進了臘月,年的味道就跟著西北風一塊兒鑽進了貓兒衚衕。
空氣裡開始飄起炸東西的油香、燉肉的濃香,還有各家掃房子揚起的塵土味。
老王家的年貨,是幾家湊起來的,看著就讓人心裡踏實。
臘月二十前後,各單位開始發東西。
王建軍廠裡最先送過來,司機開著那輛依然嶄新的小汽車,直接把東西卸在院門口。
二十斤五花肉,肥膘有兩指厚;十斤菜籽油,裝在白色的塑膠扁桶裡;
五斤砂糖,紙包得方正;還有一大捆凍得梆硬的帶魚,銀鱗上還帶著冰碴子。
“喲,王主任,今年你們廠裡東西不錯啊。”
鄰居老李頭正出來倒爐灰,瞅見了搭話。
“還行,大家辛苦一年,該過個好年。”王建軍笑著遞過去一支菸。
緊接著,王建國和秦玉蓮下班也把東西拎回來了。
兩口子現在也算得上是中高階鉗工,廠裡的技術骨幹,福利不差。
十五斤肉、八斤油、十斤精白麵。
還有兩包食堂大師傅炸的排叉,油紙包著,隔著紙都能聞見香。
王父看門房,也分到了五斤肉、三斤油和三條大鯉魚。
只見他提著魚樂呵呵地過來:
“哈哈哈,這麼多魚,咱們還真吃不了這些,過年大家一起吃。”
王愛國從保衛科領回來八斤肉、五斤油,還有一副拾掇得乾乾淨淨的豬下水。
他特意跟王建軍請教了怎麼處理,心肝肚肺都洗得白生生的,沒甚麼異味。
聶文君從紡織廠帶回來五斤肉、三斤油,還有兩丈“的確良”布票和幾條新毛巾。
布票正好,能給三個小姑娘再做身春天的衣裳。
東西都堆在廂房角落裡,王母圍著看了好幾圈,心裡盤算著:
肉怎麼醃,魚怎麼存,豬下水滷的時候要放哪些料,白麵除了包餃子還能蒸點啥……
這真是幸福的煩惱!
臘月二十三,祭灶。
王母起了個大早,用麥芽糖和芝麻熬糖瓜,滿屋子都是甜絲絲的焦香。
晚上,她在灶臺邊擺了小桌,供上糖瓜、清水和料豆,嘴裡唸唸有詞。
三個小姑娘跟在她身後,兩個過了週歲的小不點也步履蹣跚當著小尾巴。
每人眼睛瞪得圓圓的。
灶王爺的畫像貼在牆上,長鬍子,紅臉蛋,看著挺嚴肅。
“奶奶,灶王爺真吃糖啊?”小靖雯小聲問。
“吃,吃了糖嘴就甜了。”
王母摸摸她的頭:“上天彙報的時候,就光說咱家的好話。”
想到一些情況,王母連忙低頭跟她們交代:“這話可別跟別人說啊。
說了就不靈了知道嗎?”
幾人連連點頭:“知道了!”
菲菲踮著腳看那糖瓜:“那得多吃點,讓他多說點好話。”
瑤瑤拉了拉奶奶的衣角:“奶奶,咱家都是好話,不用吃糖他也得說。”
王母被逗笑了:
“對,咱家都是好話。”
臘月二十四,掃房。
這是個大工程,全家齊上陣。
王建軍帶著王建國、王愛國擦玻璃、掃房頂。女人們拆洗被褥、擦洗傢俱。
連王老爺子兩人都拿著雞毛撣子,顫巍巍地撣書架上的灰。
三個小姑娘也沒閒著,負責遞抹布、倒垃圾,還得看著三個小不點別搗亂。
“勞動最光榮!”
王建軍一邊擦窗戶一邊說:“乾乾淨淨迎新年,才有新氣象。”
菲菲幹得最賣力,爬上爬下不嫌累。
小靖雯心細,一塊玻璃要擦好幾遍,非得擦得鋥亮才行。
瑤瑤力氣小,但擦桌椅特別認真,邊邊角角都不放過。
幹了一整天,屋裡屋外煥然一新。
窗明几淨,被褥帶著陽光的味道,連磚地都露出了原本的青灰色。
臘月二十八,蒸饅頭、炸貨。
院子裡支起大鐵鍋,爐火燒得旺旺的。
王母是總指揮,發麵、兌鹼、揉制,樣樣拿手。
聶文君、秦玉蓮、王愛佳幫著揉饅頭、做花捲。
李淑蘭挺著大肚子坐在一旁,想伸手幫忙被王母攔住了:
“你坐著就行,動動嘴,指揮指揮。”
饅頭蒸了好幾鍋,白胖胖的,點了紅點。
炸貨更是豐富:
丸子、豆腐、排叉、麻葉……油在鍋裡滋滋響,香氣飄得滿衚衕都是。
三個小姑娘和三個小不點兒守在鍋邊,眼巴巴地看著。
每出一鍋,王母就挑幾個吹涼了遞給他們:“慢點吃,小心燙。”
菲菲咬了一口剛出鍋的丸子,燙得直吸氣,還捨不得吐出來:
“香!真香!”
小靖雯把丸子掰開,分給瑤瑤一半。瑤瑤小口小口吃著,眼睛彎成了月牙。
除夕這天,年味到了頂點。
一大早,王愛佳和何武就帶著滿滿的東西來了。
何武老家在外地,父母都在鄉下。
他自己在鐵路局跑車,在四九城沒甚麼親戚。
這些年,過年都是跟著王愛佳回孃家。
“爹,娘,我們來了。”
何武笑著打招呼,手裡拎著東西——幾包外地乾果,兩瓶當地白酒。
“來就來,還帶甚麼東西。”
王母嘴上這麼說,臉上卻笑開了花。
王愛佳已經把跑來要抱抱的斌斌和芮芮親了一口:
“好閨女兒,好兒子,有沒有想爸爸媽媽?”
“哎呀,外邊冷,進來再說。”
王愛佳把帶來的點心和糖果交給聶文君,挽起袖子就進了廚房。
何武則被王建國、王愛國拉去堂屋喝茶聊天。
下午,王建國一家、王愛國一家也陸續到了。
二十多口人,把院子擠得滿滿當當。
說話聲、笑聲、孩子們的打鬧聲混在一起,熱鬧得像是要把屋頂掀開。
廚房裡,王母掌勺,幾個兒媳、女兒打下手。
李淑蘭坐在門口剝蒜,雖然幹不了重活,但也要參與進來。
堂屋裡,男人們喝著茶,聊著天。
王建軍說廠裡明年的生產計劃,王建國講技術革新,王愛國說保衛科的事兒。
王父和何武聊得投機,一個講廠裡見聞,一個講鐵路上的趣事。
院子裡,三個小姑娘帶著斌斌、芮芮玩捉迷藏。
小皓然搖搖晃晃地跟在後面,笑得咯咯響。
天色擦黑,年夜飯上桌了。
兩張八仙桌拼在一起,擺得滿滿當當:
紅燒肘子油亮亮,四喜丸子圓滾滾,糖醋鯉魚翹著尾巴……
王老爺子作為長輩,端起酒杯。
杯子裡是王建軍給他泡的白酒,只倒了小半杯。
他環視著滿堂兒孫,手有些抖,聲音卻洪亮:
“今年,咱們家喜事多。
三個小孫女考上了好學校,淑蘭又要添丁,建軍在廠裡幹得好。
建國愛國都是骨幹,文君愛佳工作認真,何武跑車辛苦……
大家都好,這就好!”
他頓了頓:
“希望明年,國家安定,生產發展,咱們家更是和和美美!
來,為了新年,乾杯!”
“乾杯!”大大小小的杯子碰在一起,叮叮噹噹響成一片。