牛肉?既熟悉又遙遠的一個詞,王金枝一愣,不知如何是好,看向韓玉祥。
韓玉祥的喉結不由自主地滾動一下,好傢伙!自帶下酒菜,還是花生米和牛肉,撓撓頭:“我說兄弟,你來俺家吃飯,還帶下酒菜過來,你讓俺這臉往哪擱?”
劉平安太瞭解老家人,倒驢不倒架,死要面子,笑嘻嘻道:“韓二哥!話不能這麼說,我這屬於有備而來,搞突襲,怪不得你。”
奶糖是甜,但牛肉更香,小二大爺和小三大爺兩人此刻已經忘記嗍糖,哈喇子順著嘴角狂流,呆愣愣盯著王金枝手中的小油紙包,眼中盡是藏不住的‘貪婪’。
韓玉祥鼻頭一酸,心中不由一陣感動,他十分清楚,這是人家在照顧自己家、照顧自己的顏面,嘆口氣朝王金枝說道:“聽平安兄弟的吧!弄完菜,你把床收拾出來,床單、被罩換乾淨的。咱那屋留給大兄弟睡,咱倆晚上跟孩子們在西屋擠擠。”
王金枝“欸”一聲,手上拿著兩個牛皮紙包,轉身去櫥櫃拿盤子。
韓玉祥看到兩個孩子的饞嘴樣,眼一瞪,從腰間抽出旱菸鍋作勢就要打:“恁倆看甚麼看,當心看進眼裡摳不出來,沒規矩???”
兩個小傢伙嚇得迅速收起目光,‘呲溜’一聲,將哈喇子吸進嘴裡,繼續嗍起糖。
劉平安學起韓玉祥剛才的樣子,低頭用油盞燈引著一根菸,眼角瞥見小二大爺正盯著自己的帆布包看,於是把帆布包翻過來,往下倒幾下:“這回真沒了。”
小二大爺羞赧一笑,朝門外跑去。
“平安兄弟,恁在北京做甚麼工作?採購員嗎?”
“我在京城紅星軋鋼廠上班,甚麼工作都做些。”
“噢,是不是後勤?”
“算是吧。”
“後勤好,後勤吃香。我說你怎麼這麼大老遠來老家收購鹹鴨蛋呢。”
王金枝將裝好盤的醬牛肉和花生米端到飯桌上,隨手又把紅糖和奶糖放到櫥櫃上,然後伸手擰著小三大爺的耳朵往門外走去。
小三大爺歪著頭,咧著嘴,不哭也不鬧,一步三回頭,瞅著盤子裡的牛肉直咽口水,就這麼戀戀不捨地被拖向門外。
韓玉祥吐口煙,繼續說道:“讓災荒年鬧得,湖裡的鴨蛋被縣裡管控地要多嚴就有多嚴。”
用嘴努向桌上的盤子:“別說鴨蛋,就說這花生米,俺們這...從去年就被管控了,平時想吃一口下酒都很難。誰敢私藏、倒買,抓住就批鬥。”
劉平安知道他所言不虛,原時空,應該是今年,伍總就會有明確指示:對內、對外宴會及特殊供應一律不得供應花生米。
花生含油且熱量高,嚴控非必要消費,政府要把有限糧油留給最基本的口糧與民生。
花生米在市場上十分稀缺,價格貴到離譜,如青島黑市,曾出現一毛錢只能買到8粒花生米,假設一斤花生米有600粒,那就是7.5元。
城市居民只有在過春節時,憑票少量發幾兩,不過這時空應該不會被管控,因為自己的糧食馬上就到位。
“達!酒買來了。”韓厚康一股風的跑進屋。
韓玉祥下巴一揚:“放那吧,你先出去,我和恁劉叔要喝酒。”
韓厚康發現飯桌上有牛肉和花生米,沒搭他爹的話,整個人就像中了定身術一樣,一動不動傻站在原地。
劉平安見怪不怪,從他手上拿過酒瓶:“讓厚康留下來,咱爺仨一起喝。”
“行吧。”韓玉祥點下頭,隨即屁股離開板凳,一把將劉平安手中的酒瓶奪去:“你是客,哪有讓你倒酒的道理。”
這點小事,劉平安沒和他爭,吸口煙問道:“二哥,你們兄弟甚麼時候分的家?”
韓玉祥倒著酒回道:“老三一結過婚,我們就把家分了。再一個...下面的孩子都大了,早分晚分都是分,早分早安生。”
“來嚐嚐我們這邊的地瓜燒,不過肯定比不上你們北京的好酒。”
“來。”劉平安舉起酒盅跟他輕碰一下,一口悶掉,地瓜燒就是地瓜燒,沒有糧食酒的綿、醇、香,只有辣口的沖和烈,還帶點說不上來的土腥氣。
韓玉祥經常喝這種酒,倒沒甚麼反應,他兒子韓厚康辣得直吐舌頭。
“這酒還行,別有一番風味。你們這裡買酒要酒票嗎?”劉平安用筷子夾起一粒花生米放進嘴裡。
韓厚康拿起筷子迫不及待的伸向牛肉,胳膊忽然一拐彎,在花生米上停留一下,夾向鹹菜絲。
韓玉祥收回嚴厲的眼神,拿起酒瓶又給劉平安滿上:“散酒要甚麼票,要酒票的都是好酒。”
接著壓低聲音:“這些地瓜燒都是我們大隊部自己釀的,就是貴了點。前兩年三毛錢就能買一斤,如今糧食緊,五毛錢才買半斤。外隊人要來買,這些酒最少得七毛,不過這種情況少,人家大隊自己也釀。”
劉平安點點頭沒說話,從眼前的地瓜燒就能看出這邊不是極缺糧食,如果放在河南或山東,這種地瓜燒的價格起碼要翻幾倍。
農村普遍是這樣,好酒喝不起,只能自己釀,幹活累一天,主要用來喝酒解乏。
別看叫地瓜燒,裡面通常會摻有薯藤、薯葉粉、玉米芯、高粱殼、糠皮,有時還會摻野菜和草根粉,反正有啥加啥,只要有酒味,能喝就行。
“二哥,等會吃過飯,你領我去大哥家轉轉。”劉平安夾起一片牛肉放在韓厚康面前的鹹菜盤子裡:“別老吃鹹菜,多吃肉。”
韓厚康兩眼瞟向他爹,韓玉祥裝作沒看到。
劉平安好笑的看著這位未來的大老闆:“你瞅他做甚麼?讓你吃,你就吃。”
“吃吧!”韓玉祥這才鬆口。
韓厚康急忙用筷子夾起牛肉,狼吞虎嚥的嚼起來。
“慢點吃,丟人現眼的熊玩意。”韓玉祥只吃另一個碗中煮好的紅薯葉。
劉平安品嚐著鹹菜,還是兒時的味道,這種鹹菜是用芥菜根醃製而成,當地俗稱‘芥菜疙瘩’,家家戶戶必備,是沛縣地區很長一段時間的主力菜。