“加入量子環球集團是你們的榮幸，也是我的榮幸！希望你們今後認真工作，好好回報公司。
當然，公司不會虧待你們，從現在開始，今天在場的每一位，月工資上浮50%。”第一次和手下見面，劉平安直接祭出員工們最愛的“撒幣大法”。
“譁????”一陣鼓掌聲和馬屁聲四起。
“好耶好耶！多謝老細！”
“老細繫好人！”
.......
和他們沒甚麼好聊的，劉平安看下手錶，雙手在空中虛按兩下：“集團剛開完會，明天由吳經理向你們傳達會議內容。現在是六點三刻，時間不早了，大家先下班回家吧。”
轉頭瞅向吳清河：“吳經理，你還有甚麼要說的嗎？”
吳清河看向眾人：“明天上午九點在影視公司準時開會，任何人不準遲到。”
“好嘅！”一群人齊齊回應。
劉平安率先往門口走去，眾人紛紛跟上。
........
此時港島的天色已經漸黑，廠區路燈把水泥路面照得清亮。
等分公司各經理走遠後，劉平安問道：“吳哥，這些人經常來酒廠？”
吳清河被問的微微失神，隨即回道：“沒有經常，他們總共就來幾次。”
劉平安停下腳步，對他說道：“幾次也不行，以後少讓他們來這邊，最好不要來。知道我為甚麼讓你向酒廠的幾位本地釀酒師傅簽署保密協議嗎？”
吳清河“嗐”一聲，抬手拍兩下腦袋，歉意道：“我把這茬給忘了，怪我怪我，這邊人多嘴雜，以後不會再讓他們過來了。”
孫虎插話道：“應該沒事吧！這些過來的兄弟，第一天就會培訓他們嚴守秘密的重要性。”
劉平安斜他一眼，沒好氣道：“保守個屁！如果過來的兄弟都是粵省人還好說，口音和港島這邊相差不大。
但，你看看......他們絕大數都是北方、川省和兩湖人。告訴你們，小心無大錯，別被有心人盯上。”
吳迪打圓場道：“平安，你不用過度緊張！本島那邊的外地人或許少些，九龍這邊可不一樣，全國各地的人都有很多，聽一位入境事務處的朋友說，近十年從內地過來差不多有一百多萬人。”
1945年，港島人口是50萬左右，但到了五十年代中期，人口猛增到220萬人年則是300多萬人。
吳清河滿臉嚴肅道：“平安說的沒錯！小心無大錯。明天我告訴林榮光一聲，以後內地過來的人，開始往別處分流，不能全他孃的都擠在酒廠這邊。”
“明白就好，咱們去吃飯！”
.......
來到食堂，用餐高峰期已過，但還是有不少人在，有熟絡的會打聲招呼。
打飯視窗和後世大廠差不多，是那種開放式的，一排排托盤放在長臺上，想吃飯直接拿托盤，裡面打飯的師傅會自動配菜碗。
菜的樣式有十幾種，主要分南北兩大系，每種菜都是放在長方形的大鋁盆裡，主食只有兩種，饅頭和米飯。
劉平安拿起托盤打了四份菜和一盤饅頭，青椒肉絲、紅燒肉、炒青菜、紅燒黃花魚。
幾人隨便找個長桌，兩兩相對坐下，隨即大口吃起飯。
當劉平安吃的正香時，一位瘦小精壯的漢子走過來坐在旁邊：“老闆，我想反映個問題。”
“哦？甚麼問題？”劉平安認識他，這人是第二批來港島的，叫陳景同，川省人，以前和李飛在同一個營，但不在一個連。
吳清河呵斥道：“老陳，有甚麼事等平安吃過飯再說。”
陳景同撓撓頭，不好意思道：“老闆你先吃，等你吃過，我再說。”
劉平安邊吃邊說道：“沒事！有事兒直接說。”
陳景同嘿嘿笑道：“吳廠長，這可是老闆讓我說的。老闆，是這樣，咱們食堂能不能改進一下，讓廚師炒菜的時候，多放些辣椒。你也知道，好多弟兄是川省人，菜裡不放辣椒，吃進嘴裡實在是沒味。”
“這點小事，你和吳廠長直接說就好。”劉平安還以為是甚麼大事呢。
陳景同告起狀：“說了.....說過好幾次呢，每次都被他罵。”
吳清河瞪他一眼：“平安，你別理他！我看他就是吃飽撐的，當年在部隊，天天吃窩頭配蘿蔔白菜，他也沒這麼多屁事。現在每頓有魚有肉，反而天天發起牢騷。”
陳景同委屈道：“老闆，你看看，我又被他訓了。”
劉平安呵呵一笑道：“吳哥！只要兄弟們提出的意見合理，咱們就要改進。這一點是我考慮不周，很多兄弟們來自川省、贛省、兩湖地區，這幾個省的人是無辣不歡。
咱們食堂的幾位師傅只會做魯菜和粵菜，這樣，你這幾天在招聘幾位廚師，辣口味的川菜、湘菜要有，口味清淡的淮揚菜也要有，另外再讓食堂開一個孕婦視窗，她們的營養必須要跟上。”
吳清河無奈點頭同意：“好吧！明天我給秘書說一聲。”
隨即罵向陳景同：“你個狗日的，這下滿意了？還不快滾。”
自己的條件得到滿足，陳景同嘿嘿一聲，嬉皮笑臉道：“欸！我現在就滾，你們慢慢吃。”
梁達笑著說道：“吳老大，這也不能怪人家老陳，聽說這小子以前在部隊就經常拿津貼去買辣椒吃。”
吳迪非常搞不懂辣椒有甚麼好吃的，問道：“別人都是用津貼買菸抽，他怎麼去買辣椒吃？吃那玩意上癮嗎？”
劉平安笑著接過話，科普道：“和上癮沒甚麼關係，這是他們從小養成的飲食習慣有關。
西南地區多高山，吃辣椒可以祛溼散寒，還有一個問題，雖然川省自古產鹽，但在古代運輸是個大問題，特別是貴省，普通老百姓吃鹽比較困難，有時可以用辣椒替代。
有句俗話說的好“四川人不怕辣，貴州人怕不辣，湖南人辣不怕”，他們這些地方吃辣還不同，川省是麻辣、貴省是酸辣、湖南是鹹香酸辣，最辣的地方應該屬贛省，他們是純辣。”