就好像在做食物的時候,彷彿吸收到了一些能量,反饋給自己某些特殊的東西。
沒等回過神來,包骨朵又在門外喊道:“掌門,加三份折耳根臘肉。”
大廳裡面,芳芳和李丸子等的並不久,就陸陸續續的開始上菜。
有五花肉配蘸水,咱們這兒跟。
明明已經過去了半年但是王浩卻有著肌肉肌。
才上桌之後,李丸子看著自己點的涼拌折耳根,滿臉的好奇。
“感覺還可以啊。”
折耳根的品質,比自己想象的好像環境更好一些。
這折耳根有很多葉子,以及一些白嫩的根莖,葉片看上去是紫色的,看一眼彷彿就能回想起它在地裡生長時候的模樣。
而且這調味料也真是特別的香。
“這辣椒油絕對是老闆自己做的。”芳芳滿臉沉迷,趕緊夾了一筷子放到嘴裡。
喜歡折耳根的人估計會愛的要死,討厭的人估計也會討厭的要死。
可是認為一個西南人,芳芳的確是從來都不知道,這折耳根有甚麼奇怪的味道,明明就是一股很香的氣味。
瓊葉飯莊,這涼拌折耳根更是好吃到了極點,鮮嫩的葉片中綻放出清香的味道,明明從土裡挖出來的折耳根,可是卻不帶任何土星之氣,和辣椒油放到一起,加上各種調料,吃了之後只覺得能夠充分的讓味蕾刺激,令人慾罷不能。
“太好吃了,我媽都比不上啊!”
芳芳這個時候有一些好奇,裡面調料好像沒甚麼變化,頂多是這類的食材更加的優質一些,為甚麼吃起來那麼的好吃。
莫非老闆能夠化腐朽為神奇。
旁邊的李丸子,也是吃個不停。
好吃的確實好吃,可……
“感覺有點太貴了。”
她還是不太習慣把這跟直接當成菜,當佐料還差不多。
“這麼貴我們肯定得趕緊吃完,就連一滴湯汁都不能剩,不然的話可太浪費了。”
李丸子大口的吃著,嘴裡塞滿了折耳根。
吃了吃涼拌的折耳根,她忽然感覺自己食慾上來了,整個人胃口大開。
“還是得吃五花肉,五花肉才是我的愛。”加一塊熱氣騰騰,絕美金黃的五花肉,放到通紅的折耳根蘸水裡面。
吃了一口,簡直感覺要上天。
“太棒了,就是這個味道。”
把這根打成蘸水,這才是最合適的用法。
五花肉的品質也很不錯,滋滋的冒油,品質鮮香,甚麼都不加吃起來已經是格外的美味了。
和蘸水這麼一中和,溫度瞬間降低,鮮香麻辣的滋味全部都進入了嘴裡。
這折耳根並不喧賓奪主,反而有些溫和。
李丸子認為,就算平常不喜歡吃折耳根的人,恐怕都能夠受得了,因為在這種味道下,的確是一點腥味都沒有,反而是某種清香。
這江湖的辣椒麵,但是讓人食慾大動。
“真香啊。”
李丸子在家也會這麼吃,可就是感覺這裡就更香一些。
吃了好幾塊五花肉,剛覺得有一點點鹹,就有清淡可口的餛飩端了上來。
小餛飩配五花肉,新鮮的蓮藕和土豬混合,放到嘴裡又是一股很合適的味道。
“其他的地方又是加瑤柱又是加紫菜,還有加蝦肉的,但是總是沒有這個地方的鮮美。”芳芳吃著,一時間有些人抬不起頭來。
等到盤子乾乾淨淨,倆人的肚皮圓滾滾的,這才把筷子放下了。
“吃的真爽啊。”打了一個飽嗝,李丸子忍不住說道:“但我還是有些想吃,乾脆打包一份折耳根五花肉回去吃。”
最近因為長了痘痘,她已經在忌口,沒想到今天卻有些忍不住了。
但是都這樣了,乾脆直接放開控制,就算到時候長很多痘痘也管不了那麼多。
芳芳對此,自然是聯盟點頭答應:“好唉,打包回去正好可以當晚飯吃。”
……
只能說人是不能閒下來的,閒下來之後就不想上班了。
等到白萌萌適應了忙碌的節奏,已經是好幾個月的時間過去了。
天氣漸漸的變得炎熱,她睡了一個大懶覺,起床的時候天色已經變得明亮,耳邊傳來一陣陣的蟬鳴。
雖然柴鳴聲聽起來有幾分聒噪,可是卻並不令人心煩,反而會讓人由衷的感受到一種愜意。
院子裡看上去空空蕩蕩的,許伯正在菜園子裡面,獨自摘豆角。
想必其他人要不是上山,要不就是出門了。
“明天中午該吃些甚麼比較好呢?”
白萌萌開口打了一個哈欠,順手拿了一顆煮雞蛋放到嘴裡吃。
吃飯是相當重要的事情,雖然現在連早飯都還沒有開始吃,但是已經可以嚴肅的思考,中午該吃甚麼東西的問題了。
“當然是吃豆角。”許伯提著籃子就走了進來。
裡面是滿滿的跺腳,讓白萌萌臉上多了幾分苦澀。
“最近天天都在吃豆角,我們吃豆角已經吃了快一個星期了!”
她臉上忍不住流下兩行清淚。
甚麼清炒豆角,茄子燜豆角,小南瓜和豆角做的蘸水湯……
豆角燜面,番茄豆角燉排骨……
她開始後悔自己也為了圖省事兒,在後院裡種下了那麼多的豆角。
“許伯,要不我們吃別的吧……”
“行啊,不吃豆角那就吃豇豆吧。”
“……有甚麼區別嗎?!”
時間這麼一天天的過去,白萌萌後院的菜,也越來越多。
最讓人發愁的是四季豆。
白萌萌已經在盡力的想辦法消化了,可是豆角還是源源不斷的冒出來。
天氣越來越炎熱了,她也沒心思做甚麼大菜,中午乾脆做了一碗豆角洋芋飯,美味又方便。
趁著正在清洗蔬菜,她先準備大米。
鐵鍋裡的水燒開之後,放入農家大米,慢慢的推著鏟子攪拌。
等到淡淡的米香傳出來,大米沒有了白心,白萌萌就把大米撈出來控幹水分。
這是很關鍵的一步。
“接下來該加臘肉了……我臘肉甚麼時候吃完的?”
白萌萌找了半天,發現臘肉已經沒了,但是卻找到了一塊五花肉還有一根臘腸。
雖然沒有燻臘肉那麼合適,但是這些做倒也勉強可以。
把五花肉切成薄片,香菇炒出豬油。