金珠手忙腳亂的在婆婆的監督下,學習該如何做出一頓晚飯。
幸好韓國料理也不需要甚麼高深技術,除了蒸米飯注意掌握好米和水的比例之外,其他燒菜、煮湯也就大概需要那幾種烹調方式和調料。
池女士對她的要求也不高,除了蒸飯之外,只想著讓她先學會做一碗湯。
先讓這個小兒媳婦看著她如何安排保姆阿姨做其他料理,之後就手把手教金珠怎麼做湯。
於是在池女士的親自教導下,金珠好不容易保住十根手指頭沒有受傷,才勉強切完了做大醬湯需要的配菜。
鬆了一口氣的金珠,伸手就要一股腦把所有配菜都倒進鍋裡。
池女士又忍不住開口提醒,“做大醬湯,一定要先放土豆和蘿蔔這兩種耐煮的食材。等把這兩樣材料煮的綿軟一點,再放豆腐和西葫蘆,之後放豆芽、菌菇和辣椒。這樣做,豆芽吃到嘴裡才會清爽。最後再調味,湯就做好了。”
金珠停下手裡的動作,不好意思的對著婆婆一笑,小心翼翼的把土豆和西葫蘆放到湯鍋裡煮。
看到鍋裡的湯又沸騰起來,金珠試探著問,“媽媽,這要煮多長時間?”
池女士在心裡嘆息,這個小兒媳婦還真是甚麼都不會呀!
“煮個五六分鐘就好了,接著再放西葫蘆和豆腐,煮個三四分鐘,最後放剩下的東西開鍋一兩分鐘就可以了。”
“哦,我知道了,媽媽。”
知道了順序,金珠開始盯著手腕上的表。
然後按照婆婆說的順序,一樣一樣往鍋裡放那些配菜。
她的動作雖然看起來小心翼翼,可實在屬於笨手笨腳的型別。等把豆腐放進湯鍋裡,卻不停用勺子來回攪拌的時候,遲女士忍不住再次開口,“照你那樣的攪拌方法,豆腐都該煮成渣了。”
金珠條件反射的把鍋裡的湯勺拿了出來,然後不好意思的看著池女士道歉,“對不起,媽媽。”
磕磕絆絆的做好一鍋大醬湯,除了最後調味的時候多加了兩勺鹽和一大勺辣椒之外,這湯做的也還算成功。
這邊的湯才可以出鍋,旁邊阿姨早就做好了烤排骨、炒雜菜、煎黃花魚好幾道菜。
池女士看著小兒媳婦做個湯就做的這麼費勁,心裡對未來小兒子的生活就更加擔憂。
只是看著手足無措的金珠,她也不知道該說些甚麼。
婆媳兩個氣氛正僵持的時候,家裡的男人們,當然還有過來蹭飯的基正和銀珠,先後回了家。
池女士聽到動靜,只能吩咐金珠,“你先把菜都端上桌吧,我出去看看。”
其實有阿姨在,根本就不用金珠動甚麼手。只是她現在委屈的只想哭,尤其在聽到外面客廳銀珠對著婆婆撒嬌說笑的聲音,她就更委屈了。
明明以前在家裡的時候,她都不用做這些的。而那個在全家人面前說笑撒嬌的人,也應該是她才對。
就連家裡的阿姨,看到這樣子的金珠也忍不住感慨,這家的兩個兒媳婦差別還真是大呢。
怎麼一個樣樣都行,一個卻甚麼都不會做呢!聽說還是一家子出來的姐妹,不知道那家父母是怎麼教的。
都快30的女人了,連個醬湯都不會做。
唉,阿姨只好把這點活都搶過來幹了,“您把湯端到桌上就好了,剩下的我來吧。兩分鐘就好。”
金珠給了保姆阿姨一個感激的笑,看著已經擺好飯桌,她也穿著圍裙走了出去。
外面一家人正聊的熱鬧,金珠湊過來,先跟爸爸問好,然後才說:“飯已經準備好了,可以開飯了。”
樸校長看小兒媳婦這個樣,就知道今天應該是她做的飯,便很是捧場的說:“今天的飯是金珠做的嗎,那咱們可要好好嚐嚐。”
池女士低著頭不說話,倒是金珠很是實事求是的說:“今天我只煮了飯,和做了湯,其他的菜都是阿姨做的。”
樸校長覺得小兒媳婦還是需要鼓勵,也笑著說:“咱們就嚐嚐金珠做的湯吧。”
這時候基豐自然要笑嘻嘻的哄著金珠,“辛苦啦,如今我的公主殿下連醬湯都會做了,一會兒我一定要多喝一碗。”
小兩口落在後面說悄悄話,金珠給了他一個算你識相的眼神。
全家人坐到餐桌旁,由樸校長宣佈可以開飯,為了捧小兒媳婦的場,他先喝了一口湯。
然後臉上的表情一頓,已經想好怎麼誇讚的話都沒能說出口,只趕緊又往嘴裡塞了一大口白飯。
樸基豐倒是在一旁很沒眼色的說:“怎麼樣啊爸爸,我們金珠做的湯味道不錯吧?”
銀珠是知道金珠的底細,悄悄拉著基正的手,讓他先別急著喝湯。
池女士是親眼看著金珠怎麼毀了一鍋湯,只是礙於面子,只好閉嘴不談。
一向對吃比較看重的奶奶本來也很給面子的先喝湯,結果那湯一進入嘴巴,奶奶就忍不住吐了出來。
“哎呦,我的天吶,這湯怎麼又辣又鹹,一點都沒法喝呀!”作為家裡最大的長輩,樸奶奶嘴巴就沒有那麼多顧忌了。
看到奶奶反應這麼大,金珠這時候窘迫的幾乎要鑽到桌子底下去。
只有樸基豐,還想著要為自家老婆解釋一下,不過在他親自喝了一口湯之後,想要辯解的話,是怎麼也說不出口。
好在池女士的心還沒有那麼硬,她倒是開口替金珠解釋了兩句,“這也是金珠第一次動手做湯,能做到這種程度也還可以。之前那些步驟都沒有出錯,就是最後調味的時候,鹽和辣椒放得多了一些,下次注意就好了。”
金珠低著頭,很是沮喪的表示受教了。
池女士還沒有放棄這個兒媳婦,決定讓她學習的步子可以再放慢一些,於是就說:“你也不用著急,明天開始每頓早餐和晚餐,你就負責蒸米飯再做一道湯吧。
其他的事情都不用你管,只要先把這兩樣做好就行。
就算以後你和基豐出去當過,只要學會做飯和煮湯,再配上一些小菜,你們兩個就不會餓肚子。”