陸紹遠看著籠子裡那些忙碌下蛋的白來航雞，問了一個關鍵問題：“這些雞，都是從燈塔國引進的？如今兩國往來受限，會不會影響良種雞鴨的引進？”
梁場長的表情沒有變化，反而微微一笑。“專員放心，這個問題我們之前就提前預判到了。”
他領著大家走進一棟掛著“種禽選育中心”牌子的建築。
“當初批次引進白洛克和白來航核心種禽的時候，我們同步搭建了全套自主選育、純種保種、定向繁育體系。獨立建立譜系篩選，優中選優，還結合九州本土的氣候和土雞血統做了改良。”
他拿起一本厚厚的種禽檔案，翻開給陸紹遠等人看，裡面密密麻麻記錄著每一隻種雞的譜系、產蛋率、生長速度、抗病資料。
“現在，現在我們完全不需要依賴燈塔國進口。我們已經實現了種源自給自足，規模還能持續擴張，別說短期限制，就算徹底斷貿，也絲毫不會耽誤全九州的肉蛋供應。”
陸紹遠翻了幾頁檔案，露出非常滿意的神情。
“如此龐大的基地，飼料供應有沒有困難。”他又問。
梁場長笑了笑，帶著大家走到飼料加工房。
車間裡機器轟鳴，粉碎機、混合機、制粒機依次運轉，工人們戴著口罩，把封好袋的成品飼料碼上推車。
“基地的飼料十分充足，我們配套建了自己的專屬飼料加工廠，以本國生產的豆粕、玉米、麥麩、雜糧邊角為基底，搭配自研的科學配比配方，工業化批次生產配合飼料。”
他拿起一把剛制好的顆粒飼料，給大家看。
“你們看——比起農戶隨便投餵的穀糠剩飯，咱們這種標準化飼料，轉化率翻倍都不止。雞吃得少、長得快、產蛋穩。”
陸紹遠也捏了捏那幾顆飼料，鬆開手，讓它們落回槽裡。
隨後，眾人在梁場長的帶領下在整個基地裡轉了一圈。
從育雛區到育成區，從肉雞舍到蛋雞舍，從飼料車間到屠宰初加工間。
分割槽隔離、專人定崗、統一臺賬、定時消毒、病死雞無害化處理——這套管理模式，和農村散養完全是兩個世界。
走到一個記錄欄前，陸紹遠停下來，看了一眼上面貼著的報表。
存欄數量、飼料消耗、產蛋量、出欄記錄，全部登記在冊，清清楚楚。
一圈走下來，已經臨近正午。
林嘉澍看了看錶，低聲對陸紹遠說：“專員，快十二點了，要不先吃飯？”
陸紹遠點了點頭。
梁場長連忙上前：“專員，林部長，我們基地食堂準備了便飯，簡單吃一點，不會耽誤你們下午行程的。”
一行人穿過廠區，朝食堂走去。
食堂規模不小，同樣整潔有序，裡面已有不少工人在吃午飯。
陸紹遠等人並未搞特殊，同樣坐在大廳內的木製長桌上。
和工人們不同的是，工人需要自己去視窗排隊打飯，飯菜統一盛在餐盤裡；而他們的飯菜已經提前擺好，菜和飯分開，用盤子裝著。
而且陸紹遠特意走到打飯視窗看了看，確認工人餐盤裡的菜和他們盤子裡的完全一樣——伙食標準沒有任何區別。
菜上齊後，陸紹遠看到，滿滿一桌子，七八道菜，幾乎全和雞有關係的。
白切雞——斬得整整齊齊，皮黃肉白，旁邊配著一碟姜蔥醬。
鹽焗雞——用油紙包著，撕開的一瞬間，鹽焗的香氣撲鼻而來。
雞湯——是用老母雞燉的，湯色金黃，上面飄著一層薄薄的雞油，還撒了幾粒枸杞。
雞雜炒芹菜、滷雞爪、雞油炒時蔬……
陸紹遠拿起筷子，掃了一眼桌上的菜，嘴角微微動了一下。
“梁場長，這可是真正的全雞宴啊。”
梁場長不好意思地搓了搓手：“專員，咱們這兒別的沒有，就雞多。您別嫌棄。”
接著，陸紹遠夾了一塊白切雞，蘸了蘸姜蔥醬，送進嘴裡。
咀嚼了兩下，他點了點頭。
“不錯。皮脆，肉滑，有雞味。”
梁場長頓時鬆了口氣：“專員好品味！這是咱們自己養的白洛克肉雞，一百二十天出欄，肉質比土雞差不了太多。”
陸紹遠又夾了一塊鹽焗雞，這次沒蘸料，直接嚐了一口。
“鹽焗的火候剛好，連骨頭都入味了。”
梁場長連忙說：“鹽焗雞用的是淘汰的老母雞，下蛋兩年後退下來的，肉質緊實，最適合鹽焗或者燉湯。要是專員喜歡吃，回頭我讓人準備幾隻，您帶回去。”
陸紹遠擺了擺手：“不用。我在這兒吃了一頓，知道你們養得好就行。”
隨行的一個工作人員，端起碗，喝了一口雞湯。湯有些燙，他又吹了吹，接著又喝了一口。
“梁場長，這湯沒放味精吧？”
梁場長點頭：“不放不放，咱們用的都是兩年以上的老母雞，燉三個小時，湯底自然就鮮了，用不著味精。”
“好東西啊！”
另外幾個隨行的官員吃得滿嘴流油，忍不住感慨：“梁場長，你們這雞養得好啊。“
……
一桌人邊吃邊聊，氣氛比剛才參觀時放鬆了許多。
陸紹遠吃飽後，把碗放下，問了一句。
“梁場長，咱們這個基地現在一天能出多少隻雞？”
梁場長放下筷子，認真地想了想。
“肉雞這塊，目前存欄白洛克種雞兩萬套，父母代種雞八萬套，年出欄商品肉雞兩百多萬只。蛋雞存欄八萬只，年產蛋兩千多萬枚。”
他頓了頓，補了一句：“雖然產量理想，但供應還是存在缺口，好在這兩年，我們一直在推規模化養殖，現在已經在全九州的範圍內建成了幾十座大規模養殖中心，現在的缺口正在不斷的變小。”
陸紹遠聽完，目光落在梁場長身上：“九州的雞肉能穩住今天的局面，你功不可沒。”
梁場長張了張嘴，想說甚麼，陸紹遠擺了擺手，沒讓他往下說。
“缺口還在，但方向對了，事情就好辦。”陸紹遠的目光落向窗外那片連綿的廠房，“等供應缺口全部補上了，我親自為你請功！”