒有螯鉗，要是跟波士頓龍蝦那樣長兩個大夾子，估計吃一隻就能飽。
不止盛夏，攝影師幾人也暗自吞口水。
他們還要拍海鮮製作過程，生蠔也好龍蝦也好，活蹦亂跳的時候就已經很吸引人了，更不用說爐火升起後，當煎炒烹炸的香氣傳來……
姜西不像專業廚師那樣手起刀落，但是多了一種煙火氣，看上去就像很尋常的一餐，可隔著鏡頭又吃不到，愈發勾得看客口舌生津。
光是龍蝦她就準備了四種吃法。
用蝦腦煸出蝦油，然後吊高湯，再用高湯煮粥，在快熬好的時候放入片好的蝦肉，一鍋生滾龍蝦粥就做好了。
還有焦脆彈牙的避風塘球，裡面蒜酥和麵包糠都是現炸的，還放了幾粒花椒，隱隱約約的椒香味更襯得蝦肉鮮甜。
龍蝦刺身也是少不了的，為了吃海鮮，姜西特地種了一些山葵，也就是正宗的wasabi，現吃現磨。
山葵的辛辣中帶有植物的清新香氣和微微的甜味，不像市售的芥末那麼粗獷直白。
超市裡賣的膏狀成品芥末大多由辣根製成，嗆鼻的味道大多來自於此。
還有百吃不膩的蒜蓉粉絲蒸蝦，現炒的蒜蓉醬融合了蠔油的鮮香，再加上一點小米辣做點綴，粉絲的爽滑配上蝦肉的嫩，那味道，簡直了！
烏賊正好一盤的量，加點青紅椒猛火爆炒，醬爆魷魚下飯又好吃。
椰子螺切片，焯水後涼拌，即保留了海螺的爽脆，又不會寡淡無味。
還有生蠔、皮皮蝦、帶子這些，白灼的白灼，清蒸的清蒸……
八個人的大圓桌擺得滿滿當當，鮮美至極的海鮮宴，從出水到上桌只用了不到兩個小時。
“大家都嚐嚐，這頓龜姐請客。”姜西笑著招呼。
所有人嘴上說著不好意思，圍過來的動作卻一點也不慢。
不好意思先動筷，就猛吸鼻子，試圖多吸入一點鮮香滋味。
“吃吧，別客氣。”姜西夾了一片龍蝦刺身。
她一動手，七八雙筷子舞出殘影。
每個人心裡都自動生成了八百字誇讚之詞，但沒有一個顧得上感嘆，好吃就不用說了，再加上國一濾鏡，大概只能用人間美味來形容。
風捲殘雲過後，桌上除了空盤子就是各種殼，避風塘裡的碎沫沫成了下酒菜，蒜蓉湯汁全都拌了飯。
盛夏捧著肚子癱在椅子上，滿足地打了個飽嗝。
“太好吃了……太好吃了……”口腹之慾被充分滿足，她有些暈暈乎乎的，一句話重複了好幾遍。
攝影師贊同點頭，看著面前比臉還光的盤子，又看了眼姜西。
人怎麼可以如此多才多藝！
打理這麼大一家農場已經很不簡單了，她還是海龜保護中心助理研究員，上新聞的成就一隻手都數不完，就連廚藝也遠超一般人。
對了，她懷裡還坐著一隻陸上跑的國一！
怎麼覺得況導女朋友這個身份似乎排不上號呢？
攝影師為自家老闆掬一把辛酸淚，幸虧老闆不只是導演，不然都配不上姜小姐。
剛開始他還覺得自己一個海洋紀錄片導演來拍自媒體vlog是大材小用，現在意識到了，比起姜西，他才哪到哪，算甚麼大才？
“姜小姐，我們會按你的要求剪輯配樂，後天，啊不，最遲明天下午就把成片給你稽核。”攝影師鄭重道。
姜西微微一笑：“保證質量就好，時間上不用那麼急。”
“姜小姐放心，我們團隊很成熟，一定圓滿完成任務！”
不雞血一把都對不起今天這頓飯，而且老闆還盯著呢，況導那個上心程度堪比參選奧斯卡。
幾位食客堅決不讓姜西動手，主動把鍋碗瓢盆收拾妥當，裝海鮮的桶都給刷乾淨了。
留下超額完成任務的保證，一行人扛著裝置利索離場。
記事本上的任務又完成一項，年前就只有烤鴨這一件大事了，盛夏走到烤爐跟前，伸手摸了一下。
“這是幹了還是沒幹，摸起來好像……”
她形容不出來，說潮溼吧也不覺得，但觸感又有些涼涼的。
“窯是幾號砌的來著？”
“六天前，今天是第七天。”盛夏很確定地說，她每天都要看日程，烤完鴨子就放假，絕對不可能記錯。
姜西也過去感受了一下：“嗯……再等兩三天吧。”
換別的地方可能要等半個月，她們這兒天氣好，每天都有太陽，晾乾速度算很快的了。
“咱們的爐子就這麼露天放著？”盛夏好奇道。
“等乾透了還得搭個棚，免得下雨淋溼。”
姜西特意選的這個時間段，在爐子乾透之前大機率不會有雨。
從這天起，盛夏走過路過都會去爐子跟前瞅一眼，還伸手進去試一下內壁溼度。
其實也感覺不出來甚麼，但即將豐收的喜悅感讓人百摸不厭。
盛夏掰著指頭數日子，終於，在砌窯第十一天的時候姜西說可以了，接下來只剩最後一步——烘乾。
在窯內生炭，火不用很大，也不要明火，就這樣小火烘烤24小時。
盛夏看著窯爐外壁的裂縫，止不住擔心：“這個縫……不會塌吧？”
姜西搖頭，說實話她也不知道，不過所有步驟都是按說明來的，參考了各路民間大神的成功經驗，應該不會出錯。
事實證明她的第六感很準確。
24小時過去，烤爐沒塌、沒裂、爐內溫度達標，排煙也很順暢。
外壁的縫就是黃泥正常的乾裂，還添了幾分皮糙肉厚的樸素風味。
盛夏搓搓手，興奮不已：“明天就能吃烤鴨了？”
姜西點點頭，她已經跟村裡人訂了五隻，都是農家自己養的，個頂個的肥美，正好適合需要足夠油潤的北京烤鴨。
“如果好吃的話，等年後農場也引進一批，以後隨時想吃隨時烤。”
對她來說口腹之慾才是第一生產力，喜歡吃甚麼養甚麼——農場主的最高境界。