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第137章 大展身手 一更

2025-08-01 作者:東木禾

蘿蔔片撒上鹽,開始醃製,期間,許棉不時去翻動一下,約莫一個小時後,許棉把所有殺出來的水用力擠壓乾淨,這才把事先調製好的料倒進去攪拌。

調料汁的時候,她並沒藏著掖著,反正後廚就那些調味料,實在沒啥可保密的,醬油,醋,鹽,用小火燒的微焦的紅辣椒,但攪拌的時候,她悄悄放了白糖和味精,涼拌的菜,缺了這兩樣東西,難免寡淡無味。

當然,白糖和味精是她從老房子裡拿出來的,後廚可沒有,這年頭,還沒味精呢,白糖又太貴,壓根沒人捨得往蘿蔔片裡撒,那不是糟蹋好東西嗎?

她因為有商城,才有底氣敢這麼浪費,不然,也只能入鄉隨俗。

最後,她還加了點靈泉水。

系統見狀,忍不住調侃,“這麼費心調拌這道菜,怎麼?新官上任,怕壓不住陣啊?”

許棉隨意的“嗯”了聲。

“咦?你居然沒嘴硬?”系統嘖嘖兩聲,打趣道,“咋這麼大方啊?當上大師傅,連思想覺悟都提高啦?”

許棉平靜的闡述,“不大方,僅幾滴而已,都是我用剩下的,只是不打算再積攢罷了,所以,別誤會,我依舊沒修煉到捨己為人的境界上去。”

她願意拿出靈泉水,更像是某些富人做慈善,捐出的那些錢,對普通人來說是筆鉅款,但對他們而言,不痛不癢的九牛一毛而已。

但論跡不論心,慈善總是沒錯的,更是值得肯定和鼓勵的。

系統聞言,情緒有些忽然有些複雜起來,“宿主啊,你有沒有覺得,你好像變了很多啊……”

具體哪裡變了,它也說不好,反正,就是覺得她跟剛穿來時不一樣了。

許棉沒說話。

她沒覺得自己有多大改變,就是偶爾會想到自己穿越來的意義,原以為是維護劇情,是系統操縱的工具人,但後來,她漸漸拿捏住了系統,現在更是基本上放棄做任務這條主線了,那她來這裡一趟,還能做些甚麼呢?

生而為人,不是一定非要追求活著的意義,但多做一些,她心裡就更踏實。

彷彿跟這個貧瘠落後又熱血沸騰的年代就捆綁的更緊密。

沉默了一會兒,系統突然假咳兩聲提醒,“那啥,你舍的那點靈泉水,頂多讓菜更美味可口一些,想靠它掙積分,可沒戲啊……”

所以別抱希望。

許棉早就猜到,並不失落,“那對身體健康有好處嗎?”

系統毫不猶豫的給予了肯定的答覆。

許棉道,“那就行了。”

既美味可口,又能營養身體,還要啥腳踏車啊?

“呵呵,你想的開就好……”它這不是怕她事後算賬嘛。

許棉狀若隨口一問,“那你覺得我這麼做對嗎?”

系統想了想,耐人尋味的說了句,“對不對的我不知道,但順心而為起碼將來不後悔。”

“有道理,記住你今天說的話。”

“……”

它是不是被套路了?

蘿蔔片泡上後,還不得再入入味,趙師傅便迫不及待的用筷子夾出來嚐了嚐,這一嘗,眉頭就擰起來。

許棉猜到了甚麼,也不做解釋,更不擔心,她撒的糖並不多,任再刁鑽的舌頭,也嘗不出啥甜味來,至於味精和靈泉水,都不是這個年代該有的東西,誰又能分辨的出來?

張淑香見狀,好奇的也跟著嚐了一口,頓時驚的瞪大了眼,她見趙師傅皺眉,還以為是這道菜不好吃,以為許棉做的失了水準呢,敢情是太好吃了啊!

她連著吃了幾筷子,才顧得上張嘴說話,“哎呦,小許,你這是咋做的啊?咋能這麼好吃呢?怪道你說下飯呢,酸酸辣辣的,又脆生又爽口,還有種說不出來的味道,哎,我嘴笨,也麼見啥見識,不知道咋形容,趙師傅,你給說說唄……”

趙師傅細細品味了一番,不解的搖搖頭,“醬油,醋,鹽,幹辣椒,剛才小許就放了這些東西,可這味道卻偏偏……很鮮甜可口,真是奇怪了,要說不同,就是小許不嫌費事兒,把蘿蔔殺了一遍水,那也只能是增加口感爽脆,讓蘿蔔更入味,鮮甜可做不到。”

張淑香邊拿著蘿蔔片當零嘴吃,邊猜測道,“會不會是辣椒用火烤過後更香啊?”

“這確實算是這道菜好吃的原因之一,可也不管鮮甜的事兒……”趙師傅看向許棉,試探的問,“小許,你這是有啥獨家竅門啊?要是不方便說,就算了……”

許棉笑的坦蕩無奈,“趙師傅,不是我藏著不說,是真沒有,剛才我一舉一動都在你們的眼皮子底下啊,王姨就在邊上看著我攪拌,我能有啥竅門?”

王秀英點點頭,“跟咱平常做,沒啥不一樣的地方,非要說哪裡不一樣,就是小許師傅做菜更細心講究,肯捨得下功夫,一點都不糊弄。”

趙師傅聞言,若有所思,決定以後做菜也多用點心,不要嫌麻煩,用心做,跟敷衍了事,肯定有差別。

之後的五花肉燉土豆,也是許棉掌的勺,這道菜沒多少花頭,她就按照常規的步驟來,只是把每一步都做的細緻到位,最後,趁著大家不注意,又往裡面加了點靈泉水。

微不足道的幾滴,就足以這鍋菜的味道,變得活色生香起來。

趙師傅再次嚐了一下,嘗過後,眼神怔怔的,都不知道說啥好了。

張淑香一個勁的誇讚,“我算是知道啥叫天賦異稟了,同樣的食材,同樣的做法,人家小許就能做出跟咱不一樣的味道來,這不是天賦是啥啊?”

趙師傅無言點頭。

確實,這種事,除了用天賦來解釋,他想不到還能有甚麼解釋,總不能承認是自己廚藝差吧?

不過,等來打飯的工人們吃到嘴裡後,卻都以為是許棉廚藝高超,紛紛誇個不停。

某些不和諧的質疑聲,輕而易舉的就被粉碎了。

今中午的食堂大廳,格外熱鬧,工人們個個狼吞虎嚥,吃的頭也不抬,除了窩頭依舊粗糙的拉嗓子,其他的堪稱完美。

尤其是那兩道菜,看著平平無奇,跟過去做的沒啥兩樣,可吃進嘴裡,才知啥叫天壤之別。

說驚豔四座毫不誇張。

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