第198章 醉翁贈匾
今天是七夕，生意火爆得緊，下午自酉時開張，直忙到日落西山，才不再有新食客登門。
李二郎撤下布招，吳振華心滿意足地收起糖畫攤子，慢悠悠晃回後廚。
過了用餐晚高峰，師徒倆終於能坐下喘口氣。
見徒孫歇著也不閒著，竟在雕蘿蔔花，吳振華嘖嘖稱奇：“你也太勤快嘍！不累嗦？”
謝清歡搖頭：“能學本事，不累。師父，你瞧！”
她舉起剛雕好的蘿蔔花兒，吳銘抬眼看了眼，微微頷首道：“不錯，有進步。”
忽然瞥見老爺子在灶臺旁翻弄剩下的食材，詫異道：“爺爺，你幹嘛？”
吳振華自然而然地捆起圍裙，淡定作答：“給你們做員工餐。”
“我來做吧太師祖！”
謝清歡趕緊起身，這本是她的活兒，哪能勞煩太師祖？
吳銘也說：“小謝他們一點辣都沾不得……”
“曉得！我心頭有數，最多微微辣！”
吳振華頭也不抬，見徒孫湊上來搶活，板起臉趕人：“你莫管，快去歇倒！”
謝清歡杵在原地，有點手足無措，回頭望向師父。
吳銘知道老爺子是手癢了，想著過節，便沒阻攔，只再次強調：“他們真的一星半點辣都吃不了，微微辣也不行。”
他對爺爺的“微微辣”可太清楚了，幾個員工要是明天全拉肚子，生意還做不做了？
“曉——得——啦！”吳振華不耐地拖長了調子，“老子不放海椒總行了嘛！”
員工餐向來是用當天剩下的食材和邊角料做一盆大雜燴，省事兒管飽，沒甚麼技術可言。
只不過，謝清歡往常是當炒菜做，順帶練練手。
吳振華卻濃油赤醬地做了一大鍋澆頭，往米飯上“哐哐”一扣，麻利地碼出八盤蓋飯。到底是蓋飯仙人，做個員工餐也不忘初心。
吳銘一家在川味飯館用飯，謝清歡四人則在吳記川飯聚餐。
連著給宋人畫了三天糖畫，吳振華正處在興頭上，且這活兒不怎麼費勁，不像另外三人，都已累得不想說話，飯桌上唯有他絮絮叨叨，說個不停。
先是一通感慨，末了話鋒一轉道：“明天就不消畫糖畫了，我來給你打下手……”
一直沒吭聲的陳萍立刻截斷話頭：“明天不來，以後每個週末來。”
吳振華一愣：“哪個說的？”
“我說的。這是我們共同的決定，現在正式通知你。”
“……”
吳建軍唱起紅臉：“爸，這幾天的生意你也看見了，廚房裡的工作強度比你以前賣蓋飯高多了。你一個七十多歲的老人家，萬一再摔一跤，這不是因小失大嗎？”
吳振華說：“就是因為看到生意好，我怕廚房裡頭搞不贏（忙不過來）……”
“搞得贏！”吳銘打斷，“平時還好，週末會忙一點，所以週末來就行了。”
說是這麼說，吳銘其實有想過再招個師傅，廚房裡只他和小謝兩個人，再怎麼備菜備料，只靠一口灶，客人一多，出菜肯定慢。
店裡如今有四口灶，哪怕再啟用一個，情況也會改善許多。
可要招一個符合他要求的掌灶師傅，在宋代起碼得是正店鐺頭的水平，這樣的師傅上哪兒找去？
即便能找到，人家也未必會答應。
好在兩邊是錯峰的，吳記這邊中午11點和下午5點開張，且晚上賣的是套餐，川味飯館則是中午12點和晚上6點以後才迎來高峰期，勉強還應付得過來。
吳振華沉默半晌，忽然說：“我有個提議，我以後一三五在屋頭休息，二四六七來。”
“反對！”
“反對！”
“反對！”
“……”
吳振華不吭聲了，他知道無論自己再提甚麼建議，這三個晚輩都不會予以透過。
放在以前，他才懶得管這些——老爺子本就是個“犟拐拐”，他認準的事一定會去做，也正是這股執拗勁兒才造就了現在的他——可自打摔斷了腳，他便沒那麼硬氣了。
人啊，有時候不服老也不行。
他算了下日子，今天是週四，後天就是週六，只休一天就可以來了，想到這，瞬間又振奮起來。
吳銘冷不丁道：“這個週日是那邊的旬休日，按慣例歇業一天，你們都不用來哈！”
“！！！” 吳振華頗不甘願：“你那邊有啥子安排？”
“沒安排，休息唄。”
說是旬休，吳銘卻只在上個旬休日偷得浮生半日閒，因此這個旬休日他打算正兒八經給自己放一天假，充充電。
飯後，老爸老媽和老爺子先行撤退，張關索和孔三傳領了工錢也告辭離去。
吳銘把今天的帳記一記。
這三天雖說半價酬賓，但架不住客流量大，且炸酸奶和鴛鴦餃的定價不低，即便打了五折，營業額仍頗為可觀。
結餘再度攀升至128餘貫。
李二郎刷完盤子，見吳掌櫃在記賬，忽然想起一事，說道：“這三日，何廚娘並未到店用飯。”
“省得了。”
吳銘囑咐過二郎，讓他記得給何廚娘免單。
說得信誓旦旦的，竟然沒來……好人啊，這麼大個便宜都不佔！
他給二郎發了工錢，卻遲遲不見謝清歡的身影，揚聲喚道：“小謝——”
李二郎笑道：“謝鐺頭正在巷子裡祭拜乞巧哩！”
吳銘好奇心起，和二郎一同走至店外。
但見麥秸巷內，家家戶戶門前皆設下燈燭熒熒的小案，其上羅列著磨喝樂、花瓜、巧果、酒炙、針線、剪刀……點點燭光搖曳，匯作綿延星河，將深巷小徑映照得亮如白晝，空氣中浮動著淡淡的酒肉香氣。
謝清歡的供案亦如鄰家，不同的是，她所供的花瓜是她自己精雕細琢的蘿蔔花兒，針線和剪刀則換成了鍋勺和廚刀。
她仰望璀璨星海，神色虔誠莊穆，合十低聲禱祝：“誠祈織女娘娘垂憐，賜清歡一雙巧手，他日若能承師父衣缽，飛昇上界，定為娘娘烹製美食……”
禱語未歇，燭光忽在地上映出一道頎長的身影。
她驀然回首：“師父！”
吳銘遞上工錢，溫言道：“祝巧。”
謝清歡眸光燦然，雙手接過：“多謝師父！”
與此同時，濟慈庵裡同樣燃起明亮的燭火，何雙雙和錦兒給孩子們分發用於供奉的花瓜。
眾孩童看著手中栩栩如生的白荷花，盡皆“哇”地驚撥出聲。
雲兒高聲誇讚：“雙雙姐好手藝！這花瓜雕得比往年更美更逼真！”
“就你嘴甜！”
何雙雙含笑輕輕戳了戳她的小腦袋。
那日從吳掌櫃處獲贈一朵白荷，她回家後琢磨許久，終有所悟。
她此時分發的花瓜便是她改良後的作品，儘管仍不如吳掌櫃雕的精緻，但相較以往已精進許多。
她並不打算向吳掌櫃請教其中訣竅，那只是試探之語，沒名沒分的，她私下裡琢磨可以，豈會厚著臉皮探問旁人秘辛？
而且，吳掌櫃的本事之高，何止一朵雕花？她在吳記用過十數次飯，對此深信不疑。
何雙雙早差人打問過了，吳掌櫃並未娶親，她那日斗膽試探，對方顯然心領神會，相信不日便會遣媒人來提親。
近幾日沒有光顧吳記，也是念及新婚之前不宜再見面。
只可惜，未能品嚐吳記新出的炸鮮奶和鴛鴦餃。
她仰望星空，合十低聲禱祝：“誠祈織女娘娘垂憐，賜雙雙慧心巧手，他日襄助良人……”
……
七夕過後的兩天，吳記川飯的客流量較以往顯著提升，每至飯時，店堂裡便座無虛席，太學生遷走後的缺總算是補上了。
只不過，好不容易才讓太學生適應了旬休的規矩，這回又得重頭開始。
當李二郎宣佈此事，店堂裡免不了又是一片嗚呼哀哉，不必贅述。
九日晚上，吳銘已經是放假的心情了，誰能想到，醉翁家的僕從上門取酒時突然來了句：“貴店明日可是歇業？我家老爺意欲明日登門贈匾。”
(本章完)