第二日,等林璃再次來到中醫診所時,餘大夫就拿出一張表格讓她填寫。
認真看了一下資料,上面寫著【中醫傳承人員行醫資格認定】。
“這是?”
“昨天的事,才讓我們發覺你沒有行醫資格真的不是很方便。你填了這份資料,在診所實習一到兩年後,就可以申請中醫行醫資格了,不然這麼好的醫術就浪費了!”
“那行!”
林璃聽後,拿起筆,涮涮涮的填好後,就遞給了餘大夫。
餘大夫接過資料後,仔細檢視了一下,沒有任何問題後,點了點頭,正準備離開時,被林璃叫住了。
“餘大夫,我最近的課業有點忙,可以每週只來診所三天嗎?當然如果有特別緊急的事情你也可以派人來找我,我大多時間要不在B大醫學院,要不就在家裡。”
餘大夫摸著鬍鬚想了一下,已經要到期末了,課業是應該緊張起來。
“可以!你好好學習!”
看著餘大夫離開的身影,林璃心裡才暗暗的鬆了一口氣。
明天開始,她得多去深城的飯店看看,掙錢的事情也不能落下!
……
當林璃再次出現在南海閣面前時,差點讓王建國激動壞了。
“老闆,你終於回來了!”
“呵呵呵,這不是在京市有事耽擱了嘛!怎麼樣,生意還好嗎?”
“好!非常的好!我們飯堂越來越火爆了,客人也越來越多!”
“好,非常好!”
林璃滿意的跟著王建國在各個地方巡視了一遍,笑得直見門牙。
王建國聽著林璃不停的讚揚聲,心裡的石頭才落了下來。
“老闆,這不是馬上要到年底了嘛,我們飯店有甚麼安排嗎?”
“你有甚麼計劃嗎?”
王建國一聽,立馬跑回辦公桌,從抽屜裡拿出一個計劃表,遞給了林璃。
“這是我做的計劃書,你看有甚麼地方需要修改嗎?”
林璃接過計劃書後,開啟了第一頁。
一、加強人員服務禮儀培訓,包括微笑服務、禮貌用語、規範的上菜流程等,讓顧客感受到賓至如歸的體驗。
二、設立了應急小組,負責處理突發情況,如菜品供應不足、顧客投訴等。
三、豐富菜品,除了粵菜外,還可增加川菜、魯菜等。
……
快速翻完後,林璃將計劃書還給他。
“都不錯,但是我還有點其它想法,等我理清後,再告訴你。現在先按照你寫的計劃書安排下去吧。”
王建國接過計劃書,壓下興奮的心情,朝著她點了點頭,正準備轉身離開時,被林璃叫住了。
“廚師你先招聘,招來後,我再教他們一些菜品!”
“是!”
王建國聽到林璃要教菜品時,嘴角上揚的弧度壓都壓不下來。
現在他們飯店的大廚在深城炙手可熱,好多飯店都出高薪來挖人,都挖不動。
其中讓大廚們死心踏地留下來的原因,就是每個季度林璃教的新式菜品。
這不,他才準備多加幾個菜系的訊息一傳出去時,就有不少大廚毛遂自薦的過來了,讓他一定要給他們一個機會。
在心裡將各個大廚的基本情況篩選了一下後,心裡已經有了一個名單。
一會兒就把人通知過來,讓老闆教幾個菜品,到時候,飯店的營業額又會上到一個新的臺階。
越想越興奮的王建國,步伐都輕盈了起來!
而坐回辦公桌前林璃,卻拿出紙筆,開始書寫起來。
年底的活動,她準備把前世的一些飯店宣傳拿出來用,比如做幾套團餐、做的海報推廣、電視推廣以及找企業合作等等。
想法太多,她只得拿出紙筆,一點點的寫出自己的規劃。
這次宣傳,一定要做到一炮而火!
理清了初步思路後,林璃就找來王建國向他打聽,深城最好的廣告製作商在哪裡。
拿著王建國提供的資料,林璃來到了深城的解放路上。
路過大大小小的廣告社,看到裡面掛著的海報要不是生硬的菜品羅列,要不是滿篇“大酬賓”的粗體字,絲毫沒有年節的溫情。
不由的搖了搖頭,再繼續向前走,就看到了王建國向她推薦的一家“鴻圖廣告社”。
他的玻璃櫥窗裡也換上了新的年畫海報,孩童手中的鯉魚鱗片竟用銀色錫箔紙剪裁,在日光下閃爍著粼粼波光。
點了點頭,這副畫倒是挺符合她的審美。
“你好,有人嗎?”
林璃推開門走了進去,只見一位年輕男子放下手裡的狼豪筆,咧開八顆門牙,朝著林璃笑道。
“是需要做廣告宣傳嗎?”
“是的!”
林璃從衣服口袋裡拿出新擬的團年飯選單遞給了他。
“我想做一套團年飯的宣傳海報,咱們得讓深城家家戶戶看了,就想來南海閣吃年夜飯!”
她展開選單,指節輕輕叩在“盆菜聚寶”“發財好市”等吉祥菜名上,“你看,這些都是咱們新推的年菜,盆菜裡鮑魚、海參堆得冒尖,髮菜蠔豉寓意特別好。”
“團年飯講究個熱乎勁兒,光畫菜可不夠。”他從櫃底翻出一摞舊報紙,泛黃的版面裡夾著歷年春節海報的邊角料,“得把一家人圍坐的場景畫進去,再添些煙花、爆竹。”
林璃眼睛一亮,從帆布包裡掏出幾張照片:有服務員給客人端上熱氣騰騰的盆菜,有後廚師傅將炸得金黃的蛋散擺盤,還有食客們舉杯歡笑的抓拍。
“咱們能不能把這些場景拼起來?再加上孩子們放鞭炮、貼春聯的畫面,門口的石獅子也給戴上紅綢花!”
“當然可以!”
兩人湊在八仙桌前,用鉛筆在宣紙上勾勾畫畫。
“對了!”她一拍桌子,“咱們在海報角落畫個孩子咬到硬幣,露出小虎牙笑,肯定特別生動!”
“可以可以!”
男子立馬在畫上小孩子,頓時整個畫面就生動了起來。
“這個好!”
林璃拿著男子新畫出的宣傳海報,笑得不見了眉眼。
“小夥子,你有興趣再拍攝一條廣告嗎?我還要去電視臺上打個廣告呢!”
小夥子?廣告?
男子被林璃的稱呼整不會了!